0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Новогодняя закуска сырные трубочки с морковью

Cырные рулетики и закусочные трубочки

Предлагаю вам яркую, вкусную, сырную закуску — сырные рулетики с острой начинкой. И второй вариант — закусочные трубочки с сыром и орехами.

Ингредиенты для «Cырные рулетики и закусочные трубочки»:

Cырные рулетики

  • Морковь (корейская) — 150 г
  • Сыр твердый («Купеческий» МК Белебеевский) — 8 ломт.
  • Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Сметана (или майонез) — 1,5 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (молотый) — по вкусу

Закусочные трубочки

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Cырные рулетики и закусочные трубочки»:

1. Очищенные от скорлупы яйца, морковь, выдавленный чеснок, сметану выложить в чашу блендера и измельчить.
Приправить массу горчицей, поперчить и посолить.

2. Выложить начинку на пластины сыра.

3. и свернуть их в рулетики.

4. Немного смазать сырные рулетики майонезом или сметаной и обвалять в измельченном укропе.

5. Приготовим закусочные трубочки. Измельчаем орехи.

6. Трем на мелкой терке твердый сыр.

7. К сыру добавляем немного мускатного ореха, выдавленный чеснок, мягкий сыр, 1 ст. л. майонеза или сметаны и измельченные орехи, перемешиваем.

8. Полученной смесью наполняем трубочки.
Смазываем край трубочки майонезом или сметаной и обваливаем в измельченной зелени петрушки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Cырные рулетики и закусочные трубочки

  • 36
  • 468
  • 5980

Сырные трубочки с чесноком и орехами

  • 191
  • 370
  • 6984

Сырная закуска «Вкусно и просто»

  • 154
  • 301
  • 7524

Похожие рецепты

Cырная закуска «Ауди»

  • 19
  • 61
  • 5570

Сырный паштет

  • 50
  • 299
  • 8130

Сырные фрикадельки с вялеными помидорами

  • 1
  • 30
  • 612

Сливочный дип-соус из белой фасоли

  • 36
  • 309
  • 2278

Закусочные слоёные колечки

  • 47
  • 176
  • 2564

Запеченная брынза

  • 68
  • 313
  • 16188

Тарталетки с творожным кремом и ягодами

  • 27
  • 373
  • 5514

Голубой сыр с грушей

  • 23
  • 30
  • 4296

Лимонная моцарелла с хрустящим базиликом

  • 49
  • 336
  • 3723

Попробуйте приготовить вместе

Минестроне

  • 89
  • 973
  • 132611

Салат капустный с колбасой

  • 53
  • 1031
  • 10794

Куриное филе во вкуснейшем кляре

  • 22
  • 1192
  • 73417

Фотографии «Cырные рулетики и закусочные трубочки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 декабря 2017 года golubga # (автор рецепта)

14 января 2017 года chesna-olga #

14 января 2017 года golubga # (автор рецепта)

25 декабря 2016 года Суслик Маринка #

25 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

Читать еще:  Жареные креветки с соевым соусом и зеленым луком

24 декабря 2016 года victoria ms #

24 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года veronika1910 #

23 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года Ange77 #

23 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года Angel-Wise #

23 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года Tatanj #

23 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года мисс #

23 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года Wera13 #

23 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года sibir77 #

23 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года shevakovas #

22 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года лялич #

22 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года Ирушенька #

22 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года mariana82 #

22 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года VeVeTa Tuk #

22 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года IrikF #

22 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года Демурия #

22 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Варианта закуски «сырные трубочки»

Ингредиенты

  • 1.) сырные трубочки с орехами
  • 8 пластиков плавленного сыра
  • 2 вареных яйца
  • 70 г. копченой колбасы (ветчины, крабовых палочек)
  • 1-2 зубчика чеснока
  • немного зелени
  • 1 ст.л. майонеза
  • 50 г. грецких орехов (для панировки)
  • 2.) сырные трубочки с морковью по-корейски
  • 8 пластиков плавленного сыра
  • 2 вареных яйца
  • 100 г. моркови по-корейски
  • 50 г. твердого (плавленного) сыра
  • 20 г. зелени укропа (для панировки)
  • 3.) сырные трубочки с курицей и грибами
  • 8 пластиков плавленного сыра
  • 150 г. шампиньонов
  • 100 г. отварного куриного филе
  • немного зелени и соли
  • 1 ст.л. майонеза
  • 50 г. твердого сыра (для панировки)
  • немного растительного масла (для обжаривания грибов

Пошаговый рецепт приготовления

Сырные трубочки — это не только красивая и вкусная, но и быстрая и не сложная в приготовлении закуска! Предлагаю сразу 3 варианта начинки и оформления на любой вкус!

1. Сырные трубочки с орехами. Приготовим начинку. Нарежем мелким кубиком яйца и колбасу (либо ветчину или крабовые палочки), зелень и чеснок измельчим. Все отправляем в салатник, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Пластик сыра освобождаем от целлофановой упаковки, выкладываем на него примерно 2 ч.л. начинки и распределяем ровным слоем на 2/3 поверхности. Сворачиваем в рулет. Верх и бока каждой трубочки смазываем небольшим кол-вом майонеза и панируем в мелкопорубленных грецких орехах.

2. Сырные трубочки с морковью по-корейски. Приготовим начинку. Морковь по-корейски, яйца и сыр отправляем в чашу блендера и измельчаем в однородную массу. На пластик сыра выкладываем начинку и заворачиваем в рулет. Верх и бока каждой трубочки смазываем небольшим кол-вом майонеза и панируем в мелкопорубленно зелени укропа.

3. Сырные трубочки с курицей и грибами. Курицу и грибы нарежем мелко. Грибы обжариваем минуты 4 на среднем огне в небольшом кол-ве растительного масла. Затем подсаливаем и, перемешав, снимаем с плиты. Даем остыть. Зелень измельчаем. Смешиваем мясо, грибы и зелень, заправив майонезом по вкусу. Холодную начинку выкладываем на пластик сыра и сворачиваем в трубочку. Верх и бока смазываем майонезом и панируем в сыре, натертом на самой мелкой терке. Точно также формируем все оставшиеся трубочки.

Читать еще:  Морской «Хе» с осьминогами и кальмарами

Подробный рецепт приготовления всех видов сырных трубочек смотрите в моем коротком видео ниже! Всех с наступающим Новым годом! Счастья и удачи!

Острые сырные трубочки с корейской морковью

Это рецепт бесподобно вкусной закуски, которая станет изюминкой вашего торжественного застолья. Рулетики из сыра с начинкой по моему рецепту с фото пошагово получаются острыми, пряными. Вкус очень необычный, но его оценят все, без исключения. Морковь будем использовать корейскую. Ее можно сделать самостоятельно, либо купить на рынке. Обязательно разнообразьте ваше торжество такой чудесной закуской. Все будут в полном восторге и наверняка попросят поделиться рецептом.

Ингредиенты для закуски:

  • сыр (полутвердый или плавленый; ломтиками) – 150 г;
  • корейская морковка – 100 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • майонез (нежирный) – 50-60 г;
  • горчица (дижонская) – 10 г;
  • зелень укропа – пару веточек;
  • соль, смесь перцев.

Как сделать сырные трубочки с корейской морковью

Для начала варим яйца. Они должны быть вкрутую. Остужаем, чистим от скорлупы и трем на терке. Корейскую морковь вынимаем из маринада и шинкуем мелко.

Сюда же добавляем измельченный чеснок. Затем всыпаем соль, смесь перцев и немного дижонской горчицы, также добавляем 50 грамм майонеза. Майонез используем, нежирный, легкий.

Морковно-яичную массу снова перемешиваем.

Сыр берем полутвердый или плавленый, бутербродный, который продается ломтиками. На каждый сырный ломтик выкладываем пикантную начинку.

Сворачиваем в рулетик.

Готовые сырные трубочки укладываем на тарелку, стыком вниз. Отправляем закуску в холодильник, чтобы она настоялась как следует. Зелень укропа измельчаем. После холодильника каждую сырную трубочку смазываем тонким слоем майонеза, а затем посыпаем измельченной зеленью.

Трубочки готовы. Выкладываем их на тарелку или блюдо, которые можно украсить зеленью или листьями салата.

Их можно сразу же подавать на стол и удивлять своих дорогих гостей.

Сырные трубочки с корейской морковью

Приготовим сырные трубочки с корейской морковью, очень вкусная закуска, которая понравится практически всем, по вкусу получается бесподобно – в меру остро, пряно, сытно и питательно. Корейскую морковь использовать лучше домашнего приготовления. Помимо прочего, в состав рецепта у нас входит куриное яйцо, заправка – майонез, немного специй. Сыр важно выбирать самый вкусный, качественный, проверенного производителя. Для рулетиков важно сыр нарезать пластинами, очень тонкими и ровными, в остальном все предельно просто и доступно. Подавать такую закуску можно просто к чашечке кофе или чая, но на праздничном столе рулетики точно долго не задержатся. Приступим!

Ингредиенты:

  • сыр твердый – 100 г;
  • куриные – яйца – 1 шт.;
  • корейская морковь – 100 г;
  • майонез – 1 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить сырные трубочки с корейской морковью

Подготовить продукты по списку. Твердый сыр нарезать пластинами среднего размера. Также сыр можно нарезать в супермаркете, с помощью специального устройства, таким образом, у вас будут ровные и красивые кусочки.

Читать еще:  ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ НА 8 МАРТА, ДЛЯ СОБЛЮДАЮЩИХ ПОСТ

Корейскую морковь выбрать вкусную, если она магазинная – непременно снять пробу, чтобы ориентироваться во вкусе, если морковь не острая, в закуску можно добавить чеснок, специи по вкусу. Если морковь слишком длинная, нарезать корейскую морковь небольшими кусочками.

Отварить куриное яйцо, остудить и почистить от скорлупы. Натереть яйцо крупной стружкой.

Подготовить миску – переложить туда морковь и яйцо, добавить майонез, специи добавлять исключительно по вкусу!

Перемешать заправку и снять пробу, добавить соль и перец по вкусу.

На пластину сыра разложить приготовленную начинку.

Свернуть аккуратно из сыра рулетик, чтобы масса была внутри.

Аналогичным образом поступить со всеми сырными заготовками. Подавать сразу закуску к столу.

Закуска новогодняя Трубочки-морковки

Так как следующий Новый год у нас – Год Лошади, мы будем в этот раз готовить блюдо как раз для символа 2014 года, а называется оно – закуска Трубочки-морковки.
Итак, не будем долго томиться, закупаемся продуктами и айда готовить.

Шаг: 1
Берем холодное слоеное тесто и превращаем его в тонкий пласт, длина которого примерно 35-40 см. Острым ножом мы делим его на полосочки с шириной в полтора см.

Шаг: 2
Для следующего этапа нам понадобятся металлические конусы. Если в обиходе у вас подобной примочки не нашлось, можете своими руками сделать конусы из плотного картона или же бумаги для кондитерки.

Каждый конус мы обмазываем сливочным или растительным маслицем. Далее берем одну полосочку слоеного теста и начинаем обматывать по спирали смазанный конус. Подобным же образом поступаем со всеми оставшимися полосочками теста. И как результат наших трудов — набор конусов, обмотанных тестом. На один конус – одна полоска.

Шаг: 3
Теперь мы каждую трубочку намазываем слоем томатной пасты. Она придаст слоеному тесту нужный нам морковный оттенок и добавит пикантности во вкусе.

Шаг: 4
Теперь мы вплотную подошли к процессу выпекания наших полуфабрикатов. Для этого берем противень или форму, застилаем ее пекарской бумагой, которую смазываем растительным маслицем. Далее на расстоянии друг от друга раскладываем конусы со слоеными трубочками. Процесс выпечки требует температурный режим примерно в 185-190°С и временной промежуток от 15 до 20 минуток.

Шаг: 5
Пока наши слоеные «морковочки» выпекаются, мы займемся приготовлением начинки для них. Берем сыр (можно Российский твердый или же Голландский) и измельчаем его с помощью терочки с мелкими отверстиями. Перекладываем сырную стружку в емкость, куда добавляем майонез и давленный чесночок.
Перемешиваем хорошенько и на этом наша начинка готова. В принципе, вы можете использовать любой набор продуктов для подобной цели. Или же в эту смесь добавить мелкие кубики ветчины или же, наоборот, кусочки креветок. Здесь полет вашей фантазии и кулинарных экспериментов ничем не ограничен.

Шаг: 6
Наши ароматные и хрустящие трубочки уже готовы, так что вынимаем их из духовки и осторожно снимаем с основы.

Шаг: 7
Теперь нам необходимо дождаться, пока слоеные трубочки остынут. А затем уже мы можем наполнить их подготовленной начинкой. Это совсем просто. Для большего удобства можно воспользоваться деревянным шпажком, чтобы уплотнить начинку внутри.

Шаг: 8
В принципе мы все уже сделали, осталось лишь украсить каждую трубочку несколькими веточками петрушечки свежей, имитируя хвостик морковный. И наше блюдо для Синей Лошадки, символа 2014 года, готово!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector