0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шоколадный пудинг «Хризантема»»

LiveInternetLiveInternet

Цитатник

Уровни Сознания. Таблица уровней Дэвида Хокинса, тест и научные исследования Др.

Сайты, открывшие БЕСПЛАТНЫЙ доступ на время карантина по короновирусу! .

Полезные ссылки Интернета .

С днем рождения, Галчонок (Galche) .

. Галочка, дорогая, с Днем рожд.

Что посмотреть на выходных Наступили выходные, хочется что-то посмотреть интересное: .

Ссылки

Музыка

Рубрики

  • автомобиль (6)
  • акварель (43)
  • зарубежные художники — классика (часть 1) (1)
  • зарубежные художники — современность (часть 1) (21)
  • общее (картины разных художников) (4)
  • русские художники — классика (часть 1) (1)
  • русские художники — современность (часть 1) (2)
  • антиквариат (6)
  • ароматерапия, ароматы (0)
  • архитектура (76)
  • здания (7)
  • мосты (1)
  • афоризмы (10)
  • видео (46)
  • гороскоп (35)
  • дачный участок (46)
  • интерьер дома (2)
  • ландшафтный дизайн участка (5)
  • постройки на участке (3)
  • растения (4)
  • декоративно-прикладное искусство (45)
  • дела домашние (25)
  • делаем сами (195)
  • вышивка лентами, крестиком (3)
  • вязание (25)
  • изготовление подарков (9)
  • изделия из разного материала (9)
  • мебель (1)
  • работа с бумагой (4)
  • работа с тканью, фетром (6)
  • украшения к праздникам (20)
  • дизайн, интерьёр (306)
  • балкон, лоджия, терраса (3)
  • ванная комната (5)
  • гардеробная (1)
  • гостиная (часть 1) (3)
  • декорирование интерьера (35)
  • детская комната (часть 1) (8)
  • интерьер рабочего места в квартире, офисе (2)
  • кухня (часть 1) (6)
  • прихожая, лестницы, мансарда (5)
  • спальня (часть 1) (2)
  • статьи об интерьере, дизайне (18)
  • стили дизайна (3)
  • цвет в интерьере (5)
  • для блога и дневника (117)
  • живопись, пастель, графика (328)
  • зарубежные художники — классика (часть 1) (12)
  • зарубежные художники — современность (часть 1) (51)
  • зарубежные художники — современность (часть 2) (3)
  • общее (картины разных художников) (17)
  • русские художники — классика (часть 1) (2)
  • русские художники — современность (часть 1) (51)
  • русские художники — современность (часть 2) (5)
  • животные, птицы, рыбы (85)
  • жизнь, любовь, жизненная позиция (69)
  • зарабаток в Интернете (19)
  • здоровье (259)
  • диеты (3)
  • заболевания, лечение, профилактика (6)
  • здоровье детей (6)
  • народная медицина (21)
  • общая информация о здоровье (13)
  • правильное питание (15)
  • знаменитости, фильмы (17)
  • изучение языков (11)
  • иллюстрации (18)
  • зарубежные художники — современность (10)
  • русские художники — современность (6)
  • интересно (490)
  • выставки, креатив (10)
  • обычаи/традиции, увлечения (13)
  • уникальные места (6)
  • факты обо всем (часть 1) (50)
  • факты обо всем (часть 2) (9)
  • история (77)
  • вещи, предметы (16)
  • мебель (5)
  • техника, программы (5)
  • усадьбы (6)
  • картинки (60)
  • абстракция в цвете (4)
  • обои (16)
  • открытки с кодами (6)
  • квиллинг (10)
  • компьютер (46)
  • красота и косметика (136)
  • косметика, макияж, парфюмерия (6)
  • уход за волосами (8)
  • уход за глазами (2)
  • уход за кожей лица (12)
  • уход за руками и ногами (2)
  • креатив (10)
  • кулинария (1364)
  • блины, оладьи (9)
  • блюда в горшочках (2)
  • блюда для пикника (3)
  • блюда из говядины (7)
  • блюда из круп, макаронных изделий (14)
  • блюда из молочных продуктов (10)
  • блюда из овощей, фруктов (41)
  • блюда из птицы (21)
  • блюда из рыбы (ч.1) (50)
  • блюда из рыбы (ч.2) (11)
  • блюда из свинины (26)
  • блюда из субпродуктов (14)
  • блюда из яиц (6)
  • блюда с фаршем (15)
  • грибные блюда (8)
  • десерты (ч.1) (47)
  • закуски (часть 1) (46)
  • закуски (часть 2) (43)
  • запеканка (13)
  • инфографика (выпечка, приготовление блюд) (13)
  • консервирование, заготовки (ч.1) (83)
  • консервирование, заготовки (ч.2) (1)
  • кулинарные советы/хитрости (ч.1) (50)
  • кулинарные советы/хитрости (ч.2) (3)
  • напитки (33)
  • низкокалорийные блюда (2)
  • пасха (22)
  • пельмени, вареники, пицца, лаваш, лазанья (4)
  • пироги с мясом (фаршем) (11)
  • пироги с овощами (7)
  • пироги с рыбой, с сырами (6)
  • соусы, приправы (ч.1) (50)
  • статьи о кулинарии, кухне и оборудовании (21)
  • супы (20)
  • тесто (виды), хлеб (ч.1) (50)
  • тесто (виды), хлеб (ч.2) (2)
  • шашлыки (3)
  • ландшафтный дизайн (5)
  • литография, сериграфия (2)
  • мир в фотографиях (47)
  • мода, стиль (93)
  • аксессуары (10)
  • вещи: одежда, обувь (11)
  • прически (5)
  • мои размышления (44)
  • мои путешествия (14)
  • мои фото (7)
  • монастыри, соборы, храмы, церкви (13)
  • музеи (11)
  • музыка (74)
  • натюрморт (108)
  • натюрморт (живопись) (10)
  • фотонатюрморт (39)
  • не могла пройти мимо (150)
  • открытки (8)
  • пейзаж (22)
  • поздравления (123)
  • полезные советы (383)
  • о разном (13)
  • хранение вещей (4)
  • чистка вещей, предметов (4)
  • портрет (2)
  • посмеемся (48)
  • поэзия и проза (110)
  • праздники (68)
  • о праздниках (5)
  • подготовка к праздникам (4)
  • природа (377)
  • пейзажи (города/страны) (19)
  • растения (деревья) (15)
  • растения (цветы) (30)
  • сезоны года (49)
  • притчи (33)
  • психология, педагогика (116)
  • путешествия (371)
  • водные бассейны (16)
  • достопримечательности (21)
  • замки, история (12)
  • национальные парки, заповедники (22)
  • страны и города (43)
  • реклама (статьи) (797)
  • интернет-магазин (36)
  • казино (часть 1) (50)
  • казино (часть 2) (21)
  • компании (разные) (49)
  • недвижимость (агенции, порталы) (2)
  • обо всем 1 (218)
  • сайты (разные) (26)
  • туризм (7)
  • религия (5)
  • рецепты (1206)
  • булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.1) (49)
  • булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.2) (2)
  • кексы, пудинги (30)
  • печенье, пряники (ч.1) (51)
  • печенье, пряники (ч.2) (6)
  • пироги сладкие (часть 1) (50)
  • пироги сладкие (часть 2) (35)
  • пирожки (с разной начинкой), чебуреки (16)
  • пирожные, вафли, круассаны (46)
  • постная выпечка (4)
  • разные рецепты в одном посте (2)
  • рулеты (8)
  • торты (без выпечки) (23)
  • торты (с выпечкой) часть 1 (50)
  • торты (с выпечкой) часть 2 (50)
  • торты с выпечкой (часть 3) (23)
  • чизкейк (10)
  • салаты (344)
  • мясные салаты (ч.1) (52)
  • мясные салаты (ч.2) (20)
  • овощные салаты, салаты с макаронными изделиями (45)
  • рыбные салаты (23)
  • сервировка стола (16)
  • скульптура (2)
  • зарубежные художники (2)
  • фестивали (2)
  • фотогаллерия:люди,животньiе,природа,разное (360)
  • цветы (126)
  • о цветах (22)
  • цветочные композиции (12)
  • цитаты (57)
  • юмор (48)
Читать еще:  Кекс за 5 минут в микроволновке без молока

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Шоколадный пудинг «Хризантема»

Шоколадный пудинг «Хризантема»

Давно готовили пудинг? Хотите приготовить? Тогда обратите внимание на рецепт, который предлагаю, а идеей как его испечь поделились авторы jrati.r Приготовление несложное, а выпечка получается очень вкусной. Может быть ваш пудинг будет иметь другую форму, так как она зависит от того, в чем вы его будете печь. Все ингредиенты обычные, но шоколад лучше взять черный (горький) от него будет зависеть вкус пудинга.

Ингредиенты:

  • творог — 300 г
  • шоколад горький — 150 — 200 г
  • йогурт натуральный — 300 мл
  • яйцо — 3 шт.
  • манная крупа — 4 ст. л.
  • сахар — 2 ст. л.
  • соль — 1 щепотка
  • фрукты или ягоды по сезону, мороженое — для украшения

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Взбить белок со щепоткой соли до устойчивого, плотного состояния белковой массы.

Шоколад растопить в микроволновой печи или на водяной бане.

Желтки взбить в тарелке вместе с сахаром, натуральным йогуртом, творогом, манной крупой и растопленным шоколадом.

Ввести треть белка в шоколадную массу, перемешать. Затем добавить оставшийся взбитый белок и аккуратно перемешать.

Выложить полученную массу в силиконовую форму «Хризантема», поставить в разогретую до 180С духовку на 40 минут.

Подать пудинг с шариком сливочного мороженого, фруктами или ягодами.

Приятного аппетита!

Пирог «Хризантема»

Замечательный шоколадный пирог — очень простой в приготовлении, и необыкновенно вкусный! Этот пирог чрезвычайно сложно испортить, и я его особо рекомендую для первого кулинарного опыта — и для детей, и для мужчин. Из категории — перемешал и в духовку! И на вкус замечательный — ни один привереда еще не смог отказаться от этого пирога)

Ингредиенты для «Пирог «Хризантема»»:

  • Масло сливочное (размягченное при комнатной температуре) — 100 г
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 стак.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Йогурт (натуральный без вкусовых добавок или любой другой кисломолочный продукт) — 100 г
  • Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Ягода (для украшения, брусника и клюква) — 1 стак.
  • Сахарная пудра (для украшения) — 1 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог «Хризантема»»:

Подготовить необходимые ингредиенты.

Читать еще:  Картошка, жареная в мультиварке

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и какао.

Добавить натуральный йогурт без вкусовых добавок или любой другой кисломолочный продукт и разбить яйца. Перемешать.

Добавить соду, соль на кончике ножа.

Всыпать чуть меньше 2 ст. муки. Перемешать.

Сбрызнуть силиконовую форму в виде хризантемы водой, равномерно распределить тесто.

Выпекать при 180 градусах 30 мин.

Посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Малиновый пирог со штрейзелем

  • 126
  • 1180
  • 33560

Южные пирожки на скорую руку

  • 6
  • 19
  • 12070

Йогуртовый пирог с вишней

  • 15
  • 84
  • 2643

Творожный пирог с шоколадом

  • 31
  • 473
  • 4569

Тыквенный пирог «Сладость эльфов»

  • 14
  • 41
  • 7007

Морковный бисквит с творожным кремом

  • 20
  • 159
  • 1871

Пирог с рыбой

  • 13
  • 59
  • 3596

Пирог с кусочками шоколада и цукатами

  • 78
  • 395
  • 7068

Шоколадно-творожный яблочный пирог

  • 35
  • 506
  • 4566

Фотографии «Пирог «Хризантема»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 мая 2017 года caramel77 #

13 февраля 2014 года olessja glyschko #

7 июня 2013 года Zhanna58 #

8 июня 2013 года Матурым5 # (автор рецепта)

9 июня 2013 года Zhanna58 #

9 марта 2013 года yohoho # (модератор)

9 марта 2013 года Матурым5 # (автор рецепта)

9 марта 2013 года Шахзода #

9 марта 2013 года Матурым5 # (автор рецепта)

9 марта 2013 года Ольчик40 #

9 марта 2013 года Матурым5 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Рецепт шоколадного пудинга с какао

Всем привет! Я очень рада видеть вас на страницах этого кулинарного блога, сегодня я хочу рассказать вам, как легко и на скорую руку можно приготовить очень вкусный рецепт шоколадного пудинга с какао без крахмала. Получается воздушный, мягкий и нежный десерт, который так здорово подать к чаю или на завтрак, или просто в качестве перекуса.

Обязательно попробуйте сделать этот быстрый пудинг с шоколадом для себя и своих близких – я обещаю, вы точно не пожалеете!

Ингредиенты:

Что касается кукурузного крахмала, то именно он придает блюду воздушность и нежный вкус. Но если его заменить мукой, то ничего страшного не произойдет, просто пудинг будет плотнее.
Соль лучше брать йодированную, она намного полезнее для организма.

Жирность молока может быть любой, но предпочтительнее брать продукт с 2-4%, это будет способствовать более глубокому и сливочному вкусу.

Сначала нужно подготовить все необходимые продукты, разложив их на рабочей поверхности.

Способ приготовления:

1. Приступаем к работе – ножом достаточно мелко рубим шоколад.

2. В глубокий сотейник высыпаем сахарный песок.

3. Добавляем муку и кукурузный крахмал.

4. Затем какао-порошок и соль. Теперь венчиком максимально тщательно перемешиваем эту сухую смесь.

5. Постепенно, тонкой струйкой, вливаем молоко. При этом постоянно помешиваем и взбиваем венчиком. Должна получиться гомогенная масса.

Осталось поставить сотейник на газовую плиту, установив среднюю интенсивность огня. Не забываем про постоянное помешивание!

Когда на поверхности появятся первые пузырьки, слегка убавляем огонь и одновременно повышаем интенсивность и скорость помешивания. Варить нужно до загустения, обычно это занимает 3-5 минут. Все зависит от того, какой консистенции десерт вы предпочитаете – если легкий, почти кремовый, то нужно уменьшить время приготовления.

А если густой и плотный, то соответственно, увеличить продолжительность варки. Попробуйте разные варианты этого простого и вкусного блюда!

Главное на этом этапе – не дать пудингу пригореть.

6. После этого кладем измельченный шоколад, добавляем сливки и, убавив огонь, варим не забывая про помешивание около 2 минут.

7. Теперь снимаем сотейник с огня, вливаем ванильный экстракт .

8. Немного остужаем смесь посредством перемешивания и красиво разливаем в порционные формочки. Ставим в холодильник на пару часов.

9. Достаем, посыпаем рублеными орешками, или кокосовой стружкой.

10. Украшаем мятой либо сливками и «вуаля»! Наш замечательный пудинг можно подавать, приятного аппетита!

Видео рецепт:

Если кто ни знает как готовится настоящий шоколадный ганаш, для вас я подготовил видео рецепт. Надеюсь он вам поможет.

Читать еще:  Гигантский мегабутер

Советы:

Подавать пудинг можно и в горячем виде, если уж очень не терпится. Попробуйте изменить рецепт, подстроить его под свои вкусовые предпочтения – например, сделать десерт с какао и добавить немного кофе. Интересные рецепты – с фруктами, без крахмала или с яйцами. Также можно сделать десерт в мультиварке или в духовке.

К пудингу хорошо подавать свежие фрукты и ягоды, сливки, молоко, кофе, чай – все, чего только захочется! Дополнительно из сладостей можно приготовить яблочный зефир, итальянские сухарики «Бискотти» и устроить великолепное чаепитие.

Готовьте с любовью и только из качественных, свежих продуктов, и тогда даже элементарные блюда будут получаться невероятно вкусными! Подпишитесь на блог, поделитесь рецептом с друзьями, участвуйте в конкурсе и выигрывайте денежные призы!

Шоколадный пудинг «Хризантема»

Ингредиенты Творог — 300 гр. Шоколад горький — 150-200 гр. Натуральный йогурт — 300 мл Яйцо — 3 шт. Манка — 4 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Фрукты или ягоды по сезону, мороженое — для украшенияСпособ приготовления Шаг 1 Отделяем белки от желтков. В тарелке взбиваем белок со щепоткой соли до устойчивого, плотного состояния белковой массы.Шаг 2 Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане.Шаг 3 Желтки взбиваем в тарелке вместе с сахаром, натуральным йогуртом, творогом, манной крупой и растопленным шоколадом. Шаг 4 Вводим треть белка в шоколадную массу, перемешиваем. Затем добавляем оставшийся взбитый белок и аккуратно перемешиваем.Шаг 5 Выкладываем полученную массу в силиконовую форму «Хризантема», ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.Шаг 6 Подаем пудинг с шариком сливочного мороженого, фруктами или ягодами . Приятного аппетита.

  • Творог — 300 гр.
  • Шоколад горький — 150-200 гр.
  • Натуральный йогурт — 300 мл
  • Яйцо — 3 шт.
  • Манка — 4 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Фрукты или ягоды по сезону, мороженое — для украшения

Способ приготовления

Шаг 2 Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане.

Шаг 3 Желтки взбиваем в тарелке вместе с сахаром, натуральным йогуртом, творогом, манной крупой и растопленным шоколадом.

Шаг 4 Вводим треть белка в шоколадную массу, перемешиваем. Затем добавляем оставшийся взбитый белок и аккуратно перемешиваем.

Шаг 5 Выкладываем полученную массу в силиконовую форму «Хризантема», ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Шаг 6 Подаем пудинг с шариком сливочного мороженого, фруктами или ягодами .

Хризантема из пластичного шоколада

Елена Чуприна

Елена — технолог-кондитер со стажем более 25-ти лет поделится с вами своими бесценным опытом. Подробнее

О чем этот Видео мастер-класс

Вы давно поглядываете на цветочные украшения для тортов, но не представляете, как можно повторить такую невероятную красоту? Или вам просто наскучили классические мотивы, вы хотите действовать и творить по-настоящему изумительный декор?

Представляем подробный мастер-класс по созданию съедобного цветка из пластичного шоколада — хризантемы. Он станет превосходным дополнением любого десерта ! Цветы выглядят словно настоящие, а сделать их сможет даже новичок. Не верите? Мы готовы доказать вам это!

В данном видео представлен рецепт пластичного шоколада, а также быстрый способ его приготовления, без необходимости выдержки 12 часов в холодильнике.

Цветы большие, поэтому даже один цветок может выступать полноценным украшением целого торта.

В мастер-классе вы точно найдёте всю интересующую информацию и узнаете:

  • как создавать массу для моделирования цветов и работать с шоколадом или глазурью;
  • чем можно окрашивать массу, а какие красители, наоборот, не подойдут;
  • для чего необходимы определённые инструменты и чем можно заменить недостающий инвентарь;
  • как сделать реалистичные и красивые бутоны, практически неотличимые от настоящих;
  • что нужно для создания композиции и её переноса на торт;
  • особенности приготовления пластичного шоколада из разных видов шоколада и шоколадной глазури;
  • окрашивание пластичного шоколада;
  • технику омбре

И это только основные моменты! По ходу мастер-класса Елена Чуприна делится советами и секретами, которые использует в своей работе ежедневно – это обязательно нужно увидеть!

Шоколадные цветы – это абсолютно съедобный продукт, который не содержит сторонних элементов (пенопласта, проволоки и шпажек). Вы можете создать украшение заранее – цветок отлично хранится в холодильнике, сохраняя свой вкус и изумительный внешний вид.

Уже хотите создать потрясающую воображение розу? Тогда скорее смотрите этот мастер-класс!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector