0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

ВЕСЕЛЫЕ ОВЕЧКИ: ЗАКУСКА И ГАРНИР

Содержание

ВЕСЕЛЫЕ ОВЕЧКИ: ЗАКУСКА И ГАРНИР

Новогодние хлопоты самые приятные, ведь они всегда сопровождаются ожиданием праздника. Подготовка к традиционной ночи – всегда дело ответственное, мужчины сдают на скорость дистанции от магазина к магазину в поисках подарков, хозяюшки выбирают новые рецепты салатов на Новый Год. Не обойтись без елочки, которую обязательно нужно успеть нарядить всей семьей. Конечно же, не менее важным символом праздника является стол с угощениями. Из года в год, казалось бы, были приготовлены уже все возможные салаты. Так чем же удивить гостей на этот раз?

Закуски на полянке

Лучший способ удивить гостей на званом ужине – включить фантазию. Оригинальной закуской к новогоднему столу станут «сырные овечки на полянке». Большинство статей в Ннтернете, посвященных закускам 2015 предлагают использовать для этой идеи соцветья цветной капусты. Смотрится такой вариант в принципе не плохо. Однако где гарантия, что все любят такую капусту? А вот старые-добрые сырные шарики уже давно проверенный вариант.

Для того чтобы приготовить «сырные овечки на полянке» понадобятся:

– 4 плавленых сырка средней твердости;

– 3 плавленых мягких сырка;

– 1 зубчик чеснока;

1 .Отваренные яйца и твердые сырки трем на крупной терке. Добавляем майонез и продавленный через пресс чеснок. Перемешиваем и формируем вместо привычных шариков продолговатые, но довольно пухленькие колбаски.

2. Мягкие плавленые сырки не спеша натираем на крупной терке. Продавливаясь, он заворачивается в своеобразные кудряшки очень похожие на шерстку овечки. Распределяем их по «туловищу».

3. Из маслины делаем голову. Разрежьте плод на четыре части. Две из них используйте как ушки. Чтобы голова не отвалилась можно использовать зубочистку. Главное не забудьте предупредить гостей о ее наличии.

4. В качестве ножек можно взять ножки грибочков или палочки корицы. Выложите на блюдо зелень и нарезанные овощи, имитирую лесную полянку. Усадите туда ваших овечек – закуска готова!

Овечки: гарнир из картофеля

В качестве гарнира к мясным блюдам часто используют картофель. Если праздничный ужин планируется в домашней обстановке, то нередко хозяйки отдают предпочтение пюре. В нашем случае – это идеальный вариант. Поскольку картофельная масса может быть не только вкусным блюдом, но и отличным материалом для творчества. Чтобы приготовить гарнир «картофельные овечки» нам понадобятся следующие ингредиенты:

– 100 г сливочного масла;

– маслины или черная икра Масаго.

1. Картофель отварить, подавить с добавлением молока и сливочного масла. Разделить картофельное пюре на количество порций в зависимости от числа приглашенных гостей. Сформировать из него туловище и голову будущей овечки и продавить чайной ложкой узор, имитирующий шерсть.

2. Голову украсить мелко нарезанными маслинами или черной икрой. Лапки овечки можно также выложить из икры или использовать подсоленную соломку, палочки корицы или ножки грибов. К гарниру выложить отбивные или котлетки и украсить зеленью.

В форме овечки можно также выложить любой слоеный салат +на Новой Год отличным украшением стола станут салфетки с изображение символа года или фигурки из фарфора и глины. Не обязательно выдумывать новые рецепты, чтобы удивить ваших гостей. Всегда можно воспользоваться своей фантазией и преподнести уже полюбившиеся блюда в новом свете. Зажгите свечи, красиво сервируйте стол, и все ваши угощения станут еще привлекательнее. Дорабатывайте свои прошлые идеи. С фантазией даже банальное пюре станет блюдом вечера. Ведь все новое – хорошо забытое старое. Хороших праздников и приятного аппетита!

Закуска «Веселые овечки»

Новогодние хлопоты самые приятные, ведь они всегда сопровождаются ожиданием праздника. Подготовка к традиционной ночи – всегда дело ответственное, мужчины сдают на скорость дистанции от магазина к магазину в поисках подарков, хозяюшки выбирают новые рецепты салатов на Новый Год. Не обойтись без елочки, которую обязательно нужно успеть нарядить всей семьей. Конечно же, не менее важным символом праздника является стол с угощениями. Из года в год, казалось бы, были приготовлены уже все возможные салаты. Так чем же удивить гостей на этот раз?

Лучший способ удивить гостей на званом ужине – включить фантазию. Оригинальной закуской к новогоднему столу станут «сырные овечки на полянке». Большинство статей в Интернете, посвященных закускам предлагают использовать для этой идеи соцветья цветной капусты. Смотрится такой вариант в принципе не плохо. Однако где гарантия, что все любят такую капусту? А вот старые-добрые сырные шарики уже давно проверенный вариант.

Для того чтобы приготовить закуску «Сырные овечки» понадобится:

— Плавленый сырок средней твердости — 4 штуки;

— Плавленый мягкий сырок — 3 штуки;

— Чеснок -1 зубчик ;

1 .Отваренные яйца и твердые сырки трем на крупной терке. Добавляем майонез и продавленный через пресс чеснок. Перемешиваем и формируем вместо привычных шариков продолговатые, но довольно пухленькие колбаски.

2. Мягкие плавленые сырки не спеша натираем на крупной терке. Продавливаясь, он заворачивается в своеобразные кудряшки очень похожие на шерстку овечки. Распределяем их по «туловищу».

3. Из маслины делаем голову. Разрежьте плод на четыре части. Две из них используйте как ушки. Чтобы голова не отвалилась можно использовать зубочистку. Главное не забудьте предупредить гостей о ее наличии.

4. В качестве ножек можно взять ножки грибочков или палочки корицы. Выложите на блюдо зелень и нарезанные овощи, имитирую лесную полянку. Усадите туда ваших овечек – закуска готова!

Читать еще:  Творожная запеканка с лавашом. Пирог из лаваша с сыром и творогом. Как приготовить пирог из лаваша — простой рецепт пирога с сыром и творогом из готового лаваша с пошаговыми фото

В качестве гарнира к мясным блюдам часто используют картофель. Если праздничный ужин планируется в домашней обстановке, то нередко хозяйки отдают предпочтение пюре. В нашем случае – это идеальный вариант. Поскольку картофельная масса может быть не только вкусным блюдом, но и отличным материалом для творчества.

Чтобы приготовить гарнир «картофельные овечки» нам понадобятся следующие ингредиенты:

— Картофель — 1 килограмм;

— Молоко — 200 грамм;

— Сливочное масло — 100 грамм;

— маслины или черная икра Масаго.

1. Картофель отварить, подавить с добавлением молока и сливочного масла. Разделить картофельное пюре на количество порций в зависимости от числа приглашенных гостей. Сформировать из него туловище и голову будущей овечки и продавить чайной ложкой узор, имитирующий шерсть.

2. Голову украсить мелко нарезанными маслинами или черной икрой. Лапки овечки можно также выложить из икры или использовать подсоленную соломку, палочки корицы или ножки грибов. К гарниру выложить отбивные или котлетки и украсить зеленью.

В форме овечки можно также выложить любой слоеный салат +на Новой Год отличным украшением стола станут салфетки с изображение символа года или фигурки из фарфора и глины. Не обязательно выдумывать новые рецепты, чтобы удивить ваших гостей. Всегда можно воспользоваться своей фантазией и преподнести уже полюбившиеся блюда в новом свете. Зажгите свечи, красиво сервируйте стол, и все ваши угощения станут еще привлекательнее. Дорабатывайте свои прошлые идеи. С фантазией даже банальное пюре станет блюдом вечера. Ведь все новое – хорошо забытое старое. Хороших праздников и приятного аппетита!

Закуска «Овечки»

Насыщенные сырные эклеры в форме овечек с начинкой из печени трески и творога. Вкусная и оригинальная закуска. Главное — очень быстро и просто.

Ингредиенты для «Закуска «Овечки»»:

Сырные эклеры

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска «Овечки»»:

Для эклеров довести до кипения стакан воды, добавить растительное масло, соль, тмин, всыпать муку продолжать мешать пока тесто не отстанет от стенок сотейника.
В слегка остывшее тесто вбить яйца и добавить тертый сыр.

Полученное тесто выложить на застеленный пергаментом противень в виде овечек: столовой ложкой туловище, чайной — голова и лапы.
Вставить по горошинке черного перца — глазки.

Выпекать в хорошо разогретой духовке 30 минут при 180 градусах.
Аккуратно срезать с готовых овечек спинку и чубчик.

Смешать творог с печенью трески, слегка посолить (по вкусу)

Заполнить овечек полученной начинкой.
Срезанный чубчик — превращается в ушко 😉
Приятного аппетита 🙂

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Закуска «Рождественские свечи»

  • 50
  • 384
  • 18404

Мясной хлеб

  • 22
  • 70
  • 2573

Пальта Рейна (Авокaдо, фаршированное курицей)

  • 18
  • 44
  • 3324

Овощные роллы с проростками чечевицы

  • 38
  • 40
  • 1938

Картофельные палочки с сыром и икрой

  • 8
  • 5
  • 3164

Рулеты из копченой грудинки

  • 20
  • 26
  • 6241

Закуска «Сочный ломтик»

  • 74
  • 43
  • 5680

Рулет из тыквы с начинкой из гречки, брынзы и вяленых помидоров

  • 15
  • 38
  • 2168

Сэндвич с мидиями, вялеными помидорами и рукколой

  • 21
  • 11
  • 1354

Попробуйте приготовить вместе

Быстрый грибной суп с фасолью

  • 54
  • 380
  • 9354

Салат «Унесенные ветром»

  • 161
  • 206
  • 42178

Мясо «Нежность»

  • 108
  • 513
  • 76586

Комментарии и отзывы

31 декабря 2014 года para_gn0m0v #

29 декабря 2014 года Дарья Ерёмина #

29 декабря 2014 года mariana82 #

29 декабря 2014 года tomi_tn #

29 декабря 2014 года veronika1910 #

29 декабря 2014 года Aigul4ik #

29 декабря 2014 года Samanta_Jones #

28 декабря 2014 года Tempera #

28 декабря 2014 года Angel-Wise #

28 декабря 2014 года Ирушенька #

28 декабря 2014 года Малина Малинкина #

28 декабря 2014 года nyiolika # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

ВЕСЕЛЫЕ ОВЕЧКИ: ЗАКУСКА И ГАРНИР

Овечки из кондитерской мастики на торте, фото: cakecentral com

Многие хозяйки 31 декабря 2014 г. будут готовить новогодние блюда в виде овечек, козочек и барашков, потому что следующий 2015 год – год Козы или Овцы по восточному календарю (год синей или зеленой деревянной козы или овечки). И неважно, что смена годов по китайскому календарю произойдет попозже: 2014 год Лошади уступит место 2015 году Овцы (Козы) только 19 февраля 2015 г. и закончится 7 февраля 2016 г. Мы будем встречать новый год именно в ночь с 31 декабря на 1 января.

И сегодня расскажем, как украсить новогодние блюда изображением козы, овечки или барашка, из чего сделать шерсть и мордочку съедобных животных китайского гороскопа – это вкусные блюда. Есть те, которые только для очень умелых ручек, и те, которые сможет приготовить и декорировать любая хозяйка.

Как изобразить козу или овцу

Как можно изобразить овечку, фото: etsy.com

Первое и самое важное. Вы ясно представляете себе чем отличаются козы и овцы? Если вы будете вырезать печенье в форме козочки или овечки – будут ли они похожи друг на друга? А маленькие козы и овечки-барашки?

Да-да, обычный городской житель не сразу вспомнит про высокие (или отогнутые назад или наружу) козьи рога и закрученные рога барашка (всплывает что-то про свернуть в бараний рог, да?), козлиную бороду, про отличия в силуэте (козочка более изящная и гладкая, а овечки и барашки – кудрявые, а если обросли, то выглядят как шарики на ножках), будет думать. а есть ли рога у овцы… никто толком не знает, как они выглядят, эти символы Нового года-2015. Поэтому, с чистой совестью можно изображать животное, напоминающее нам и козу, и овечку, и барашка. Нечто среднее и узнаваемое одновременно.

Простое изображение овечки, фото: simplysimplestamping.com

Читать еще:  Меню на Хэллоуин 2018: ТОП-5 рецептов ведьминых пальцев (фото и видео)

Козу рисовать на тортах и салатах труднее, ее грациозное тело в виде аппликации на блюдах будет более ломким и сложным в изображении, да и объемную съедобную скульптуру в виде козы сделать сложнее. Другое дело – баран или овца: их формы – более округлые, с меньшим количеством тонких деталей, у барашка и овечки больше характерных признаков. Поэтому, будем ориентироваться на них.

И так, как мы не будем добиваться идеального портретного сходства наших овечек-козочек-барашков с реальными животными, удобнее всего использовать упрощенные картинки из детских книжек, открыток, мультиков. Там художники уже постарались упростить их силуэты и выявили самые характерные детали внешности.

Из чего состоит овца-барашек

Упрощенное изображение овечки и барашка состоит из следующих частей:

  • тело (шарик или овал) с волнистой, закручивающейся шерстью;
  • ножки, торчащие из тела;
  • мордочка (обычно ее делают овальной, с кудрявой челкой, глазки, носик, ротик);
  • ушки;
  • рога (у овцы рожки маленькие, а у барана – большие и закрученные);
  • хвостик (не обязательно).

В некоторых случаях не обязательно изображать все части тела овцы или барана, главное, чтобы животное получилось узнаваемым.

Овечка из бисквита и крема – торт, фото: kidsfunreviewed.com

Съедобные овечки на Новый год

Аппликация или рисунок овечки на плоской поверхности

Блюдо, украшенное изображением барашка, фото: bentoanarchy.blogspot.com

Любой плоский салат (слоеный), паштет, мясную или рыбную запеканку с ровной поверхностью, овощной торт, простой торт или пирог можно украсить плоским изображением овечки. Овечку можно выложить из кусочков продуктов можно даже на большом плоском куске хлеба (будет бутерброд). Удобно сделать изображение овцы или барашка в профиль с повернутой к зрителю мордочкой или – просто мордочку барашка с закрученными рогами или морду козла с бородой и высокими витыми рогами.

Из чего сделать части овечки

Каракулевую шкурку овцы можно сделать из следующих продуктов для соленых блюд :

  • выложить колечками маслин (или половинками – выпуклая часть образует черный каракуль), консервированным горошком, кукурузой, фасолью, рисом, грецкими орехами, рисовыми хлопьями, кудрявой петрушкой или мелко нарезанной зеленью;
  • выложить горкой любого мелко нарезанного салата с майонезом (только на плоскую и однотонную поверхность выкладывайте, а то будет незаметным, хотя бы просто посыпьте плоский салат мелко рубленной зеленью = овечка на лугу),
  • сформировать из вареных макарон (только выкладывать прямо перед подачей, и смешать их с маслом, а то они засохнут и будут невкусными),
  • посыпать тертым сыром (яйцом или яичным белком), натертой вареной печенью (лучше смешать с маслом или майонезом, чтобы не засохла), вареной морковкой (а что – оранжевая овца!);
  • нарисовать майонезом.

Если вам нужна плоская основа для нанесения каракуля, можно вырезать ее из ломтика вареной колбасы, куска сыра и рисовать завитушки из майонеза уже на ней.

Овечку можно выложить половинками маслин, которые будут напоминать кудрявую каракулевую шубку овцы

Слоеный плоски салат с печенью, украшенный овечкой. Рецепт внизу рассказа

Овечки из печенья и зефира маршмеллоу, фото: sweetconclusions.areavoices.com

Каракулевая шубка для овечек-сладких блюд :

  • нарисовать кремом, глазурью (на тортах, пирожных, кексах);
  • сладкие рисовые шарики, маленькие безе, тертый шоколад, нарезанный кусочками зефир (обычный), мелкий или нарезанный кусочками жевательный зефир Маршмеллоу, ягоды, круглые орехи или миндаль лепестками, цукаты, чак-чак, кукурузные палочки, пастила или рахат-лукум, нуга, мармелад.
  • соленый вариант: вареные макароны, стебель зелени, можно вырезать из колбасы, сыра, вареной моркови, сладкого перца, шкурки огурца; нарисовать майонезом, кетчупом.
  • сладкий: вырезать из шкурки апельсина, чернослива, цукатов, вырезать или слепить из мастики, нарисовать кремом/глазурью, вырезать из пастилы.
  • вырезать из кусочка колбасы, сыра, мастики; половинка или целая маслина, апельсиновая кожура (только срезать толстый белый внутренний слой, чтобы удобнее было выкладывать), срез огурца, вареное яйцо.
  • перчинки, кусочек изюминки, ореха, шоколадное драже, колбасы; маслина, фасоль, горошинка, кусочек мастики и все другое съедобное, что попадется по руку.

Каракулевая шкурка овцы выложена с помощью макарон, которые придают овечьей шкурке нужную рельефность. Фото foodloversodyssey.typepad.com

Основа овечки справа, из сливочного масла – кусок масла, голова вырезана-слеплена из другого куска масла. А шуба сделана из масла, продавленного через сито (можно натереть на терке для корейской моркови).

Шоколадная овечка (торт), фото: thelogicofnonsense.wordpress.com

Эта овечка сделана из сливочного масла. Фото: kitchenproject.com

Тортик-баран украшен сливочным кремом, фото: wikimedia.org

Печенье в виде овечек

Плоское изображение овечки как самостоятельное блюдо можно сделать с виде песочного печенья или имбирных пряников, которые потом украсить рисовальной глазурью (белки+сахарная пудра) и, при желании – какой-нибудь кондитерской посыпкой (шарики, кокосовая стружка).

Барашек (белковая глазурь на основе имбирного печенья), фото: sweetopia.net

Если вам необходим трафарет, можно заранее перенести упрощенное изображение овечки или барашка на бумагу и вырезать его. А потом заполнять образовавшуюся дырочку (силуэт фигурки) кремом или кусочками другой еды. Или вырезать по контуру картонного трафарета печенье (если у вас есть формочки для печенья-овечки, это еще проще. А купить их можно в обычных магазинах, где продают посуду и формы для выпечки, либо в канцтоварах или детских товарах – смотрите формочки для пластилина-фигурки животных).

Вот рецепт имбирного печенья. Имбирные пряники от печенья отличаются только толщиной, рецепт теста и приготовления – одинаковый, на пряники надо раскатать тесто, примерно 0,5-1 см толщиной, а на печенье – надо потоньше, где-то 2-3 мм. И рецепт рисовальной глазури для пряников и печенья.

Как сделать печенье-овечки

Все картинки можно открыть на отдельной странице в полном размере.

Вариант украшения печенья мастикой (белую часть можно сделать из белковой глазури), фото: uaewomen3.blogspot.com

Овечки из шоколадного яйца

Нашла оригинальный и очень простой способ изготовления шоколадной овечки на основе шоколадного яйца (как из киндер-сюрприза) и мастики (можно ее сделать самостоятельно из детского жевательного зефира Маршмэллоу – рецепт, это очень просто, он продается в любом супермаркете).

Технология такова. Основа овечки – шоколадное яйцо. Оно устанавливается на лапки овечки (скатать надо из мастики). К яйцу приклеивается хвостик (не обязательно) и голова (сплющенный с обеих сторон шарик из мастики, а нем предварительно сделать углубления под ушки, глазки и губы). Мастика к шоколаду клеится с помощью белковой глазури (см. рецепт выше, как для имбирных пряников), а мастика к мастике приклеивается либо капелькой воды, либо той же глазурью (там уши и глазки вставляются в углубления в голове).

Читать еще:  Картофельные палочки с сыром

Окрашивать мастику можно в те цвета, которые у вас есть, не обязательно повторять так, как на картинке. Например, сами зефиринки могут быть белыми, розовыми, тогда окрашивать не надо. Лапки и глаза можно сделать коричневыми (добавить какао-порошок) или черными (растолочь активированный уголь). Таблица составления цветов мастики.

Еще я подумала, что овечку можно сделать из круглого безе или по принципу торта Графские развалины, собирать фигурку овечки из безе, соединяя кремом. Или клеить детали белковой глазурью.

Процесс приготовления шоколадной овечки в картинках

Овечка из шоколадного яйца с мастикой и айсингом, фото: thepinkwhisk.co.uk

Овечки из шоколадных яиц большого и маленького размера, фото: jeniscupcakes.blogspot.com

Овечки на кексах (капкейки)

Капкейки с овечками – фото кексиков: loveitsomuch.com

Самых интересных и разных овечек можно сделать на маленьких кексиках (капкейках) с помощью белковой глазури или обычного масляного крема (можно брать крем на основе взбитых белков, сахарной пудры и сливочного сыра), кондитерской посыпки (шарики, кокосовая стружка), маленьких безе, и кондитерской мастики (рецепт выше, в шоколадных овечках из яйца).

Каракулевую шерсть овечек и барашков делают из кусочков зефира маршмеллоу, шоколадного драже, крема (выпущенного через насадку кондитерского шприца). Только помните, что мастика сохраняется только на масляном или белковом креме, а на желе, сливках, сметане она растает.

Овечки объемные (кексы в форме)

Западные хозяйки имеют преимущество перед нами при приготовлении фигурок овец – у них продаются специальные формочки для пасхального кекса в форме фигурки лежащей овечки (ну как у нас формочки-мишки, например).

Если вам повезло стать счастливой обладательницей такой формы для запекания в виде овечки, то можете посмотреть варианты украшения этих кексов (рецепт теста – такой же, как для капкейков (смотрите ссылку выше). А если нет, то предлагаю вылепить такую фигурку овцы из массы торта Шоколадная колбаска – она вполне пластичная, а если голову овечки сделать небольшой, то шарик или овал головы вполне удержится на туловище овцы. А характерные детали – шерстку, рога (если это будет барашек), можно нарисовать кремом или сделать из подручных материалов.

Овечки из теста

Из дрожжевого теста можно испечь чудесных овечек-барашков, использовав разные приемы формирования тела животного. Можно сделать маленькие пирожки или большой полноценный пирог с любыми начинками. Или просто булочки.

Веселые овечки: закуска и гарнир

    Новогодние хлопоты самые приятные, ведь они всегда сопровождаются ожиданием праздника. Подготовка к традиционной ночи – всегда дело ответственное, мужчины сдают на скорость дистанции от магазина к магазину в поисках подарков, хозяюшки выбирают новые рецепты салатов на Новый Год. Не обойтись без елочки, которую обязательно нужно успеть нарядить всей семьей. Конечно же, не менее важным символом праздника является стол с угощениями. Из года в год, казалось бы, были приготовлены уже все возможные салаты. Так чем же удивить гостей на этот раз?

    Закуски на полянке

    Лучший способ удивить гостей на званом ужине – включить фантазию. Оригинальной закуской к новогоднему столу станут «сырные овечки на полянке». Большинство статей в Ннтернете, посвященных закускам 2015 предлагают использовать для этой идеи соцветья цветной капусты. Смотрится такой вариант в принципе не плохо. Однако где гарантия, что все любят такую капусту? А вот старые-добрые сырные шарики уже давно проверенный вариант.

    Для того чтобы приготовить «сырные овечки на полянке» понадобятся:

    Видео: ВЕСЁЛОЕ ЛЕЧО из кабачков (закатываем баночки) / Выпуск 154

    — 4 плавленых сырка средней твердости;

    — 3 плавленых мягких сырка;

    — 1 зубчик чеснока;

    1 .Отваренные яйца и твердые сырки трем на крупной терке. Добавляем майонез и продавленный через пресс чеснок. Перемешиваем и формируем вместо привычных шариков продолговатые, но довольно пухленькие колбаски.

    2. Мягкие плавленые сырки не спеша натираем на крупной терке. Продавливаясь, он заворачивается в своеобразные кудряшки очень похожие на шерстку овечки. Распределяем их по «туловищу».

    3. Из маслины делаем голову. Разрежьте плод на четыре части. Две из них используйте как ушки. Чтобы голова не отвалилась можно использовать зубочистку. Главное не забудьте предупредить гостей о ее наличии.

    Видео: Влог. Закуска из кабачков и моркови и другая еда

    4. В качестве ножек можно взять ножки грибочков или палочки корицы. Выложите на блюдо зелень и нарезанные овощи, имитирую лесную полянку. Усадите туда ваших овечек – закуска готова!

    Овечки: гарнир из картофеля

    В качестве гарнира к мясным блюдам часто используют картофель. Если праздничный ужин планируется в домашней обстановке, то нередко хозяйки отдают предпочтение пюре. В нашем случае – это идеальный вариант. Поскольку картофельная масса может быть не только вкусным блюдом, но и отличным материалом для творчества. Чтобы приготовить гарнир «картофельные овечки» нам понадобятся следующие ингредиенты:

    — 100 г сливочного масла;

    — маслины или черная икра Масаго.

    1. Картофель отварить, подавить с добавлением молока и сливочного масла. Разделить картофельное пюре на количество порций в зависимости от числа приглашенных гостей. Сформировать из него туловище и голову будущей овечки и продавить чайной ложкой узор, имитирующий шерсть.

    2. Голову украсить мелко нарезанными маслинами или черной икрой. Лапки овечки можно также выложить из икры или использовать подсоленную соломку, палочки корицы или ножки грибов. К гарниру выложить отбивные или котлетки и украсить зеленью.

    В форме овечки можно также выложить любой слоеный салат +на Новой Год отличным украшением стола станут салфетки с изображение символа года или фигурки из фарфора и глины. Не обязательно выдумывать новые рецепты, чтобы удивить ваших гостей. Всегда можно воспользоваться своей фантазией и преподнести уже полюбившиеся блюда в новом свете. Зажгите свечи, красиво сервируйте стол, и все ваши угощения станут еще привлекательнее. Дорабатывайте свои прошлые идеи. С фантазией даже банальное пюре станет блюдом вечера. Ведь все новое – хорошо забытое старое. Хороших праздников и приятного аппетита!

    Ссылка на основную публикацию
    Статьи c упоминанием слов:

    Adblock
    detector