Бутерброды с творожным сыром, хреном и редисом

Бутерброды с редиской и творогом: 7 неожиданно простых рецептов

Если вы хотите вовсю использовать весенние ранние овощи, предлагаю не ограничиваться редиской в салатах. Приготовьте вкусные, питательные и необычные бутерброды с редиской и творогом. Я расскажу, какие могут быть варианты — а вы сможете сотворить настоящее чудо из ломтиков хлеба и хрустящей редиски. Попробуем?

Бутерброды с редисом и нежирным творогом

Это самый диетический вариант. Советую обязательно добавлять чеснок в творожную пасту — иначе будет слишком пресно.

• 3 кусочка ржаного хлеба;
• 100 грамм нежирного творога;
• 2-3 щепотки морской соли;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 щепотка черного молотого перца;
• несколько крупных сочных редисок.

В чашку сложите творог и очищенный зубчик чеснока, посолите. С помощью блендера превратите в однородную массу. Добавьте щепотку молотого перца. Намажьте творожную пасту на кусочки хлеба. Редис вымойте и нарежьте очень тонкими кружочками. Украсьте ими бутерброды. Можно добавить веточку зелени.

Бутерброды с редисом, творогом и огурцом

Вместо нежирного творога берем домашний, добавляем чуть-чуть сметаны и зелени, украшаем ломти хлеба редиской и огурцами. Настоящий весенний пир!

• 3 ломтика хлеба с отрубями;
• 100 грамм домашнего творога;
• 1 чайная ложка жирной сметаны;
• 1 маленький пучок укропа;
• соль по вкусу;
• редиска и огурчик для украшения.

Творог смешайте со сметаной, взбейте блендером. Укроп вымойте, обсушите, очень мелко нарубите. Смешайте с творожной массой, посолите по вкусу. Намажьте на хлеб. Редиску и огурчик вымойте, нарежьте тонкими пластинками, украсьте творожные бутерброды. Можно добавить веточки укропа для украшения.

Бутерброды с паштетом из творога и редиски

Необычная идея пришла ко мне одним весенним утром. Редиска в бутербродах совсем необязательно должна быть украшением — готовим из нее паштет!

• 5 кусочков белого тостового хлеба;
• 100 грамм творога жирностью не ниже 5%;
• 1 столовая ложка сметаны;
• 100 грамм редиски;
• большой пучок зеленого лука;
• соль по вкусу.

Протрите творог через сито, затем взбейте со сметаной и щепоткой соли. Натрите вымытый редис на мелкой терке, отожмите сок. Тертую мякоть добавьте в творожную массу, перемешайте. Намажьте этим «паштетом» хлеб, украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Бутерброды со чесноком, творогом, редисом и сливочным маслом

Отличный сытный перекус, особенно понравится тем, кто любит чеснок и сливочный вкус в сочетании с ржаным хлебом.

• 5 кусочков ржаного хлеба;
• 120 граммов домашнего творога;
• 1 зубчик чеснока;
• 3 веточки любой зелени;
• 15 грамм сливочного масла;
• 5 крупных редисок;
• соль по вкусу.

Творог взбейте блендером с щепоткой соли. Добавьте измельченный зубчик чеснока и мелко рубленую зелень. Намажьте кусочки хлеба тонким слоем сливочного масла. Нанесите сверху творожную пасту. Украсьте тонкими пластинками редиски.

Бутерброды с редиской и пряным зернистым творогом

Для их приготовления купите баночку зернистого творога в сливках. Отцедите сливки с помощью ситечка, а в творог добавьте пряности.

• 5 кусочков ржаного хлеба;
• 5 крупных сочных редисок;
• 120 грамм зернистого творога;
• 1/4 чайной ложки соли с прованскими травами (продается в магазинах);
• несколько веточек кинзы для украшения.

Отцеженный от сливок зернистый творог перемешайте с пряной солью. Нанесите тонким слоем на бутеброды. Сверху украсьте ломтиками редиски и веточками кинзы. По желанию можно добавить в творог немного измельченного чеснока.

Горячие бутерброды с творогом и редиской на тостовом хлебе

Это подходящий вариант для ланча, особенно если вы неравнодушны к горячим бутербродам. Готовить будем в микроволновой печи.

• 5 кусочков белого тостового хлеба;
• 150 грамм домашнего творога;
• соль по вкусу, можно добавить щепотку красного перца;
• 5 редисок, сочных и крупных;
• любая зелень для украшения.

Вымойте редиску и зелень. Творог разомните с несколькими щепотками соли, нанесите на хлеб, поставьте на 1 минуту в микроволновую печь, чтобы творог расплавился. Пока бутерброды обрабатываются в микроволновке, нарежьте тонкими пластинками редиску, выложите ее на хлеб с творогом. Украсьте веточками зелени.

Бутерброды с творожным сыром, хреном и редиской

Творожный сыр можно купить в магазине или приготовить своими руками. В сочетании с хреном и редиской он получается очень вкусным и отлично подойдет для бутербродов.

• 5 кусочков любого белого хлеба;
• 5 крупных редисок;
• соль и хрен консервированный по вкусу.

Вымойте редис и нарежьте пластинками. Творожный сыр слегка присолите и добавьте консервированный хрен по вкусу. Тщательно перемешайте. На кусочки хлеба намажьте творожную массу и украсьте редиской. Бутерброды получаются острыми.

Здоровые рецепты – пять оригинальных бутербродов

Бутерброды с колбасой – это скучно и не слишком полезно. Мы предлагаем вам вкусную и полезную альтернативу.

Наши бутерброды приятно удивят вас своими ингредиентами. Среди них есть даже один сладкий, который обязательно оценят дети.

Бутерброды с сырой красной свеклой (салатной)

Для их приготовления вам понадобится:

1) красная свекла – 100 г;
2) масло сливочное – 50 г;
3) сок лимона, зелень;
4) черный хлеб;
5) соль.

Как готовить

Взбитое масло намазать на ломтики хлеба. Перед этим хлеб можно немного подсушить в духовке. Взбрызнуть лимонным соком. Свеклу натереть на терке, желательно на самой мелкой. Выложить ее на хлеб. Петрушку нарезать мелко и посыпать ее на бутерброды.

Бутерброды с редисом

Для приготовления нужно взять:

1) редис – 100 г;
2) сливочное масло – 50 г;
3) творог – 100 г;
4) черный хлеб;
5) лимон;
6) тмин;
7) соль по желанию.

Как готовить

Масло взбить в пену и намазать на хлеб. Сверху выложить творог толстым слоем. Посыпать растертым тмином. Редис следует нарезать кружочками, лучше тоненькими. Аккуратно распределить на слое творога. Побрызгать бутерброды лимонным соком.

Бутерброды из грецких орехов и чеснока

1) грецкие орехи очищенные – 1 стакан;
2) чеснок – 1 средняя головка;
3) растительное масло – 3 ст. ложки;
4) лимонный сок;
5) соль.

Как готовить

Чеснок растереть в кашицу. Орехи хорошо истолочь или пропустить через мясорубку. Смешать с чесноком. Полученную смесь тщательно перемешать с растительным маслом. Смесь должна стать равномерной и густой, похожей на майонез. Добавить соль и сок лимона по вкусу. Намазать на хлеб, желательно темный.

Бутерброды с персиками

1) персики или абрикосы – 200-250 г;
2) масло сливочное – 50 г;
3) творог – 100 г;
4) молоко – 3 ст. ложки;
5) белый хлеб.

Как готовить

Тщательно взбивать масло, творог и молоко до получения однородной смеси. Равномерно намазать ее на хлебные ломтики. Персики порезать на красивые дольки и положить на хлеб.

Пикантные бутерброды с хреном

1) помидоры – 50 г;
2) масло сливочное – 50 г;
3) натертый хрен – 1 чайная ложка;
4) черный хлеб.

Как готовить

Масло взбить в пену. Хрен мелко натереть. Тщательно смешать масло и хрен. Намазать полученную смесь на хлеб. Нарезать кружочками помидоры и выложить на бутерброды.

Надеемся, что вам понравятся наши оригинальные рецепты. Ведь они относятся к здоровому питанию и могут стать отличным перекусом. Угощайте этими полезными бутербродами своих близких и друзей. Приятного аппетита!

Бутерброды с сыром и редисом

Бутерброды с сыром и редисом

Ингредиенты: 5–6 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г сыра, 50 г сливочного масла, 2 чайные ложки майонеза, ? пучка редиса, ? пучка зелени петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Сыр натереть на крупной терке. Редис вымыть, мелко нарезать и посолить. Зелень петрушки вымыть. Редис смешать с тертым сыром и майонезом. Ломтики хлеба смазать маслом, сверху уложить смесь редиса и сыра, украсить веточками петрушки и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Тосты с овечьим сыром, зеленью и редисом

Тосты с овечьим сыром, зеленью и редисом Бородинский хлеб 200 гОливковое масло 30 млОвечий сыр 300 гЗеленый салат 100 гРедис 50 гВремя приготовления – 10 минКалорийность – 149 ккалБородинский хлеб обжарить на оливковом масле с обеих сторон, выложить на тарелки.На каждый

Бутерброды с редисом и сметаной

Бутерброды с редисом и сметаной Ингредиенты: 4 ломтика ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 4 редиса, 1 столовая ложка сметаны, 4 веточки укропа, соль по вкусу.Способ приготовленияРедис вымыть и нарезать кружочками. Веточки укропа вымыть и обсушить. Ломтики хлеба

Тарталетки с редисом и сыром

Тарталетки с редисом и сыром Ингредиенты: 10 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г редиса, 150 г сыра, 1 огурец, 3 пера зеленого лука, 3 столовые ложки майонеза, черный молотый перец и соль по вкусу.Способ приготовленияРедис вымыть, натереть на крупной терке. Сыр натереть

Бутерброды с брынзой и редисом

Бутерброды с брынзой и редисом Ингредиенты Хлеб пшеничный – 4 ломтика, брынза – 100 г, редис – 5 шт., сметана – 1 ст. ложка, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка.Способ приготовления Брынзу протирают через мелкое сито, редис натирают на терке, все смешивают, добавляют

Тарталетки с редисом и сыром

Тарталетки с редисом и сыром Ингредиенты: 6 – 8 готовых корзиночек из песочного теста, 1 пучок редиса, 100 г сыра, 50 г майонеза, 1 столовая ложка рубленого зеленого лука, соль по вкусу.Редис вымыть, мелко нарезать.Сыр натереть на крупной терке, смешать с редисом, посолить,

Бутерброды с плавленым сыром и редисом

Бутерброды с плавленым сыром и редисом Ингредиенты8—10 ломтиков батона, 8—10 ломтиков плавленого сыра, 70 г сливочного масла, 1 пучок редиса, ? пучка зеленого салата, зелень укропа, зелень петрушки, соль.Способ приготовленияРедис вымыть, нарезать кружочками. листья салата

Бутерброды c редисом и огурцом

Бутерброды c редисом и огурцом Ингредиенты1 буханка ржаного хлеба, 1 пучок редиса, 1 огурец, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, зелень кинзы, перец, соль.Способ приготовленияХлеб нарезать ломтиками. Редис и огурец вымыть, нарезать соломкой или натереть

Бутерброды с редисом и творогом

Бутерброды с редисом и творогом Ингредиенты8 ломтиков ржаного хлеба, 50 г творога, 50 г сливочного масла, 50 г редиса, 1 столовая ложка сметаны, зелень укропа, зелень петрушки, соль.Способ приготовленияЗелень укропа, зелень петрушки вымыть, обсушить. Редис вымыть и нарезать

Бутерброды с яйцом, редисом и огурцом

Бутерброды с яйцом, редисом и огурцом Ингредиенты8—10 ломтиков ржаного хлеба, 70 г сливочного масла, 1 огурец, 50 г редиса, 1 яйцо (сваренное вкрутую), зелень петрушки, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть. Огурец и редис вымыть и нарезать кружочками. Яйцо очистить

Горячие бутерброды с колбасой и редисом

Горячие бутерброды с колбасой и редисом Ингредиенты6—8 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г колбасы (любой, полукопченой), 100 г сыра (любого), 50 г сливочного масла, 2 чайные ложки майонеза, ? пучка редиса, ? пучка петрушки, соль.Способ приготовленияКолбасу нарезать ломтиками.

Канапе с сыром и редисом

Канапе с сыром и редисом Ингредиенты6 ломтиков пшеничного хлеба, 70 г сыра (любого), 50 г сливочного масла, 50 г редиса, 6 маслин (без косточек), зелень кинзы.Способ приготовленияРедис вымыть, нарезать кружочками. Сыр нарезать ломтиками. Зелень кинзы вымыть, обсушить.Ломтики

Канапе с телятиной, сыром и редисом

Канапе с телятиной, сыром и редисом Ингредиенты10 маленьких ломтиков пшеничного хлеба, 100 г телятины (отварной), 50 г сливочного масла, 100 г швейцарского сыра, 3–4 редиски, 1 столовая ложка рубленого зеленого лука, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки и укропа.Способ

Бутерброды с редисом, сыром и оливками

Бутерброды с редисом, сыром и оливками Хлеб из проращенной пшеницы – 100 г, сыр домашний – 50 г, редис – 20 г, укроп – 20 г, лук репчатый – 20 г, оливки зеленые – 10 г, майонез легкий – 20 г, горчица – 5 г, сольПротрите сыр через сито, добавьте натертый на терке репчатый лук и

Бородинский тост с овечьим сыром и редисом

Бородинский тост с овечьим сыром и редисом Бородинский хлеб – 4 ломтикаОливковое масло – 60 млОвечий сыр – 200 гМука – 40 гРедис – 50 гЗеленый лук – 20 гСок лимона – 10 мл 10 мин 255 ккал 1 Бородинский хлеб обжарить на части оливкового масла. 2 Обрезать у обжаренного хлеба

Бутерброды с редисом

Бутерброды с редисом Продукты: 100 г. белого или черного хлеба или батона, 20 г. селедочного или обыкновенного масла, 5 редисок, зелень петрушки, сметана, соль.На намазанный маслом ломтик хлеба уложить ряд тонких ломтиков редиса, на них и рядом – рубленую зелень петрушки. На

Салат с редисом и сыром

Салат с редисом и сыром Редис, сыр, вареный сельдерей нарезать соломкой, добавить майонез, соль, перец, сахарный песок, лимонный сок и все перемешать.Состав: твердый сыр — 100 г, редис — 60 г, вареный сельдерей — 80 г, майонез — 70 г, сахарный песок, соль, лимонный

Бутерброды с малосольной горбушей и редисом

Такой вариант закуски по достоинству займёт почётное место на праздничном столе. Приготовить совсем несложно, а такой вкусный результат! Угощайтесь с удовольствием!

Ингредиенты для «Бутерброды с малосольной горбушей и редисом»:

• Горбуша (малосольная домашняя) — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Редис — 50 г
• Хлеб («Бородинский») — 120 г
• Укроп (для декора) — по вкусу
• Лук зеленый (для декора) — по вкусу
• Масло растительное — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бутерброды с малосольной горбушей и редисом»:

150 г малосольной горбуши домашнего приготовления очистить от косточек и кожицы. В блендере взбить 100 г сливочного масла и малосольную горбушу до однородной массы.

50 г редиса промыть, просушить и натереть на мелкой тёрке.

Добавить натёртый редис к общей массе и ещё раз взбить. Попробовать на вкус и при необходимости подсолить.

«Бородинский» хлеб нарезать на среднего размера кусочки с помощью формочки. На сковороде с добавлением 1 ст. л. растительного масла обжарить хлеб только с одной стороны.

С помощью кондитерского мешка задекорировать обжаренную сторону хлеба, дополнительно украсив тонко нарезанными редисом, зелёным луком и укропом. Убрать в холодильник до момента подачи.

Приятного Вам аппетита!

Угощайтесь, дорогие Поварята!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

вчера в 23:39 Mara2181 # (автор рецепта)

вчера в 23:42 Mara2181 # (автор рецепта)

вчера в 23:37 Mara2181 # (автор рецепта)

вчера в 23:36 Mara2181 # (автор рецепта)

вчера в 23:35 Mara2181 # (автор рецепта)

9 часов назад Mara2181 # (автор рецепта)

вчера в 23:33 Mara2181 # (автор рецепта)

9 часов назад Mara2181 # (автор рецепта)

9 часов назад Mara2181 # (автор рецепта)

вчера в 23:31 Mara2181 # (автор рецепта)

вчера в 23:30 Mara2181 # (автор рецепта)

вчера в 23:27 Mara2181 # (автор рецепта)

вчера в 23:26 Mara2181 # (автор рецепта)

позавчера Mara2181 # (автор рецепта)

вчера в 15:46 Mara2181 # (автор рецепта)

позавчера Mara2181 # (автор рецепта)

вчера в 15:46 Mara2181 # (автор рецепта)

позавчера Mara2181 # (автор рецепта)

позавчера Mara2181 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Бутерброды с редисом и творогом

пошаговый рецепт с фото

Бутерброды с редисом – прекрасное начало дня. В качестве подложки для них используется ржаной хлеб, который великолепно гармонирует с творогом, сочной хрустящей редиской и свежей зеленью. Этот продуктовый «квартет» быстро поможет вам взбодриться с утра и подарит приятное чувство сытости. К тому же блюдо способствует улучшению пищеварения и хорошему самочувствию.

Ингредиенты

• хлеб ржаной – 4 ломтика
• творог 9%-ный – 100 г
• редис крупный – 4 шт.
• кресс-салат любого сорта – 40 г.

Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2

Приготовление

1. У редиса обрежьте хвостики и ботву, если таковая имеется. Корнеплоды вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками.

2. Кресс-салат промойте и обсушите. Если вы приобрели кресс-салат молодой, с белыми стебельками, оставьте его целиком. А широколистный кресс мелко порубите, как в данном рецепте.

3. На ломтики хлеба намажьте творог.

4. Сверху внахлест уложите кружочки редиса.

5. А редис покройте кресс-салатом.

6. Сочные пикантные бутерброды с редисом готовы. Подавайте их к столу с чашечкой черного или зеленого чая.

Хозяйке на заметку:

Помимо ржаного хлеба в качестве основы для бутербродов вы можете взять цельнозерновой хлеб или злаковые хлебцы.

Кресс-салат вполне можно заменить рукколой или новомодным японским салатом с интересным названием «Мизуна» («Мицуна»). Комментировать