0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Творожная запеканка с белым шоколадом

Творожная запеканка с белым шоколадом

Приготовленная по этому рецепту, запеканка из творога получается невероятно нежной и вкусной. По вкусу напоминает чизкейк, думаю, что ее вполне можно использовать для приготовления этого блюда, необходимо всего-навсего добавить основу из печенья, перетертого со сливочным маслом. По своей текстуре запеканка получается больше похожей на нежный сливочный крем с легкой еле уловимой ноткой белого шоколада. Я очень люблю выпечку из творога, и эта запеканка не исключение. Приготовить ее несложно, рецепт включает легкодоступные продукты, а белый шоколад придает выпечке особую изысканную нотку.

Для приготовления блюда я использовала творог 9%-ной жирности, сметану жирностью 15% и пористый белый шоколад. Прежде чем использовать зернистый творог, его необходимо предварительно протереть через сито для получения однородной массы.
Таким образом, без особых чрезмерных усилий приготовив творожную запеканку с белым шоколадом, мы получаем настоящий кулинарный шедевр, который можно смело подавать и к праздничному столу.

Чтобы приготовить нежную творожную запеканку с белым шоколадом, вам понадобятся:

творог – 250-300 г
сметана – 250 мл
куриное яйцо – 3 шт.
белый пористый шоколад – 100 г
сахар – 50 г
крахмал – 2 ст.л.
масло – для смазки формы (растительное или сливочное)

Нежная творожная запеканка с белым шоколадом готовится так:

1. Куриные яйца взбивать с сахаром до образования пышной пены около 3-4 минут. 2. Добавить творог, взбить при помощи блендера.
3. Добавить сметану, крахмал, взбить до однородности.
3. Белый шоколад растопить на водяной бане, можно воспользоваться микроволновкой. Если нет белого шоколада, лучше вовсе ничего не добавлять.
4. Добавить шоколад к творожной массе, тщательно перемешать.
5. Форму для выпечки диаметром 20 см смазать маслом, затем вылить творожную смесь в форму. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать примерно в течение 40-50 минут.
Готовность запеканки можно проверить при помощи зубочистки.
В процессе выпекания запеканка сначала хорошо поднимется, а потом опустится. Творожную запеканку при подаче можно полить сметаной или же сгущенкой, кому как нравится.
Блюдо получается вкусным как в теплом, так и в охлажденном виде.

Творожная запеканка с белым шоколадом

Нежная кремовая запеканка из творога. Я не очень люблю творожные запеканки , но эта мне очень понравилась . Это скорей всего не запеканка , а нежнейший творожный крем с легким привкусом белого шоколада

Читать еще:  Оригинальные манты с мясом и капустой

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 150 г сметаны
  • 100 г белого шоколада
  • 50 г сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. крахмала

Очень нежная творожная запеканка, которая скорее похожа не на запеканку, а на нежнейший творожный крем с легким привкусом белого шоколада. Я использовала однородный творог 9% жирности, сметану 20% и пористый белый шоколад. Если вы используете зернистый творог, то его обязательно необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром в пышную пену в течение 3-4 минут.

Добавить творог, сметану, крахмал, взбить до однородности.

Белый шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке).

Добавить шоколад к творожной смеси, хорошо перемешать.

Вылить смесь в форму, смазанную маслом.
Поставить в разогретую до 180о духовку. Выпекать примерно 40-50 минут.
Проверить зубочисткой в центре на готовность.

Запеканка в процессе выпекания хорошо поднимется, а потом опустится (это нормальное явление для любой творожной запеканки).

Творожную запеканку при подаче можно полить сметаной.
Очень вкусно как в теплом, так и в охлажденном виде.

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • Скрап-наборы (511)
  • Романтические скрап-наборы (146)
  • Детские скрап-наборы (115)
  • Цветочные скрап-наборы (83)
  • Сказочные скрап-наборы (66)
  • Летние скрап-наборы (61)
  • Винтажные скрап-наборы (55)
  • Весенние скрап-наборы (50)
  • Зимние, рождественские и новогодние скрап-наборы (37)
  • Кулинарные скрап-наборы (24)
  • Осенние скрап-наборы (23)
  • Морские скрап-наборы (21)
  • Скрап-наборы — рукоделие (12)
  • Пасхальные скрап-наборы (9)
  • Свадебные скрап-наборы (8)
  • Прочие (7)
  • Гламурные скрап-наборы (7)
  • Календари (5)
  • Готические скрап-наборы (4)
  • Скрап-наборы стимпанк (1)
  • Все для дневника (118)
  • Оформление дневника и «украшалки» (67)
  • flash (34)
  • Мои дизайны (16)
  • Новичкам. (14)
  • Аватары (8)
  • Оптимизация блога (3)
  • Моим читателям (62)
  • Анимация (57)
  • Рукоделие (45)
  • Иконки (25)
  • Интернет-шоппинг (19)
  • Дизайн интерьера (18)
  • Обои для рабочего стола (10)
  • Экономика, политика, просто мысли вслух.. (4)
  • Сделай сам (3)
  • Рамки (1)
  • Html (для оформления постов) (1)
  • Домоводство (21)
  • Женские хитрости (7)
  • Живопись (181)
  • Здоровье (29)
  • Интересно (54)
  • Клипарт (337)
  • Коллажи (12)
  • Красота (141)
  • Кулинария (997)
  • Сладкая выпечка и изделия из теста (399)
  • Мастер-классы (305)
  • Салаты и закуски (196)
  • Несладкая выпечка и изделия из теста (169)
  • Прочее (123)
  • Блюда для детей (73)
  • Блюда из мяса (73)
  • Десерт и торты без выпечки (63)
  • Вторые блюда (59)
  • Блюда из птицы (58)
  • Блюда из рыбы (42)
  • Запеканки (22)
  • Консервирование и заготовки (21)
  • Готовим в мультиварке (13)
  • Борщи, окрошки, солянки (6)
  • Блюда из кролика (2)
  • Мода и красота (27)
  • Открытки (47)
  • Поэзия и проза (89)
  • Психология (6)
  • Разделители (17)
  • Рамки (59)
  • PNG (для оформления фотографий) (5)
  • Рисуем с детьми (1)
  • Фотография как искусство (90)
  • Фотошоп (87)
  • Маски (12)
  • Уроки фотошоп (41)
  • Я мама (66)
  • Занятия логопеда (7)
Читать еще:  Запеченная курица с ананасами и сыром в духовке

Всегда под рукой

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Статистика

Творожная запеканка с белым шоколадом


Эта запеканка больше напоминает нежное суфле с легким ароматом белого шоколада.

Ингредиенты:
500 г творога (9%);
3 ст. ложки сметаны;
100 г белого шоколада;
75 г сахара;
пакетик ванильного сахара;
3 яйца;
2 ст.л. кукурузного крахмала

Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную пену.

Добавить творог, сметану, крахмал, взбить до однородности.

Белый шоколад растопить и добавить к творожной смеси, хорошо перемешать.

Вылить смесь в форму, смазанную маслом.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать примерно 40-50 минут.

Я готовила в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА в течение 55 минут.

Творожная запеканка с белым шоколадом

Особенно нежной получается творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту: легкая, мягкая, сочная, с еле уловимым вкусом белого шоколада. Именно он является «секретным» ингредиентом, который делает обычную запеканку из творога вкусным десертом. Его оценят и взрослые, и даже маленькие непоседы, которые зачастую крутят носиками при одном упоминании полезного молочного продукта.

Ингредиенты:

творог — 300 грамм;
сахар — 60 грамм;
белый шоколад — 100 грамм;
яйцо куриное — 2 шт.;
ванильный сахар — по вкусу;
сметана — 2 столовых ложки;
крахмал картофельный — 2 столовых ложки.

Приготовление:

Подготовить необходимые продукты. Стоит отметить, что творог для такой запеканки лучше брать мягкий и не сухой, а белый шоколад — пористый.

Куриные яйца взбить в пышную пену с сахаром, потом добавить в эту массу творог со сметаной и еще раз взбить, чтобы ингредиенты соединились. Не забудьте добавить ванильный сахар, количество которого регулируйте на свой вкус. У Вас должна получиться пышная, воздушная масса, совсем не густая.

Аккуратно ввести картофельный крахмал, чтобы не получилось комочков (постоянно помешивать ложкой).

Белый шоколад растопить на водяной бане и тоже ввести в творожную массу (не страшно, если шоколад не растопиться до жидкой консистенции).

Еще раз перемешать основу для запеканки и вылить ее в форму для запекания (смазанную сливочным маслом или застеленную пергаментной бумагой). От выбора формы зависит и конечный результат: если Вы хотите получить высокую запеканку, выбирайте форму небольшого диаметра, а если предпочитаете тоненькую, то, соответственно, берите форму по-больше. Мне лично больше нравится вариант с тонкой основой.

Отправить форму с творожным тесто в разогретую духовку и запекать минут 40 (при 180 градусов). Если верх начнет сильно подрумяниваться, накройте форму фольгой.

Читать еще:  Свинина томленая с луком и чесноком

Готовая запеканка получается с очень нежной, красивого цвета, корочкой и таким соблазнительным ароматом… Но дайте ей остыть, тогда выньте из формы и уже можете начинать чаепитие. На завтрак, на обед, на полдник, на ужин — такая запеканка уместна в любое время суток.


Автор материала: Ksynra11

Творожная запеканка с белым шоколадом, вкус который нельзя забыть

Очень аппетитно!

Творог уже давно используется в качестве основы для самой разнообразной выпечки. Из него можно сделать отличные сырники, мягкий пирог или нежную запеканку. При желании этот продукт может стать даже отменным вариантом для основы крема для торта или просто вкусным перекусом в сочетании с ягодами.

Как правило, выпечку с творогом обожают даже те люди, которые не любят его в принципе. И это совершенно не странно, ведь в таком виде продукт становится совершенно другим, еще более вкусным и питательным. Главное — выбрать правильный рецепт и получать удовольствие от его поедания!

Сегодня на просторах интернета можно найти массу вариантов выпечки, в составе которой есть творог. И на самом деле многие хозяйки уже перепробовали практически все вариации. Но человеческой фантазии нет предела. Особенно в тех случаях, если речь идет о каких-то кулинарных изысках.

И поэтому вам точно стоит обратить внимание на одну очень интересную и оригинальную запеканку. Конечно же, ее основу составляет самый простой и доступный творог. И на самом деле в таком случае выпечка похожа не столько на запеканку, сколько на самое нежное творожное суфле.

В таком десерте даже есть секретный ингредиент, который придает выпечке особый вкус и умопомрачительный аромат. И это белый шоколад! При желании вы можете заменить его на черный или молочный. Но в таким случае стоит понимать, что и сам вкус запеканки будет немного другим.

В состав этого десерта входят творог, манка, молоко, яйцо, сахар, белый шоколад. Согласитесь, что такой набор продуктов доступен каждому человеку. Ведь все это, скорее всего, уже есть на вашей кухне. А даже если и нет, то вы легко можете купить ингредиенты в магазине по доступным ценам.

Всего на выпечку такой творожной запеканки потребуется всего 30 минут. А для того, чтобы сделать само тесто, нужно просто перемешать все нужные ингредиенты. Это занимает максимум 5 минут. Поэтому этот десерт можно даже назвать достаточно быстрым вариантом на скорую руку.

Включайте представленный ниже видеоролик и берите рецепт на заметку! Обязательно попробуйте приготовить такую запеканку, чтобы поднять себе настроение и порадовать всех своих близких. Уверены, что они будут в полном восторге. Желаем приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector