0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Такос со стейками из говядины

Содержание

Такос

Такос (тако) — полузакрытый сандвич, лепешка из кукурузной муки, тортилья, сложенная пополам, с обильной начинкой. Мексиканская закуска. Пошаговый рецепт с фото

Самая простая и распространенная мексиканская закуска — такос. Тако (исп. taco) — это полузакрытый сандвич. Лепешка из кукурузной или пшеничной муки — тортилья, свернутая в трубочку или сложенная пополам. Внутри начинка из мяса, курицы, домашней колбасы, жареного перца, лука, зелени, сыра и еще Бог знает чего.

В начинку добавляются соусы и приправы. Считается, что тако это фаст-фуд. Но, если честно, язык не поворачивается сравнить эти удивительные и вкусные лакомства с фаст-фудом. При всем разнообразии кухонных шедевров сделанных по принципу «в хлеб завернута начинка», самым известным является шаурма.

Шаурма, шаверма, шаварма, шаорма, пртуш, شاورما‎‎, שווארמה‎, çevirme, дёнер-кеба́б, донар, döner kebab — все это, несмотря на разное название, весьма похожие между собой по принципу, но не всегда по содержанию, блюда восточной кухни. Пита или лаваш, начинённые рубленым жареным мясом (баранина, птица, свинина, телятина), с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Даже у нас достаточно пройтись по оживленной улице, и можно уверенно и не один раз наткнуться на палатку с шаурмой. Как правило, шаурма щедро приправлена кетчупом и майонезом.

Я не почитатель этого блюда. Но, могу сказать одно: на Востоке шаурма отличается от нашей, как небо отличается от земли. Во всем мире популярны начинки, завернутые в хлеб. По большому счету итальянская пицца — хлеб с начинкой. Но настоящие изобретатели таких блюд — мексиканцы. Мексиканский буррито — пшеничная или кукурузная лепешка (тортилья) с разнообразной начинкой. В мексиканском квартале Сан-Франциско пробовал буррито с мясным фаршем, фасолью, помидорами и сыром. С соусами — гуакамоле из авокадо и огненный соус сальса.

Такос обычно едят «на ходу». Натуральная тортилья, только что приготовленная с натуральным мясом и натуральными овощами и зеленью. Там нет ничего лишнего и искусственного. Нет сосиски, неизвестного происхождения, нет кетчупа и майонеза, нет плавленого сырка.

Приготовить такос с начинкой, проще простого. Важно, чтобы заранее были готовы тортилья, не обязательно из кукурузной муки. Должен сказать, что пшеничные тортилья ничуть не хуже, а приготовить их намного проще. Важно также, чтобы к моменту приготовления тако, были готовы все компоненты начинки, разложенные по отдельным пиалам или тарелкам.

Ингредиенты (6-8 порций)

  • Тортильяс (пшеничных или кукурузных) 6-8 шт
  • Говядина 150 г
  • Перец сладкий 1 шт
  • Перец острый 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Помидор 1 шт
  • Кинза, петрушка 1 пучок
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лайм 1 шт
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль, кориандр, сахар, сухие ароматные травы, чили по вкусу

Пошаговый рецепт такоса

  1. Тортильяс — кукурузные лепешки, их сделать несложно. Нужна хорошая и качественная кукурузная мука тонкого помола. Если есть сложности, вполне можно испечь лепешки из пшеничной муки, или смеси, обжарив их на сухой сковородке. Тортильяс пекутся быстро, важно чтобы были свежими и сгибались.

Тортильяс из смеси пшеничной и кукурузной муки

Говядина, овощи и зелень для начинки

Замариновать лук со специями в соке лайма

Измельчить мякоть помидора и острый перец для соуса

Острый томатный соус для начинки

Смешать зелень, маринованный лук и чеснок

Обжарить мясной фарш и весь перец на оливковом масле

Добавить специи и жарить до готовности

На каждую тортилья положить фарш с перцем, маринованный лук и соус с чили

Такос с начинкой из мясного фарша и овощей с зеленью

Такос (тако) с начинкой из мясного фарша и овощей с зеленью

Мексиканское тако с говядиной: готовим дома

Тако – традиционное мексиканское блюдо. Хрустящая лепешка тортилья из кукурузной муки, которую наполняют разнообразной начинкой и пикантными соусами. Особой популярностью пользуется мексиканское тако с говядиной. Это отличная закуска для большой компании: острая, ароматная и сытная.

Как приготовить мексиканское тако с говядиной

Тако с говядиной состоит из трех элементов: тортильи, мяса с овощами и соуса. Здесь важен не только баланс вкусов, но и контраст текстур. Тортилья должна хрустеть, начинка – быть сочной, а соус – обволакивать, объединять ингредиенты и подчеркивать их вкус. Это блюдо едят без приборов, как бургер или пиццу, поэтому тако из говядины идеально подходит для домашней вечеринки в кругу друзей.
Первым делом позаботьтесь о тортияльях. Легче купить уже готовые, но можно и самостоятельно замесить тесто из кукурузной муки и теплой воды. Тесто должно немного постоять при комнатной температуры. Затем его очень тонко раскатывают и жарят лепешки на сковороде. Еще теплые тортильи нужно согнуть лодочкой, чтобы положить в них начинку. Подсушите лепешки в духовке или оставьте на 5-6 часов при комнатной температуре.
Следующий ингредиент – мясо с овощами. Его можно пожарить, запечь или предварительно потомить, а после нарезать тонкими полосками и смешать с любимыми овощами. Не забудьте о луке и зелени. Эти ингредиенты обязательны в тако. Часто добавляют обжареный сладкий перец, томаты и авокадо. Что же касается соуса, здесь есть из чего выбрать. Обволакивающий гуакамоле, свежая сальса, шоколадный моле, пикантный ранчеро и острый Пико-де-гальо — выбирайте любой понравившийся или сразу несколько.
Что касается говядины, для тако используют недорогие альтернативные отрубы, поскольку мексиканцы предпочитают яркий аромат нежной текстуре. К тому же, такие отрубы можно замариновать, добавив блюду еще больше специй. Для экономии времени советуем купить мясо для стейков с доставкой в интернет магазине T-Bone.
Чтобы собрать мексиканское тако с говядиной, на подсохшие лепешки выкладывают сочную горячую начинку и поливают соусом. Сверху украшают рубленым луком, кинзой и петрушкой. Если вам не нравится острый вкус, приготовьте соусы без перца. Очистите острые перцы от семян и перегородок и нарежьте. Подавайте их отдельно, чтобы каждый смог приправить тако на свой вкус.

Читать еще:  Мясной рулет по-чешски

Рецепт тако с говядиной

Для приготовления закуски по этому рецепту советуем купить стейк Хенгер. Это достаточно жесткое, но невероятно ароматное и недорогое мясо. Аккуратно зачистите говядину, срезав все пленки, а затем нарежьте тонкими полосками поперек волокон. Чеснок, лук и острый перец перебейте в блендере. Добавьте соль, немного лаймового сока и оливковое масло. Замаринуйте говядину в полученной пасте на 3-4 часа.
Для соуса сальса очистите помидоры от семян и кожицы, нарежьте мелким кубиком. Также нарежьте репчатый лук, а кинзу и перья зеленого лука измельчите. Смешайте, приправьте солью, сбрызните соком лайма и заправьте небольшим количеством оливкового масла. Полоски говядины обсушите и обжарьте на раскаленной сковороде с оливковым маслом. Через пару минут добавьте нарезанный болгарский перец и обжаривайте, пока он немного не размягчится. Тортильи подогрейте в духовке, выложите в них мясную начинку с овощами, добавьте соус сальса и сразу же подавайте, пока лепешка не размякла.

Мексиканский тако с говядиной: рецепт с фаршем

Быстрый способ приготовить тако с говядиной – взять уже готовые тортильи и купить фарш из говядины. Это отличный способ приготовить вкусное блюдо, если гости уже на пороге.
Это рецепт не требует дополнительно соуса, так как он готовится вместе с начинкой, но вы можете подать к тако гуакамоле. Репчатый лук, чеснок и чили измельчите. Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками, а очищенный от кожицы помидор – нарубите. На оливковом масле поджарьте чеснок, чили и лук. Затем добавьте говяжий фарш и продолжайте обжаривать, разбивая комочки.
Всыпьте в сковороду болгарский перец, добавьте томаты, приправьте солью и щепоткой сахара. Через 10 минут добавьте консервированную фасоль и кукурузу, слив жидкость. Готовьте еще около 10 минут без крышки, чтобы соус уварился. В подсушенную тортилью выложите начинку, присыпьте свежим рубленым луком и кинзой. Наслаждайтесь пикантным тако с говядиной.

Такос

Такос (тако) — полузакрытый сандвич, лепешка из кукурузной муки, тортилья, сложенная пополам, с обильной начинкой. Мексиканская закуска. Пошаговый рецепт с фото

Самая простая и распространенная мексиканская закуска — такос. Тако (исп. taco) — это полузакрытый сандвич. Лепешка из кукурузной или пшеничной муки — тортилья, свернутая в трубочку или сложенная пополам. Внутри начинка из мяса, курицы, домашней колбасы, жареного перца, лука, зелени, сыра и еще Бог знает чего.

В начинку добавляются соусы и приправы. Считается, что тако это фаст-фуд. Но, если честно, язык не поворачивается сравнить эти удивительные и вкусные лакомства с фаст-фудом. При всем разнообразии кухонных шедевров сделанных по принципу «в хлеб завернута начинка», самым известным является шаурма.

Шаурма, шаверма, шаварма, шаорма, пртуш, شاورما‎‎, שווארמה‎, çevirme, дёнер-кеба́б, донар, döner kebab — все это, несмотря на разное название, весьма похожие между собой по принципу, но не всегда по содержанию, блюда восточной кухни. Пита или лаваш, начинённые рубленым жареным мясом (баранина, птица, свинина, телятина), с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Даже у нас достаточно пройтись по оживленной улице, и можно уверенно и не один раз наткнуться на палатку с шаурмой. Как правило, шаурма щедро приправлена кетчупом и майонезом.

Я не почитатель этого блюда. Но, могу сказать одно: на Востоке шаурма отличается от нашей, как небо отличается от земли. Во всем мире популярны начинки, завернутые в хлеб. По большому счету итальянская пицца — хлеб с начинкой. Но настоящие изобретатели таких блюд — мексиканцы. Мексиканский буррито — пшеничная или кукурузная лепешка (тортилья) с разнообразной начинкой. В мексиканском квартале Сан-Франциско пробовал буррито с мясным фаршем, фасолью, помидорами и сыром. С соусами — гуакамоле из авокадо и огненный соус сальса.

Такос обычно едят «на ходу». Натуральная тортилья, только что приготовленная с натуральным мясом и натуральными овощами и зеленью. Там нет ничего лишнего и искусственного. Нет сосиски, неизвестного происхождения, нет кетчупа и майонеза, нет плавленого сырка.

Приготовить такос с начинкой, проще простого. Важно, чтобы заранее были готовы тортилья, не обязательно из кукурузной муки. Должен сказать, что пшеничные тортилья ничуть не хуже, а приготовить их намного проще. Важно также, чтобы к моменту приготовления тако, были готовы все компоненты начинки, разложенные по отдельным пиалам или тарелкам.

Ингредиенты (6-8 порций)

  • Тортильяс (пшеничных или кукурузных) 6-8 шт
  • Говядина 150 г
  • Перец сладкий 1 шт
  • Перец острый 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Помидор 1 шт
  • Кинза, петрушка 1 пучок
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лайм 1 шт
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль, кориандр, сахар, сухие ароматные травы, чили по вкусу

Пошаговый рецепт такоса

  1. Тортильяс — кукурузные лепешки, их сделать несложно. Нужна хорошая и качественная кукурузная мука тонкого помола. Если есть сложности, вполне можно испечь лепешки из пшеничной муки, или смеси, обжарив их на сухой сковородке. Тортильяс пекутся быстро, важно чтобы были свежими и сгибались.

Тортильяс из смеси пшеничной и кукурузной муки

Говядина, овощи и зелень для начинки

Замариновать лук со специями в соке лайма

Измельчить мякоть помидора и острый перец для соуса

Острый томатный соус для начинки

Смешать зелень, маринованный лук и чеснок

Обжарить мясной фарш и весь перец на оливковом масле

Добавить специи и жарить до готовности

На каждую тортилья положить фарш с перцем, маринованный лук и соус с чили

Такос с начинкой из мясного фарша и овощей с зеленью

Такос (тако) с начинкой из мясного фарша и овощей с зеленью

Женский сайт. Интересные статьи для женщин и девушек

Это блюдо хорошо приготовить для дружеской вечеринки в мексиканском стиле.

Ингредиенты

Добавить в книгу рецептов
Распечатать

Способ приготовления

  • Возьмите 900 г говяжьей вырезки, нарежьте на 3–4 стейка, посолите и поперчите.
  • Смешайте 0.25 стакана оливкового масла, 1,5 ч. л. тмина, 1 ч.л. сушеного чеснока или измельченного свежего, смажьте стейки и обжарьте на решетке гриля по 3 минуты с каждой стороны, для средней прожарки, или немного дольше.
Читать еще:  Как приготовить омлет с зеленью и помидорами. Омлет с помидорами — проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить омлет с помидорами. Как приготовить омлет с помидорами и зеленью

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Фетучини с курицей и грибами: обед за 20 минут от Раисы Алибековой

Даже если вы сидите дома на карантине или самоизоляции, это не повод тратить на приготовление еды часы. Популярный фуд-блогер Раиса Алибекова — мастер простых и быстрых рецептов, поэтому фетучини с курицей и грибами под ее руководством вам точно понравятся и оставят время для любимой книги или сериала.

Фетучини с курицей и грибами

Ингредиенты:
• Шампиньоны 200 гр
• Куриное филе 200 гр
• Лук 1 шт
• Чеснок 2 зуб
• Сливки

200 мл
• Зелень по вкусу
• Сливочное масло
• Оливковое масло
• Твердый сыр (пармезан)
• Соль по вкусу
• Фетучини

Процесс приготовления:
1. Куриное филе, шампиньоны, лук, чеснок нарезать.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Раиса Алибекова (@raisa_foodblogger) 23 Мар 2020 в 8:18 PDT

Фуд-блогер Раиса Алибекова с дочерью
Источник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Рецепты на каждый день: 5 блюд из курицы, которые вы еще не пробовали

Куриный бульон — наше все! А что первое приходит в голову, когда надо что-то быстренько приготовить? Правильно, курица! Мы предлагаем вам подборку рецептов из этой птицы, которая раскроет вкус куриного мяса совершенно по иному.

Оладьи с курицей и беконом

В рецепте оладий мы не использовали яйца — специально для тех, кто страдает непереносимостью этого продукта.

  • Мука кукурузная — 3 столовые ложки
  • Курица (грудка) — 375 граммов
  • Бекон 100 — граммов
  • Молоко 350 — миллилитров
  • Шалфей 1 — столовая ложка
  • Горчица зернистая — ½ столовой ложки
  • Рукола — 1пучок

Крупно нарежьте полоски бекона, куриные грудки нарежьте небольшими кубиками.

Для соуса разогрейте средних размеров кастрюлю на средне-сильном огне, обжарьте бекон в течение 3−5 минут до золотистого цвета. Помешивая, добавьте куриное мясо и обжаривайте в течение 5 минут до подрумянивания. Разведите кукурузную муку небольшим количеством молока, перемешайте до исчезновения комков. Перелейте в кастрюлю с куриным мясом, добавив оставшееся молоко и горчицу. Доведите до кипения, помешивая, пока соус не загустеет, и подержите несколько минут на слабом кипении до готовности курицы. Добавьте шалфей, проверьте на соль и перец.

Приготовьте тесто для оладий. Муку, разрыхлитель и щепотку соли просейте в большую миску. В отдельной емкости смешайте молоко, растительное масло и растопленное сливочное. Разведите полученной смесью сухие ингредиенты и смешайте венчиком в довольно густое тесто.

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием, смажьте небольшим количеством растительного масла. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, чтобы получились оладьи диаметром около 9 см. Пеките на небольшом огне в течение 3−5 минут, затем переверните и пеките еще 2 минуты с другой стороны. Переложите оладьи на тарелку, накройте фольгой, чтобы не остывали. Испеките 12 штук.

Подогрейте соус. Выложите оладьи горкой на порционные тарелки, перемежая слоями соуса и руколы.

Корзиночки с курицей и пряными травами

Восхитительная и простая закуска

  • Тесто слоеное готовое — 900 граммов
  • Курица (филе) — 700 граммов
  • Вино белое сухое 600 — миллилитров
  • Мука — 3 столовые ложки
  • Масло для жарки — 2 столовые ложки
  • Масло сливочное — 75 граммов
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Тимьян сушеный —1 чайная ложка
  • Грибы (лесных или шампиньонов) — 225 граммов
  • Сливки жирные — 450 миллилитров
  • Базилик (зелень) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Филе курицы нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте. Чеснок раздавите. Зелень базилика нарежьте. Грибы отварите.

Разогрейте духовку до 200 °C. Раскатайте тесто толщиной 3 мм, разделите на 6 частей и выложите в формочки с высокими бортиками. Наколите тесто вилкой. Накройте корзиночки бумагой, засыпьте бобами и поставьте в духовку на 15 минут.

Курицу обваляйте в муке. В сотейнике разогрейте масло для жарки с 50 г сливочного масла. Партиями обжарьте курицу. Отложите, в сотейник влейте вино, доведите до кипения и готовьте до выпаривания и густоты сиропа. Верните курицу в кастрюлю. Посолите, поперчите, добавьте сливки и тимьян, томите 10 минут. Накройте и тушите до мягкости.

Растопите оставшееся масло и обжарьте грибы. Курицу смешайте с базиликом и грибами, выложите в испеченные корзиночки и поставьте в духовку еще на 10 минут. Подавайте в качестве горячей закуски.

Курица на шпажках с соусом карри

Когда куриное филе маринуется в йогурте, это гарантия того, что оно будет сочным!

  • Филе куриное (грудка) — 700 граммов
  • Растительное масло — 1 столовая ложка
  • Йогурт натуральный без добавок — 100 граммов
  • Зубчик чеснока — 2 штуки
  • Сливочное масло — 50 граммов
  • Луковица (мелко нарезать) — 1 штука
  • Зубчик чеснока — 2 штуки
  • Корень имбиря (3 см) — 1 штука
  • Перец чили красный — 1 штука
  • Томатная паста — 1 столовая ложка
  • Специи «Гарам масала» — 1 чайная ложка
  • Тмин — 1 чайная ложка
  • Куркума — 1 чайная ложка
  • Паприка копченая — 1 чайная ложка
  • Томаты консервированные протертые — 700 граммов
  • Сливки (жирные) — 3 столовые ложки
  • Кинза (зелень) — 1 пучок

Курицу выложите в миску, перемешайте со специями и йогуртом. Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться на 1 час или на ночь.

Для соуса: в сотейнике с бортиками растопите сливочное масло, обжарьте лук с щепоткой соли до мягкости и золотистого цвета. Добавьте чеснок, имбирь, чили и томатной пасты и готовьте еще 2 минуты, всыпьте специи (оставив ½ ст. л. смеси гарам масала). Добавьте в сотейник протертые томаты и 200 мл воды, приправьте. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 30 минут, пока соус немного не загустеет.

Разогрейте духовку. Нанизывайте курицу на 4 шампура и выложите на противень, выстеленный фользой. Запекайте 10−12 минут, до полной готовности.

Смешайте соус со сливками и оставшимся порошком гарам масала. Разложите по 4 пиалам, сверху — шпажки с курицей, посыпьте зеленью кинзы. Подавайте с рисом и теплым хлебом.

Теплый салат из курицы с рисовой лапшой

Главный ингредиент — куриные отбивные.

  • Курица (филе грудки) — 4 штуки
  • Соус Терияки — 3 столовые ложки
  • Мед жидкий 1 — столовая ложка
  • Имбирь корень (2.5 см) — 1 штука
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лапша рисовая быстрого приготовления — 400 граммов
  • Горошек сладкий зеленый — 150 граммов
  • Бобы зеленые свежие или замороженные — 100 граммов
  • Соус чили сладкий — 4 столовые ложки
  • Соус соевый — 1 столовая ложка
  • Перец чили зеленый — 1 штука
  • Лайм (сок и цедра) — 1 штука
  • Мята рубленая — 1 столовая ложка
  • Кинза рубленая — 1 столовая ложка
Читать еще:  Плов с куриным филе и изюмом в мультиварке

Перец чили очистите от семян и измельчите.

Куриное филе заверните в пленку и отбейте, чтобы получились отбивные толщиной 1 см.

Соедините в чаше все ингредиенты для маринада: соус терияки, мед, тертый корень имбиря и измельченный чеснок. Выложите в маринад отбивные, накройте и оставьте на 30 минут или на ночь.

Разогрейте гриль, накройте решетку фольгой, выложите отбивные, жарьте по 6−7 минут с каждой стороны. Или запеките в духовке, 20 минут, при 200 градусах, перевернув один раз.

Для салата приготовьте лапшу по инструкции. Сварите горошек и бобы до готовности, откиньте и соедините с лапшой. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте. Отбивные нарежьте и подавайте с теплым салатом.

Жареная курица с грушами и зеленым луком

Необычный гарнир подчеркнет вкус курицы.

  • Курица — 1.8 килограмма
  • Груша — 3 штуки
  • Лимон — 2 штуки
  • Лук — 1 штука
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Масло оливковое — 2.5 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Разогрейте духовку до 230 градусов. Смажьте противень маслом. Курицу нарежьте на 8 кусочков, удалите кожу, крылышки оставьте с кожей.

Груши очистите от семян, нарежьте на 4 дольки. Лук очистите и нарежьте. Зеленый лук вымойте, нашинкуйте. сложите в пиалу. Из одного лимона натрите 2 ч.л. цедрый и выжмите 1 ст.л. сока. Второй лимон нарежьте на дольки.

В чаше соедините цедру, оливковое масло, соль и перец по вкусу, половину лука. Добавьте кусочки курицы и груши, перемешайте, чтобы покрылись маринадом.

Запекайте курицу и груши 30−35 минут на противне в духовке. Проверьте готовность курицы ножом. Выложите на подогретое блюдо запеченную курицу с грушами, сбрызните лимонным соком, посыпьте зеленым луком. Украсьте дольками лимона.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Мексиканские Такос по старинному рецепту

Такос — одно из самых популярных блюд национальной мексиканской кухни сродни всеми известной шаурме. Вариантов начинки для такос очень много, однако во время своего пребывания в Пуэбле я попробовала в гостях у одной мексиканской семьи абсолютно потрясающие такос. Как сказала хозяйка дома, данный рецепт начинки сохранился в их семье от прабабушки. Спешу поделиться им с вами, уважаемые поварята)

Ингредиенты для «Мексиканские Такос по старинному рецепту»:

  • Лепешка (кукурузная. Такие продаются сейчас в магазинах. Можно с легкостью заменить на лаваш) — 6 шт
  • Индейка (либо куриное филе) — 300 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Фасоль консервированная — 1 бан.
  • Помидор — 3 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Листья салата / Салат (листья) — 6 шт
  • Сыр голландский — 100 г
  • Зелень (на ваше усмотрение)
  • Соус (чили, по вкусу. )
  • Бальзамик (для маринования лука. необязательно.)
  • Соевый соус (для маринования лука. необязательно.)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мексиканские Такос по старинному рецепту»:

Делаем фарш из индюшачьего (или куриного) филе. Обжариваем с луком и любимыми специями.

Когда фарш почти готов, добавить консервированную фасоль и 2 помидора (пропущенных через блендер или на терочку натертых. Кожицу с помидора предварительно снять)

Нарезать лук соломкой и замариновать: ст. ложка бальзамического уксуса + ст. ложка соевого соуса + щепотка черного перца. Кстати, очень вкусный лук получается при таком мариновании (время маринования — всего 10 минут)

Помидоры порезать кубиками

В замаринованный лук добавить зелень (укроп, базилик), я еще сыпнула зеленого лучка)

Лепешку (называется она «тортильяс») или лаваш за неимением тортильяс намазать соусом чили. Если не любите острое, то замените на любой другой соус или даже кетчуп.

Посерединке лепешки выкладываем фарш, помидоры.

. затем наш маринованный лук.

. и твердый сыр (потертый или порезанный кусочками, как у меня)

Зубочистками скрепить края лепешки и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15. Лепешка должна затвердеть и стать хрустящей.

Наши Такос готовы! Перед подачей убрать зубочистки, добавить порезанный свежий огурец и листья салата.
Приятного аппетита!


Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Тефтели в томатно-чесночном соусе

  • 4
  • 79
  • 1999

Рагу из индюшатины с пёстрым рисом

  • 34
  • 41
  • 1654

Маринованная Индюшечка

  • 8
  • 91
  • 3290

Котлеты из индейки «Сочные»

  • 64
  • 389
  • 9404

Суфле из индейки

  • 17
  • 29
  • 24563

Фаршированная ножка индейки

  • 36
  • 112
  • 19400

Рагу из индейки с рисом

  • 21
  • 20
  • 2735

Каннеллони с индейкой и шпинатом

  • 33
  • 65
  • 3201

Филе индейки по-баварски

  • 35
  • 149
  • 30053

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Лесная сказка»

  • 58
  • 121
  • 20795

Белковый торт с куриной грудкой

  • 52
  • 529
  • 6866

Министерский торт

  • 128
  • 508
  • 48487

Комментарии и отзывы

13 декабря 2016 года jududukina #

13 декабря 2016 года jududukina #

13 декабря 2016 года jududukina #

2 апреля 2016 года XEivaX #

15 марта 2016 года juliadon777 #

25 июля 2015 года НорНик #

17 мая 2015 года lolaMir #

18 мая 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

1 марта 2015 года Frau Sand #

13 марта 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

26 февраля 2015 года BlackKisa #

13 марта 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

18 сентября 2014 года uinry #

19 сентября 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

27 августа 2014 года uinry #

27 августа 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

16 мая 2014 года LadyOnline #

19 мая 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

16 мая 2014 года imasha7 #

16 мая 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

15 мая 2014 года Фохт #

16 мая 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

17 мая 2014 года Фохт #

14 мая 2014 года Gerardina #

14 мая 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

14 мая 2014 года Gerardina #

14 мая 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

14 мая 2014 года avani #

14 мая 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

14 мая 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

14 мая 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector