Помидоры с плавленым сырком, чесноком и майонезом
Содержание
- 1 Помидоры с плавленым сырком, чесноком и майонезом
- 1.1 Закуска из помидоров и плавленого сырка
- 1.2 Ингредиенты рецепта «Закуска из помидоров и плавленого сырка»
- 1.3 Рецепт приготовления блюда «Закуска из помидоров и плавленого сырка»
- 1.4 Помидоры с плавленым сырком и чесноком
- 1.5 Ингредиенты для «Помидоры с плавленым сырком и чесноком»:
- 1.6 Пищевая и энергетическая ценность:
- 1.7 Рецепт «Помидоры с плавленым сырком и чесноком»:
- 1.8 Фотографии «Помидоры с плавленым сырком и чесноком» от приготовивших (2)
- 1.9 Помидоры под плавленым сыром с чесноком и майонезом
- 1.10 Ингредиенты
- 1.11 Помидоры под плавленым сыром с чесноком и майонезом
- 1.12 Ингредиенты
- 1.13 8 замечательных рецептов салатов с плавленым сыром
- 1.14 Рецепты приготовления салатов с плавленым сыром
- 1.14.1 Салат из плавленого сыра с чесноком
- 1.14.2 Салат с плавленым сыром и филе
- 1.14.3 Салат с колбасным плавленым сыром и шампиньонами
- 1.14.4 Салат из сердца
- 1.14.5 Еврейский салат с плавленным сыром
- 1.14.6 Салат с крабовыми палочками и плавленным сыром
- 1.14.7 Салат “Нежность” с плавленым сыром и колбасой
- 1.14.8 Салат белочка с плавленным сыром
- 1.15 Рецепт приготовления плавленого сыра в домашних условиях
- 1.16 Как хранить плавленый сыр
Закуска из помидоров и плавленого сырка
Доброго времени суток.
Сегодня мы с вами будем готовить закуску из помидор, плавленого сыра и чеснока. Это очень простое блюдо, его быстро готовить, ингредиенты почти всегда под рукой, и его можно подать просто на стол, а можно взять с собой на пикник или на шашлыки.
В этот раз я приготовила классический вариант этой закуски, но помимо чеснока и зелени в нее можно добавлять вареные яйца. С ними закуска становиться более нежной и сытной. Яйца нужно предварительно отварить, остудить и натереть на средней терке.
Такая закуска прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно к шашлыку или стейку приготовленных на гриле.
Если вы хотите приготовить это блюдо на пикнике то сырную часть закуски лучше всего приготовить заранее дома, а помидоры взять с собой отдельно. Кроме того с такой сырной намазкой можно приготовить бутерброды или рулеты из лаваша и огурца.
Ингредиенты рецепта «Закуска из помидоров и плавленого сырка»
- Помидоры 5 шт.
- Плавленый сыр 200 г
- Зелень 30 г
- Соль 3 щепотки
- Черный молотый перец 2 щепотки
- Майонез 1 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Вода 1 ст.л.
Рецепт приготовления блюда «Закуска из помидоров и плавленого сырка»
Зелень помыть, просушить и мелко порезать.
Чеснок очистить и удалить из него сердцевину, пропустить чеснок через пресс. Соединить чеснок, соль, майонез, черный молотый перец и плавленый сырок. Плавленый сырок можно размять вилкой или предварительно натереть на мелrой терке. А можно все ингредиенты измельчить в чаше блендера. При необходимости можно добавить немного воды. Перемешиваем все до однородного состояния.
Затем добавляем измельченную зелень и снова все хорошо перемешиваем.
Пробуем на вкус и при необходимости добавляем соль или специи. При желании можно перемешать все эти ингредиенты в чаше блендера, тогда у вас получится однородная масса светло-салатового цвета.
Помидоры помыть и порезать ломтиками.
Сверху на помидоры наносим слой сырной закуски. Кроме вышеперечисленных ингредиентов в сырную закуски можно добавить 1-2 вареных яйца. предварительно натертых на средней терке.
Сервируем нашу закуску из помидор и плавленого сырка на свое усмотрение. Такую закуску можно не только готовить дома, но и брать с собой на пикник или на шашлыки.
Помидоры с плавленым сырком и чесноком
Обожаю эту закуску из помидор с плавленым сырком и чесноком за то, что она готовится очень быстро и легко, выглядит на столе очень празднично, а по вкусу получается превосходной. Такая закуска очень быстро разлетается со стола. Рекомендую!
Ингредиенты для «Помидоры с плавленым сырком и чесноком»:
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сырок плавленый — 1 шт
- Зелень — 1 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Помидоры с плавленым сырком и чесноком»:
Помидор помойте, нарежьте его кольцами.
Плавленый сырок натрите на крупной терке. Добавьте выдавленный через пресс чеснок, майонез, зелень (зимой я использую замороженный укроп), майонез, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
Помидоры выложите на тарелку и разложите сырно-чесночный соус. Подавайте сразу же на стол.
Закуска из помидор с плавленым сырком и чесноком готова. Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Малосольные огурцы
- 37
- 767
- 11373
Закуска «Восторг»
- 44
- 31
- 4533
Кукуруза, запеченная на овощной подушке
- 8
- 7
- 1338
Жареный порей к пиву
- 21
- 123
- 8625
Лечо по-венгерски без уксуса «Глобус»
- 157
- 1159
- 86200
Баклажаны с томатами и оливками «Капоната»
- 30
- 45
- 1643
Помидоры черри на ветке в духовке
- 94
- 291
- 2828
Вяленые баклажаны в маринаде
- 38
- 290
- 27960
Овощное рагу троечка
- 15
- 30
- 1807
Попробуйте приготовить вместе
Куриный бульон с клёцками из сушек
- 57
- 765
- 13960
Тёплый салат из баклажанов
- 291
- 3528
- 254655
Котлеты из кус-куса и картофеля
- 51
- 694
- 12158
Фотографии «Помидоры с плавленым сырком и чесноком» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
18 июля 2019 года акчуч #
18 июля 2019 года акчуч #
18 июля 2019 года акчуч #
18 июля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
18 июля 2019 года акчуч #
18 июля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
26 июня 2019 года virgola71 #
26 июня 2019 года felix032 #
26 июня 2019 года felix032 #
26 июня 2019 года акчуч #
26 июня 2019 года PYMA-2016 #
26 июня 2019 года jannasimf #
26 июня 2019 года Глушец #
26 июня 2019 года Galiniya #
27 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
29 июня 2019 года wise1288 #
26 июня 2019 года wise1288 #
27 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
25 июня 2019 года ih2017 #
25 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
24 июня 2019 года Злобина Елена #
24 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Помидоры под плавленым сыром с чесноком и майонезом
Приготовим вкусную и быструю закуску, которая понравится всем – помидоры с сыром и чесноком. Само по себе сочетание плавленого сыра, яиц и чеснока знакомо многим, ведь этот простой салат делают давным-давно. Его можно использовать как намазку на бутерброды, но в нашем варианте хлеб заменим помидорными кружочками — получится во много раз вкуснее.
Подавать такую закуску к столу можно на одном красивом блюде, я уверена, все гости оценят ваш творческий порыв. Ну а если решите разложить при подаче помидоры с сыром порционно, на каждую тарелку тогда добавьте немного запеченных долек картофеля и кусочек мяса.
Ингредиенты
Подготовить все продукты по списку. Плавленый сыр выбрать самый вкусный, можно с дополнительным вкусом или обычный сливочный — как вам больше нравится.
Помидоры постараться взять примерно одинакового размера, вымыть их и просушить, оборвать хвостики. Срезать у каждого томата место роста плодоножки, после чего нарезать на средние по толщине пластины (кружочки).
Подготовить яйца – вымыть и переложить в ковш, залить водой и всыпать немного соли. Варить их 8-10 минут с момента закипания, после остудить в холодной воде. Половину перепелиных яиц оставить для украшения закуски – очистить и нарезать пополам.
Оставшиеся яйца натереть на самой мелкой терке вместе с плавленым сыром. Чтобы сырок было легко измельчать, его можно предварительно бросить в морозильную камеру на 10 минут, чтобы он слегка стал тверже, а после натереть уже на терке.
Очистить зубчики чеснока и натереть на мелкой терке, бросить в миску. Также необходимо добавить немного майонеза. Перемешать тщательно приготовленную массу, при надобности — приправить солью и молотым перцем.
Поверх каждой помидорной пластины разложить приготовленный салат из сыра. По желанию немного притрусить зеленью.
Украсить помидоры перепелиными яйцами и подать закуску к столу.
Помидоры под плавленым сыром с чесноком и майонезом
Приготовим вкусную и быструю закуску, которая понравится всем – помидоры с сыром и чесноком. Само по себе сочетание плавленого сыра, яиц и чеснока знакомо многим, ведь этот простой салат делают давным-давно. Его можно использовать как намазку на бутерброды, но в нашем варианте хлеб заменим помидорными кружочками — получится во много раз вкуснее.
Подавать такую закуску к столу можно на одном красивом блюде, я уверена, все гости оценят ваш творческий порыв. Ну а если решите разложить при подаче помидоры с сыром порционно, на каждую тарелку тогда добавьте немного запеченных долек картофеля и кусочек мяса.
Ингредиенты
Подготовить все продукты по списку. Плавленый сыр выбрать самый вкусный, можно с дополнительным вкусом или обычный сливочный — как вам больше нравится.
Помидоры постараться взять примерно одинакового размера, вымыть их и просушить, оборвать хвостики. Срезать у каждого томата место роста плодоножки, после чего нарезать на средние по толщине пластины (кружочки).
Подготовить яйца – вымыть и переложить в ковш, залить водой и всыпать немного соли. Варить их 8-10 минут с момента закипания, после остудить в холодной воде. Половину перепелиных яиц оставить для украшения закуски – очистить и нарезать пополам.
Оставшиеся яйца натереть на самой мелкой терке вместе с плавленым сыром. Чтобы сырок было легко измельчать, его можно предварительно бросить в морозильную камеру на 10 минут, чтобы он слегка стал тверже, а после натереть уже на терке.
Очистить зубчики чеснока и натереть на мелкой терке, бросить в миску. Также необходимо добавить немного майонеза. Перемешать тщательно приготовленную массу, при надобности — приправить солью и молотым перцем.
Поверх каждой помидорной пластины разложить приготовленный салат из сыра. По желанию немного притрусить зеленью.
Украсить помидоры перепелиными яйцами и подать закуску к столу.
8 замечательных рецептов салатов с плавленым сыром
Сыр – этот богатый и незаменимый продукт стал известен человечеству много столетий, даже можно сказать, тысячелетий назад. Сыр получили неожиданно. Молоко скисло, а под воздействием высокой температуры затвердело. Люди не смогли не отметить благородного запаха а так же утонченного вкуса этого нового продукта и с тех пор стали активно заниматься производством сыра. Родиной сыра является Ближний Восток, но к сегодняшнему времени каждая страна гордится своим сортом сыра. Достаточно рассмотреть кухни мира, где нередко можно встретить знаменитые итальянские салаты с сыром, на Балканах стали известны и популярные салаты из сыра фет.
Рецепты приготовления салатов с плавленым сыром
Плавленый сыр – универсальный продукт, который очень популярен во всем мире. Его используют для приготовления множества блюд. К ним относятся салаты. Их можно подавать как на праздничный стол, так же к семейному ужину. Поэтому каждая хозяюшка должна уметь приготовить вкусный салат с плавленым сыром. Ниже можете ознакомиться с подборкой лучших рецептов.
Салат из плавленого сыра с чесноком
Ингредиенты:
- Сырок плавленый 2 брикета;
- Чеснок 6 зубчиков;
- Яйца куриные 2 штуки;
- Майонез по вкусу;
Способ приготовления:
- Яйца сварите вкрутую. Для этого их нужно поместить в сотейник, залить холодной водой, немного посолить, поставить на огонь. После того, как вода в сотейнике закипит, убавьте газ на минимум, варите яйца в течение 10–13 минут.
- Сразу после варки яйца нужно опустить в ледяную воду до полного остывания, а уже только потом очистить их от скорлупы затем измельчить, натерев на терке.
- Плавленый сырок извлеките из упаковки так же, как и яйца натрите на терке.
- Зубчики чеснока очистите от шелухи, сполосните холодной водой и натрите на терке или пропустите через специальный пресс.
- В салатнице смешайте тертый сыр, яйца и чеснок. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте массу столовой ложкой. Так просто можно приготовить салат из плавленного сыра с чесноком. Осталось только подать его к столу.
Салат с плавленым сыром и филе
Ингредиенты:
- 150 г – плавленый сыр;
- 6 перьев – зеленый лук;
- 3 зуб. – чеснок;
- 70 г – маслины без косточек;
- 1 – 2 шт. – помидоры;
- 1 б. – консервированная кукуруза;
- 3 шт. – перепелиные яйца;
- 300 г – куриное филе;
- 1 шт. – огурец;
- 1 шт. – яблоко;
- зелень для украшения.
Способ приготовления:
- Куриное филе отварите до готовности в чуть подсоленной воде, затем остудите. После остужения мясо нарезаем на волокна.
- Перепелиные яйца также отвариваем, после нарезаем кубиками. Зеленое яблоко очищается от кожуры и нарезается кубиками. Чеснок, его натираем на терке.
- Плавленый сыр, нарезать на большие кубики, чтобы сделать акцент именно на этом ингредиенте. После слегка растапливаем сырок на раскаленной сковороде.
- Маслины – нарезаем, зеленый лучок шинкуем. Помидоры и огурцы также измельчаются на усмотрение готовящего повара.
- С кукурузы сливаем жидкость. Соединяем компоненты, заправляем салат маслом и можно подать на стол. По желанию можно добавить немного петрушки либо укропа.
Салат с колбасным плавленым сыром и шампиньонами
Очень вкусными по праву считаются салаты с колбасным плавленым сыром. Они обладают приятным ароматом и нежным вкусом. Вот один из таких рецептов. Для него нам понадобятся:
Ингредиенты:
- плавленый колбасный сыр – 150 г.;
- ветчина – 250 г.;
- маринованные шампиньоны – 1 банка (150 г.);
- помидор среднего размера – 1 шт.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- майонез или сметана для заправки.
Способ приготовления:
- Маринованные грибы следует освободить от лишней жидкости. Сыр порезать небольшими кубиками и положить в тарелку, где будет удобно перемешивать салат.
- Ветчину также нарезать кубиками и добавить в тарелку с сыром. Помидор освободить от сердцевины, нарезать кубиками и отправить к остальным ингредиентам.
- Яйца очистить и также порезать кубиками. Добавить их в тарелку и хорошо все перемешать.
- Заправить майонезом или сметаной и снова вымешать.
Салат из сердца
Ингредиенты:
- Свиное сердце – 1 шт.
- Сыр (мягкого сорта) – 100 – 150 г
- Плавленый сыр – 100 г
- Чеснок – 3–4 зубчика
- Майонез оливковый – 3 – 4 ст. ложки
- Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Отварить свиное сердце до готовности. Нарезать сердце мелкой соломкой.
- Сыр натереть на мелкой терке. Смешать эти ингредиенты в отдельной ёмкости.
- Затем плавленый сыр также натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и измельчить либо на терке, либо с помощью чеснокодавилки.
- Всё это соединить, добавить майонеза и аккуратно перемешать. Этот салат прекрасно подойдет и к праздничному застолью: его можно выложить на лист салата и сверху украсить зеленью.
Еврейский салат с плавленным сыром
Ингредиенты:
- Плавленый сыр – 200гр.
- Яйца – 4шт.
- Майонез – 200 гр.
- Чеснок – 4 зубчика.
- Зелень для украшения
Способ приготовления:
- Отварить яйца в крутые минут 8 ‑10. Тем временем на мелкой тёрке натереть сырки. Их предварительно нужно подзаморозить, чтобы тёрлись легко и к тёрке не прилипали.
- Чеснок очистить и мелко нарезать, а потом ещё подавить его лезвием ножа. Добавить чеснок в миску к тёртому сыру.
- Яйца надо остудить и почистить. Яйца так же на тёрку и высыпать в ту же миску. Посолить поперчить и заправить майонезом. Тщательно перемешать все ингредиенты. Салат готов.
Салат с крабовыми палочками и плавленным сыром
Ингредиенты:
- Рис – 200гр.
- Сыр плавленый – 100гр.
- Кукуруза консервированная – 300гр.
- Майонез – 200гр.
- Крабовые палочки – 250гр.
- Яйца – 5шт.
Способ приготовления:
- Рис нужно отварить в подсоленной воде. Пропорцию используем один к трем. То есть три части воды и одна часть риса. Варим на медленном огне. Когда сварится, нужно избавить его от воды и дать остыть.
- Отвариваем куриные яйца, измельчаем их и отправляем к остывшему рису. Крабовые палочки измельчаем. Можно мелко, но, если будет довольно крупно порезано, тоже получается вкусно.
- Плавленый сыр натереть на крупной терке. Кукурузу консервированную освобождаем от жидкости, даем ей стечь.
- Смешиваем все ингредиенты. Добавляем майонез и перемешиваем салат. Вкусное, сытное и легкое блюдо готово. Перед подачей на стол можно украсить по желанию.
Салат “Нежность” с плавленым сыром и колбасой
Ингредиенты:
- Колбаса вареная — 150 гр.
- Сыр плавленый — 90 гр.
- Огурец — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Горошек консервированный — 3–4 ст. л.
- Майонез — 4–5 ст. л.
Способ приготовления:
- Колбасу нарезать небольшими кубиками. Огурец промыть, обсушить затем так же нарезать кубиками.
- Яйца следует отварить до полной готовности. После того как остынут очистить их, затем нарезать небольшими кубиками.
- Плавленый сыр натереть на крупной терке. С горошка слить жидкость, затем добавить в салат. Заправить майонезом, аккуратно перемешать затем можно подавать к столу.
Салат белочка с плавленным сыром
Ингредиенты:
- Морковь — 1 шт.
- Плавленый сыр — 2 шт.
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Масло сливочное — 50 г.
- Чеснок — 3 зуб.
- Орехи грецкие — 40 г.
- Майонез — 30 г.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Зелень укропа
Способ приготовления:
- Для приготовления салата Белочка подготовим все ингредиенты. Морковь варим 25 минут. Готовность моркови проверяем вилкой: если легко прокалывается, то она готова. Натираем вареную морковь на мелкой терке.
- Сливочное масло натираем на терке. Сливочное масло и плавленый сыр будут лучше натираться, если предварительно охладить их в морозильной камере в течение 5 минут. На мелкой терке натираем плавленый сыр. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем.
- Отвариваем и натираем на терке куриные яйца. Белок одного яйца оставляем для украшения салата. Остальные орехи мелко дробим с помощью скалки или блендера, но не в пыль. Натираем на терке оставшийся белок яйца, оставляя чуть-чуть белка для глаза белки.
- Соединяем вместе плавленый сыр, яйца, сливочное масло, чеснок, майонез и соль. Приступаем к самому важному этапу оформления салата, а именно к формированию белочки. Для этого выкладываем из получившейся массы силуэт белки. Белку посыпаем сверху грецкими орехами.
- Сверху орехов выкладываем слой натертой моркови. В лапку белке вкладываем половику грецкого ореха и формируем нос из кусочка ореха. Уши, кончик хвоста и живот посыпаем натертым белком яйца. Глаз формируем из маленького кусочка яйца. Для украшения блюда используем укроп.
Рецепт приготовления плавленого сыра в домашних условиях
Плавленый сыр – это продукт, приготовленный на основе сычужных сыров, творога, сухого молока, масла и других молочных продуктов. Часто в его состав добавляют различные специи и пряные травы, специальные наполнители и растительные жиры. Производится он путем плавления при температурах около 90 градусов с обязательными добавками в виде солей-плавителей, которые помогают сыру долго оставаться мягким и не черстветь.
Хороший вкусный и качественный продукт без проблем можно приготовить и в домашних условиях, если под рукой имеются необходимые ингредиенты:
Ингредиенты:
- молоко – 1 литр;
- куриное яйцо – 2 штуки;
- творог – 1 килограмм;
- сливочное масло – 100 грамм;
- пищевая сода – 1 чайная ложка;
- соль – 1 столовая ложка.
Способ приготовления:
- Молоко залить в кастрюлю и практически довести до кипения. Добавить туда творог, тщательно перемешать и дождаться процесса свертывания. Это займет примерно пять минут. Все это время смесь нужно помешивать. Как только творог свернется, его нужно достать и завернуть в несколько слоев марли. Хорошо будет подвесить такой сверток, чтобы сыворотка лучше стекала.
- Пока это происходит нужно разогреть в сковороде масло, добавить соль, соду и вбить яйца. По желанию сюда же можно всыпать различные специи или травы: укроп, куркуму, перец, чабрец, петрушку, орехи. Сцеженный творог отправить на сковороду и тушить примерно 15 минут, часто помешивая, чтобы он не прилип.
- Вскоре будет заметно как он густеет, постепенно образовывая тягучую массу. Как только он станет отставать от стенок, продукт нужно снять с огня. Рекомендуется выложить полученный сыр в емкость и накрыть крышкой, чтобы избежать появления ненужной пленки сверху продукта. После остывания нужно поместить его в холодильник примерно на 5 часов.
Как хранить плавленый сыр
Не забывайте, что полезные свойства плавленого сыра зависят и от правильного хранения. Например, если вы отправились в магазин за этим продуктом, сначала изучите упаковку: она должна быть целой, без повреждений. Сам плавленый сыр качественного производства имеет нежный кремово-сливочный цвет, он мягкий, равномерный и без трещин. Если в его состав не входят ингредиенты с ярко выраженным запахом (например, чеснок), то обратите внимание на аромат сыра: он не должен иметь резкий запах.
Чем полезен плавленый сыр, так это и своей практичностью. Его хорошо брать с собой, например, на пикник. Он чудесно подходит на роль быстрого и сытного перекуса. Но вот оставлять сыр на солнце нельзя, тем более уже распакованным. Он быстро испортится. Также еще один признак того, что плавленый сыр уже не пригодный для потребления, — плесень на его поверхности либо его подтекание. Хотя в некоторых видах сыра это приветствуется: такой продукт стоит недешево и считается настоящим деликатесом, но не в случае с плавленым вариантом.
Польза и вред плавленого сыра интересует многих любителей этого продукта. По первому вопросу уже все выяснили, но что насчет противопоказаний и может ли быть вреден плавленый сыр? Его нужно кушать с особой осторожностью людям-гипертоникам и тем, у кого повышенная кислотность желудка. А все из-за содержания натрия, которого в этом сыре больше, чем в твердом. Но если употреблять этот продукт в меру и хранить правильно, то все его достоинства принесут вам максимум вкусовой выгоды. Приятного вам сырного наслаждения.