0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Овсяные хлопья обжарить на сковороде. Жареная овсянка с яйцом. Сытная овсяная каша с бананом

Содержание

Жареные овсяные хлопья

Овсяные хлопья, пожалуй, самое полезное и популярное блюдо на завтрак, а еще — это настоящий кладезь витаминов и минералов. Но на одной овсянке и в одном варианте ее подачи долго не продержишься. Поэтому опытные повара и хозяйки придумывают самые разные с ней рецепты. Предлагаю необыкновенно удивительный рецепт, который славится своей простотой и доступностью — жареные овсяные хлопья. Всё, что вам понадобится — небольшое количество обычных овсяных хлопьев и по желанию сахар.

Жарить овсянку можно как с сахаром, так и без. Последний вариант предпочтительней, т.к. он более диетический. К тому же если будете из хлопьев готовить кашу с сухофруктами, она может быть чересчур сладкая. Но если вы все же сладкоежка, то сахар можете заменить медом. Получится более полезный и удивительный снэк, который сильно затягивает, как чипсы и семечки, при этом он будет значительно полезней. Такую овсянку можно лузгать в самостоятельном виде, либо использовать для приготовления каш, выпечки, оладий и пр. Любым изделиям жареные хлопья придадут ореховый вкус и принесут для здоровья только пользу.

  • Калорийность на 100 г — 89 ккал.
  • Количество порций — любое количество
  • Время приготовления — 15 минут

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — любое количество
  • Сахар — по желанию и по вкусу

Пошаговое приготовление жареных овсяных хлопьев, рецепт с фото:

1. Чистую и сухую сковороду поставьте на плиту и хорошо разогрейте. Насыпьте в нее овсяные хлопья и разровняйте их ровным слоем. По желанию предварительно перемешайте хлопья с сахаром.

2. Поставьте сковороду на плиту и на среднем огне обжаривайте хлопья, периодически помешивая.

3. Доведите хлопья до золотистого оттенка. Все время за ними следите, т.к. они быстро сгорят. Жареные овсяные хлопья выложите на пергамент и оставьте охлаждаться, т.к. если они будут находиться в горячей сковороде, от высокой температуры они будут продолжать жариться, и могут пригореть. Храните жареный геркулес в стеклянной емкости под крышкой или бумажном пакете при комнатной температуре.

Кроме обжарки овсянки на сковороде, хлопья можно подсушить в духовой камере при температуре 180 градусов, около 20-30 минут, помешивая геркулес каждые 10 минут.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить вкусную овсянку для детей.

Жареная овсянка с яйцом

Завтрак из овсянки с яйцом многим кажется скучным. Но любую классику можно осовременить!

Перечислю сначала мои любимые завтраки, где основа – овсянка в любой интерпретации:

Недавно я пополнила этот список новым вкусным блюдом – жареная овсянка с яйцом. Предлагаю такой вариант быстрого и диетического завтрака на замену обычной овсяной каше.

Читать еще:  СОУС ПРЯНЫЙ С ЧЕСНОКОМ И ТОМАТАМИ.

  • Общее время готовки – 0 часов 5 минут
  • Активное время готовки – 0 часов 5 минут
  • Стоимость – очень экономно
  • Калорийность на 100 гр – 257 ккал
  • Количество порций – 1 порция

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить завтрак из овсяной каши с яйцом

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Фрукты – по желанию
  • Мед – по желанию

Приготовление:

Для этого рецепта необходимо взять овсяные хлопья и большое яйцо. Всё! Никакого растительного или сливочного масла, воды, молока и т.д. Варить ничего не надо. Если хотите разнообразить вкус, добавьте ягоды или фрукты, или полейте овсянку мёдом или вареньем.

Итак, приступим к приготовлению на завтрак жареной овсянки с яйцом.

Понадобится хорошая сковорода с антипригарным покрытием, её нужно поставить разогреваться на минимальный огонь.

На СУХУЮ сковороду высыпать овсяные хлопья (лучше всего подойдут хлопья, на упаковке которых указано время приготовления 5-7 минут).

Периодически помешивая, обжарить хлопья в течение трех минут. Масло или воду добавлять не нужно.

Когда вы почувствуете приятный ореховый аромат и увидите, что овсянка стала слегка румяниться, можно добавлять яйцо.

На этом этапе нужно очень энергично перемешать хлопья с яйцом деревянной лопаткой, чтобы оно равномерно распределилось по всей сковороде.

Дальше необходимо закрыть сковороду крышкой, подержать 1 минуту на минимальном огне, а затем выключить огонь и подержать еще 1 минуту, чтобы овсянка стала более мягкой. Завтрак из овсянки с яйцом готов!

Теперь осталось переложить её в тарелку и добавить наполнители по желанию.

Я пробовала поливать её мёдом, вареньем, добавлять банан, творог, сухофрукты и орешки. Все варианты прекрасны.

Если хотите получить несладкий вариант, добавьте щепотку соли вместе с яйцом. Ну и перед тем как накрыть овсяную кашу крышкой, наверх можно положить несколько ломтиков твердого сыра.

Если вы хотите увеличить энергетическую ценность готового блюда, то к целому яйцу можно добавить еще один белок.

Жареная овсянка: ТОП-5 пошаговых рецептов вкусных завтраков

Узнай, как жарить овсянку

Овсянку запаривают, варят и даже жарят. Если о последнем способе приготовления овсяной каши ты слишишь впервые, то мы исправляем эту оплошность. tochka.net не только рассказывает о том, как жарить овсянку, но и делится ТОП-5 вкусных рецептов с этой кашей.

Овсянка жареная с бананом

Ингредиенты:

  • одно яйцо,
  • 4 столовые ложки овсянки,
  • мед, банан.

Приготовление:

  1. На разогретую сковороду без масла высыпь овсянку и обжарь.
  2. Добавь яйцо и тщательно перемешай с овсякой.
  3. Когда яйцо поджарится, добавь к нему мед и нарезанный банан.

Жареная овсянка по-шотландски «Скирли»

Ингредиенты:

  • 100 грамм овсяных хлопьев,
  • репчатый лук,
  • 60 грамм сливочного масла,
  • половина чайной ложки сухого тимьяна,
  • половина чайной ложки соли,
  • перец черный молотый,
  • 300 грамм мясного фарша,
  • 15 грамм сливочного масла,
  • один стакан мясного бульона.

Приготовление:

  1. Начни с подливы — нарежь лук мелкими кубиками и обжарь на сковороде.
  2. Затем добавь фарш к луку и обжарь еще 8 минут.
  3. Добавь соль, перец, мясной бульон, перемешай и туши около 20 минут.
  4. Лук для скирли нарежь тонкими полукольцами и зажарь на сливочном масле.
  5. Добавь к луку овсянку, перец и тимьян. Жарь, помешивая, 5 минут.
  6. Добавь к овсянке мясную подливу.

Жареная овсянка в ванильном омлете

Ингредиенты:

  • 50 грамм овсянки,
  • 10 грамм кокосового масла,
  • яйцо,
  • соль,
  • ванилин,
  • заменитель сахара,
  • 50 грамм обезжиреного молока.

Приготовление:

  1. На сковороде с кокосовым маслом обжарь овсянку.
  2. Смешай в отдельной емкости яйцо, молоко, соль, ванилин, заменитель сахара.
  3. Залей овсянку омлетной смесью и перемешай до рассыпчатой структуры.
  4. Через минуту-полторы сними с огня и дай пропариться под крышкой семь минут.
Читать еще:  Бутерброды с творожным сыром, огурцом и базиликом

Жареная овсянка с белками и сыром

Ингредиенты:

  • 100 грамм овсянки,
  • 300 грамм белков,
  • 50 грамм сыра,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Обжарь овсянку на сковороде и залей белками. Добавь соли и перца.
  2. Перемешай и жарь под крышкой около пяти минут.
  3. Затем сними с огня, добавь сыр и подержи блюдо под крышкой еще несколько минут.

Жареная овсянка с сахаром

Ингредиенты:

  • два стакана овсянки,
  • полстакана сахара.

Приготовление:

  1. Поджарь на сухой сковороде овсянку и сахар до золотисто-коричневого цвета.
  2. Поломай на куски и дай остыть.

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Омлет с овсяными хлопьями

Вот такой незатейливый и сытный завтрак можно приготовить из простых продуктов. Получается очень мягкий и нежный по консистенции. Вкуснооооо!

Ингредиенты для «Омлет с овсяными хлопьями»:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Хлопья овсяные (полные, но без горки) — 3 ст. л.
  • Молоко — 80 мл
  • Соль — 1 щепот.
  • Сахар — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет с овсяными хлопьями»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Овсяноблин

  • 84
  • 324
  • 14906

Похожие рецепты

Фриттата с куриным филе и шпинатом

  • 37
  • 247
  • 4334

А-ля шакшука

  • 64
  • 34
  • 5267

Яйца, запеченные с перцем

  • 28
  • 207
  • 8474

Батон в льезоне «Радость»

  • 70
  • 57
  • 2788

Испанский омлет

  • 6
  • 10
  • 3087

Омлет из детского сада

  • 502
  • 7380
  • 873127

Грузинская яичница «Тквила чахохбили»

  • 14
  • 72
  • 3863

Фриттата с зелёным горошком и мятой

  • 15
  • 16
  • 1406

Омлет по-трентийски «fritatta alla trentina»

  • 7
  • 16
  • 2091

Попробуйте приготовить вместе

Тeплый салат с баклажанами «Готовим вместе»

  • 178
  • 642
  • 46373

Баклажаны «Стеклянные»

  • 22
  • 863
  • 13069

Печенье «Йо-йо»

  • 37
  • 247
  • 6977

Фотографии «Омлет с овсяными хлопьями» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

2 октября 2019 года inna_2107 #

4 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

4 октября 2019 года inna_2107 #

26 июля 2019 года wise1288 #

26 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

29 июля 2019 года wise1288 #

9 июля 2019 года Демурия #

26 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

4 июля 2019 года inna_2107 #

4 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

4 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

4 июля 2019 года MineyKa #

4 июля 2019 года Лилек3011 #

4 июля 2019 года MineyKa #

4 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

5 июля 2019 года MineyKa #

5 июля 2019 года Михеева76 #

5 июля 2019 года MineyKa #

5 июля 2019 года Михеева76 #

2 июля 2019 года mariana82 #

3 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года Глушец #

3 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года MineyKa #

3 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года Okoolina #

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года wise1288 #

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года PYMA-2016 #

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

1 июля 2019 года Ирушенька #

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

3 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

1 июля 2019 года Алиева2012 #

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

1 июля 2019 года ирпенчанка #

2 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года ирпенчанка #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читать еще:  ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ СО СВИНЫМИ НОЖКАМИ

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

3 рецепта овсянки с яйцами

Если смешать традиционные блюда для завтрака — овсянку и яйца, — получится необычная вкусная каша, богатая белком. То, что нужно для хорошего начала дня.

Яичный белок с овсянкой поможет быстрее проснуться и дольше оставаться сытым. А ещё в такой каше куча витаминов, она очень полезна для сердечно-сосудистой системы. Так что овсянка с яйцами — завтрак героя. Для начала дня подойдёт ничуть не хуже чашки кофе, хотя никто не запрещает совмещать.

Текстура яйца смешивается с овсяной, каша получается более мягкой и тягучей.

Главное — не забывать взбивать яйца или постоянно мешать кашу, чтобы яичный белок не сворачивался комками.

При этом яйца не изменяют нейтральный вкус овсянки. В готовую кашу можно добавить и мёд, и фрукты, и солёные орешки — всё, что нравится.

Как приготовить овсянку с яйцами

Процесс мало отличается от приготовления обычной овсянки. Только заранее разбейте одно-два яйца (в зависимости от вашего аппетита) и взбейте его в миске.

  • Если вы готовите в микроволновке: смешайте взбитое яйцо, молоко и воду с овсяными хлопьями и поставьте в печь при нужном режиме. Можно разделить время приготовления на два этапа. После первого достаньте кашу, добавьте ещё немного молока или воды и взбейте или тщательно перемешайте овсянку, а потом доведите до готовности.
  • Если варите кашу на плите: возьмите обычные пропорции овсянки и жидкости, начните готовить. Когда каша начнёт закипать, убавьте огонь до минимума и томите овсянку в течение 5 минут, постоянно помешивая. Потом добавьте взбитые яйца и прибавьте температуру, варите ещё 5 минут. Добавьте молока или воды, если каша выходит слишком густой.

Когда каша готова, добавьте в неё любимые наполнители: орехи, ягоды, фрукты.

Рецепты

1. Овсянка с яичным белком

Ингредиенты:

  • ½ стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
  • 1 стакан воды;
  • 4 яичных белка;
  • ½ чайной ложки ванильного сахара.

Приготовление

Взбейте яичные белки до появления пены.

Залейте овсянку водой и доведите до кипения на сильном огне, потом убавьте огонь и варите 5–6 минут.

Влейте в кастрюлю белки, непрерывно взбивая кашу вилкой или венчиком. Продолжайте энергично помешивать в течение 3–4 минут.

В готовую кашу добавьте ванилин, перемешайте и дайте овсянке постоять ещё 3–4 минуты.

2. Овсянка с яйцами и льняным семенем

Ингредиенты:

  • ¾ стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
  • 2 яйца;
  • ½ стакана молока;
  • 1 столовая ложка льняных семян;
  • 1 спелый банан;
  • корица.

Приготовление

Очистите банан и в блендере приготовьте из него пюре. Взбейте яйца. Затем смешайте все ингредиенты в кастрюле и поставьте её на средний огонь.

Готовьте, постоянно помешивая, пока не свернётся яичный белок и каша не станет достаточно густой. Обычно на это уходит около 5 минут после закипания.

3. Овсянка с белками, тыквой и миндальным молоком

Ингредиенты:

  • 1 стакан овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
  • 1 стакан несладкого миндального молока;
  • 1 стакан воды;
  • 1 спелый банан (нарезанный);
  • ½ стакана тыквенного пюре (из свежей или консервированной тыквы);
  • 2 яичных белка;
  • ванильный сахар по вкусу;
  • соль;
  • корица;
  • немного миндального масла;
  • тыквенные семечки для украшения.

Приготовление

Поставьте кастрюлю на сильный огонь и смешайте миндальное молоко, воду, нарезанный банан и тыквенное пюре с солью и специями. Доведите до кипения.

Когда смесь закипит, добавьте овсяные хлопья. Убавьте огонь и варите, пока каша не загустеет.

Взбейте яичные белки и влейте их в кашу, постоянно помешивая, чтобы белки не свернулись комочками. Варите так 1–2 минуты.

В готовую кашу добавьте миндальное масло и тыквенные семечки. Можете заменить их любыми орехами.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector