Печеный картофель с творожно-чесночной начинкой
Содержание
- 1 Печеный картофель с творожно-чесночной начинкой
- 1.1 Запеченный картофель с творогом
- 1.2 Ингредиенты для «Запеченный картофель с творогом»:
- 1.3 Пищевая и энергетическая ценность:
- 1.4 Рецепт «Запеченный картофель с творогом»:
- 1.5 5 вкусных рецептов картофеля с творогом
- 1.6 Картошка с творогом в духовке (запеканка)
- 1.7 Картошка, фаршированная творогом
- 1.8 Картофель с творогом по-деревенски
- 1.9 Пампушки из картошки с творогом
- 1.10 Начинка для вареников из картофеля и творога
- 1.11 LiveInternetLiveInternet
- 1.12 ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С КАРТОФЕЛЬНО-ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ.
- 1.13 5 блюд из картофеля для стройности и красоты
- 1.14 Печеный картофель с творогом и помидорами черри
- 1.15 Картофельный пирог без муки
- 1.16 Картофельные грибочки с пюре из брокколи
- 1.17 Омлет в картофельных чашечках
- 1.18 Пряные картофельные котлеты с горбушей
- 1.19 Очень вкусная чесночная картошка, запеченная в духовке – великолепный гарнир
- 1.20 Вкусная чесночная картошка, запеченная в духовке – ингредиенты:
- 1.21 Вкусная картошка, запеченная в духовке – приготовление
Запеченный картофель с творогом
Дорогие вегетарианцы, предлагаю вашему вниманию рецепт, который я взяла из книги «ГРИЛЬ — ЛЕГКО И ОЧЕНЬ ВКУСНО» (Der Grosse Grillspass) Я адаптировала этот рецепт под свой вкус и сделала пошаговые фото. Надеюсь, вам тоже понравится!
Ингредиенты для «Запеченный картофель с творогом»:
- Картофель (большой, молодой (500г)) — 4 шт
- Соль (в воду для варки картофеля)
- Тмин (семена, в воду для варки картофеля) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для смазки картофеля) — 4 ст. л.
- Творог (домашний, 18% жирности) — 250 г
- Молоко (развести соус до густоты сметаны, 4-8 ст.л.) — 8 ст. л.
- Укроп (зелень мелко нарезанная) — 0,5 пуч.
- Соль (в соус по вкусу)
- Чеснок (сушеный молотый в соус по вкусу)
- Паприка сладкая (в соус по вкусу)
- Масло растительное (в соус) — 2 ст. л.
- Зелень (зеленый лук, петрушка для украшения)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеченный картофель с творогом»:
Картофель вымыть хорошенько и варить в подсоленной воде, с добавлением семян тмина, 10 минут. Затем картофель обдать кипятком, обсушить и каждую горячую картофелину смазать 1 ст. л. растительного масла.
Завернуть в фольгу и запекать в предварительно прогретом до 250 град. С аэрогриле на верхнем положении решетки до готовности (примерно 40 мин).
Блендером взбить творог с молоком, 2 ст. л. растительного масла и зеленью укропа. Добавить по вкусу соль, красную сладкую молотую паприку и молотый чеснок. Выложить в соусник.
Готовый картофель подавайте к столу в фольге ( отогнув края фольги) и каждую картофелину надрежьте крест-накрест. Пусть каждый сам польет свою картофелину творожным соусом и украсит зеленью.
Салат из огурца, редиса и зеленого лука приветствуется!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Другие варианты рецепта
Золотистый запеченный картофель с мясом
- 19
- 362
- 13806
Картофель, запеченный в соусе
- 104
- 345
- 21542
Картошка с грибами «Самая любимая»
- 1
- 316
- 157153
Запеченный картофель с чесноком
- 24
- 252
- 26860
Картофель, запеченный в СВЧ
- 69
- 221
- 22776
Картошка запеченная с чесночком и маслом
- 44
- 216
- 14225
Жареный картофель с лисичками
- 4
- 200
- 216193
Картофель с колбасным сыром
- 26
- 191
- 18688
Картофель по-деревенски
- 45
- 173
- 21394
Картофельная закуска
- 20
- 163
- 3638
Запеченный картофель
- 42
- 162
- 7272
Запеченный картофель с грибами
- 47
- 151
- 23755
Картофель с грибами
- 65
- 149
- 9997
Картофель по-деревенски
- 26
- 133
- 7625
Пикантный запеченный картофель
- 90
- 128
- 4767
Картофель, запеченный с травами и медом
- 33
- 121
- 7649
Запечённый картофель с ароматной «шляпкой»
- 20
- 104
- 2512
Картошка запеченная со сметаной в духовке
- 26
- 103
- 19677
Запеченный картофель по-испански
- 64
- 102
- 4192
Запеченный картофель с семечками
- 47
- 99
- 7029
Картофель запеченый по-итальянски
- 21
- 98
- 9841
Картофель с луковым и томатным соусами
- 24
- 97
- 4933
Запеченный картофель с творогом
- 15
- 91
- 8922
Запеченый картофель
- 64
- 91
- 8413
Запеченная картошка
- 32
- 71
- 7755
Картофель запеченный «нарядный»
- 36
- 66
- 7591
Картошка по-деревенски
- 2
- 59
- 3259
Картошка, запеченная в фольге
- 31
- 57
- 21095
Жареный картофель в сметане
- 29
- 49
- 64161
Картофель жареный с луком, чесноком, специями
- 33
- 28
- 34587
Картофель жареный по-русски
- 36
- 25
- 8493
Похожие рецепты
Спаржа, запеченная с лимоном в аэрогриле
- 37
- 91
- 4731
Кабачковая запеканка а-ля пицца
- 43
- 577
- 86510
«Шашлычки» из картофеля с шампиньонами (в аэрогриле)
- 15
- 85
- 3668
Картофель «Аэро»
- 23
- 493
- 102964
Картошка, запеченная в рукаве
- 16
- 144
- 65624
Гречка с грибами в горшочках
- 1
- 30
- 1874
Цветная капуста под яйцом и сыром
- 14
- 301
- 17811
Картофель в аэрогриле
- 18
- 191
- 53047
Картофельные куличики
- 20
- 99
- 10922
Комментарии и отзывы
27 июня 2016 года andriiyv #
15 июля 2016 года Дайяна # (автор рецепта)
15 июля 2016 года andriiyv #
20 июня 2013 года Nat W #
21 июня 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
20 июня 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
19 июня 2013 года elenita # (модератор)
20 июня 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
19 июня 2013 года Nadiuska #
20 июня 2013 года Дайяна # (автор рецепта)
19 июня 2013 года Ля-Гур #
Очень необычный соус. и, хотя я далеко не вегетарианец, это блюдо я забираю в КуКни — безоговорочно.
Вот только смущает жирность творога, где же такой купить?
И чеснок? А свежий чеснок, можно? Не повлияет на конечный, запланированный результат вкусноты этого блюда?
P.S. А почему последняя фотография такая маленькая? Такое чудесное фото нельзя оставлять в таком невыгодном свете. Вы не знаете как вставлять большие фотки? Если что — я с удовольствием помогу Вам. Пожалуйста обращайтесь, не стесняйтесь, прошу Вас!
20 июня 2013 года tanvik #
21 июня 2013 года Ля-Гур #
21 июня 2013 года tanvik #
21 июня 2013 года Ля-Гур #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
5 вкусных рецептов картофеля с творогом
Картошка и творог прекрасно дополняют друг друга на уровне вкуса и по насыщению готовых блюд нужными человеческому организму веществами. Картофель содержит много растительного белка, творог – животного. Редакция сайта «КартоФан» выбрала 5 лучших сочетаний этих двух продуктов. При составлении рейтинга мы руководствовались вкусом, популярностью, простотой приготовления и доступностью ингредиентов.
Картошка с творогом в духовке (запеканка)
Нежная картофельная запеканка считается фирменным угощением многих хозяек. Простота приготовления и отменный вкус сделали это блюдо лидером нашего списка.
Ингредиенты:
картошка – 0,5 кг;
творог – 300 грамм;
свежее молоко – 100 мл;
сливочное масло – 75 грамм;
куриные яйца – 3 штуки;
зеленый лук – по вкусу;
соль – по вкусу.
Рецепт:
1. Картошку отварить в мундирах до готовности в подсоленной воде. Остудить, почистить и нарезать кружочками средней толщины.
2. Растереть творог с яичными желтками и сливочным маслом.
3. Белки взбить с молоком.
4. Смазать форму для выпечки растительным маслом. Выложить нижним слоем треть картошки, сверху половину творожной массы, затем еще треть картофеля, оставшийся творог и самым верхним слоем – картошку.
5. Полученную заготовку полить молоком с белками.
6. Запекать картофель с творогом в духовке при 180°C до готовности (20-25 минут).
7. Перед подачей посыпать блюдо рубленым зеленым луком.
Картошка, фаршированная творогом
Кроме запоминающегося вкуса ценность этого блюда в оригинальности и быстроте приготовления.
Ингредиенты:
картошка – 2-3 штуки (средние);
творог – 100 грамм;
твердый сыр – 100 грамм;
чеснок – 1 зубчик;
зелень – по вкусу.
Рецепт:
1. Отварить картошку в мундирах. Почистить, затем разрезать на две половинки.
2. Выковырять чайной ложкой сердцевину с каждой половинки.
3. Образовавшиеся ниши заполнить творогом, смешанным с зеленью и давленым чесноком.
4. Сверху посыпать фаршированную картошку натертым твердым сыром.
5. Запекать в духовке или микроволновке, пока не расплавится сыр.
Картофель с творогом по-деревенски
Универсальное домашнее блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. Слегка неряшливый внешний вид компенсируется легкостью приготовления и насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
картошка – 5 штук;
творог – 1 стакан;
копченая колбаса – 80 грамм;
репчатый лук – 1 штука;
сметана (майонез) – 2 столовые ложки;
подсолнечное масло – 3 столовые ложки;
зелень – по вкусу.
Рецепт:
1. Сварить картошку в мундирах до полной готовности, остудить и почистить.
2. Нарезать лук полукольцами, обжарить на сковороде с растительным маслом до средней прозрачности. Слегка посолить.
3. Колбасу измельчить средними кусочками. Добавить на сковородку к луку. Обжаривать, пока лук не станет золотистым.
4. Вареную картошку в зависимости от размера разрезать на 4-6 частей. Поместить на сковородку и обжаривать с другими ингредиентами 3-4 минуты до появления легкой золотистой корочки. Крышкой не накрывать, можно слегка посолить.
5. Добавить на сковородку творог, не перемешивать. Полить сметаной или майонезом, посыпать молотым перцем (другими приправами или специями) и рубленой зеленью. Накрыть крышкой.
6. Тушить на слабом огне 4-5 минут, пока творог слегка не расплавиться.
7. Выложить картофель с творогом по-деревенски на тарелки и подать к столу горячим.
Пампушки из картошки с творогом
Необычные пампушки удивят даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты:
картофель – 400 грамм;
творог – 400 грамм;
сливочное масло – 50 грамм;
растительное масло – 300 мл;
куриное яйцо – 1 штука;
сметана – 200 грамм;
молотые сухари – 2 столовые ложки;
зелень – по вкусу;
соль, перец – по вкусу.
Рецепт:
1. Картошку отварить до готовности, растолочь в пюре, заправить сливочным маслом.
2. Творог протереть через сито, затем смешать с картофельным пюре.
3. В смесь выбить яйцо и добавить порубленную зелень (по желанию). Посолить, перемешать до однородной консистенции.
4. Из полученной массы сделать небольшие лепешки, которые обвалять в сухарях.
5. Обжарить в кипящем растительном масле. Выложить на листья салата или просто на тарелку.
6. Подать картофельные пампушки к столу горячими вместе со сметаной.
Начинка для вареников из картофеля и творога
Ставший уже легендарным рецепт начинки, объединивший два самых популярных варианта. Такие вареники называют «польскими».
Ингредиенты:
картошка – 1 кг;
кислый творог – 400 грамм;
репчатый лук – 200 грамм;
растительное масло – для обжарки;
соль – по вкусу.
Рецепт:
1. Очищенную картошку отварить в подсоленном кипятке до готовности, затем перетереть сквозь сито.
2. Лук нарезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
3. Смешать до однородной консистенции обжаренный лук, перетертую вареную картошку и творог. Посолить по вкусу. Начинка для вареников готова.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
- Вязание (2585)
- Вязание крючком (1623)
- Для женщин (931)
- Вязание детям (586)
- Вязание спицами (494)
- узоры (285)
- Платья (280)
- Уроки вязания (257)
- головные уборы,шарфы,воротники (244)
- Вязанные мелочи,идеи (227)
- Салфетки,скатерти,пледы (181)
- Ирландское кружево (168)
- Джемпер,Жакет (112)
- носки,тапочки,пинетки (96)
- Игрушки (69)
- Топ, маячки (67)
- юбки (67)
- Для мужчин (53)
- румынское кружево (32)
- Туника (26)
- Сумки (24)
- Купальники,белье (22)
- советы (16)
- Украшения,аксессуары (15)
- Болеро (14)
- вязание на вилке (13)
- филейное вязание (12)
- брюггское кружево (10)
- Фриформ (9)
- Пончо (6)
- фриволите (4)
- ленточное кружево (4)
- Тенериф (3)
- Машинное вязание (2)
- Рецепты (600)
- Выпечка (191)
- Десерт (106)
- Салаты,заливное (67)
- Украшение тортов,салатов (48)
- Блюда из картофеля и овощей (46)
- Соления (40)
- Блюда из курицы (40)
- Блюда из мяса (39)
- Блюда из рыбы (33)
- Блиныоладья, пицца (28)
- Напитки (27)
- Второе (19)
- Варенье (15)
- Статьи о питании (14)
- Лечебные (12)
- Роллы,Суши (9)
- Первое (8)
- Вареники,пельмени (5)
- Блюда из печени (5)
- Сервировка (4)
- Грибы (1)
- рукоделие (559)
- К праздникам (138)
- Из бумаги (91)
- Разное (89)
- игрушки (69)
- сумки (51)
- Валяние (38)
- Пластиковая бутылка (33)
- Лепка (31)
- Фарфор (11)
- мыло (2)
- Вышивка (372)
- цветы (140)
- Подушки (53)
- Детская (48)
- Разная (47)
- Лебеди,голуби,птицы (21)
- Вышивка к праздникам (20)
- Скатерти,салфетки (18)
- пасха (16)
- Вышивка лентами (12)
- Новогодняя (12)
- Морская тема (12)
- Уроки вышивки (10)
- лошади (8)
- Обереги (7)
- ОВЕЧКИ. КОЗОЧКИ (6)
- Полотенце (6)
- Зайцы (6)
- Алфавит (3)
- МК (265)
- Познание себя (227)
- Здоровье (97)
- Медитация (49)
- красота (39)
- Духовное (31)
- Массаж (23)
- психология (21)
- Фитнес,танцы (16)
- Народные методы (9)
- МАКИЯЖ (8)
- Молитва (8)
- Магия нашей жизни (6)
- Хиромантия (5)
- Похудей (5)
- шитье (220)
- выкройки (54)
- выкройки платья (25)
- шторы (21)
- малышам (17)
- Модели (12)
- лоскутное (4)
- Блузки (2)
- Разное (164)
- Интересности (62)
- Музыка (40)
- видео (19)
- Дизайн интерьера (12)
- Цветы (12)
- Интерьер (7)
- Стихи (7)
- Мультфильмы (6)
- Школа (4)
- сказки (4)
- учимся рисовать (2)
- Прически (1)
- Бисер (123)
- Украшения,браслеты. (27)
- Цветы (14)
- Дневник (108)
- Украшения для дневника (62)
- музыкальные флешки (13)
- Уроки (12)
- Рамочки (8)
- Схемы (8)
- Журналы,книги (61)
- Журнал Дуплет (13)
- Журнал Мод (9)
- Японские журналы (3)
- KANAVICE (2)
- Вяжем детям (2)
- Вязальная одежда для солидных дам (2)
- Drops (2)
- Лена (1)
- Croche Ganchillo (1)
- Плетение (45)
- Макраме (14)
- Народная медицина (38)
- Суставы,болезни ног (12)
- очищение организма (10)
- Секреты красоты (7)
- кровь (3)
- Маски (3)
- Растительный мир (32)
- Комнатные растения (16)
- Садоводство (15)
- личное (31)
- Дача (15)
- Анимация (15)
- Декупаж (12)
- ссылки (11)
- Мои работы (4)
- Животный мир (3)
- Кошки (2)
- Собаки (1)
- клипарт (1)
—Музыка
—Метки
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С КАРТОФЕЛЬНО-ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ.
Пирожки из творожного теста с картофельно-чесночной начинкой.
Хорош рецепт! Тесто супер, а в начинке, саму изюминку придаёт печёный чеснок. Очень вкусно и ароматно! Попробуйте!
Ингредиенты:
230 гр творога
200 гр муки + на разделку теста
2 яйца
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
растительное масло для жарки пирожков
4-5 картофелин
4 зубчика чеснока
150 гр феты
соль, перец
Приготовление c xaa.su/Rd6
Творог смешать с мукой, яйцами, солью, сахаром, мукой и разрыхлителем. Замесить тесто.
Чеснок, не очищая, запечь в духовке при 180 градусах (около 30 минут, проверяя готовность, должно получиться чесночное пюре). Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Картофель потолочь вместе с запеченным и очищенным чесноком. Добавить фету, соль и перец. Хорошо перемешать.
Разделить тесто на небольшие кусочки, каждый размять в лепешку. На середину каждой положить немного начинки, защипать края.
В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета, переложить на бумажные полотенца.
Творог использовала жирный, 18%.
Тесто замешиваю в стационарном миксере, но можно и при помощи обычной ложки.
5 блюд из картофеля для стройности и красоты
Печеный картофель с творогом и помидорами черри
РЕЦЕПТ ПЕЧЕНОГО КАРТОФЕЛЯ С ТВОРОГОМ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ
Надо:
(на 2 порции)
2 крупные картофелины
Начинка:
200 г мягкого творога 9%
2 зубчика чеснока
небольшой пучок укропа
5–6 помидоров черри
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Промытый и обсушенный картофель натереть оливковым маслом, сделать глубокий крестообразный надрез сверху.
2. Для начинки мелко порубить укроп, чеснок, помидоры черри нарезать половинками. Смешать с творогом, солью и перцем до однородности.
3. Горячий картофель «открыть» так, чтобы образовалось глубокое отверстие по центру.
4. Положить творожную массу в картофель и поставить в духовку еще на 10 минут.
5. Готовый картофель полить 1 ст.л. оливкового масла.
Картофельный пирог без муки
РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНОГО ПИРОГА БЕЗ МУКИ
Надо:
400 г картофеля
1 небольшая белая луковица
1 белок
100–150 г слабосоленой семги или форели
несколько веточек укропа
оливковое масло
соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Нагреть духовку до 210°С.
2. Картофель и луковицу натереть на крупной терке и хорошенько отжать.
3. Добавить мелко нарубленный укроп, соль, перец и белок.
4. Тщательно перемешать и слить лишнюю жидкость.
5. Выложить половину картофельной смеси в застеленную бумагой для выпечки и смазанную оливковым маслом круглую разъемную форму диаметром 20–22 см. Слегка утрамбовать.
6. Сверху выложить нарезанную тонкими пластинками рыбу.
7. Накрыть оставшейся картофельной массой.
8. Подавать в горячем виде.
Картофельные грибочки с пюре из брокколи
РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНЫХ ГРИБОЧКОВ С ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
Надо:
8–10 небольших картофелин
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. смеси ароматных трав (тимьян, розмарин, чеснок, чабрец)
1 ч.л. сладкой паприки
соль, черный перец – по вкусу
300 г замороженной капусты брокколи
50 г брынзы
1 ст.л. оливкового масла
30 г грецких орехов
соль, черный перец – по вкусу
Как готовить:
1. Духовку нагреть до 220°С.
2. Вырезать грибочки из картофеля.
3. Смазать грибочки оливковым маслом и натереть специями.
4. Выложить на застеленный фольгой противень и поставить в духовку на 40–50 минут.
5. Брокколи залить кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 3–5 минут.
6. Слить воду, оставив немного для пюре. Пюрировать брокколи, добавив брынзу и оливковое масло. При необходимости подливать жидкость для достижения желаемой консистенции.
7. Пюре посыпать рублеными грецкими орехами.
Омлет в картофельных чашечках
РЕЦЕПТ ОМЛЕТА В КАРТОФЕЛЬНЫХ ЧАШЕЧКАХ
Надо:
(на 2 порции)
2 крупных картофелины
1 яйцо
1 ст.л. йогурта
50 г тертого сыра
2 пера зеленого лука
соль, свежемолотый черный перец, хлопья перца чили – по вкусу
Как готовить:
1. Промытый и обсушенный картофель смазать оливковым маслом и поставить в нагретую до 220°С духовку на 40–50 минут до полной готовности. Кожура должна хорошо подпечься. Духовку не выключать!
2. С горячей картошки срезать верхушку и ложкой извлечь мякоть.
3. Смешать яйцо, йогурт, часть тертого сыра, нарубленный зеленый лук, специи и мякоть картошки до однородности.
4. Начинить этой смесью картошку, сверху посыпать оставшимся тертым сыром и поставить в духовку на 10–15 минут.
Пряные картофельные котлеты с горбушей
РЕЦЕПТ ПРЯНЫХ КАРТОФЕЛЬНЫХ КОТЛЕТ С ГОРБУШЕЙ
Надо:
2 средних отваренных картофелины
200 г консервированной горбуши
0,5 ст. панировочных сухарей
1 маринованный или соленый огурец
1 яйцо
1–2 зубчика чеснока
1–2 ч.л. зернистой горчицы
1 ст.л. лимонного сока
несколько перьев зеленого лука
соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Духовку нагреть до 200°С.
2. В большой миске смешать размятый в пюре картофель, рыбу, мелко нарезанный огурец, лук и чеснок, горчицу, лимонный сок, 3–4 ст.л. панировочных сухарей, соль и перец.
3. Добавить яйцо и перемешать до однородности. Должен получиться плотный фарш.
4. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
5. Противень или форму для выпечки застелить пергаментом, смазать оливковым маслом и выложить на него котлеты.
6. Выпекать 15–20 минут до золотистого цвета, перевернув один раз.
7. Подавать в горячем виде с зеленым горошком, йогуртовым соусом, листьями салата.
Очень вкусная чесночная картошка, запеченная в духовке – великолепный гарнир
Запеченная в духовке чесночная картошка – прекрасный гарнир, который прекрасно дополнит любое мясное блюдо. Попробуйте приготовить такую картошечку. Готовить ее очень просто, а получается она невероятно вкусной и ароматной.
Вкусная чесночная картошка, запеченная в духовке – ингредиенты:
- четыре картофеля
- семьдесят граммов сливочного масла
- пятьдесят граммов сыра
- две столовые ложки сметаны
- четыре зубчика чеснока
- укроп
- соль и черный молотый перец – по вкусу
- растительное масло
Вкусная картошка, запеченная в духовке – приготовление
Начать нужно с картошки:
- Картошку хорошо помыть губочкой, поместить ее в глубокую кастрюлю, залить кипятком.
- Воду подсолить и варить картошку до готовности.
Пока варится картошка, нужно приготовить начинку:
- Сливочное масло заранее достать из холодильника и оставить, чтобы оно стало мягким.
- В глубокую емкость отправить размягченное сливочное масло.
- Сыр натереть на мелкой терке и отправить туда же.
- Чеснок почистить и выдавить чесноковыжималкой прямо в емкость с маслом и сыром.
- Добавить сметану.
- Укроп помыть и мелко нарезать. Отправить в ту же емкость.
- Посолить, поперчить и все хорошо перемешать.
А теперь снова перейдем к картошке:
- Отваренный картофель выложить из кастрюли и подождать, пока остынет.
- Взять форму, в которой будет запекаться картофель, смазать растительным маслом.
- Остывший картофель поделить пополам и на каждую половинку намазать толстым слоем начинку.
- Картофель отправить в форму.
- Форму с картофелем отправить в духовку на двадцать минут.
- Запекать картофель следует при температуре двести градусов.
Через двадцать минут наша вкусная чесночная картошка будет готова. Достать ее из духовки, переложить в красивое блюдо и можно подать к столу.
Такая запеченная в духовке картошка обязательно всем очень нравится. Съедают ее за раз.
Так что и Вы поторопитесь к столу, чтобы и Вам досталась порция вкуснейшей картошки.