0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Новогодняя закуска сырные трубочки с морковью»

Cырные рулетики и закусочные трубочки

Предлагаю вам яркую, вкусную, сырную закуску — сырные рулетики с острой начинкой. И второй вариант — закусочные трубочки с сыром и орехами.

Ингредиенты для «Cырные рулетики и закусочные трубочки»:

Cырные рулетики

  • Морковь (корейская) — 150 г
  • Сыр твердый («Купеческий» МК Белебеевский) — 8 ломт.
  • Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Сметана (или майонез) — 1,5 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (молотый) — по вкусу

Закусочные трубочки

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Cырные рулетики и закусочные трубочки»:

1. Очищенные от скорлупы яйца, морковь, выдавленный чеснок, сметану выложить в чашу блендера и измельчить.
Приправить массу горчицей, поперчить и посолить.

2. Выложить начинку на пластины сыра.

3. и свернуть их в рулетики.

4. Немного смазать сырные рулетики майонезом или сметаной и обвалять в измельченном укропе.

5. Приготовим закусочные трубочки. Измельчаем орехи.

6. Трем на мелкой терке твердый сыр.

7. К сыру добавляем немного мускатного ореха, выдавленный чеснок, мягкий сыр, 1 ст. л. майонеза или сметаны и измельченные орехи, перемешиваем.

8. Полученной смесью наполняем трубочки.
Смазываем край трубочки майонезом или сметаной и обваливаем в измельченной зелени петрушки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Cырные рулетики и закусочные трубочки

  • 36
  • 468
  • 5980

Сырные трубочки с чесноком и орехами

  • 191
  • 370
  • 6984

Сырная закуска «Вкусно и просто»

  • 154
  • 301
  • 7524

Похожие рецепты

Cырная закуска «Ауди»

  • 19
  • 61
  • 5570

Сырный паштет

  • 50
  • 299
  • 8130

Сырные фрикадельки с вялеными помидорами

  • 1
  • 30
  • 612

Сливочный дип-соус из белой фасоли

  • 36
  • 309
  • 2278

Закусочные слоёные колечки

  • 47
  • 176
  • 2564

Запеченная брынза

  • 68
  • 313
  • 16188

Тарталетки с творожным кремом и ягодами

  • 27
  • 373
  • 5514

Голубой сыр с грушей

  • 23
  • 30
  • 4296

Лимонная моцарелла с хрустящим базиликом

  • 49
  • 336
  • 3723

Попробуйте приготовить вместе

Минестроне

  • 89
  • 973
  • 132611

Салат капустный с колбасой

  • 53
  • 1031
  • 10794

Куриное филе во вкуснейшем кляре

  • 22
  • 1192
  • 73417

Фотографии «Cырные рулетики и закусочные трубочки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 декабря 2017 года golubga # (автор рецепта)

14 января 2017 года chesna-olga #

14 января 2017 года golubga # (автор рецепта)

25 декабря 2016 года Суслик Маринка #

25 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

24 декабря 2016 года victoria ms #

24 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года veronika1910 #

23 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года Ange77 #

23 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года Angel-Wise #

23 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года Tatanj #

23 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года мисс #

23 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года Wera13 #

Читать еще:  Фаршированные яйца с красной икрой»

23 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года sibir77 #

23 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года shevakovas #

22 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года лялич #

22 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года Ирушенька #

22 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года mariana82 #

22 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года VeVeTa Tuk #

22 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года IrikF #

22 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года Демурия #

22 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Варианта закуски «сырные трубочки»

Ингредиенты

  • 1.) сырные трубочки с орехами
  • 8 пластиков плавленного сыра
  • 2 вареных яйца
  • 70 г. копченой колбасы (ветчины, крабовых палочек)
  • 1-2 зубчика чеснока
  • немного зелени
  • 1 ст.л. майонеза
  • 50 г. грецких орехов (для панировки)
  • 2.) сырные трубочки с морковью по-корейски
  • 8 пластиков плавленного сыра
  • 2 вареных яйца
  • 100 г. моркови по-корейски
  • 50 г. твердого (плавленного) сыра
  • 20 г. зелени укропа (для панировки)
  • 3.) сырные трубочки с курицей и грибами
  • 8 пластиков плавленного сыра
  • 150 г. шампиньонов
  • 100 г. отварного куриного филе
  • немного зелени и соли
  • 1 ст.л. майонеза
  • 50 г. твердого сыра (для панировки)
  • немного растительного масла (для обжаривания грибов

Пошаговый рецепт приготовления

Сырные трубочки — это не только красивая и вкусная, но и быстрая и не сложная в приготовлении закуска! Предлагаю сразу 3 варианта начинки и оформления на любой вкус!

1. Сырные трубочки с орехами. Приготовим начинку. Нарежем мелким кубиком яйца и колбасу (либо ветчину или крабовые палочки), зелень и чеснок измельчим. Все отправляем в салатник, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Пластик сыра освобождаем от целлофановой упаковки, выкладываем на него примерно 2 ч.л. начинки и распределяем ровным слоем на 2/3 поверхности. Сворачиваем в рулет. Верх и бока каждой трубочки смазываем небольшим кол-вом майонеза и панируем в мелкопорубленных грецких орехах.

2. Сырные трубочки с морковью по-корейски. Приготовим начинку. Морковь по-корейски, яйца и сыр отправляем в чашу блендера и измельчаем в однородную массу. На пластик сыра выкладываем начинку и заворачиваем в рулет. Верх и бока каждой трубочки смазываем небольшим кол-вом майонеза и панируем в мелкопорубленно зелени укропа.

3. Сырные трубочки с курицей и грибами. Курицу и грибы нарежем мелко. Грибы обжариваем минуты 4 на среднем огне в небольшом кол-ве растительного масла. Затем подсаливаем и, перемешав, снимаем с плиты. Даем остыть. Зелень измельчаем. Смешиваем мясо, грибы и зелень, заправив майонезом по вкусу. Холодную начинку выкладываем на пластик сыра и сворачиваем в трубочку. Верх и бока смазываем майонезом и панируем в сыре, натертом на самой мелкой терке. Точно также формируем все оставшиеся трубочки.

Подробный рецепт приготовления всех видов сырных трубочек смотрите в моем коротком видео ниже! Всех с наступающим Новым годом! Счастья и удачи!

ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

1 СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ С ОСТРОЙ НАЧИНКОЙ Сырные закуски всегда пользуются огромной популярностью. Их можно готовить по-разному, сочетая с различными блюдами и напитками. Прекрасной закуской к водке станут сырные трубочки с острой начинкой, приготовленные по предложенному рецепту. Закуска невероятно оригинальная и выглядит празднично. Удивите гостей, приготовив это неординарное блюдо! Вам понадобится: 6 стол. л – натурального йогурта 20 шт. – сыра (в пластинах, плавленого) 4-6 – зубчиков чеснока 550-600 г – морковки по-корейски 1 пучок – свежего укропа 5-6 – вареных яиц по вкусу – соль перец Приготовление: Подготавливаем все ингредиенты для закуски. Яйца натираем на мелкой терке или измельчаем, воспользовавшись блендером. Измельчаем чеснок. Смешиваем яйца с чесноком, вливаем йогурт, добавляем морковку по-корейски, приправляем по вкусу перцем и солью. Все измельчаем в блендере или кухонном комбайне. Полученную начинку наносим на пластинки сыра, аккуратно скручиваем рулетиками. Нарезаем очень мелко укроп, перекладываем в миску. Сырные рулеты обваливаем в зелени, предварительно смазав немного йогуртом. Выкладываем на блюдо, ставим для пропитки на 2 часа в холодильник. Закуска получается пикантно-острой, очень оригинальной на вкус, то что надо к «горячительным» напиткам! Блюдо идеальное к приходу нежданных гостей и к любому праздничному застолью. Готовится очень просто, но ведь все мы знаем, что именно все простое и является гениальным! Приятного вам аппетита!

Читать еще:  Рождественское печенье: рецепты католиков

2 КАЛЛЫ ИЗ СЫРА Найдя этот рецепт, который раз убедилась, что все гениальное -просто. За основу взят сыр для завтрака, причем он может быть с любым вкусом , главное чтобы сочетался с начинкой. В данном случае начинка: сыр, майонез, яйцо, чеснок все измельчить и перемешать. Для украшения использовать болгарский перец и зелень. Думаю, что каллы можно сделать с любой начинкой сочетающейся с сыром. Фантазируйте, творите Приятного аппетита!

3 ЗАЛИВНОЕ Красивое и вкусное заливное мясо Ингредиенты 300 г говядины (вырезки) 20 г желатина 200 г моркови 100 г лука 2 яйца (вареных) лавровый лист перец горошек соль зелень клюква для украшения Приготовление : Вместо говядины можно использовать куриное филе. Также, можно добавить любые овощи, по вкусу. Заливное можно приготовить в одной большой форме, но мне нравится делать его порционно, потом его очень удобно подавать на стол. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Положить мясо, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час. За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке. Затем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить. Белки отделить от желтков. Белки нарезать кубиками (желтки нам не понадобятся). Морковь нарезать кубиками. Мясо нарезать кубиками. Смешать мясо, белки, морковь. В формочки выложить клюкву и зелень. На клюкву и зелень выложить мясо с белками и морковью. Залить бульоном. Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5-7 часов). Приятного аппетита!

4 ЗАКУСКА НА АНАНАСОВЫХ КОЛЬЦАХ Закуска из ананасов с креветками: 1. Руккола 2. Консервированные ананасы — 1 банка 3. Креветки королевские — 10шт. 4. Сыр твердых сортов — 100 гр. 5. Яйца вареные — 2 шт. 6. Чеснок — 1 долька 7. Йогурт натуральный — 2 ст. ложки На тарелку выложить рукколу, в качестве подушки, сверху на рукколу консервированные ананасы. Далее трем сыр на терке, добавляем к нему тертые на терке вареные яйца и чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Все это заправляем йогуртом и раскладываем ложкой поверх ананасов, далее на сырно-яичную массу кладем креветку. Всем приятного аппетита!

Острые сырные трубочки с корейской морковью

Это рецепт бесподобно вкусной закуски, которая станет изюминкой вашего торжественного застолья. Рулетики из сыра с начинкой по моему рецепту с фото пошагово получаются острыми, пряными. Вкус очень необычный, но его оценят все, без исключения. Морковь будем использовать корейскую. Ее можно сделать самостоятельно, либо купить на рынке. Обязательно разнообразьте ваше торжество такой чудесной закуской. Все будут в полном восторге и наверняка попросят поделиться рецептом.

Ингредиенты для закуски:

  • сыр (полутвердый или плавленый; ломтиками) – 150 г;
  • корейская морковка – 100 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • майонез (нежирный) – 50-60 г;
  • горчица (дижонская) – 10 г;
  • зелень укропа – пару веточек;
  • соль, смесь перцев.
Читать еще:  Чесночные гренки из батона с плавленым сыром

Как сделать сырные трубочки с корейской морковью

Для начала варим яйца. Они должны быть вкрутую. Остужаем, чистим от скорлупы и трем на терке. Корейскую морковь вынимаем из маринада и шинкуем мелко.

Сюда же добавляем измельченный чеснок. Затем всыпаем соль, смесь перцев и немного дижонской горчицы, также добавляем 50 грамм майонеза. Майонез используем, нежирный, легкий.

Морковно-яичную массу снова перемешиваем.

Сыр берем полутвердый или плавленый, бутербродный, который продается ломтиками. На каждый сырный ломтик выкладываем пикантную начинку.

Сворачиваем в рулетик.

Готовые сырные трубочки укладываем на тарелку, стыком вниз. Отправляем закуску в холодильник, чтобы она настоялась как следует. Зелень укропа измельчаем. После холодильника каждую сырную трубочку смазываем тонким слоем майонеза, а затем посыпаем измельченной зеленью.

Трубочки готовы. Выкладываем их на тарелку или блюдо, которые можно украсить зеленью или листьями салата.

Их можно сразу же подавать на стол и удивлять своих дорогих гостей.

Закуска новогодняя Трубочки-морковки

Так как следующий Новый год у нас – Год Лошади, мы будем в этот раз готовить блюдо как раз для символа 2014 года, а называется оно – закуска Трубочки-морковки.
Итак, не будем долго томиться, закупаемся продуктами и айда готовить.

Шаг: 1
Берем холодное слоеное тесто и превращаем его в тонкий пласт, длина которого примерно 35-40 см. Острым ножом мы делим его на полосочки с шириной в полтора см.

Шаг: 2
Для следующего этапа нам понадобятся металлические конусы. Если в обиходе у вас подобной примочки не нашлось, можете своими руками сделать конусы из плотного картона или же бумаги для кондитерки.

Каждый конус мы обмазываем сливочным или растительным маслицем. Далее берем одну полосочку слоеного теста и начинаем обматывать по спирали смазанный конус. Подобным же образом поступаем со всеми оставшимися полосочками теста. И как результат наших трудов — набор конусов, обмотанных тестом. На один конус – одна полоска.

Шаг: 3
Теперь мы каждую трубочку намазываем слоем томатной пасты. Она придаст слоеному тесту нужный нам морковный оттенок и добавит пикантности во вкусе.

Шаг: 4
Теперь мы вплотную подошли к процессу выпекания наших полуфабрикатов. Для этого берем противень или форму, застилаем ее пекарской бумагой, которую смазываем растительным маслицем. Далее на расстоянии друг от друга раскладываем конусы со слоеными трубочками. Процесс выпечки требует температурный режим примерно в 185-190°С и временной промежуток от 15 до 20 минуток.

Шаг: 5
Пока наши слоеные «морковочки» выпекаются, мы займемся приготовлением начинки для них. Берем сыр (можно Российский твердый или же Голландский) и измельчаем его с помощью терочки с мелкими отверстиями. Перекладываем сырную стружку в емкость, куда добавляем майонез и давленный чесночок.
Перемешиваем хорошенько и на этом наша начинка готова. В принципе, вы можете использовать любой набор продуктов для подобной цели. Или же в эту смесь добавить мелкие кубики ветчины или же, наоборот, кусочки креветок. Здесь полет вашей фантазии и кулинарных экспериментов ничем не ограничен.

Шаг: 6
Наши ароматные и хрустящие трубочки уже готовы, так что вынимаем их из духовки и осторожно снимаем с основы.

Шаг: 7
Теперь нам необходимо дождаться, пока слоеные трубочки остынут. А затем уже мы можем наполнить их подготовленной начинкой. Это совсем просто. Для большего удобства можно воспользоваться деревянным шпажком, чтобы уплотнить начинку внутри.

Шаг: 8
В принципе мы все уже сделали, осталось лишь украсить каждую трубочку несколькими веточками петрушечки свежей, имитируя хвостик морковный. И наше блюдо для Синей Лошадки, символа 2014 года, готово!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector