0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рыбные котлеты с морковью, сыром и сметаной

Содержание

Рыбные котлеты с морковью и сыром

Нежное мясо рыбы с расплавленным сыром и специями.Такие сочные рыбные котлетки вы вряд ли когда либо пробовали. В них очень много пользы, ведь они не жарятся, а запекаются в духовом шкафу.

Ингредиенты

  • 500 гр рыбы на ваш вкус (желательно минтай, хек или лосось), можно фарш
  • 1 морковь
  • 50 гр сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сметаны
  • сушеные специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. Если у вас рыба, то почистить ее, филе порезать мелкими кусочками или пропустить через мясорубку. Морковь и сыр потереть на мелкой терке.
  2. К рыбе добавить яйцо и сметану, вымешать. Постепенно добавлять сыр и морковь. Добавить специи и перемешать до однородной массы. Разогреть духовку до 180/200С.
  3. Смазать маслом огнеупорную форму, либо застелить противень бумагой для выпечки и также смазать маслом. Сформировать котлетки и выложить в форму либо на противень, поставить в духовку на 15-20 минут. Когда котлеты будут готовы, выложить их и подавать порционно, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Треска с запеченным картофелем

Рыба в сливочном соусе

Рыба со шпинатом

Треска, запеченная с овощами

Как посолить сёмгу в домашних условиях

Дорада в духовке

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

120 мин. / Средне

480 мин. / Сложно

480 мин. / Сложно

180 мин. / Сложно

480 мин. / Средне

Читать еще:  2 х цветный кекс с творожными шариками. Кекс с творожными шариками. Шоколадный пирог. Тесто

120 мин. / Средне

Мы в соцсетях

  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Первые блюда
    • Гарниры
    • Соусы
    • Салаты
    • Закуски
    • Выпечка
    • Десерты
    • Напитки
    • Консервация
  • По способу приготовления
    • На плите
    • В духовке
    • В микроволновке
    • В мультиварке
    • В пароварке
    • В хлебопечке
    • На гриле
  • Кухни мира

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Рыбные котлеты со сметаной

Я не очень люблю рыбу. Но в виде котлеток — святое дело! Тем более, когда они приготовлены необычным способом. Посмотрите мой необычный рецепт рыбных котлет. Уверен, этот рецепт останется в вашей семье надолго.

Ингредиенты для «Рыбные котлеты со сметаной»:

  • Рыба (белая) — 1 кг
  • Картофель — 4 шт
  • Фасоль консервированная (белая) — 200 г
  • Сметана — 200 г
  • Соевый соус — 1 ч. л.
  • Перец чили (щепотка) — 1 шт
  • Соль — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 50 г
  • Масло растительное (для жарки) — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные котлеты со сметаной»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Паштет рыбный

  • 80
  • 147
  • 9818

Карп в чесночном соусе

  • 13
  • 16
  • 7441

Лосось-гриль в азиатском стиле

  • 137
  • 914
  • 47997

Рубленые рыбные оладьи с отварными яйцами

  • 115
  • 934
  • 12258

Сибас с творожно-сливочным сыром и овощами

  • 76
  • 104
  • 10507

Скумбрия с грибами и креветками

  • 65
  • 89
  • 2364

Рыба «Гавань»

  • 65
  • 55
  • 6809

Рыба в кляре «Солнечная»

  • 67
  • 954
  • 18616

Сочная рыба, запеченная с овощами

  • 21
  • 39
  • 4493

Попробуйте приготовить вместе

Корейское блюдо «Хе» из рыбы

  • 111
  • 738
  • 374960

Колбаса с каперсами и вялеными томатами

  • 72
  • 451
  • 4702

Творожные сырки

  • 91
  • 935
  • 19317

Фотографии «Рыбные котлеты со сметаной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 марта 2014 года alla efremenko #

2 марта 2014 года 7010i #

14 января 2014 года dianca655 #

11 января 2014 года ElizabethII #

11 января 2014 года Виталий Покашеварим # (автор рецепта)

8 января 2014 года ElizabethII #

Читать еще:  Перец фаршированный креветками с пармезаном

8 января 2014 года Виталий Покашеварим # (автор рецепта)

6 января 2014 года yurchick #

6 января 2014 года таньчка #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Рыбные котлеты со сметаной

  • Фарш рыбный 800 г
  • Картофель 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сметана 200 мл
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сухари панировочные 4-5 ст.л.
  • Масло растительное для жарки
  • Вода 1/2 ст
  • Соль по вкусу
  • Вам понадобится: 1 ч. 0 мин.
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Фарш рыбный
  • Тип блюда:Ужин

Фарш берем из нежирной рыбы, здесь из трески. Конечно, лучше приготовить самостоятельно, но быстрее и дешевле взять готовый, главное выбрать хорошего производителя.

Картофель чистим и натираем на мелкой терке, добавляем к фаршу.

Чистим и также натираем на терке небольшую луковицу.

Добавляем к фаршу две столовых ложки сметаны, яйца. Солим.

Тщательно все перемешиваем.

Формируем небольшие котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.

Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

На достаточно сильном огне обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Обжаренные котлеты выкладываем в сковороду или сотейник, добавляем оставшуюся сметану и полстакана воды. Ждем пока вода со сметаной закипят, после чего на слабом огне тушим котлеты до готовности, около 15 минут.

Лучший гарнир к рыбным котлетоам — традиционное картофельное пюре. Приятного аппетита!

Рецепт рыбные котлеты с морковью и сыром . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбные котлеты с морковью и сыром

Пищевая ценность и химический состав «рыбные котлеты с морковью и сыром».

Энергетическая ценность рыбные котлеты с морковью и сыром составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ

Чем полезен рыбные котлеты с морковью и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Читать еще:  Колбаски тушеные с карамелизованным луком

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Паровые рыбные котлеты с морковью

Тилапию, которую иногда называют королевским окунем, выращивают в пресных водоемах. Эта рыба очень неприхотлива в еде, ее мясо обладает отменными вкусовыми качествами.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Получается манная крупа при размалывании зерен пшеницы. По структуре она находится между мукой и крупчаткой. Размер крупинок манки должен быть максимум 0,75 мм.

Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector