0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пшенная каша на молоке с любимыми сухофруктами

Содержание

Пшенная каша с курагой

Ингредиенты

Пшено – 0,5 стакана

Молоко – 1 стакан

Сливочное масло – по вкусу

Видео рецепт: Пшенная каша с курагой

Процесс приготовления

Пшённая каша — полезная каша, а ещё вкусная и сытная. Поэтому для разнообразия обязательно включите её в свой здоровый рацион. Чтобы получить ещё более питательный вариант, я сегодня готовлю пшенную кашу на молоке с добавлением кураги. Используйте сладкие сушеные плоды, тогда дополнительно сластить кашу не придётся. Я же по вкусу всё равно добавляю в свой завтрак совсем немного мёда. А ещё обязательно использую сливочное масло, придающее нежную структуру и, конечно, сливочный вкус моему блюду. Готовить пшенную кашу с курагой будем на двоих, в кастрюле.

Курагу промойте и залейте кипятком на 5-10 минут.

После чего просушите, нарежьте на кусочки небольшого размера.

Тщательно промойте пшено в дуршлаге под проточной водой до её прозрачности. Выложите в кастрюлю, залейте чистой водой, посолите. Варите почти до полного впитывания жидкости на небольшом огне. Это займет 7-10 минут.

Затем влейте молоко, выложите кусочки кураги. Перемешайте, доведите до кипения и варите до желаемой консистенции каши. Для получения жидкого блюда достаточно поварить пару минут. Для густой каши потребуется больше времени.

Готовое пшено сдабриваем сливочным маслом.

Перемешиваем и настаиваем под крышкой ещё 3-5 минут.

Пшённая каша с курагой готова! Подаём к столу с пылу с жару на завтрак. Такая каша очень вкусна с кисломолочными напитками. Приятного аппетита!

Важные дополнения к рецепту

1. По вкусу вы можете взять больше или меньше кураги. Также время её замачивания будет зависеть от качества. Мягкие плоды можно только промыть и сразу нарезать.

2. Варите кашу, помешивая, чтобы молоко не убежало и не пригорело. Огонь также лучше установить маленький.

3. Кашу можно сварить с вечера и подавать утром, разогрев на плите или в микроволновке с небольшим количеством молока. За ночь блюдо настоится и насытится ароматом и вкусом.

4. По вкусу можно сластить кашу сахаром/мёдом/вареньем и др.

Молочная пшенная каша с курагой

Вкусная кисло-сладкая каша, настоящий десерт, если подавать к чашечке горячего чайку. или яркий, заряжающий хорошим настроением завтрак. или полезный ужин. Угощайтесь на доброе здоровье!

Ингредиенты для «Молочная пшенная каша с курагой»:

  • Пшено — 1 стак.
  • Молоко — 4 стак.
  • Курага — 1/2 стак.
  • Сахар — по вкусу
  • Соль — 1 щепот.
  • Масло сливочное (для подачи) — по вкусу
  • Мед (для подачи) — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молочная пшенная каша с курагой»:

Курагу залить теплой водой на 10-15 минут.

Пока курага замачивается, перебрать пшено, промыть под проточной водой.

Курагу промыть под проточной водой, нарезать кусочками.

Молоко налить в кастрюлю с толстым дном, довести до кипения.

Всыпать пшено, добавить соль. Перемешать, довести до кипения. Накрыть крышкой, варить на минимальном огне примерно 7 минут.

Через 7 минут добавить курагу и сахар.
Варить на минимальном огне под крышкой до готовности (примерно 10-15 минут).

При подаче добавить по вкусу сливочное масло и мед.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Каша пшенная с морковью и курагой

  • 32
  • 418
  • 2836

Пшённая каша по-царски

  • 22
  • 198
  • 3293

Молочная пшенная каша с курагой

  • 28
  • 125
  • 1383

Пшенная каша с тыквой и фруктами

  • 15
  • 122
  • 1448
Читать еще:  Фаршированные баклажаны по-армянски

Каша пшенная с фруктами

  • 24
  • 120
  • 9530

Каша пшенно-апельсиновая за 2 минуты

  • 43
  • 107
  • 4795

Каша пшенная с черносливом

  • 40
  • 101
  • 11880

Пшенный каравай «Слива в шоколаде»

  • 36
  • 63
  • 991

Каша «Нежная»

  • 32
  • 57
  • 2210

Пшенная каша с яблоком, тыквой и ягодами

  • 14
  • 54
  • 1717

Пшенная каша нежная

  • 50
  • 46
  • 3801

Пшенная каша с клубникой и мятой

  • 47
  • 45
  • 1963

Пшённая каша, запечённая с персиком

  • 26
  • 41
  • 846

Пшенная каша в яблоке

  • 6
  • 33
  • 1454

Пшенная каша с лимонным курдом

  • 6
  • 33
  • 814

Запеченная пшенная каша с бананом

  • 13
  • 31
  • 1759

Пшенная каша с яблоком и тыквенными цукатами

  • 5
  • 24
  • 982

Каша из пшенных хлопьев с абрикосами

  • 17
  • 22
  • 1103

Каша пшенная с сухофруктами

  • 22
  • 19
  • 6321

Пшённая каша с тыквой и вишней

  • 7
  • 11
  • 618

Похожие рецепты

Кофейно-шоколадная рисовая каша

  • 22
  • 58
  • 1276

Овсяная каша с черносливом

  • 55
  • 168
  • 44517

Каша рисовая с фруктовым топингом

  • 14
  • 35
  • 1513

Манные лепешки «Гноцци а ля Романа»

  • 34
  • 30
  • 1718

Кускус «На завтрак» с орехами и сухофруктами

  • 12
  • 20
  • 1733

Рисовая каша с курагой и творогом

  • 16
  • 36
  • 8491

Манная каша «Выйди, солнышко, скорей»

  • 69
  • 56
  • 1996

Овсяная каша с сухофруктами

  • 14
  • 29
  • 2901

Каша со вкусом яблочного пирога

  • 35
  • 133
  • 1993

Фотографии «Молочная пшенная каша с курагой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 декабря 2017 года Квакушечка #

22 декабря 2017 года lady farley # (автор рецепта)

22 декабря 2017 года Квакушечка #

22 декабря 2017 года lady farley # (автор рецепта)

24 июня 2017 года Мисуня #

26 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

26 июня 2017 года Мисуня #

26 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

26 июня 2017 года Мисуня #

23 июня 2017 года Ирушенька #

23 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

21 июня 2017 года victoria ms #

22 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

20 июня 2017 года Хлоркина #

20 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

20 июня 2017 года mike_sv #

20 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

20 июня 2017 года Мисуня #

20 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

20 июня 2017 года subsidii66 #

20 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

20 июня 2017 года subsidii66 #

20 июня 2017 года Демурия #

20 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Каша с сухофруктами

Питательная овсяная каша с курагой и изюмом. Каша с сухофруктами это не самый плохой вариант для утреней трапезы. Сухофрукты существенно обогатят блюдо и украсят его визуально. Чернослив стоит использовать с осторожностью, его яркий вкус может не всем понравится. А вот сушеные вишня, клюква, ягоды будут не лишними. Также можно использовать ваниль.

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Каша с сухофруктами
  • Похожие рецепты
  • Добавь комментарий
  • Пошаговое фото (5)
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 3 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 20 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте необходимые продукты для каши.

Шаг 2:

Молоко доведите до кипения, добавьте соль, сахар и всыпьте овсяные хлопья. Варите хлопья в соответствии с инструкцией. Хлопья быстрого приготовления готовятся быстрей. Через 5-10 минут каша будет готова.

Шаг 3:

Изюм промойте, курагу также промойте и нарежьте кусочками по размеру такими же как изюм.

Шаг 4:

Добавьте в кашу. Положите также и сливочное масло (если молоко домашнее, жирное, то масло можно не класть). Перемешайте и подавайте к столу.

Шаг 5:

Можно дать каше с сухофруктами настоятся, но тогда она станет гуще и плотней.

Пшенная каша на воде — простые и оригинальные способы сварить вкусное блюдо

Сваренная пшенная каша на воде должна быть обязательным блюдом в рационе каждого, кто заботится о здоровом питании. Эта крупа богата аминокислотами, которые необходимы для правильного функционирования организма, роста клеток. Медленно усваиваемые углеводы, содержащиеся в пшене, очистят организм от шлаков и токсинов.

Как варить пшенную кашу на воде?

Чтобы каша из пшенной крупы на воде получилась идеальной по консистенции и вкусной, важно придерживаться выверенных пропорций и следовать советам бывалых кулинаров. Купленная крупа должна быть ярко-желтого цвета без блеска, такой эффект говорит, что пшенка предназначена на птичий корм.

  1. Приготовление пшенной каши на воде следует начать с промывания, в идеале в горячей воде или замочить дополнительно на минуту в кипятке, а затем сполоснуть, чтобы ушла горечь.
  2. Классические пропорции для приготовления каши средней густоты — 3 части жидкости и 1 часть пшена.
  3. Половину порции воды можно заменить молоком, получив в итоге полезный, питательный и вкусный завтрак. Молоко берут как коровье или козье, так и растительное (очень вкусно с кокосовым).
  4. Пшенная каша на воде – рецепт, который не требует длительного томления, Процесс занимает 15-20 минут при интенсивности кипения ниже средней.
  5. Несладкую кашу можно дополнять мясом, грибами, овощами, салом, тушенкой.
  6. Можно сделать сладкую кашу с медом, сахаром, тыквой, фруктами.
Читать еще:  Фетучини с телятиной и грибами под сливочным соусом

Как сварить рассыпчатую пшенную кашу на воде?

Вкусная и рассыпчатая пшенная каша на воде станет идеальным вариантом гарнира к тушеному мясу, рыбе, другим мясным блюдам с подливкой и без. При желании состав можно дополнить и сахаром, а готовое блюдо подать на завтрак. Дополнительно поливают такую кашу медом, сгущенкой или сладкой сметаной. Крупу заранее промывают в холодной и горячей воде.

  • пшено – 1 ст.;
  • вода – 3 ст.;
  • соль – 1/3 ч. л.;
  • масло сливочное.
  1. Подготовленную крупу, залить порцией очищенной воды и поставить на плиту на средний огонь.
  2. Подсолить, убавить жар и варить крупу до впитывания влаги.
  3. Разложить по поверхности ломтики масла и прикрыть крышкой.
  4. Спустя 30 минут настаивания пшенная каша, сваренная на воде, упарится и станет рассыпчатой.

Пшенная каша на воде и молоке – рецепт

Пшенная каша на молоке и воде – великолепный вариант полезного завтрака для всего семейства. Как правило, молоко сочетают при варке с водой в равных пропорциях или определяя количество в зависимости от желаемой густоты блюда. По готовности можно добавлять в тарелку ягоды, ломтики фруктов, орехи, сухофрукты.

  • молоко – 2-3 ст.;
  • пшено – 1 ст.;
  • вода – 2 ст.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль;
  • масло сливочное.
  1. Пшено тщательно промыть в холодной воде, залить кипятком.
  2. Спустя минуту еще раз промыть крупу, залить водой и варить до впитывания влаги, добавив в конце соль и сахар.
  3. Долить в кашу молоко, дать повторно закипеть и варить, помешивая 10-12 минут.
  4. Готовая пшенная каша на молоке и воде сдабривается маслом.

Пшенная каша на воде с мясом

Если хочется одновременно получить самостоятельное блюдо для подачи на второе к обеду или на ужин, вкусная пшенная каша на воде с курицей, свининой или говядиной станет идеальным решением вопроса. При использовании курятины ее не нужно дополнительно томить. Свинину и говядину перед добавлением крупы и воды следует потушить под крышкой практически до готовности.

  • куриное филе – 350 г;
  • пшено – 1 ст.;
  • вода – 2-3 ст.;
  • лук – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль, перец, масло, специи.
  1. На масле спассеровать лук с морковью.
  2. Добавить куриное филе, обжарить 5 минут.
  3. Всыпать промытую крупу, приправы и долить горячую воду.
  4. Как только жидкость выпарится, а пшенная каша на воде станет мягкой, снять емкость с плиты, оставить настояться немного под крышкой.

Пшенная каша на воде с сахаром

Характерным минусом пшена, который отмечают многие хозяйки, является легкая горечь, избавиться от нее можно, если промыть 3-4 раза. Чтобы сладкая пшенная каша на воде получилась в меру вязкой, берут шлифованную крупу. Для того, чтобы крахмал не оседал на дне посуды, пшено засыпают в кипящую воду. Блюдо получится вкуснее, если сдобрить бананом и курагой.

  • пшено – 0,5 ст.;
  • вода – 400 мл;
  • бананы – 2 шт.;
  • курага – 8 шт.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль;
  • масло сливочное.
  1. Крупу промыть, слить воду.
  2. Вскипятить воду, засыпать пшено, варить 30 минут.
  3. Курагу замочить на 15 минут, отжать, произвольно нарезать.
  4. Измельчить один банан, добавить в кашу с курагой.
  5. Положить соль и сахар.
  6. Второй банан порезать кружками, обжарить на масле, притрусив сахаром.
  7. Украсить карамельным бананом готовое блюдо при подаче.

Жидкая пшенная каша на воде — рецепт

Пшенная каша на воде жидкая и вязкая называется кулеш. Блюдо может стать полноценной заменой первого и горячего за обедом, если приготовить и подать с обжаренным салом или шкварками. При этом в поджарку при желании добавляют нарезанный репчатый лук, всевозможные приправы, кубики картофеля или перетертую жареную морковь.

  • пшено – 1 ст.;
  • вода – 4 ст.;
  • лук – 1 шт.;
  • сало – 300 г;
  • соль, перец.
  1. Промытую крупу залить водой и варить до готовности и мягкости, посолив и поперчив.
  2. Обжарить нарезанное сало.
  3. Добавить нарезанный лук, жарить до карамельного цвета.
  4. Добавить поджарку в кашу, перемешать, дают немного настояться и подавать.

Рецепт пшенной каши с тыквой на воде

Ценный вариант из списка самых полезных завтраков – пшенная каша с тыквой на воде. Тыкву следует предварительно правильно подготовить: очистить от жесткой наружной кожуры, внутренних семян с волокнами, а затем мелко нарезать или пропустить через терку. Крупную тыквенную нарезку следует предварительно припустить с небольшой порцией воды или молока.

  • пшено – 1 ст.;
  • вода – 5 ст.;
  • тыква – 200 г;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль;
  • масло сливочное.
  1. Пшено промыть холодной водой, выдержать минуту в кипятке, сполоснуть.
  2. Залить крупу водой и варить до впитывания.
  3. Добавить соль, сахар, перетертую тыквенную мякоть и молоко.
  4. Дать блюду закипеть и убавить жар.
  5. Через 10-15 минут варки при помешивании пшенная каша на воде будет готова.
  6. При подаче дополнить маслом.
Читать еще:  Диетическая говяжья печень на пару в мультиварке

Пшенная каша с сухофруктами на воде

Всего 10 минут готовится пшенная каша на воде с изюмом в микроволновке. В качестве жидкой основы можно добавить молока (животного или растительного). Итогом будет великолепный питательный завтрак, который по вкусу можно дополнить совершенно разными цукатами, свежими фруктами или ягодами.

  • вода – 1,5 ст.;
  • пшено – 0,5 ст.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • изюм – 1 горсть;
  • масло сливочное.
  1. Залить подготовленную, тщательно промытую крупу 1 ст. воды.
  2. Добавить сахар и изюм, перемешать и готовить 5 минут, один раз в процессе перемешав.
  3. Долить оставшуюся воду и готовить блюдо еще 5 минут, через 3 минуты перемешав.

Пшенная каша на воде в духовке — рецепт

Приготовленная пшенная каша на воде в духовке в горшочке приобретает особенный вкус и получится максимально насыщенной. Этот рецепт – альтернатива давнему способу томления блюда в русской печи. Классический состав со сливочным маслом дополняют промытым изюмом, другими сухофруктами или свежими, сушеными ягодами.

  • вода – 2 ст.;
  • пшено – 1,5 ст.;
  • яйца – 2 шт.;
  • изюм – 0,5 ст.;
  • сахар – 3-4 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • масло сливочное – 100 г.
  1. Пшено ошпарить трижды кипятком, дополнительно промыть.
  2. Залить крупу водой, довести до кипения, проварить 10 минут при помешивании, добавив соль и сахар.
  3. Заложить изюм, яйца, масло, перемешать массу, переложить в горшочек.
  4. Прикрыть крышкой и томить при 200 градусах в течение 1 часа.

Каша пшенная на воде в мультиварке — рецепт

Пшенная каша в мультиварке на воде и молоке может быть приготовлена с тыквой, яблоками, сухофруктами или в классическом варианте с добавлением сливочного масла. При желании для аромата добавляют ванильный сахар или экстракт. Порцию подсластителя регулируют по вкусу или в зависимости от сладости добавляемой тыквы.

  • молоко – 320 мл;
  • вода – 320 мл;
  • пшено – 140 г;
  • яблоки – 100 г;
  • сахарный песок – 1,5 ст. л.;
  • соль;
  • масло сливочное – 20 г.
  1. Перетереть на мелкой терке яблоки, выложить в чашу вместе с промытой крупой.
  2. Добавить воду, молоко, сахар, соль, масло.
  3. Включить программу «Молочная каша» на 35 минут.
  4. Готовую кашу подавать с маслом или сгущенкой.

Приготовление пшенной тыквенной каши с сухофруктами на молоке в мультиварке

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории: 295 ккал. ,
  • Белки: 4,8 г.
  • Жиры: 6,2 г.
  • Углеводы: 16,1 г.

Количество порций — 3

Время приготовления — 1 ч 25 мин

Пшенная каша с тыквой может быть приготовлена на воде как гарнир к мясу или как сладкий десерт с сухофруктами, яблоками или другими лакомствами. Ценность витаминного состава и микроэлементов, входящих в химический состав этого простого блюда, трудно переоценить: калий, кремний, фтор, магний, медь, витамины В1, В5, Е, РР, фолиевая кислота. Волокна клетчатки хорошо насыщают организм и умеют нормализировать роботу ЖКТ. Нежная структура блюда соединяется с ароматами тыковки, изюма, кураги и сладким оттенком корицы, делая его одним из любимых завтраков для родных.

Ингредиенты

  • пшенная крупа — 1 мультистакан;
  • молоко — 300 грамм;
  • вода — 300 г;
  • тыква — 300 г;
  • изюм — 75 г;
  • курага — 150 г;
  • масло сливочное для смазки чаши мультиварки.
  • корица, сахар, ваниль — по вкусу.

Как готовить

Поскольку времени обычно ни на что не хватает, тыквенную пшенную кашу предпочтительно готовить в мультиварке. Подготовьте тыкву. С нее необходимо снять кожицу, убрать зернышки, а мякоть порезать кубиками или измельчить на крупной терке.

Курагу и изюм промыть, выложить в глубокую емкость и налить горячей воды. Когда сухофрукты размокнут, курагу порезать соломкой.

Выбирая крупу, внимательно изучите дату изготовления, так как чем дольше оно стоит, тем труднее убрать горечь. Следует обратить внимание и на цвет крупы — чем темнее, тем более рассыпчатой получится каша. Пшено тщательно перебрать, избавившись от черных камушков и прочих ненужных элементов. Промыть холодной водой до прозрачности и обдать кипятком, чтобы не горчило.

Чтобы не убегало молоко при варке, нужно смазать чашу маслом до верху. Первой наливают воду, потом молоко и пшенную крупу, с которой слили воду. На этом этапе вводят сахар, ваниль и корицу.

Порезанные сухофрукты можно добавлять и после приготовления, но если любите ароматную кашу, смело кладите сразу.

Кубики тыквы отправляют в чашу, после чего надо закрыть крышку и включить режим «Молочная каша» или «Суп» на 60 минут. Когда мультиварка сигналом сообщит об окончании готовки, дают блюду потомиться еще несколько минут на подогреве.

Готовый завтрак украшают яблоком, вишней или другими любимыми фруктами и ягодами. Каша пшенная с тыквой на молоке очень вкусная, но если необходимо соблюдение диеты, можно сделать ее и на воде. Она хорошо справляется с остатками антибиотика и ионами тяжелых металлов, благотворно влияет на работу сердца, нервной системы.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector