0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Малосольные кабачки с соевым соусом

Как замариновать кабачки с соевым соусом

С приходом кабачкового сезона каждая хозяйка хочет похвастаться необычным рецептом. Идеальным вариантом, который не займет много времени, являет закуска из маринованных в соевом соусе кабачков.

Когда пригодится такая закуска

Заготовка из маринованных кабачков с добавлением соевого соуса станет идеальным решением для людей, которые устали от классических блюд. Она подойдет для праздничного стола или быстрой заготовки, когда гости решили нанести нежданный визит.

ТОП-3 самых вкусных рецепта

На просторах интернета можно найти множество вариации маринованных кабачков. Однако существует три рецепта, которые подарят настоящее вкусовое наслаждение.

Классика

Перед началом готовки нужно запастись кабачками (0,5 шт.), соевым соусом (1 ст. л), растительным маслом (1 ч. л), чесноком (1 зубчик). Также листьями черной смородины (2 шт.), душистым перцем (2 шт.), яблочным уксусом (1 ст. л), солью и сахаром (по вкусу). Не забудьте про укроп (1 веточка), перец чили (1 колечко).

Кабачки маринуют слайсами, поэтому их, вместе с пряной зеленью, тщательно моют. Отдельно очищают чеснок. Затем аккуратно нарезают овощ на тонкие пластинки, избегая серединной части, в которой хранится много семечек. В подготовленную банку уложить смородиновый лист, нарубленный чеснок, душистый перец и укропную веточку. Затем спиралью выкладывают кабачковые слайсы, начиная от стенок и двигаясь к центру. Визуально это будет напоминать розочку.

Читать еще:  Пирог с вишней под белковой пеной. Вишневый песочный пирог с белковой пеной. Готовим вишневый песочный пирог с белковой пеной

В плотно заполненную банку вливают кипяток и оставляют остывать до комнатной температуры. После ее сливают в удобную миску, добавляют соевый соус, растительное масло и отправляют на огонь до закипания. Маринад заливают в банку, добавляют уксус и моментально закрывают крышкой.

С кунжутом и гранатом

Перед началом кулинарного процесса стоит проверить наличие таких ингредиентов, как:

  • кабачок (1 кг);
  • чеснок (4-6 зубчиков);
  • кунжутные семена (4 ст. л);
  • мед (4 ст. л);
  • темный соевый соус (2 ст. л);
  • масло (150 мл);
  • уксус (4 ст. л);
  • соль (1 ч. л)
  • красный перец молотый (1/4 ч. л);
  • хмели-сунели (2 ч. л);
  • гранат для украшения.

Овощ тщательно промывают под проточной водой и нарезают на небольшие кружочки. Их размещают в глубокой емкости, солят и тщательно перемешивают. Маринад готовят, смешивая чеснок, пропущенный через пресс, соевый соус, мед, уксус и приправы. Выделившуюся в кабачках воду сливают, а затем добавляют к ним маринад.

Кунжутные зерна обжаривают до готовности и добавляют к остальным ингредиентам. Затем миску отправляют в холодильник на полчаса, в течение которых подготавливают гранатные зерна. Спустя отмеренное время закуску можно подавать на обеденный стол.

Мгновенные кабачки по-корейски

Рецепт подходит, если нужно приготовить закуску на скорую руку. Главное, чтобы в доме были кабачки (500 г), соль (0,5 ч. л), растительное масло (100 г), уксус (2 ст. л), мед (2 ч. л). Поищите чеснок (2 зубчика), кунжут, укроп или любые приправы по вкусу, а также соевый соус (1 ст. л).

Овощи нарезать кружочками, уложить в миску и засыпать солью. Подготовленный маринад, готовящийся на базе меда, соевого соуса, специй и чеснока, добавляют к кабачкам. Затем вливают обжаренный с маслом кунжут, присыпают укропом, перемешивают и можно подавать к столу.

Читать еще:  Тартар из лосося с рукколой и каперсами

Маринованные кабачки при добавлении соевого соуса приобретают необычный вкус, способный удовлетворить даже придирчивых гурманов. Обилие рецептов позволит проявить креативность и разнообразить обыденность обеденного стола.

Малосольные кабачки с соевым соусом

16.07.2019 Комментариев нет 35 Просмотров

Малосольные кабачки с соевым соусом

7 минут

3 порции

  • Нам пригодится:
  • Юные кабачки – 2 шт. (400 г)
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Зелень укропа и петрушки – 5-6 веточек
  • Масло оливковое – 3 ст. л.
  • Уксус яблоковый – 1 ст. л.
  • Соевый соус – 1 ст. л.

Рекомендую к изготовлению малосольные кабачки с соевым соусом всего за 7 минут .

Кабачки получаются хрустящими, фактически не содержат соли, хорошая закуска к хоть какому блюду.

Нередко готовлю такие кабачки на природу и для вас рекомендую – стремительно и смачно!!

Как приготовить малосольные кабачки с соевым соусом

Пошаговое описание рецепта

1.

Готовим маринад: смешиваем соевый соус, оливковое масло и уксус

2. Тоненько нарезаем кабачки.

3.

Измельчаем зелень и чеснок.

4.

Смешиваем все ингредиенты и даем постоять всего пару минут .

Видеорецепт «Малосольные кабачки с соевым соусом »

  • Ингредиенты
  • Юные кабачки – 2 шт. (400 г)
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Зелень укропа и петрушки – 5-6 веточек
  • Масло оливковое – 3 ст. л.
  • Уксус яблоковый – 1 ст. л.
  • Соевый соус – 1 ст. л.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.

Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека .

Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой.

Заботьтесь о себе и своих близких.

Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.

Читать еще:  Новогодние волованы с сыром и грибами

Соблюдайте принципы здорового питания каждый день , и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней.

Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д.

В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.

За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра .

Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей .

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector