0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Манник на кефире в мультиварке (духовке)

Содержание

Манник на кефире в мультиварке — 2 домашних вкусных рецепта приготовления

Любишь манник на кефире? Доверь его приготовление любимой мультиварке! Это просто, быстро, легко, воздушно и удивительно вкусно. На подготовку продуктов тратятся считанные минуты, а потом за тебя все сделает умная мультя. Читай дальше…

  1. Главная
  2. Лучшие подборки
  3. В мультиварке
  4. Выпечка в мультиварке
  5. Манник в мультиварке
  6. Манник на кефире в мультиварке

Как приготовить манник на кефире в мультиварке

Какой бы рецепт манника на кефире в мультиварке ты ни выбрала, он на сто процентов получится вкусным и пышным. В несколько раз лучше, чем если бы делать его в духовке традиционным способом. Любой счастливый обладатель этой техники подпишется под каждым словом. Именно такого рода выпечка — целым коржом — в мультяшке получается лучше всего.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах манник на кефире в мультиварке:

Есть много способов сделать это блюдо даже с одним и тем же набором ингредиентов. Стандартный будет таким: пшеничная мука, манка, сахар, кефир, сода, яйца. Можно добавлять сливочное или растительное масло, маргарин. Вместо яиц положить крахмал или растертый в пюре банан. Добавить сладких наполнителей вроде изюма, грецких орехов, свежих ягод, кусочков фруктов, варенья и так далее.

Важное правило: манную крупу перед добавлением в тесто необходимо замочить в кефире как минимум на полчаса. За это время она хорошенько разбухнет, увеличится в объеме, станет более нежной. И брать рекомендуется обычную, белую, не из твердых сортов пшеницы (хотя тут есть варианты). Если в рецепте манника на кефире присутствуют яйца, их желательно взбить с сахаром до пены. Это увеличит шансы для теста максимально подняться. Соду лучше опускать непосредственно в кефир, а потом уже класть туда манку.

Пять самых быстрых рецептов манника на кефире в мультиварке:

Время выпекания для каждой мультиварки будет отличаться. Даже с одинаковой мощностью мульти от разных производителей готовят или чуть дольше, или чуть меньше. Ориентироваться нужно на инструкцию к своей технике. Как правило, в комплектацию входит книжечка с набором лучших рецептов. Можно найти в них любой пирог и посмотреть, какое время выделяют на его готовку. Манник будет готовиться столько же.

Читать еще:  Настоящий плов из свинины в казане на плите

Печем в мультиварке пышный манник из теста на кефире

Манник – очень нежный, «пушистый» пирог. Особая воздушность текстуры достигается за счет добавления в тесто манной крупы. Собственно, благодаря этому компоненту выпечка и получила такое название. Рецепты манника многочисленны и разнообразны. Его готовят на кефире, молоке, сметане и других молочных продуктах. Одним из самых удачных вариантов среди опытных хозяек считается манник на кефире с выпеканием в мультиварке. Каждый наш рецепт – пошаговый алгоритм приготовления с итоговыми фото, по которому вы легко испечете вкусный манный пирог.

Содержание:

Такой пирог относится к категории бюджетной выпечки, ведь кефир можно использовать даже залежалый, просроченный на несколько дней.

Важно понимать: продолжительность приготовления манника зависит от мощности конкретной модели мультиварки. Точное время готовки определяется на практике. При проколе готового пирога на деревянной палочке не должно остаться сырого теста.

Простой манник на основе кефира в мультиварке

Манник – один из самых легких в приготовлении домашних пирогов. Практически у каждой хозяйки всегда найдутся под рукой продукты, входящие в его состав. В процессе выпекания в мультиварке тесто манника заметно поднимается, увеличивается в объеме. В итоге получается легкая, рассыпчатая текстура мякиша. Из получившегося высокого коржа также можно приготовить простой домашний торт. Нужно всего лишь разрезать манник вдоль на 3-4 части, промазать сметаной либо сгущенным молоко, сверху посыпать сахарной пудрой, украсить все расплавленным шоколадом, взбитыми сливками.

Необходимые составляющие:

  • манная крупа – 200 г;
  • кефир (не обезжиренный) – 200 г;
  • яйцо куриное, отборное – 3 шт.;
  • сахар белый — 200 г;
  • сливочное несоленое масло – 100 г;
  • мука пшеничная, в/с – 150 г;
  • разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л.

Как испечь манник с добавлением кефира в любой модели мультиварки:

  1. Налить кефир поверх манки. Тщательно размешать. Отставить полученную смесь в сторону, пока она не набухнет. Каждые 10-15 минут перемешивать.
  2. Взбить яйца с сахаром-песком.
  3. Добавить в набухшую крупу. Влить растопленное, немного охлажденное, сливочное масло.
  4. В полученную смесь насыпать муку. Засыпать разрыхлитель. С помощью ложки замесить негустое тесто.
  5. Поместить манную массу в мультиварку, разровнять верх. Закрыть крышку, задать режим выпечки продолжительностью 1 час 5 минут.
  6. По сигналу осторожно вынуть выпечку с помощью решетки для варки на пару.
  7. Украсить манник сахарной пудрой, шоколадом, вареньем, сгущенкой.

Шоколадный манник на основе кефира в мультиварке

Манник с какао, приготовленный по этому простому рецепту в мультиварке выходит действительно вкусным, сочным, насыщенно-шоколадным. Такой пирог получается всегда.

Читать еще:  Постные пампушки с чесноком в мультиварке

Если мультиварки нет, его легко готовить в газовой или электрической духовке, в жаропрочной форме. Время выпекания – 40-45 минут. Рекомендованная температура – 180-190 градусов.

Вам понадобится:

  • манная крупа – 2 ст.;
  • кефир – 0,5 л;
  • сахар – 1 ст.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • какао-порошок – 3 ст. л.;
  • масло постное – 2 ст. л.;
  • пекарский порошок (разрыхлитесь) – 2 ч. л.;
  • ванилин – 1 щепотка.

Как испечь шоколадный манник:

  1. Перемешать сухие ингредиенты: манную крупу, сахарный песок, несладкий какао-порошок. Добавить для аромата щепотку ванилина либо 1 ч. л. ванильного сахара, пару капель ванильного экстракта.
  2. Cлегка подогреть кефир. Перелить его в сухую смесь.

Вместо кефира можно использовать сметану, разведенную теплой питьевой водой до кефирной консистенции. Для этой цели также подойдет натуральный нежирный йогурт.

  • Перемешать. Оставить на 15-20 минут, чтобы манка вобрала жидкость, набухла.
  • Просеять разрыхлитель с какао. Пересыпать в тесто. Тщательно вымешать, чтобы порошок распределился равномерно.
  • Взбить яйца в крепкую пену при помощи миксера. Взбивать при средней мощности 3-5 минут, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме в 2-3 раза. Добавить яйца в тесто. Влить пару столовых ложек рафинированного масла. Размешать лопаткой (ложкой). Консистенция шоколадного теста для манника выйдет довольно жидкой. Если оно будет легко стекать с лопатки – значит, приготовлено правильно.
  • Мультиварочную чашу смазать маслом. Вылить тесто.
  • Выпекать манник на программе «Выпечка», «Кекс» или аналогичной. Ориентировочная продолжительность готовки – 60 минут.
  • После окончания цикла приготовления оставить пирог в мультиварке на 10 минут. Это позволит избежать резкого температурного перепада и, как следствие, оседания манника. Извлечь из чаши, выложить на тарелку. Полностью остудить. Подавать к чаю.
  • Яблочный манник без муки и яиц на кефире

    Свежее сочетание мягкого, рассыпчатого теста и кусочков яблока. Такой манник готовится без использования яиц, поэтому вполне подойдет для рациона аллергиков и детей. Мука в тесто не добавляется, поэтому пирог выходит еще более воздушным и сочным. Попробуйте, когда захочется чего-то вкусного и абсолютно простого в приготовлении.

    Манник в мультиварке

    Еще один рецепт ОЧЕНЬ вкусного манника. Быстро готовится, а результат вас покорит. Попробуйте, и Вы обязательно приготовите его снова.

    Ингредиенты для «Манник в мультиварке»:

    • Яйцо куриное — 3 шт
    • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
    • Крупа манная — 1 стак.
    • Ванилин — 1 пакет.
    • Разрыхлитель теста — 1 пакет.
    • Масло сливочное — 100 г
    • Кефир — 250 мл
    • Изюм — 20 г
    • Сахар — 1 стак.

    Время приготовления: 65 минут

    Количество порций: 8

    Пищевая и энергетическая ценность:

    Параметры приготовления в мультиварке:

    Программа: выпечка (65 минут)

    Рецепт «Манник в мультиварке»:

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    Другие варианты рецепта

    Воздушный манник на кефире

    • 663
    • 4453
    • 391122
    Читать еще:  Оладьи с малиной и шоколадом

    Манник

    • 311
    • 3707
    • 508401

    Нежный манник

    • 268
    • 2042
    • 184576

    Быстрый манник

    • 230
    • 1889
    • 297616

    Самый вкусный манный пирог или кексы

    • 21
    • 1289
    • 22277

    Кефирный кекс

    • 91
    • 1141
    • 107661

    Манник

    • 140
    • 1029
    • 1027676

    Манник

    • 153
    • 672
    • 53267

    Манный пирог

    • 41
    • 568
    • 109471

    Манник

    • 4
    • 557
    • 4093

    Классический манник на молоке

    • 35
    • 500
    • 8579

    Манник

    • 91
    • 452
    • 48133

    Манник «И снова абрикосы!»

    • 84
    • 397
    • 21200

    Манник по-гречески с йогуртом

    • 42
    • 383
    • 18433

    Манник с топленым молоком

    • 152
    • 320
    • 33839

    Манник

    • 77
    • 289
    • 245960

    Манник изумительный

    • 48
    • 243
    • 23121

    Манник в мультиварке

    • 28
    • 235
    • 12370

    Манник

    • 74
    • 231
    • 21968

    Манник

    • 42
    • 203
    • 24678

    Вкусный нежный манник

    • 45
    • 194
    • 29813

    Манник

    • 35
    • 175
    • 18554

    Манник «Осенний карнавал»

    • 41
    • 172
    • 12672

    Манник

    • 29
    • 158
    • 21842

    Манник в белой шапке

    • 60
    • 124
    • 2852

    Мой манник

    • 32
    • 112
    • 100535

    Манник

    • 36
    • 101
    • 14084

    Манник

    • 28
    • 98
    • 11923

    Манник со сметанкой

    • 15
    • 85
    • 4714

    Манник

    • 12
    • 63
    • 4614

    Манник

    • 18
    • 52
    • 11329

    Пирог «Манник»

    • 12
    • 51
    • 42109

    Похожие рецепты

    Пасхальные куличи в мультиварке

    • 1
    • 43
    • 8063

    Творожный чернышок в мультиварке

    • 61
    • 205
    • 5399

    Пирог из блинчиков с сыром и свининой в мультиварке

    • 12
    • 115
    • 3345

    Творожник «В горошек»

    • 82
    • 784
    • 12770

    Мраморный пирог с бананами в мультиварке

    • 37
    • 174
    • 39883

    Кекс «Имбирный» в мультиварке

    • 48
    • 698
    • 7371

    Лимонный пирог «Ароматный»

    • 24
    • 150
    • 2045

    Яблочный пирог в мультиварке

    • 2
    • 122
    • 2002

    Пирог с виноградом

    • 186
    • 261
    • 10293

    Фотографии «Манник в мультиварке» от приготовивших (1)

    Комментарии и отзывы

    26 апреля 2019 года natali piter70 #

    18 февраля 2016 года amylee1987 #

    9 сентября 2015 года solntuch #

    1 февраля 2015 года Stafford #

    3 февраля 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    3 февраля 2015 года Stafford #

    1 февраля 2015 года Тая Беккер #

    3 февраля 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    31 января 2015 года Наталья Фоминых #

    3 февраля 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    30 января 2015 года avani #

    3 февраля 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    30 января 2015 года Жанна Марина #

    3 февраля 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    30 января 2015 года Прросто Мамочка #

    24 мая 2016 года ekrasa79 #

    29 января 2015 года Маруння #

    30 января 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    29 января 2015 года veronika1910 #

    29 января 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    29 января 2015 года МамаЗахара #

    29 января 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    29 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

    29 января 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    29 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

    29 января 2015 года manirka #

    29 января 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    Вход без регистрации

    Вы можете войти на этот сайт
    под своим именем.

    Ссылка на основную публикацию
    Статьи c упоминанием слов:

    Adblock
    detector