0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Острая ореховая закуска

Содержание

10 вкусных закусок за 1 минуту

Если вы ждете гостей или просто хотите порадовать своих домашних новыми блюдами, приготовьте быстрые и вкусные закуски по нашим рецептам.

Сырные шарики с зеленью

Сырные шарики с зеленью

В сырные шарики можно добавить не только болгарский перец, но и рубленые орехи, вяленые томаты, нарезанные кусочками оливки.

Нам потребуется:

  • сыр творожный – 500 г,
  • перец болгарский – 1-2 шт.,
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – 1 большой пучок,
  • соль, перец черный, паприка – по вкусу.

Как приготовить:

Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. У перца удалите семена, мякоть перца нарежьте мелкими кубиками. Переложите кубики перца в миску, добавьте творожный сыр, соль, черный перец и паприку по вкусу, хорошо перемешайте. Из полученной массы скатайте шарики. На плоскую тарелку пересыпьте нарубленную зелень. Обваляйте сырные шарики в зелени и переложите на блюдо. До подачи храните в холодильнике, накрыв пищевой пленкой.

Шпажки с ветчиной, сыром и виноградом

Шпажки с ветчиной, сыром и виноградом

Для этого рецепта лучше использовать моцареллу в шариках, но можно также взять любой твердый сыр по вашему вкусу.

Нам потребуется:

  • моцарелла (мини-шарики) – 150 г,
  • ветчина – 200 г,
  • виноград без косточек– 10-15 ягод,
  • оливковое масло.

Как приготовить:

Ветчину нарежьте кубиками, виноград промойте и обсушите. На шпажку наколите маленький шарик моцареллы, затем кубик ветчины, сверху виноградинку. Аналогичным образом приготовьте остальные шпажки, пока не кончатся продукты. Выложите шпажки с закуской на блюдо и сбрызните оливковым маслом.

Острая ореховая закуска

Острая ореховая закуска

Для этой закуски лучше взять грецкие орехи или фундук. Регулируйте остроту закуски количеством перца чили.

Нам потребуется:

  • ядра грецких орехов – 200 г,
  • творог мягкий – 150 г,
  • чеснок – 1-2 зубчика,
  • майонез – 1-2 ст. ложки,
  • соль – по вкусу,
  • перец чили – по вкусу,
  • крекеры для подачи.

Как приготовить:

Орехи измельчите в блендере с ножами или кофемолке. Переложите в миску творог и майонез, перемешайте до получения однородной массы. Затем добавьте молотые орехи и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу, все хорошо перемешайте. Перед подачей ореховую массу намажьте на крекеры. До подачи храните закуску в холодильнике.

Закуска в бокале

Закуска в бокале

Для подачи этой закуски необходимо подготовить несколько одинаковых прозрачных бокалов.

Нам потребуется:

  • помидоры – 2-3 шт.,
  • огурцы – 2-3 шт.,
  • мягкий козий сыр – 250 г,
  • зелень (базилик) – несколько веточек,
  • соль, перец – по вкусу,
  • оливковое масло.

Как приготовить:

Помидоры обдайте кипятком и снимите с них кожицу. Мякоть помидоров и огурцы нарежьте небольшими одинаковыми кубиками. На дно бокалов выложите слоями нарезанные помидоры, затем огурцы, сверху козий сыр. Присыпьте солью и перцем, сбрызните оливковым маслом и украсьте базиликом.

Тапенад

Эта французская закуска готовится из маслин, анчоусов и каперсов. Маслины можно использовать как черные, так и зеленые. Подавайте тапенад с подсушенным хлебом или крекерами, сыром и свежими овощами.

Нам потребуется:

  • маслины без косточки – 300 г,
  • филе анчоусов – 2-3 шт.,
  • каперсы – 1-2 ст. ложки,
  • лимонный сок – 1 ч. ложка,
  • чеснок – 1 зубчик,
  • соль, перец – по вкусу,
  • оливковое масло.

Как приготовить:

Чеснок очистите и пропустите через пресс. В миску сложите маслины, анчоусы, каперсы, чеснок и измельчите все погружным блендером (можно также растереть пестиком в ступке). Добавьте лимонный сок, соль, перец и оливковое масло. Все хорошо перемешайте.

Горячий сэндвич с сыром, томатами и ветчиной

Горячий сэндвич с сыром, томатами и ветчиной

Для приготовления этого блюда необходим домашний гриль, который зажарит сэндвич одновременно с двух сторон.

Нам потребуется:

  • батон белого хлеба – 1 шт.,
  • сыр – 250 г,
  • помидор – 1-2 шт.,
  • ветчина – 200 г,
  • соль, перец – по вкусу,
  • масло сливочное.

Как приготовить:

Батон нарежьте ломтиками одинаковой толщины, смажьте их тонким слоем сливочного масла. Сыр и ветчину нарежьте тонкими ломтиками, а помидоры – кружочками. На хлеб положите сыр, сверху ветчину и помидор, посолите и поперчите. На помидор положите еще один ломтик сыра, накройте хлебом. Подготовленные таким образом сэндвичи жарьте на гриле до хрустящей корочки, сыр при этом должен расплавиться.

Рулетики с печенью трески

Рулетики с печенью трески

Приготовить рулетики из лаваша можно очень быстро, подбирайте для рулетиков любые ингредиенты на ваш вкус.

Нам потребуется:

  • печень трески – 1 банка,
  • лаваш тонкий – 1-2 шт.,
  • огурец – 2 шт.,
  • соль, перец – по вкусу,
  • соус тар-тар или майонез.

Как приготовить:

Откройте банку с печенью и слейте жидкость. Лаваш разложите на столе, смажьте тонким слоем соуса или майонеза. Сверху выложите печень трески, разомните ее вилкой и равномерно распределите по всему лавашу. Огурец измельчите на крупной терке, отожмите выделившийся сок. Измельченный огурец выложите на печень, посолите и поперчите по вкусу. Сверните лаваш в рулет, а затем разрежьте на порционные куски.

Закуска с селедкой

Закуска с селедкой

Эта простая закуска идеально подходит к пиву или водке. Сочное хрусткое яблоко дополнит классическое сочетание селедки и черного хлеба.

Нам потребуется:

  • бородинский хлеб – 1 шт.,
  • селедка (филе кусочками) – 1 банка,
  • яблоко – 1 шт.,
  • укроп – 1 пучок,
  • лимонный сок – 1 ст. ложка,
  • масло сливочное,
  • шпажки.

Как приготовить:

Яблоко нарежьте тонкими дольками, сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Бородинский хлеб нарежьте на нетолстые ломтики, затем каждый ломтик еще на 4 части. Хлеб смажьте маслом, на каждый кусочек положите веточку укропа, дольку яблока и селедку, скрепите все шпажками.

Закуска в салатных листьях

Закуска в салатных листьях

Очень вкусная закуска, в которой сочетается нежный сыр, слабосоленая рыба и хрустящие сухарики.

Нам потребуется:

  • салат листовой – 1 упаковка,
  • сыр мягкий Филадельфия – 300 г,
  • слабосоленая рыба (лосось или форель) – 150 г,
  • сухарики ржаные – 1 упаковка,
  • лимонный сок – 1 ст. ложка,
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить:

Листья салата промойте и обсушите полотенцем. Рыбу нарежьте мелкими кубиками. В миску переложите мягкий сыр, добавьте лимонный сок, нарезанную рыбу и сухарики, все перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. На листья салата положите по 1-2 ложки сырной массы, сверните кулечком или рулетиком, переложите на блюдо. Подавайте сразу же.

Читать еще:  Чахохбили из курицы с картошкой и специями

Закуска с помидорами-черри

Закуска с помидорами-черри

Если вы не любите сыр с голубой плесенью, замените его мягкий козьим сыром.

Нам потребуется:

  • помидоры черри – 250 г,
  • сыр с голубой плесенью – 150 г,
  • зелень (шнитт-лук, базилик) – 1 маленький пучок.

Как приготовить:

Зелень мелко нарежьте. Помидоры помойте, удалите плодоножку, разрежьте пополам и выложите на блюдо срезом вверх. На помидоры положите кусочки сыра, посыпьте нарубленной зеленью.

Можно ли вас назвать кулинарным экспертом?

8 блюд с грецкими орехами, которые подойдут и на ужин, и для праздничного стола

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

1. Салат из языка с грецкими орехами

В мире так много разных салатов, что, казалось бы, больше нечем удивлять. Но на самом деле у хорошей хозяйки всегда найдётся ещё один рецепт, да такой, что перед приготовленным блюдом невозможно будет устоять. Салат с языком и грецкими орехами – один из тех самых вариантов, попробовав который однажды, сто процентов захочется добавки.

• Говяжий язык — 1 шт;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Полстакана очищенных грецких орехов;
• Полстакана консервированной кукурузы (или горошка);
• Майонез — 4 ст. л;
• Уксус — 1 ст. л;
• Соль, перец и другие специи по вкусу.

• Язык отварить;
• Очистить от плёнки;
• Нарезать соломкой;
• Орехи измельчить;
• Чеснок пропустить через пресс;
• Смешать с орехами;
• Орехово-чесночную пасту добавить к нарезанному языку;
• Приправить уксусом;
• Добавить кукурузу (горошек);
• Заправить майонезом;
• Посолить, поперчить и добавить другие специи по вкусу;
• Хорошо перемешать;
• Выложить горкой и подавать к столу.

2. Сациви с курицей

Захотелось сочной и ароматной курочки, но устали от банальной подливки и специй? Тогда попробуйте приготовить сациви – соус из грецких орехов, который подают с разными видами мяса и рыбы.

• Куриное филе — 500 г;
• Соль — 1 ч. л;
• Лук репчатый — 2 шт;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Оливковое масло — 3 ст. л;
• Грецкие орехи — 200 г;
• Молотый кориандр — 1 ч. л;
• Хмели-сунели — 1 ч. л;
• Шафран — 1 ч. л;
• ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
• Яблочный уксус — 1 ст. л;
• Свежерубленная кинза — 3 ст. л

• Куриное филе опустить в холодную воду и варить в течении пяти минут после закипания;
• Посолить и варить ещё около 15 минут;
• Лук и чеснок измельчить;
• Обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом;
• Когда лук станет прозрачным, снять с огня и остудить;
• Орехи, специи и обжаренный лук с чесноком измельчить в блендере;
• Получившуюся пасту разведите куриным бульоном (консистенция получившейся массы должна быть как у густого кефира);
• Отваренное куриное филе нарезать средними кусками;
• Выложите мясо в соус;
• Заправьте яблочным уксусом;
• Отправьте в холодильник на 8-10 часов;
• Подавайте с грецкими орехами и свежерубленной кинзой.

3. Салат из курицы, чернослива и грецких орехов

Такой салат однозначно понравится всем тем, кто устал от банального «Цезаря», «Оливье» и прочих однотипных блюд, радующих нас практически из года в год.

• Куриная грудка (филе) — 1 большая шт;
• Орехи — 1 стакан;
• Варёные яйца — 2-3 шт;
• Огурец — 1 шт;
• Чернослив без косточки — 130 г;
• Майонез;
• Соль и перец по вкусу;
• Зелень по вкусу.

• Чернослив помыть;
• Залить кипятком на 15-20 минут;
• Куриное филе (грудку) отварить;
• Готовое филе нарезать тонкими брусочками;
• Чернослив мелко нарезать;
• Орехи порубить ножом;
• Огурец нарезать максимально тонко;
• Зелень порубить;
• Яйца отваренные вкрутую нарезать или натереть на крупной тёрке;
• Выложить салат слоями: чернослив, курица (слегка посолить), огурец, орехи, яйцо (ещё немного посолить), зелень;
• Промазать майонезом каждый второй слой;
• Готовый салат украсить зеленью.

4. Шампиньоны с орехами и сыром

Как оказалось, фаршированным может быть не только перец, а и грибы. К тому же, начинка вас приятно удивит. Необычное сочетание грецких орехов с сыром придадут блюду пикантный вкус и незабываемый, насыщенный аромат.

Ингредиенты на 1 порцию:

• Шампиньоны — 3-4 шт;
• Твёрдый сыр — 50 г;
• Грецкие орехи — 50 г;
• Соль и перец по вкусу;
• Зелень по вкусу;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Майонез — 2 ст. л.

• Сыр натереть на крупной тёрке;
• Орехи измельчить;
• Шампиньоны помыть;
• Хорошо просушить;
• У каждого гриба срезать ножку;
• Грибные ножки и лук мелко нарезать;
• Перемешать и обжарить на сковороде;
• Выложить на блюдо;
• Посолить, поперчить и смешать с тёртым сыром;
• Снова перемешать;
• Шляпки шампиньонов выложить на тарелку;
• Каждую слегка просолить внутри и снаружи;
• Нафаршировать получившейся начинкой;
• Сверху смазать майонезом;
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут;
• Постарайтесь не пересушить грибы;
• Готовые шампиньоны украсить рубленной зеленью и грецкими измельчёнными орехами.

5. Пшённая каша с грецкими орехами

Пожалуй, именно пшённая каша с грецкими орехами – то самое блюдо, которое сполна удивит всех домочадцев. Вкусно, полезно, а главное очень сытно и достаточно просто в приготовлении.

• Пшено — 1 стакан;
• Вода — 2 стакана;
• Полстакана чернослива без косточек;
• Несколько столовых ложек очищенных грецких орехов;
• Сливочное масло — 1 ст. л;
• Соль и сахар по вкусу.

• Чернослив хорошо промыть;
• Мелко нарезать;
• Варить на небольшом огне около 10 минут;
• Крупу промыть;
• Высыпать в проваренный чернослив;
• Посолить, добавить сахар по вкусу;
• Увеличить огонь и дать каше прокипеть несколько минут;
• Затем уменьшить огонь;
• Кастрюлю накрыть крышкой;
• Варить кашу до полной готовности на медленном огне;
• Готовую кашу заправить сливочным маслом;
• Украсить грецкими орехами и подавать к столу.

6. Рулеты из баклажанов с ореховой пастой

Рулетики из баклажанов с орехами – прекрасная закуска, которая отлично подойдёт, как для застолья с друзьями, так и для посиделок с собственной семьёй.

• Баклажаны средние — 3 шт;
• Растительное масло для жарки;
• Очищенные грецкие орехи — 1 стакан;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Кинза — 1 пучок;
• Хмели-сунели — 2 ч. л;
• Соль- 1 ч. л;
• Виноградный уксус — 2 ст. л;
• По 2 небольших пучка шпината и укропа.

• Баклажаны вымыть;
• При желании очистить кожуру;
• Нарезать равномерными пластинами;
• Слайсы замочить в слегка подсоленной воде на полчаса;
• После слегка просушить на бумажном полотенце;
• Обжарить с двух сторон;
• Готовые баклажаны выложить на салфетки или бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира;
• Чеснок, орехи, кинзу измельчить в блендере до однородной массы (по густоте как густая сметана);
• Добавить приправу, рубленную зелень и уксус;
• Тщательно перемешать;
• Получившуюся начинку выложить на баклажаны;
• После каждый из них свернуть в рулетик;
• Подавать охлаждёнными.

Читать еще:  Рыбные котлеты из минтая с добавлением свежей зелени

7. Сырные шарики в ореховой панировке

Сырные шарики в панировке из орехов – закуска, которая однозначно приглянется не только вашим детям, а и вам самим.

• Творожный сыр — 200 г;
• Твёрдый сыр — 100 г;
• Прованские травы — 1 ч. л;
• Грецкие орехи — 150 г.

• Творожный сыр размять вилкой;
• Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке;
• Соединить с творожным;
• Добавить прованские травы;
• Тщательно перемешать до однородной массы;
• Из получившейся массы сформировать небольшие равномерные шарики;
• Обвалять в рубленных орехах;
• Подавать на стол, украсив зеленью (по желанию со сметаной или густыми сливками).

8. Варенье из орехов и крыжовника

А вот это блюдо сто процентов придётся по вкусу всем сладкоежкам и даже тем, кто равнодушен к сладкому.

• Крыжовник — 500 г;
• Грецкие орехи — 300 г;
• Сахар — 1 кг;
• Вода — 500 мл;
• 1 звёздочка аниса.

• Крыжовник хорошо промыть;
• Срезать хвостики;
• Выдавить мякоть (если хотите получить прозрачное варенье);
• В каждую ягоду вставить по четвертинке грецкого ореха;
• Сахар смешать с водой и варить на медленном огне до полного растворения;
• Крыжовник залить получившимся сиропом;
• Остудить и отправить в холодильник на ночь;
• С утра кастрюлю с сиропом и крыжовником поставить на огонь;
• Добавить звёздочку аниса;
• Варить пока не закипит;
• Готовое варенье снять с огня;
• Достать анис;
• Закатать по стерилизованным полулитровым банкам под металлические крышки.

О том, что можно приготовить с мороженным – читайте в следующей статье.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

LiveInternetLiveInternet

Цитатник

Уровни Сознания. Таблица уровней Дэвида Хокинса, тест и научные исследования Др.

Сайты, открывшие БЕСПЛАТНЫЙ доступ на время карантина по короновирусу! .

Полезные ссылки Интернета .

С днем рождения, Галчонок (Galche) .

. Галочка, дорогая, с Днем рожд.

Что посмотреть на выходных Наступили выходные, хочется что-то посмотреть интересное: .

Ссылки

Музыка

Рубрики

  • автомобиль (6)
  • акварель (43)
  • зарубежные художники — классика (часть 1) (1)
  • зарубежные художники — современность (часть 1) (21)
  • общее (картины разных художников) (4)
  • русские художники — классика (часть 1) (1)
  • русские художники — современность (часть 1) (2)
  • антиквариат (6)
  • ароматерапия, ароматы (0)
  • архитектура (76)
  • здания (7)
  • мосты (1)
  • афоризмы (10)
  • видео (46)
  • гороскоп (35)
  • дачный участок (46)
  • интерьер дома (2)
  • ландшафтный дизайн участка (5)
  • постройки на участке (3)
  • растения (4)
  • декоративно-прикладное искусство (45)
  • дела домашние (25)
  • делаем сами (195)
  • вышивка лентами, крестиком (3)
  • вязание (25)
  • изготовление подарков (9)
  • изделия из разного материала (9)
  • мебель (1)
  • работа с бумагой (4)
  • работа с тканью, фетром (6)
  • украшения к праздникам (20)
  • дизайн, интерьёр (306)
  • балкон, лоджия, терраса (3)
  • ванная комната (5)
  • гардеробная (1)
  • гостиная (часть 1) (3)
  • декорирование интерьера (35)
  • детская комната (часть 1) (8)
  • интерьер рабочего места в квартире, офисе (2)
  • кухня (часть 1) (6)
  • прихожая, лестницы, мансарда (5)
  • спальня (часть 1) (2)
  • статьи об интерьере, дизайне (18)
  • стили дизайна (3)
  • цвет в интерьере (5)
  • для блога и дневника (117)
  • живопись, пастель, графика (328)
  • зарубежные художники — классика (часть 1) (12)
  • зарубежные художники — современность (часть 1) (51)
  • зарубежные художники — современность (часть 2) (3)
  • общее (картины разных художников) (17)
  • русские художники — классика (часть 1) (2)
  • русские художники — современность (часть 1) (51)
  • русские художники — современность (часть 2) (5)
  • животные, птицы, рыбы (85)
  • жизнь, любовь, жизненная позиция (69)
  • зарабаток в Интернете (19)
  • здоровье (259)
  • диеты (3)
  • заболевания, лечение, профилактика (6)
  • здоровье детей (6)
  • народная медицина (21)
  • общая информация о здоровье (13)
  • правильное питание (15)
  • знаменитости, фильмы (17)
  • изучение языков (11)
  • иллюстрации (18)
  • зарубежные художники — современность (10)
  • русские художники — современность (6)
  • интересно (490)
  • выставки, креатив (10)
  • обычаи/традиции, увлечения (13)
  • уникальные места (6)
  • факты обо всем (часть 1) (50)
  • факты обо всем (часть 2) (9)
  • история (77)
  • вещи, предметы (16)
  • мебель (5)
  • техника, программы (5)
  • усадьбы (6)
  • картинки (60)
  • абстракция в цвете (4)
  • обои (16)
  • открытки с кодами (6)
  • квиллинг (10)
  • компьютер (46)
  • красота и косметика (136)
  • косметика, макияж, парфюмерия (6)
  • уход за волосами (8)
  • уход за глазами (2)
  • уход за кожей лица (12)
  • уход за руками и ногами (2)
  • креатив (10)
  • кулинария (1364)
  • блины, оладьи (9)
  • блюда в горшочках (2)
  • блюда для пикника (3)
  • блюда из говядины (7)
  • блюда из круп, макаронных изделий (14)
  • блюда из молочных продуктов (10)
  • блюда из овощей, фруктов (41)
  • блюда из птицы (21)
  • блюда из рыбы (ч.1) (50)
  • блюда из рыбы (ч.2) (11)
  • блюда из свинины (26)
  • блюда из субпродуктов (14)
  • блюда из яиц (6)
  • блюда с фаршем (15)
  • грибные блюда (8)
  • десерты (ч.1) (47)
  • закуски (часть 1) (46)
  • закуски (часть 2) (43)
  • запеканка (13)
  • инфографика (выпечка, приготовление блюд) (13)
  • консервирование, заготовки (ч.1) (83)
  • консервирование, заготовки (ч.2) (1)
  • кулинарные советы/хитрости (ч.1) (50)
  • кулинарные советы/хитрости (ч.2) (3)
  • напитки (33)
  • низкокалорийные блюда (2)
  • пасха (22)
  • пельмени, вареники, пицца, лаваш, лазанья (4)
  • пироги с мясом (фаршем) (11)
  • пироги с овощами (7)
  • пироги с рыбой, с сырами (6)
  • соусы, приправы (ч.1) (50)
  • статьи о кулинарии, кухне и оборудовании (21)
  • супы (20)
  • тесто (виды), хлеб (ч.1) (50)
  • тесто (виды), хлеб (ч.2) (2)
  • шашлыки (3)
  • ландшафтный дизайн (5)
  • литография, сериграфия (2)
  • мир в фотографиях (47)
  • мода, стиль (93)
  • аксессуары (10)
  • вещи: одежда, обувь (11)
  • прически (5)
  • мои размышления (44)
  • мои путешествия (14)
  • мои фото (7)
  • монастыри, соборы, храмы, церкви (13)
  • музеи (11)
  • музыка (74)
  • натюрморт (108)
  • натюрморт (живопись) (10)
  • фотонатюрморт (39)
  • не могла пройти мимо (150)
  • открытки (8)
  • пейзаж (22)
  • поздравления (123)
  • полезные советы (383)
  • о разном (13)
  • хранение вещей (4)
  • чистка вещей, предметов (4)
  • портрет (2)
  • посмеемся (48)
  • поэзия и проза (110)
  • праздники (68)
  • о праздниках (5)
  • подготовка к праздникам (4)
  • природа (377)
  • пейзажи (города/страны) (19)
  • растения (деревья) (15)
  • растения (цветы) (30)
  • сезоны года (49)
  • притчи (33)
  • психология, педагогика (116)
  • путешествия (371)
  • водные бассейны (16)
  • достопримечательности (21)
  • замки, история (12)
  • национальные парки, заповедники (22)
  • страны и города (43)
  • реклама (статьи) (797)
  • интернет-магазин (36)
  • казино (часть 1) (50)
  • казино (часть 2) (21)
  • компании (разные) (49)
  • недвижимость (агенции, порталы) (2)
  • обо всем 1 (218)
  • сайты (разные) (26)
  • туризм (7)
  • религия (5)
  • рецепты (1206)
  • булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.1) (49)
  • булочки, хворост, пончики, ватрушки, лепешки (ч.2) (2)
  • кексы, пудинги (30)
  • печенье, пряники (ч.1) (51)
  • печенье, пряники (ч.2) (6)
  • пироги сладкие (часть 1) (50)
  • пироги сладкие (часть 2) (35)
  • пирожки (с разной начинкой), чебуреки (16)
  • пирожные, вафли, круассаны (46)
  • постная выпечка (4)
  • разные рецепты в одном посте (2)
  • рулеты (8)
  • торты (без выпечки) (23)
  • торты (с выпечкой) часть 1 (50)
  • торты (с выпечкой) часть 2 (50)
  • торты с выпечкой (часть 3) (23)
  • чизкейк (10)
  • салаты (344)
  • мясные салаты (ч.1) (52)
  • мясные салаты (ч.2) (20)
  • овощные салаты, салаты с макаронными изделиями (45)
  • рыбные салаты (23)
  • сервировка стола (16)
  • скульптура (2)
  • зарубежные художники (2)
  • фестивали (2)
  • фотогаллерия:люди,животньiе,природа,разное (360)
  • цветы (126)
  • о цветах (22)
  • цветочные композиции (12)
  • цитаты (57)
  • юмор (48)
Читать еще:  Горячие бутерброды в духовке

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Острая ореховая закуска

Острая ореховая закуска

Вы когда-нибудь готовили блюдо из грецких орехов? Если, еще нет, то сейчас у вас будет такая возможность. А для закуски необходимы самые доступные продукты. Приглашаю узнать о них, но вначале не забудем поблагодарить участников jrati.ru за предложенный рецепт.

Ингредиенты:

  • грецкие орехи — 200 г
  • творог мягкий — 150 г
  • чеснок — 1-2 зубч.
  • майонез — 1 — 2 ст.л.
  • соль- по вкусу
  • зелень — по вкусу

Приготовление:

Орехи измельчить в блендере.

Творог выложить в тарелку, добавить майонез, мелко порезанный чеснок или пропущенный через пресс, измельченный укроп. Хорошо перемешать.

Добавить орехи, посолить, поперчить. Хорошо перемешать и намазать на кусочки хлеба.

Приятного аппетита!

Творожно-ореховая закуска

Я не большой любитель сладкого, нет, я, конечно, не откажусь от кусочка торта или пирожного, или от шоколада, но. Но если продукт можно употреблять и в сладком, и в соленом виде, не задумываясь, выбираю соленое. Такой творог делаю с незапамятных времен, попробуйте, может, и вам понравится.

Ингредиенты для «Творожно-ореховая закуска»:

  • Творог (жирный, сухой, у меня деревенский) — 200 г
  • Орехи грецкие — 0,5 стак.
  • Чеснок (среднего размера) — 2-3 зуб.
  • Соль
  • Масло сливочное (если творог нежирный) — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-ореховая закуска»:

Кладем творог в мисочку и растираем, чтобы не было комков, у меня был жирный деревенский творог, если у вас такого не окажется, растопите столовую ложку с горкой сливочного масла и тщательно перемешайте с творогом. Единственное обязательное условие — творог должен быть сухим

Измельчаем орехи, чеснок пропускаем через пресс. Я растолкла орехи с солью в ступке до неоднородного состояния, так, чтобы присутствовали ощутимые кусочки. Если у вас нет ступки, можно добиться такого эффекта при помощи скалки, ну, или в блендере разбить

Перемешиваем орехи с чесноком и, добавив по ложке воды, получаем нежидкую кашицу. Я использовала десертную ложку, понадобилось 5 ложек

Соединяем творог с ореховой кашицей и тщательно перемешиваем

Должна получиться однородная масса с вкарплениями орехов

С чем это едят? Очень вкусно с ржаным или подсушенным белым хлебом, с любыми сухими лепешками (кукурузными, овсяными, картофельными и пр. и пр.). Можно промазать листья салата и свернуть их рулетиками. Получаются замечательно вкусные бутерброды с холодным мясом. Если сделать массу чуть жиже — это прекрасная заправка для листовых или любых овощных салатов. В общем, дело за фантазией!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Перец «Пикник»

  • 58
  • 145
  • 4479

Картофельные шарики

  • 120
  • 944
  • 89346

Маринованный имбирь

  • 218
  • 2399
  • 159734

Капрезе на шпажках

  • 18
  • 63
  • 3695

Пикантные «конфетки»

  • 63
  • 64
  • 8028

Творожная закуска «Холодный термояд»

  • 20
  • 49
  • 5978

Томатные сухари с базиликом и пармезаном

  • 14
  • 80
  • 3859

Закуска рыбная

  • 35
  • 47
  • 4346
  • 60
  • 167
  • 19781

Попробуйте приготовить вместе

Харчо «И опять баранина»

  • 77
  • 446
  • 193516

Салат «Миа»

  • 39
  • 429
  • 16947

Спагетти со свекольным соусом

  • 104
  • 472
  • 19351

Комментарии и отзывы

17 марта 2013 года Evgeniya K #

18 марта 2013 года ЭнВэ # (автор рецепта)

25 марта 2013 года Evgeniya K #

11 августа 2012 года Марья Криворучко #

14 августа 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

26 мая 2012 года Zhenya708 #

23 июня 2012 года ЭнВэ # (автор рецепта)

24 февраля 2011 года Ptichka #

25 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

26 февраля 2011 года Ptichka #

19 февраля 2011 года Иннусик #

19 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

19 февраля 2011 года Иннусик #

19 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

20 февраля 2011 года Иннусик #

13 февраля 2011 года mysj19 #

15 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

15 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

12 февраля 2011 года Grey27 #

15 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

11 февраля 2011 года Мария-К #

11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

11 февраля 2011 года y-levchenko #

11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

11 февраля 2011 года Marinajan #

11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

11 февраля 2011 года zateika #

11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

11 февраля 2011 года Тирина #

11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

11 февраля 2011 года БЕЛЯКОВА #

11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

11 февраля 2011 года Jyuliya #

11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

11 февраля 2011 года мисс #

11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

10 февраля 2011 года МАРФУШКА #

11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

10 февраля 2011 года Nika #

11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

10 февраля 2011 года Викуся_Куся #

11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

10 февраля 2011 года alewka #

11 февраля 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Орехи

Упорядочить рецепты по:

Быстрый поиск по подборке — список рецептов меняется на лету .

Орехи грецкие — 200 г

Баклажаны — 600 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Уксус винный — 1 ч.л.

Перец красный острый — по вкусу

Хмели-сунели — 1 ч.л.

Шафран имеретинский — 0.5 ч.л.

Масло растительное — для обжарки

Мука — 200 г (может уйти больше или меньше)

Сметана (10-15%) — 200 г

Яйцо (небольшое) — 2 шт.

Сода (гашеная лимон соком) — 1 ч.л.

Наполнители для коржей:

Грецкий орех — 80 г

Подпишитесь на Аймкук в социальных сетях!

Мука пшеничная — 230 г

Масло сливочное — 110 г

Орехи грецкие — 55 г

Шоколад чёрный — 70 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Сахар коричневый — 2 ст.л.

Бананы спелые — 3 шт.

Баранина – 500 г

Соус Ткемали – 70 г

Сладкий перец – 1 шт.

Грецкие орехи – 100 г

Хмели-сунели – 1 ст.л.

Красный молотый перец – 1 ч.л.

Томатная паста – 60 г

Куриное филе — 250 г

Консервированный ананас — 130 г

Грецкий орех — 40 г

Майонез — 80 г или по вкусу

Печенье сливочное — 250 г

Сгущенное молоко — 200 г

Орехи грецкие — 100 г

Сливочное масло — 100 г

Темный шоколад – 180 г

Сливочное масло – 150 г

Какао-порошок – 10 г

Грецкие орехи (или любые другие) – 100 г

Разрыхлитель – 0.25 ч.л.

Не удалось найти нужный рецепт?

Домашняя курица – 1 кг

Грецкие орехи – 600 г

Чеснок – 1 головка

Кинза – 2-3 веточки

Винный уксус – 2 ст.л.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Специи (уцхо сунели, сухая кинза, красный молотый перец, шафран, корица) – по вкусу

Сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector