0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Печень в микроволновке

Готовим печень в микроволновке.

Нет ничего проще и быстрей, чем приготовить для горячего печень в микроволновой печи. И получается она нежная и вкусная!

ПЕЧЕНЬ ПАРОВАЯ.
800г. говяжьей печени помыть и замочить в молоке, после порезать на порционные кусочки толщиной 2-2,5 см., слегка отбить, посыпать перцем и солью, смазать маслом. Уложить кусочки в низкую форму с бортиками и готовить 10-12 минут в режиме Пар+ Микроволны (600-700W).

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ.
Нарезать 200 г. лука полукольцами и с ложкой растительного масла готовить 5 минут на самом высоком режиме- микроволны. Смешать с 500 г. печени, 1 ст. ложкой муки. Добавить 250 г. сметаны, немного воды, соль, перец и ещё раз перемешать. Всё выложить в 1,5- 2 литровую кастрюльку, накрыть крышкой или плёнкой готовить на высоком режиме 5-7 минут. Перемешать и продолжить готовить в режиме средний 3 минуты или чуть более до готовности. Дать постоять 5 минут.

ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ.
Печень 300 г, лук 1головка, сметана 50г., маргарин 1 ст. ложка, черный молотый перец, соль.
Печень нарезать небольшими кусочками, выложить в посуду для тушения, по вкусу посолить и поперчить. Порезать репчатый лук и выложить в посуду, добавить сметану и маргарин. Посуду закрыть крышкой и готовить при 600 Ватт в течение 6-7 минут.

ПЕЧЕНЬ ПО ИСПАНСКИ.
350 г печени; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 2 веточки петрушки; 2-3 горошины черного перца; 40 мл сухого белого вина; 2 ст. ложки растительного масла; 1 ст. ложка молотых сухарей; перец красный молотый; тмин; корица; соль.
Подготовленную печень залить водой, чтобы полностью покрылась. Влить вино и добавить перец горошком. Тушить под крышкой 7-9 минут при 100%. Измельченный лук и толченый чеснок потушить в растительном масле с небольшим количеством воды 2,5 минуты при 100%. Затем добавить тмин, корицу, красный перец и измельченную зелень. Потушить еще 1,5 минуты. Затем к овощам добавить печень, нарезанную небольшими кусочками, влить немного бульона, в котором варилась печень, посыпать сухарями и готовить еще 1 минуту при 100%. Подавать с ломтиками лимона.

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ПЕЧЕНИ.
Печень — 500 г, маргарин или топленое сало — 2 ст. ложки, репчатый лук — 2 головки, мука — 1 ст. ложка.
Промыть, зачистить от пленок и крупных протоков печенку. Нарезать маленькими удлиненными кусками. Мелко нашинковать лук, смешать с печенкой, посыпать мукой, добавить масла, накрыть крышкой и готовить при полной мощности 5-6 минут. Открыть крышку, положить сметану и 2 ст. ложки томат-пасты, опять накрыть крышкой и довести до готовности при 50% мощности 5-7 минут. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью укропа.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Готовим в микроволновке Куриная печень в сметане с отварным картофелем МК Продукты пищевые

Я не буду рассуждать на тему пользы и вреда микроволновок. Каждый решает для себя сам. Но бывают времена, когда это единственная возможность приготовить пищу. Допустим на даче закончился газ.
И так. Я готовлю на полной мощности под крышкой. Время приготовления зависит от мощности микроволновки и от объема приготавливаемого блюда.

Читать еще:  ВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ, СУП ЛАПША, РЕЦЕПТ СУПА С КУРИЦЕЙ #СУП С ЛАПШОЙ

Для приготовления нам понадобится:
куриная печень-примерно 0.5 кг
сметана-350 г
репчатый лук-2-3 шт
Растительное масло-2-3 ст. л.
мука-2 ст. л. без горки
соль и перец по вкусу

Сначала режем лук. Кстати, очень рекомендую приобрести такую помощницу для резки лука.

Помешаем лук в посуду для микроволновки, добавляем масло и в микроволновку на 10-15 мин. Каждые 5 минут нужно перемешать, иначе в центре может сгореть, а по краям остаться сырым.

Вот такой загорелый лучок получился.

Перекладываем лук без масла в тарелку. На масле мы будем жарить печень.

В посуду, в которой у нас жарился лук кладем печень. Добавляем соль и перец. Перемешиваем и ставим в микроволновку на 10-15 минут до готовности печени. Каждые 5 минут нужно перемешивать. Печень можно считать готовой если из нее выделяется белый, а не красный сок.

Пока готовится печень, делаем сметанный соус. Для этого муку смешиваем с водой и процеживаем через ситечко, что бы не было комочков.

Муку добавляем в сметану. Добавляем соль и перец, не забывая, что печень мы тоже солили. Перемешиваем. Соус готов

Достаем печень из микроволновки

Добавляем сметанный соус. Я люблю, когда сметаны много.

Перемешиваем и в микроволновку минут на 5-10. Пока соус не закипит.

Добавляем лук и еще на 2 мин. в микроволновку.

Пока готовилась печень мы успели почистить картошку. Картофель варят так. В посуду для микроволновки положить картофель в один слой. На дно налить 1 см. воды. Закрыть крышкой и в микроволновку на 8-15 мин. Зависит от количества картофеля. Я варила 10 мин.

Обед готов . Приятного аппетита!

Обожаю печень! Да еще и в моем любимом белом соусе! Рецепт утащила. Марианночка, скажите, а где Вы покупали помощницу для резки лука?

Она продается и в Максидоме и в Ленте, а может и в других местах тоже. В отделе, где продаются ножи, ложки и всякая мелочь. Они бывают нескольких видов. У меня самая дешевая и по-моему самая удобная. Еще бывают с торчащей ручкой (напоминает большую вилку) , она гораздо дороже.

У нас Максидома нет, а вот Ленту посещу. Спасибо!

Какой интересный рецептик, какая же находка для женщин эта микроволновка. Я в ней тоже готовлю когда надо что-то быстренько поесть. Ещё делаю зажарку, пеку сладости, стерилизую банки для закруток, подготавливаю капусту для голубцов (это вместо варки в воде), жарю семечки, варю понемножку варенье покушать, в общем использую её по максимуму. Это для нас палочка выручалочка.

Я все пробовала готовить в микроволновке. Даже суп варила. А вот банки стерилизовать не умею. Все по старинке. Подскажите «рецепт» пожалуйста.

Баночки 500-600 гр., промыть, поставить в микроволновку, включить на 2-3 мин. А крышки стерилизую в воде на плите как всегда. Я даже 3х литровые стерилизовала, только её надо положить, мне не очень удобна эта банка в микроволновке, лучше баночки поменьше. Очень быстро так баночки готовить к закруткам.

Без воды баночки ставить?

Да, без воды, 2-3мин простерилизовать и всё.

Пряная куриная печень

Практически у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления популярного салата, торта, гарнира, закуски и прочих блюд. Есть ли в вашей кулинарной книге коронный рецепт для куриной печени?

Если вы до этого времени не успели найти или создать свой фирменный, мы подскажем вам оригинальный способ приготовления куриной печени в микроволновке. Вкусно, легко, быстро, нетривиально и изысканно – именно такие комплименты озвучат счастливчики, которым повезет отведать ваш кулинарный шедевр.

Читать еще:  Готовим завтрак и украшаем его красиво.

Как приготовить куриную печень с луком, морковкой, сметаной, наверняка, знают многие. Здесь куриная печень в томатном соусе>>.

Гурманы, насладившиеся большим количеством самых разных блюд, считают яства из куриной печени по истине деликатесными. Давайте присоединимся и мы – приготовим, отведаем и тоже будем считать деликатесом!

Как приготовить куриную печень в микроволновке так, чтобы прямо «ах»? Со специями, причем с разными, например восточными. С корицей, сладковатым бадьяном и душистой зирой.

Рецепты из куриного филе:

Ингредиенты

  • 0,5 кг куриной печени;
  • 2 цветка бадьяна;
  • 1 палочка корицы;
  • 25 г зиры;
  • 40 г майонеза;
  • 50 г растительного масла;
  • соль.

Как приготовить куриную печень с корицей в микроволновке

Порежьте небольшими кусочками печень и положите ее в емкость, предназначенную для СВЧ печи. Налейте растительное масло, сюда просто отлично впишется оливковое.

Добавьте палочку ароматной корицы. Положите цветы бадьяна.

Влейте майонез или нежирную сметану.

Всыпьте зиру. Чтобы пряность отдала весь свой аромат, предварительно перетрите зернышки пальцами.

Обязательно накройте емкость крышкой. Иначе микроволновую печь придется долго отмывать после приготовления этого блюда (а если всё же это случилось, в помощь статья как быстро и хорошо почистить микроволновку внутри). Поставьте емкость с печенью в СВЧ печь на 15 минут, установив мощность 800 Вт.

Подавайте горячей. С любимым гарниром или нарезкой свежих овощей, помидор, огурцов, редиса, перца.

Помимо того, что это вкусно, печень – это ещё и полезно. Субпродукт способен улучшать зрение, нормализовать давление и уровень гемоглобина в крови, улучшить работу сердца. Поэтому куриная печень обязательно должна занимать одно из первых мест в рационе питания детей и пожилых. Кушайте с удовольствием и пользой для здоровья, приятного!

Куриная печень с томатами в СВЧ

Очень нежное и ароматное блюдо. Сочная и вкусная печенка не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты для «Куриная печень с томатами в СВЧ»:

  • Печень куриная — 1 кг
  • Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
  • Помидор (Крупный) — 1 шт
  • Сметана (С горкой) — 1 ст. л.
  • Специи (По вкусу: соль, молотый черный перец)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная печень с томатами в СВЧ»:

Лук нарезать полукольцами, помидоры разрезать пополам и тонко нашинковать

Печенку промыть, освободить от пленок. Я не стала резать ее. Посолить, добавить перчик, сметану и овощи. Все хорошо перемешать.

Выложить печень с овощами в форму и поставить в СВЧ на 6 мин при мощности 800 ватт. Накрыть крышкой.

Через 6 мин. вытащить печенку, перемешать и поставить в СВЧ еще на 12 мин., крышкой не накрывать. Ничего не стреляет и не летит))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Простой рисовый гарнир в СВЧ

  • 26
  • 239
  • 2856

Картофель в микроволновке

  • 235
  • 1882
  • 500552

Кабачки с сыром

  • 15
  • 81
  • 11959

Яблоки, запеченные в микроволновке

  • 39
  • 305
  • 72086

Омлет в микроволновке

  • 27
  • 202
  • 241353

Kартофель в мундирe в СВЧ

  • 31
  • 79
  • 23505

Яблочный бисквит за 5 минут

  • 23
  • 151
  • 18935

Ризотто (рецепт №. )

  • 44
  • 53
  • 10694

Фаршированный картофель

  • 48
  • 506
  • 84554

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат с кальмарами

  • 71
  • 1363
  • 21091

Любимые баклажаны по-летнему

  • 205
  • 618
  • 8044

Мини-коржики «Friesenkekse» — Германские кексы

  • 143
  • 652
  • 76320

Фотографии «Куриная печень с томатами в СВЧ» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

17 января Демурия # (автор рецепта)

30 апреля 2019 года alex555ak #

30 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)

11 марта 2019 года Alilisik #

12 марта 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Читать еще:  Кулич с изюмом на сухих дрожжах в духовке

12 марта 2019 года Alilisik #

12 марта 2019 года Демурия # (автор рецепта)

3 июля 2018 года 699 #

3 июля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

7 декабря 2017 года svetik5552 #

11 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)

22 октября 2017 года 0-galinka #

23 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

5 мая 2017 года Любора #

5 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

19 января 2016 года Sumchanin #

19 января 2016 года Демурия # (автор рецепта)

25 сентября 2015 года Юлия Бурлакова #

25 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

24 сентября 2015 года Юлия Бурлакова #

24 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

24 сентября 2015 года Жанночкин # (модератор)

24 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

13 сентября 2015 года Инночка07 #

13 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

12 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года Violl #

12 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года Z Olga #

11 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

10 сентября 2015 года barska #

11 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

9 сентября 2015 года mtata #

Оля спасибо большое за рецепт
быстро,вкусно
у меня небольшие изменения
добавила красный болгарский перец,чеснок,
вместо сметаны — белое сухое вино

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=289478#p289478

9 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года Violl #

12 сентября 2015 года mtata #

12 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

13 сентября 2015 года mtata #

8 сентября 2015 года tomi_tn #

8 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

8 сентября 2015 года гурман1410 #

8 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

8 сентября 2015 года Lanka F #

8 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Печень куриная в яблочном соусе в микроволновке

Ингредиенты

Печень куриная – 300 грамм

Лук репчатый — 1 шт.

Мука пшеничная – 1 ст.л.

Томат-паста – 1 ст.л.

Яблоки кислые – 2 шт.

Бульон куриный – 0,5 стакана

Приправа овощная – 1,5 ч.л.

Процесс приготовления

Тот, у кого есть в доме микроволновая печь, по достоинству оценил скорость приготовления в ней различных блюд. В предлагаемом мною рецепте печень получается мягкой и нежной. И всё это готовится максимум за 20 минут.

Блюдо получится особенно вкусным, если вы возьмёте кислые яблоки.

Для приготовления куриной печени в яблочном соусе в микроволновке нужно взять куриную печень, шпик, кислые яблоки, репчатый лук, томат-пасту, пшеничную муку, куриный бульон и сухую овощную приправу с соль («Кухарек» и т. п.).

Печень тщательно вымыть и нарезать кусочками.

Шпик нарезать мелкими кубиками.

Луковицу очистить и измельчить.

Яблоки очистить от кожуры и семян и натереть на крупной тёрке.

В ёмкость для микроволновой печи выложить кусочки шпика.

Ёмкость накрыть крышкой и прогреть при полной мощности в течение 1,5 минуты. Шпик должен вытопиться и подрумяниться.

К шпику добавить печень и лук.

Всё вместе под крышкой потушить в течение 3 минут на полной мощности.

В миску выложить яблоки, томат-пасту, муку и приправу.

Смесь перемешать, добавить бульон и снова перемешать.

Залить получившимся соусом печень.

Всё перемешать, закрыть крышкой и на полной мощности потушить в течение 10 минут.

Блюдо можно подать с картофельным пюре или отварными макаронными изделиями, посыпав измельчённой зеленью укропа.

Куриная печень в яблочном соусе в микроволновке получилась очень вкусной и ароматной! Приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector