0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Горячие бутерброды с курицей и сыром

Несколько рецептов горячих бутербродов с курицей

На праздничном столе часто встречаются различные закуски (нарезка, тарталетки, рулеты из лаваша), салаты, горячее, сладости и фрукты. Отдельно от всего этого стоят бутерброды. Преимущество такого блюда – использование как дома на празднике, так и на пикнике у реки. Наиболее востребованный вариант — бутерброды с курицей и сыром. Вы можете сделать их за пару минут.

Вам потребуется:

  1. 150г куриной грудки (без кости);
  2. 2 тоста;
  3. 1 томат (по желанию);
  4. 1/2ст.л. майонеза;
  5. 50-100г твердого сыра.

Время приготовления: 15 минут.

Количество порций: 2шт.

Рецепт приготовления бутерброда с куриной грудкой

Филе необходимо термообработать: пожарить или отварить. Мне больше нравится первый вариант. Для этого сковороду смажем маслом. Поставим на большой огонь на 30-60 секунд. Выкладываем промытое мясо. Обжариваем с каждой стороны на среднем огне 5-6 минут. Перекладываем готовую курицу на тарелку для остывания. Масло не сливаем.

Берем основу для бутербродов – белый хлеб. Можно взять готовые тосты или нарезать на ломтики толщиной около 2см. Выкладываем тосты на горячую сковороду с куриным маслом. Жарим по 2-4 минуты до подрумянивания.

Томаты моем. Острым ножом нарезаем на тонкие кольца. Сыр натираем на терке.

Сыр трем максимально мелко.

Собираем горячие бутерброды с курицей: хлеб смазываем майонезом. На него кладем куриную грудку. Сверху накрываем ломтиком помидорки и посыпаем сыром. Далее нам необходимо расплавить сыр. Для этого можно поставить бутерброды в духовку на 5 минут при 180 градусов или на 2 минуты в микроволновку (мощность выставляете самостоятельно).

Горячие бутерброды с курицей готовы. Приятного аппетита.

Бутерброды с курицей с огурцом и луком

Давайте приготовим бутерброды с курицей и огурчиком.

Ингредиенты для приготовления:

  • 200г копченой грудинки;
  • 1 соленый/маринованный огурчик;
  • 4-6 тостов (бутербродов будет в 2 раза меньше);
  • 1 пучок лука-порея (белая часть);
  • 1-2ст.л. майонеза.

Рецепт приготовления.

  • Копченую грудку нарезаем острым ножом на тонкие полоски. Огурец выкладываем на тарелку. Даем стечь рассолу. Режем вдоль на тонкие ломтики. Лук, именно белую часть, тонко шинкуем.
  • Тосты с одной стороны смазываем майонезом.
  • Собираем бутерброд: тост с майонезом, огурчик с луком, куриная грудка, огурчик с луком и тост с майонезом.

Подаем на стол. Приятного аппетита.

Бутерброды с курицей и грибами

Этот рецепт относится к холодным закускам. Его удобно брать с собой на пикники или в дорогу.

Вам понадобится:

  • 200г копченого куриного филе;
  • 50г маринованных грибов;
  • 50г сыра;
  • 50г сливочного мала;
  • 2-3ст.л. майонеза;
  • 2 листа пекинской капусты или салата;
  • 2-3 тоста.

Способ приготовления.

  • Куриное филе нарезаем острым ножом на тонкие ломтики.

Совет: если вы будете брать свежее куриное филе, его нужно отварить.

  • Сыр нарезаем тонкими полосками. Листья салата промываем. Полотенцем удаляем жидкость. Маринованные грибочки мелко шинкуем. Складываем в глубокую тарелку. Добавляем майонез. Смешиваем.
  • Собираем бутерброд. Тосты смазываем сливочным маслом. На хлеб выкладываем лист салата. Далее идут грибочки с майонезом. Накрываем сыром и кладем ломтик копченой курицы.

Бутерброд с курицей и грибами готов. Приятного аппетита.

Бутерброды с маслинами или по-испански

Бутерброд по-испански это привычная закуска с курицей с добавлением маслин.

Ингредиенты:

  • 4-6 ломтиков цельнозернового хлеба;
  • 6 маслин;
  • 350г куриной грудки;
  • 4-5ст.л. майонеза.

Рецепт приготовления.

  • Итак, определимся какое куриное филе будем использовать в закуске (жареное, вареное или копченое). Копченое сразу нарезаем на ломтики. При жарке-обжариваем с каждой стороны по 5 минут.
Читать еще:  Рецепты печенья с вареньем в домашних условиях. Песочное печенье с вареньем - лучшие рецепты самого вкусного десерта к чаю. Печенье «Полоска» с вареньем - рецепт

Совет: если думаете, каким способом обработать свежее мясо, лучше выберите запекание. Так вы не добавите блюдо дополнительные калории.

  • Достаем цельнозерновой хлеб. Острым ножом нарезаем на ломтики. На него кладем куриную грудку. Смазываем филе майонезом. Сверху выкладываем маслины, разрезанные пополам. Украсить можно веточкой свежей зелени.

Подаем на стол. Приятного аппетита.

Сальтимбокка

Еще один вид горячего бутерброда. Подходит, когда нет время на приготовление сложных блюд.

Вам потребуется:

  • 200г куриного филе;
  • 200г ветчины;
  • 2 томата;
  • 60г твердого сыра или моцареллы;
  • 1ст.л. пшеничной муки;
  • 1ст.л. смеси черного и красного молотого перцев;
  • 3ст.л. майонез;
  • 2ст.л. свежего базилика;
  • 4-6 тостов.

Способ приготовления.

  • В тарелке смешиваем муку и смесь перцев. Куриную грудку нарезаем на небольшие куски. Обваливаем в муке и перце. Обжариваем в сковороде с высокими бортиками. Предварительно смазав ее маслом. Жарим 10 минут с каждой стороны. Готовность проверяем, разрезав на 2 части самый толстый кусок. Сердцевина должна быть мягкой.
  • В чашке смешиваем щепотку черного молотого перца, майонез и базилик. Включаем духовку при 200 градусах. Смазываем тосты майонезным соусом. Помещаем на противень и отправляем в духовку на 2-3 минуты. Соус слегка потемнеет.
  • В это время промываем томаты. Режем кольцами.
  • Достаем тосты с соусом. Выкладываем на них кусочки курицы. Накрываем помидорами. Сверху посыпаем натертым сыром. Отправляем в духовку на 2-4 минуты, чтобы сыр слегка подтаял.

Подаем на стол горячими. Приятного аппетита.

Горячие бутерброды цезарь

Давайте приготовим закуску с одноименным названием всем известного салата. Они хорошо подойдут, как на завтрак, так и перекус.

Вам потребуется:

  • 2 куриные грудки;
  • 1 томат;
  • 2 куриных яйца;
  • 80г твердого сыра;
  • 3-4 тоста;
  • 1ст.л.майонеза;
  • 3зуб.чеснока.

Рецепт приготовления.

  • Яйца отвариваем в подсоленной воде. Так скорлупа не лопнет. Варим 15 минут до состояния вкрутую. Затем заливаем холодной водой. Когда они остынут, чистим. Нарезаем кубиками. Томаты моем. Также режем кубиками.
  • В кастрюлю наливаем воду. Ставим на огонь. Когда появятся первые пузырьки на поверхности, опускаем мясо. Варим около 10 минут. Достаем, даем остыть. Нарезаем на кубики. Сыр натираем.
  • В глубокой тарелке смешиваем куриное филе, яйца, сыр, майонез. Добавляем соль. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Смешиваем. Выкладываем начинку на тост.
  • На противень выкладываем бутерброды, предварительно застеленные фольгой или бумагой для выпечки. Ставим в духовку. Выпекаем при 200 градусах 15-20 минут.

Подаем на тол горячие бутерброды цезарь. Приятного аппетита.

Четыре вкуса

Захотелось горячих бутербродов с курочкой. Результат перед вами – сверху сырная корочка, под ней сочный фарш, снизу хрустящая булочка.

А всё вместе сытный ароматный бутерброд.

Ингредиенты

  • Фарш куриный — 350-400 г
  • Булка городская (батон) — 11-12 кусочков
  • Шампиньоны (свежие или замороженные) — 100 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сыр — 50-70 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Укроп — пол пучка
  • Приправа для курицы (по желанию) — 1 чайная ложка
  • Соль, перец — по вкусу

Этапы приготовления:

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Крученый слоеный пирог с курицей и капустой

Просто изумительно вкусный пирог. Он получается очень нежный с приятной хрустящей текстурой. Его можно приготовить в выходной день, чтобы порадовать близких вкусной выпечкой. Начинка может быть любая, но лучше приготовьте первый раз все в точности по рецепту, а потом уже начинайте экспериментировать.

Необходимые продукты

  • 350 грамм слоеного теста
  • 500 грамм капусты
  • 100 грамм лука
  • 100 грамм моркови
  • 300 грамм куриного фарша
  • 100 грамм тертого сыра
  • 1 куриное яйцо
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Начинаем приготовление

    1. Куриный фарш кладем на сковороду и обжариваем на сильном огне в течение 1 минуты, потом солим и перчим по вкусу.

    Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

    Вкусные горячие бутерброды

    Вкусные горячие бутерброды получаются с сыром. Бывают они самыми разнообразными по составу: с помидорами, ветчиной, грибами, курицей. Мы часто делаем их не только когда нужно быстро перекусить, но и в качестве закуски перед основным блюдом, когда ждем прихода гостей. Никто не откажется от вкусного бутерброда, который, к тому же, выглядит аппетитно и аккуратно.
    Кроме того, такой перекус очень выручает на работе в обеденное время. Ломтики хлеба удобно заворачивать в фольгу и брать с собой в дорогу или на природу. Их можно употреблять холодными, а можно разогревать перед употреблением – так часто поступают с бутербродами, в составе которых есть сыр. Именно такие бутерброды предлагаю приготовить вам и я.

    Вкусные горячие бутерброды с сыром и курицей

    С черным хлебом бутерброды вкуснее и полезнее, как мне кажется. Именно поэтому я использовала именно такой. Я покупала хлеб, который уже нарезан изготовителем, так сразу видно, что он не крошится. Эти бутерброды я назвала «деревенскими» — именно из-за черного хлеба.

    как приготовить горячие бутерброды рецепт

    Ингредиенты:

    • 6 скибок черного хлеба овальной формы,
    • 100 грамм твердого сыра,
    • куриная грудка,
    • зелень,
    • соль и приправы для курицы по вкусу,
    • сливочное масло,
    • немного рафинированного растительного масла.

    Процесс приготовления:

    Разогреваем сковородку с добавлением небольшого количества рафинированного масла. Грудку режем на мелкие кусочки и обжариваем на сковороде на сильном огне минут семь (на сильном огне грудка готовится меньше по времени и остается сочной). Не забываем перемешивать и в конце присолить, по желанию добавить приправу карри – она лучше всего походит для куриного мяса.

    За пять минут до готовности грудки присыпаем ее натертым на крупной терке сыром. Перемешивать не нужно, так как сыр должен быть сверху. Накрываем крышкой, убавляем огонь и ждем 5 минут.

    Выключаем огонь, насыпаем сверху начинки измельченную зелень – у меня зеленый лук.

    Намазываем хлеб сливочным маслом. Сверху укладываем горячую начинку — она расплавит масло, хлеб станет сочным.

    Бутерброды готовы. Перед подачей их можно разогреть любым удобным для вас способом. Желаю всем приятного аппетита!

    Как быстро сделать вкусные горячие бутерброды с сыром курицей рассказала Юлия Коломиец, рецепт и фото автора.

    Горячие бутерброды в духовке с куриной грудкой и сыром

    горячие бутерброды в духовке

    Горячие бутерброды в духовке

    Наконец то, грянули морозы, придя домой с улицы, захотелось съесть чего-нибудь горячего и обязательно запеченного. Но так, чтобы время на приготовление блюда тратилось минимальное, и к тому же было сытно и вкусно. Таким образом, родилась идея приготовить быстрые горячие бутерброды с мясом куриной грудки под тонкой сырной корочкой.

    Вот и горячий рецепт

    Приготовление горячих бутербродов в духовке

    1. Три яйца разбить в тарелку. К яйцам добавить мелкопорезанный зеленый лук. Яйца с луком посолить и поперчить (по вкусу).

    приготовление горячих бутербродов

    Смесь хорошо перемешать.

    2. Порезать батон на порционные кусочки, а можно взять уже готовый резаный батон.

    3. Отваренное филе куриной грудки порезать на небольшие кусочки. Сыр натереть на крупной тёрке.

    приготовление горячих бутербродов

    4. Каждый кусочек батона окунуть в смесь яиц с зеленым луком и выложить на смазанную растительным маслом сковородку или широкую форму для запекания.

    5. Теперь на каждый кусочек такого батона выкладываем порезанное куриное мясо, сверху мяса распределяем оставшийся у нас в тарелке зеленый лук с яйцом.

    приготовление горячих бутербродов

    6. Далее каждый кусочек присыпаем порцией тертого сыра.

    приготовление горячих бутербродов в духовке

    Сковородку отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Готовность горячих бутербродов в духовке определяем по образованию румяной сырной корочки.

    Достаем, едим бутерброды горячими, можно со свежезаваренным чаем или горячей чашечкой крепкого ароматного кофе. Как вкусно заварить кофе, можно узнать здесь.

    Всем приятного аппетита !

    33 комментария

    Какие аппетитные бутерброды, подобные частенько делаем.

    Жалко уже закончились .

    Мне хватило бы даже горячих бутербродов просто с сыром, а тут еще и с курицей!

    От таких бутербродов с сыром и куриным филе к завтраку мои никогда не отказываются.

    Тут вам целый такой ужин! Вкуснятина нереальная!

    Юля, спасибо. На ужин тоже подойдет

    Мое любимое блюдо на завтрак, готовится быстро и вкусно. Леночка с наступающим Рождеством.

    Ирина, спасибо и вас с Рождеством !

    Я такие бутерброды с колбасой раньше делала вместо грудки.

    Это такая вкуснотища!! мини пицца! Так еще не делала, спасибо за идею.

    Анна с колбасой тоже можно, но думаю с грудкой полезнее будет.

    Регин, на доброе здоровье здоровье !

    Вот это вкуснятина, представляю как это ароматно, вкусно и сытно! Надо срочно сделать!

    Горячие бутерброды у нас вообще идут на «ура», причем с любой начинкой. Правда, я их готовлю в микроволновке. Вкуснятина!

    Я от таких бутербродов тоже не откажусь, очень вкусно! Спасибо!

    Ирина, согласна начинку можно придумать любую.

    Наташа, на доброе здоровье !

    Горячие бутерброды — это всегда просто и вкусно! Спасибо за рецепт.

    Очень вкусные бутерброды! И действительно можно с разной начинкой приготовить, спасибо!

    Прям мини пицца -ммм как вкусненько!

    Горячие бутерброды хорошо готовить на другой день после застолья. сего по чуть-чуть и вкуснятинка готова

    Кто бы отказался от такой вкуснятины! Поздравляю вас с Рождеством! Здоровья вам и вашей семье, благополучия и хорошего праздника!

    Елена это точно

    Илона , спасибо большое. С Рождеством !

    Превосходные бутерброды! Очень вкусные и аппетитные! Спасибо огромное за отличный рецепт! Твит.

    Бутерброды наша семья просто обожает, поэтому приходится постоянно экспериментировать. Спасибо за Ваш рецепт, попробуем ))

    ммм вкушняшки, бутербродики очень аппетитные

    Очень аппетитные бутерброды, с удовольствием приготовлю

    Люблю горячие бутерброды именно из духовки. Вкус детства!

    Большое спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Можно узнать примерное количество ингредиентов и сколько бутербродов получается? Спасибо!

    Дана, на доброе здоровье ! Я бы хотела сказать, что здесь нужно вопрос немного по другому поставить, и тогда вы сами сумеете сориентироваться. Спросите себя сколько бутербродов вы хотите сделать, на сколько человек и из количества бутербродов уже определяйте количество ингредиентов. Я это делаю всегда на глаз. В граммах не могу сказать. Каждый сам для себя определяет сколько бы мяса он хотел видеть на бутерброде или как обильно его посыпать сыром. Много бутербродов не рекомендую делать, лучше на один раз сделать и есть пока бутерброды ещё горячие. Надеюсь, что я вам помогла.Спасибо за вопрос.

    Горячие бутерброды с сыром фета, курицей и помидорами

    Такой бутерброд отлично подойдет для завтрака! В нем много белка, витаминов и полезных жиров

    Бутерброды с сыром могут стать отличным сытным и здоровым завтраком или перекусом. Предлагаю попробовать интересный способ приготовления бутербродов с начинкой на сковороде. На антипригарном покрытии такое блюдо получается особенно хорошо. Масла нужно совсем мало. Важно только использовать ровные кусочки хлеба, чтобы начинка не вытекала.

    Какой выбрать хлеб – дело вкуса. Но самым здоровым вариантом будет хлеб из цельнозерновой муки или хлеб с отрубями. Кроме феты можно взять адыгейский сыр или моцареллу. Эти сыры очень отличаются, поэтому каждый вариант будет вкусным по-своему. Если у Вас есть козий или овечий сыр – отлично! Зелень подойдет любая: руккола, петрушка, базилик и т.п.

    Рецепт горячих бутербродов

    Ингредиенты:

    • хлеб – 8 кусочков
    • куриная грудка – 200 г
    • помидор – 1шт.
    • фета – 50-100 г
    • яйца – 2 шт.
    • молоко – 50 мл.
    • оливковое масло для жарки
    • зелень
    • соль
    • перец
    1. Курицу отварить и остудить, нарезать тонкими ломтиками.
    2. Нарезать фету, зелень и помидоры.
    3. Яйца взбить с молоком, добавив немного соли и перца.
    4. Из кусочков хлеба вынуть часть мякиша.
    5. Сковороду с антипригарным покрытием смазать маслом и разогреть на среднем огне.
    6. Уложить в сковороду кусочки хлеба, внутрь положить курицу и залить ее яичной смесью.
    7. Накрыть крышкой и готовить пока яйцо не затвердеет. Перевернуть бутерброды и жарить с другой стороны, смазав сковороду маслом.
    8. На готовые бутерброды выложить фету, помидоры, посыпать зеленью и приправить черным перцем.

    В таком бутерброде преобладают белки, поскольку от хлеба остается только корочка. По желанию в начинку можно добавить творожный сыр и сливки. Помидоры можно подать к бутербродам, как в этом рецепте, а можно нарезать мелкими кубиками и добавить к курице и яичной смеси. В качестве приправы можно использовать не только перец. Попробуйте паприку, молотый чеснок, итальянские травы и т.д.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector