0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Куриные маффины с сыром: пошаговая инструкция

Маффины из курицы, сыра и зелени

Очень вкусные и сытные маффины с отварной куриной грудкой, твердым сыром и зеленью. Они прекрасно подойдут как для вкусного времяпровождения в кругу семьи или друзей, так и для тех, кто собирается в дорогу.

Ингредиенты для «Маффины из курицы, сыра и зелени»:

  • Филе куриное — 500 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Молоко — 1 стак.
  • Мука пшеничная / Мука (твердых сортов) — 1 стак.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Зелень — 1 пуч.
  • Соль — по вкусу
  • Перец душистый — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины из курицы, сыра и зелени»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Кексы-розочки из филе индейки с сюрпризом

  • 40
  • 52
  • 2163

Мини-запеканки

  • 2
  • 37
  • 2265

Хлебец с куриным мясом и сыром

  • 20
  • 1289

Закусочные чечевичные кексы

  • 19
  • 78
  • 702

Сырные закусочные кексы

  • 28
  • 40
  • 420

Пицца-маффины

  • 106
  • 291
  • 20142

Слоеные корзинки с семгой, сыром и орехами

  • 92
  • 499
  • 28292

Кексы «Капустные облака»

  • 114
  • 439
  • 11858

Маффины с ветчиной и сыром

  • 183
  • 929
  • 54424

Попробуйте приготовить вместе

Шотландский бульон

  • 80
  • 938
  • 16049

Салат «Корабль чудес. »

  • 152
  • 197
  • 20629

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше

  • 91
  • 1027
  • 13921

Фотографии «Маффины из курицы, сыра и зелени» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 октября 2018 года wise1288 #

27 октября 2018 года Croissan # (автор рецепта)

27 октября 2018 года gorschkovaov #

27 октября 2018 года Croissan # (автор рецепта)

25 октября 2018 года Croissan # (автор рецепта)

24 октября 2018 года Александр Авдеев #

22 октября 2018 года fotonasmartfon #

21 октября 2018 года nata-koziy #

21 октября 2018 года Croissan # (автор рецепта)

21 октября 2018 года JAROSLAVA9 #

21 октября 2018 года Любовь Раменская #

21 октября 2018 года gorschkovaov #

21 октября 2018 года Croissan # (автор рецепта)

23 октября 2018 года lgrant #

24 октября 2018 года gorschkovaov #

20 октября 2018 года Ирушенька #

20 октября 2018 года Croissan # (автор рецепта)

20 октября 2018 года Ксюшка-2014 #

21 октября 2018 года Croissan # (автор рецепта)

21 октября 2018 года Ксюшка-2014 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Куриные маффины — ПП рецепты

Куриное мясо или куриное филе — это неотъемлемая составляющая практически каждой диеты. Благодаря низкому содержанию калорий (всего 116 калорий на 100 грамм ) и высокому содержанию белка (около 21 грамма на 100 грамм), это мясо идеально подходит для пп рецептов. Однако далеко не каждый согласиться постоянно есть отварную куриную грудку на пп. Поэтому мы предлагаем вам простой и проверенный способ приготовления курицы, который существенно разнообразит ваш диетический рацион!

Читать еще:  Рулет из лаваша с сыром, яйцами и курицей

Куриные маффины — это идеальный завтрак, обед и ужин, а также отличный перекус, который всегда можно с легкостью взять с собой на работу или в дорогу. Почему?

  • куриные кексы пп — это полностью диетическое и правильное блюдо. Минимум калорий и жиров, но при этом максимум белка. Кстати, вы можете заменить куриное филе на филе индейки.
  • в такое блюдо можно добавлять другие полезные ингредиенты. В первую очередь, речь идет об овощах и зелени. Если вы не знаете, как включать полезные овощи в свой рацион, то обязательно попробуйте приготовить такие пп кексы с овощами. Идеальными считаются комбинации куриного филе с кабачками, брокколи, цуккини, стручковой фасолью. Помимо того, что эти овощи идеально подходят для приготовления куриных маффинов пп, они ещё содержат много клетчатки, которая необходима нашему организму на диете.
  • В отличие от других мясных блюд, которые нужно жарить, эти куриные кексы пп запекаются в духовке! Это быстро, удобно и нет никаких лишних калорий от растительного масла.
  • такое пп блюдо — это идеальный ужин на пп. Если вы не знаете, чем правильно поужинать после тренировки, то такие пп маффины в сочетании с овощами или зеленым салатом — отличное решение!
  • куриные кексы пп — это также диетический перекус. Они заменят вам все вредные и калорийные перекусы и такие кексы очень удобно брать с собой.
  • если вы тщательно следите за бжу, но при этом у вас получается дефицит белка, то куриные кексы пп помогут вам решить эту проблему.

Куриные маффины пп в духовке

Итак, представляем вам простой и интересный вариант приготовления пп маффинов:

  • 1 кг куриного фарша. Обязательно проследите, чтобы в фарше было исключительно куриное мясо и никаких других ингредиентов. В идеале, конечно, лучше приготовить такой фарш дома из чистого куриного филе.
  • 400 грамм цуккини. Моем и натираем на терке. С помощью этого овоща мы не только сделаем блюдо более полезным (ведь в цуккини содержится много полезной клетчатки), но также нежным и мягким.
  • 2 моркови. Моем, чистим и натираем на мелкой терке.
  • 1 средняя луковица. Чистим и мелко шинкуем.
  • Пучок зелени. Это может быть любая зелень по вашему вкусу. Петрушка и укроп подойдут. Промываем и мелко шинкуем.
  • Соль и специи по вкусу.

1 столовая ложка растительного масла. На нем мы обжарим немного морковь и лук. Делаем это на сковороде с антипригарным покрытием.

1 яйцо. При желании его можно не добавлять, так как цуккини дают дополнительный сок.

Теперь нам нужно смешать все ингредиенты и выложить в формочки. Отправляем в духовку на 30 минут. Температура 180 градусов.

ПП куриные маффины с сыром

Идеальный и вкусный рецепт, который отлично впишется в диетическое меню. Такой вариант пп маффинов с курицей можно смело подать к праздничному столу. Вам потребуются такие ингредиенты:

  • 300 грамм куриного филе. Промываем и разрезаем на мелкие кусочки.
  • 1 небольшая луковица. Чистим и мелко шинкуем.
  • 300 грамм брокколи. Моем и разбираем не мелкие соцветия.
  • 50 грамм сыра. Используем только нежирные сорта сыра. Натираем на терке.
  • 8 яиц
  • 50 мл молока. Берем 1% молоко. В таком молоке содержится всего 30 калорий на 100 грамм.
  • Соль и специи по вкусу.
  • 1 столовая ложка растительного масла. Можно использовать любое другое масло при желании.
Читать еще:  Очень вкусный лагман рецепт. Как приготовить лагман в домашних условиях – пошаговые рецепты. Как приготовить домашнюю лапшу

На сковороду с антипригарным покрытием отправляем ложку масла и лук. Жарим пару минут, затем добавляем кусочки филе и брокколи. Готовим около 5 минут. За это время мясо и брокколи пустят сок. Лишнюю жидкость обязательно нужно слить. Снимаем с плиты, перекладываем в другую емкость и даем остыть.

В отдельной емкости взбиваем яйца с молоком и специями.

Затем соединяем яичную и мясную массу, добавляем натертый сыр. Распределяем по формочкам и отправляем в духовку на 20 минут. Температура 180 градусов.

Куриные маффины диетические

А теперь самый простой и супер диетический рецепт. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 300 грамм куриного филе. Мясо промываем и отвариваем в подсоленной воде. Затем сливаем воду и режем мясо на очень мелкие кусочки.
  • 1 яйцо.
  • 100 грамм натурального йогурта. Можно также использовать нежирную сметану.
  • Соль и специи по вашему вкусу.

Смешиваем все ингредиеныт и раскладываем по формочками. Отправляем в духовку на 15 минут!

В 100 граммах таких куриных маффинов пп содержится всего 105 калорий!

Теперь вы могли убедиться в том, что куриные маффины пп — это отличное диетическое блюдо! Обязательно попробуйте эти простые, но полезные рецепты, и худейте легко!

Закусочные кексики с курицей и сыром – нереально вкусно

Такие кексы можно приготовить не только в качестве закуски, они могут вполне заменить сытный ужин или воскресный завтрак. Ну, что про них сказать? – Это действительно вкусно!

Ингредиенты:

— Куриное мясо (я использовала грудку, но можно взять любую часть) – 200 гр.

— Кефир (жирность любая) – 250 мл.

— Мука пшеничная, в/с – 200 гр.

— Сыр (твердый) – 200 гр.

— Соль – треть чайн. ложки.

— Сметана или майонез – 2 ст. ложки.

— Сода – половина чайн. ложки.

Важно: возможно муки потребуется немного больше, ориентируйтесь по густоте теста.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварила, как обычно, в соленой воде без добавления каких-либо специй. Благо, варила борщ, вот вместе с косточкой, грудку и сварила.

2. После того как она остыла, порезала мясо на небольшие кубики.

Совет: при нарезке куриного мяса для этого рецепта, соблюдать какую-нибудь определенную форму (кубики, соломка, пластинки) не надо, главное не слишком крупно.

3. Натерла сыр на среднего размера терке.

4. Согревшийся при комнатной температуре кефир перелила в миску и добавила к нему соду, перемешала и сюда же разбила яйца.

5. Переложила сыр и куриное мясо в миску к кефиру. Посолила немного. Добавила майонез.

Совет: если сыр у вас сильно соленый, то дополнительно соль в тесто можно и не добавлять.

6. Перемешала все продукты.

7. Добавила зелень. Укроп и петрушка у меня из морозилки, не размораживала, положила как есть.

Совет: если у вас нет свежей зелени, можно использовать любую сушеную.

8. Опять все перемешала.

Совет: на этом этапе можно добавить, какие угодно специи: перец красный или черный, куркуму или готовую приправу. Что хотите, по желанию и вкусу.

9. Добавила муку и опять все перемешала. Тесто, по консистенции, должно получиться как на очень густые оладьи. С ложки, если ее перевернуть, тесто совсем не стекает, а очень медленно сползает.

10. Переложила тесто в формочки, смазанные растительным маслом, у меня получилось по 3,5 ст. л. на одну форму.

Совет: не используйте для этой выпечки такие же бумажные формочки как у меня. Мне очень не понравилось, форму они совсем не держат, тесто их просто, простите, распирает при выпечке. В следующий раз, буду делать в силиконовых или металлических с покрытием формах.

Читать еще:  Креветки в чесночно-сливочном соусе с зеленью

— среднее расположение в духовке;

— режим – низ и верх;

Совет: если все же возьмете бумажные формы, не снимайте их с кексов до полного остывания – проблематично. Но после того, как кексы остынут, бумага отделяется очень легко, даже на влажное полотенце не надо перекладывать.

12. Грустно, конечно, что из-за неудачных формочек кексики немного расплылись, но вкус у них все равно получился замечательный – ароматные, сытные и аппетитные.

Жду вас на канале. Заходите, будет вкусно! Подписывайтесь. Если рецепт понравился, ставьте класс! Вам не сложно, а мне приятно.)

Куриные маффины с сыром

Маффины у всех ассоциируются с миниатюрными сладкими кексиками. Но можно сломать стереотип, сделав куриные маффины с сыром. Такие мини-пирожки отлично подойдут для перекуса, их удобно брать с собой. А готовить тоже проще простого. Никакого раскатывания теста и заворачивания начинки. Необходимо лишь смешать все ингредиенты в одной миске, разложить по формочкам для кексов и запечь в духовке.

Ингредиенты

  • куриное филе — 150 г
  • яйцо — 1 шт.
  • кефир — 200 мл
  • сыр российский — 70 г
  • разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • кетчуп томатный — 2 ст. л.
  • соль, смесь сухих прованских трав
  • чеснок — 1 зубчик

Приготовление

Подготовить все необходимое. Сыр предпочтительнее твердый. Специи — на ваш выбор, у меня набор сухих прованских трав.

Куриное филе нарезать мелкими кусочками и выложить в миску, в которой будет замешиваться тесто.

Туда же отправить натертый на крупной терке российский сыр, разбить яйцо.

Всыпать соль и приправы.

Перемешать, добавить измельченный чеснок.

Ввести муку и разрыхлитель.

Смешать. Должно получиться тесто консистенции, как для выпечки оладий.

Формочки для маффинов смазать растительным маслом. Заполнить подготовленной массой наполовину. Затем выложить томатный кетчуп, совсем немного, буквально по пол чайной ложки.

Сверху снова тесто. До края формочек должно остаться небольшое расстояние.

Поставить в разогретый духовой шкаф и выпекать при 170 градусах 30 минут. Необходимо, чтобы куриные маффины с сыром поднялись и слегка зарумянились.

Подавать можно сразу же, но и в холодном виде они очень вкусные и ароматные.

На заметку:

— закусочные маффины можно готовить с колбасой, грибами, рыбой, экспериментировать с приправами;

— если нет разрыхлителя теста, используйте пищевую соду, в этом случае гасить ее не нужно, процесс произойдет и без присутствия уксуса благодаря кислоте, которая содержится в кефире.

Маффины с сыром

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 21

  • 3255

Priprava Club

  • 18 октября 2018, 14:48

  • 3779

Іванна

  • 29 мая 2018, 12:12

  • 11038
  • 1
  • 2

Александра

  • 03 марта 2017, 21:48

  • 7017
  • 8
  • 7

ogiway

  • 16 мая 2016, 13:56

  • 7367
  • 11
  • 7

Svettt

  • 25 ноября 2015, 20:56

  • 31225
  • 27
  • 32

lil-8888

  • 29 апреля 2013, 22:23

  • 15817
  • 35
  • 33

светлана65

  • 21 января 2012, 00:09

  • 6793
  • 15
  • 28

islla

  • 01 сентября 2011, 04:09

  • 18768
  • 21
  • 39

red tail

  • 27 августа 2011, 21:48

  • 19998
  • 19
  • 31

miss_nem

  • 17 июля 2011, 19:37

  • 11367
  • 10
  • 18

ольга2727

  • 14 июня 2011, 23:33

  • 9447
  • 20
  • 35

tany4a

  • 27 ноября 2010, 04:46

  • 7941
  • 37
  • 62

suny-girl

  • 23 июля 2010, 11:38

  • 88671
  • 7
  • 42

@лелик@

  • 07 февраля 2010, 14:34

  • 9047
  • 48
  • 75

bart

  • 09 июня 2009, 04:22

  • 7279
  • 17
  • 31

zeif

  • 19 мая 2009, 02:54

  • 8841
  • 30
  • 47

sister_chaos

  • 05 марта 2009, 05:05

  • 7183
  • 11
  • 43

tatulig

  • 30 января 2009, 21:44

  • 5619
  • 11
  • 37

ju1ietta

  • 26 октября 2008, 06:45

  • 5805
  • 13
  • 30

ju1ietta

  • 12 апреля 2008, 17:58

  • 7733
  • 37
  • 77

mimi

  • 06 января 2008, 22:34

Жанин Донофрио «Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 потрясающих рецептов из овощей»

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector