0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Карри с курицей и манго

Содержание

Приправа Santa Maria Индия. Манго карри — отзыв

Свести с ума соседей ароматами курицы карри в кокосовом молоке ЛЕГКО! Пошаговый рецепт собственного производства.

Когда все, через одного, твои коллеги улетают один за другим в страны Юго-Восточной Азии, а твой отпуск ещё таким далеким летом, и совсем на в тайский сезон, то не остаётся ничего другого, как завидовать догоняться экзотической кухней у себя дома.

И сегодня с утра ослепительное солнце в мороз -28 на Урале вдохновило меня на этот странный завтрак с приправой:

«ИНДИЯ МАНГО КАРРИ» от Santa Maria

Стоимость — 110 р.

Вес — 24 гр

Срок годности — 2 года

Страна-изготовитель — Эстония

Место приобретения — совместные закупки нашего города

Состав:

Карри (45%) (кинза, куркума, пажитник, кайенский перец, фенхель, зира, черный перец), красный и зеленый болгарский перец, соль, порошок манго (9%), перец чили, ароматизатор «манго», антислеживающий агент (диоксид кремния), экстракт имбиря.

Всё, что содержится в составе я очень люблю. Почти кроме порошка манго все эти приправы есть у меня по отдельности и я часто использую их повседневно.

И, так как карри всегда включает в себя куркуму, то приправа выглядит вот так, жёлто-оранжевая смесь.

Такого пакетика хватит на 2 приготовления для семьи из 4-х человек.

Приправа в сильную меру очень ! острая, классная, всё, как мы любим.

Не став даже читать рекомендации по использованию с обратной стороны пакетика, а ориентировавшись на те продукты, которые есть в моих припасах, я решила, что это будет курица карри в кокосовом молоке с гречневой лапшой.

Итак, мне понадобились я нашла следующие продукты:

  • Курине филе
  • Кокосовое молоко
  • Приправа — героиня этого отзыва
  • Чеснок
  • Гречневая лапша

Курицу порезала в хаотичном порядке.

На сковородку выложила половину банки кокосового молока.

После закипания филе и чеснок.

После минут 20 перемешала с заранее приготовленной лапшой и ещё минуты 3 у меня на медленном огне всё это томилось, пропитываясь.

Ароматы по кухне соседи, пуская слюни, сказали, что и в лифте пахло! разносились умопомрачительные.

И вот такая сервировка получилась:

Приправа карри манго моему искушенному вкусу угодила. Если попробовать её сухую, то манго чувствуется, а вот в приготовленном блюде из-за перенасыщенности вкусов не очень.

Но всё вместе это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Осталось пол пакетика и у меня уже столько идей куда её применить. А потом ещё куплю!

Рецепт Курица карри манго . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица карри манго

Пищевая ценность и химический состав «Курица карри манго».

Энергетическая ценность Курица карри манго составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА КАРРИ МАНГО

Чем полезен Курица карри манго

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Читать еще:  Постные котлеты из кабачков с картофелем

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • SPA-САЛОН (203)
  • ВЕРА (70)
  • иконы (33)
  • молитвы (23)
  • календарь православный (15)
  • КОЖА (17)
  • АРОМА. (6)
  • АЛКОГОЛЬ (759)
  • абсент (30)
  • винная галерея (109)
  • вино (56)
  • водка (16)
  • глинтвейн (25)
  • коктейли (77)
  • наливки, ликеры (220)
  • настойки (54)
  • пиво (8)
  • шампанское (22)
  • АНГЕЛЫ И БАБОЧКИ (123)
  • БАКЛАЖАНЫ (1060)
  • вторые блюда (196)
  • другое (19)
  • заготовки на зиму (201)
  • закуски и салаты (515)
  • БИЖУТЕРИЯ (658)
  • БИСЕР (1017)
  • вязание с бисером (46)
  • книги (23)
  • БЛИНЫ (705)
  • ВТОРЫЕ БЛЮДА (3216)
  • бигос, солянка (68)
  • блюда в горшочках (6)
  • голубцы, долма (70)
  • грибы (57)
  • другое (436)
  • картофель (455)
  • колдуны, цеппелины (39)
  • макароны (216)
  • мясо, фарш (823)
  • овощные блюда (562)
  • плов (208)
  • субпродукты (268)
  • шашлык (92)
  • ВЫПЕЧКА (3579)
  • вафли (44)
  • другая выпечка (719)
  • кексы, куличи (169)
  • лепешки (150)
  • печенье (261)
  • пироги несладкие (562)
  • пироги сладкие (397)
  • пирожки (319)
  • пицца (95)
  • тесто (150)
  • торты, пирожные (718)
  • хачапури (30)
  • хворост (33)
  • чебуреки (59)
  • ВЯЗАЛОЧКИ (708)
  • головные уборы (96)
  • дуплет (345)
  • журнал мод (65)
  • книги (31)
  • ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК (8229)
  • брюггское кружево (28)
  • вязание на вилке (47)
  • вязанная бижутерия (134)
  • вязаные цветы (1101)
  • другое (805)
  • ирландское кружево (576)
  • квадраты (343)
  • модели (1227)
  • мотивы (1432)
  • обвязка края, кайма (797)
  • пледы (343)
  • подстаканники (44)
  • прихватки (64)
  • румынское кружево (170)
  • салфетки (669)
  • узоры (1907)
  • фриформ (110)
  • цветы от Ксении (48)
  • шарфы, шали (144)
  • ВЯЗАЛОЧКИ-СПИЦЫ (3997)
  • варежки, перчатки (145)
  • другое. (254)
  • жаккард (442)
  • миссони (52)
  • модели (741)
  • носки, обувь (104)
  • советы (509)
  • узоры (2113)
  • шарфы, шали (98)
  • энтерлак (7)
  • ГАДАНИЯ (108)
  • ДЕСЕРТЫ (1878)
  • конфеты (188)
  • мороженое (20)
  • смузи (14)
  • торты без выпечки (263)
  • ДОМАШНЯЯ МАГИЯ (967)
  • богатство, деньги (426)
  • заговоры (109)
  • исполнение желаний (170)
  • карьера, работа (46)
  • лунный календарь (18)
  • ДОМОВОДСТВО (528)
  • всяко-разно (81)
  • генеральная уборка (112)
  • порядок на кухне (89)
  • растения в доме (116)
  • стирка-глажка (130)
  • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (1361)
  • грибы (46)
  • зелень (64)
  • капуста (66)
  • овощные (281)
  • огурцы (250)
  • помидоры (338)
  • салаты (94)
  • фрукты, ягоды (159)
  • ЗАКУСКИ, САЛАТЫ (7662)
  • азиатские (634)
  • бутерброды (550)
  • закуски из лаваша (118)
  • закусочные торты (104)
  • заливное, холодец, желе (29)
  • кальмары (306)
  • капустка (203)
  • крабовые палочки (407)
  • морепродукты (118)
  • морская капуста, ламинария (82)
  • мясное ассорти (722)
  • овощные (679)
  • паштеты (228)
  • пхали (14)
  • разные (1987)
  • салаты и закуски с печенью (256)
  • сало (132)
  • слоеные салаты (1087)
  • суши, роллы (33)
  • тарталетки (89)
  • фуршет (229)
  • яйца (210)
  • ЗАСТОЛЬЕ (579)
  • красивая посуда (186)
  • сервировка стола (46)
  • столовый текстиль (44)
  • украшение блюд (205)
  • этикет за столом (10)
  • ЗДОРОВЬЕ (1856)
  • гипертония (103)
  • Бодифлекс (11)
  • лекарственные растения (409)
  • общее (434)
  • похудей-ка (489)
  • сахар (48)
  • холестерин (32)
  • КОФЕ (1332)
  • КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (798)
  • декоративная косметика (15)
  • уход за волосами (217)
  • уход за лицом (259)
  • уход за ногами (123)
  • уход за руками (43)
  • КУЛИНАРИЯ (799)
  • Журналы и книги (160)
  • всё о. (17)
  • другое. (61)
  • каши (96)
  • мировая кухня (40)
  • КУРИЦА (1431)
  • другое (633)
  • крылышки (59)
  • окорочка (17)
  • фаршированная (7)
  • целиком (23)
  • МАЛЫШАТКАМ (509)
  • головные уборы (79)
  • одёжка (202)
  • пинетки (107)
  • пледики (24)
  • МЫЛОВАРНЯ (175)
  • НАПИТКИ (262)
  • НАРОДНОЕ (729)
  • народная кукла (49)
  • народные ремёсла (124)
  • народный костюм (180)
  • ОДЕЖДА (981)
  • блузки, платья (443)
  • брюки (66)
  • другое. (423)
  • книги (20)
  • мода полным (76)
  • ПЕЛЬМЕНИКИ (649)
  • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (1435)
  • борщ (171)
  • гаспаччо (39)
  • другое (499)
  • окрошка (137)
  • рассольник (81)
  • рыбные супы, уха (121)
  • с бобовыми (91)
  • солянка (168)
  • сырные супы (65)
  • харчо (83)
  • щи (63)
  • ПОДАРКИ (548)
  • идеи подарков (269)
  • открытки (119)
  • прочее (14)
  • упаковка подарков (158)
  • ПРЯНОСТИ, СПЕЦИИ (223)
  • РАЗНОЕ (662)
  • бумаготворчество (150)
  • зеркала (25)
  • платки, шарфы, галстуки (166)
  • причёски (82)
  • прочее. прочее. (140)
  • психология цвета (71)
  • темари (18)
  • холодный фарфор (8)
  • РУКОДЕЛИЕ (2232)
  • вышивка (221)
  • вышивка крестиком (106)
  • интерьерное (439)
  • канзаши (42)
  • кружево иглой (61)
  • лоскутное шитье (353)
  • рукоделие в живописи (10)
  • фриволите (23)
  • цветы из ткани (382)
  • РЫБА (3137)
  • rollmops, рулеты (67)
  • в кляре (114)
  • другое (1196)
  • маринованная (264)
  • пироги (207)
  • под шубой (238)
  • салаты с печенью трески (86)
  • салаты, закуски (721)
  • соленая (245)
  • фаршированная (47)
  • СВАДЬБА (193)
  • СВЕЧНОЙ ЗАВОДИК (35)
  • СОУСЫ (607)
  • СУМКИ (132)
  • СЫР (436)
  • ЧАЙ (1545)
  • ШОКОЛАД (346)
Читать еще:  Мясная запеканка с полентой

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Трансляции

Статистика

Курица с манго и карри: солнечные тропики у вас в тарелке

Курица с манго и карри: солнечные тропики у вас в тарелке

Манго, карри, кокосовое молоко. Нет-нет, не пугайтесь! Кокосовое молоко — это не обязательный ингредиент! 🙂 Можно со сливками 🙂 Но вообще, правда, одна сплошная солнечность, душистость и радость! Если вы любите чуть сладкие подливы к мясу, если вы любите мясные блюда с фруктами, то этот рецепт обязательно придётся вам по душе. В нашей семье в последнее время влюбились в сочетание курицы и манго — много всего уже перепробовали на эту тему. А вам, как обычно, принесли лучшее

  • Куриное филе (среднее) — 1 шт.
  • Манго (среднее) — 1 шт.
  • Луковица (средняя) — 1 шт.
  • Кокосовое молоко (сливки) — 150 мл
  • Зернистая горчица — 2 ч.л.
  • Имбирь — 15 г (или 1 ч.л. сухого)
  • Карри — 0,5 ч.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — для обжаривания

Приготовление:
Одно среднее куриное филе нарезаем на кусочки для обжаривания. Солим, перчим и перемешиваем.

Одну луковицу любого любимого вами сорта нарезаем полукольцами, четвертькольцами или кубиками.

Одно спелое (если не очень спелое, не страшно) манго очищаем от кожицы, срезаем мякоть с косточки и нарезаем её мелкими кубиками. Если манго большое, а вы не хотите так много фруктов в блюде, то можно взять половину от него.

Небольшой кусочек имбиря (у меня 15 г) натираем на мелкой тёрке и складываем к манго. Волокна, оставшиеся в руках, можно положить в чай.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем курицу почти до нравящейся вам степени.

Добавляем лук и продолжаем жарить до прозрачности лука.

Добавляем манго с имбирём и жарим 4-5 минут, помешивая.

Добавляем пол чайной ложки карри (или хмели-сунели, или гарам масалы). Снова всё хорошо перемешиваем. Если имбирь используем сушёный, а не свежий, добавляем его сейчас — вместе с карри.

Добавляем 2 чайные ложки зернистой горчицы. Перемешиваем.

Дальше можно использовать сливки или кокосовое молоко в количестве 150 мл. Сливки с большой вероятностью свернутся от горчицы и манго. Чтобы с этим бороться, можно использовать сливки жирностью не менее 20%, добавить в них пол чайной ложки муки и вливать в чуть остывшую сковороду на выключенной конфорке. Но они могут всё равно свернуться. Мне больше нравится готовить с кокосовым молоком.

Вливаем кокосовое молоко или сливки в сковороду, перемешиваем, солим, снова перемешиваем, немного прогреваем и подаём.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис

Четыре вкуса

Кокосовые конфетки считаются романтическим подарком. Мы предлагаем приготовить кокосовые шарики с курицей, карри и манго. Поверьте, хозяйственные девушки оценят это блюдо по-достоинству.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г отварной куриной грудки
  • 100 г мякоти манго
  • 150 г мягкого сливочного
  • 2 ст. л. густого натурального йогурта
  • 1 ст. л. порошка карри
  • средняя горсть орехов (миндаль или кешью)
  • 50 г кокосовой стружки
  • готовый соус чатни для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мелко нарежьте куриное филе.

Шаг 2

Смешайте куриное филе, сыр с йогуртом, орехи и карри. Хорошо перемешайте массу до однородности.

Шаг 3

Мякоть манго нарежьте кубиками в 5 мм

Шаг 4

Зачерпывая куриную массу столовой ложкой, формируйте шарики размером с грецкий орех, вложив внутрь каждого шарика кусочек манго. Обваляйте шарики в в кокосовой стружке.

Шаг 5

Поставьте блюдо с куриными шариками в холодильник на 2 ч. Подавайте с чатни.

КСТАТИ

Если манго найти не удалось, замените его на грушу или ананас — с ними курица тоже отлично сочитается.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Отменные панкейки на молоке

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных панкейков, которые понравятся всем.

Такое лакомство обожают как взрослые, так и дети. Их можно подать с любимым джемом, ягодным соусом и шариком мороженого. Получаются они мягкими, нежными, пышными и очень аппетитными. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 1 стакан молока
  • 1,5 стакана муки
  • 2 столовые ложки рафинированного масла
  • 2 столовые ложки сахарного песка
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • половина чайной ложки соды

Начинаем процесс

  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем муку, сахарный песок, соль и соду.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Быстрый ужин на сковороде

Больше не нужно ломать голову над тем, что приготовить к обеду или ужину для большой семьи. Просто воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте простое блюдо на сковороде. Оно понравится и взрослым, и детям. Получается вкусным, сытным и необычайно аппетитным. И быстро впишется в ваше повседневное меню.

Читать еще:  Мясные рулетики из свинины с овощами на сковороде

Необходимые продукты

  • 400 грамм куриного филе
  • 2 куриных яйца
  • 40 грамм манки
  • 60 грамм сметаны
  • 1 помидор
  • соль, перец по вкусу
  • 1 чайная ложка паприки
  • пол чайной ложки трав
  • 100 грамм сыра

Для соуса

  • 60 грамм сметаны
  • 100 миллилитров кефира
  • 1 перышко зеленого лука
  • 140 грамм моркови
  • 100 грамм лука
  • 300 грамм гречки
  • соль, перец по вкусу
  • 2 столовые ложки томата

Начинаем приготовление

    1. Куриное филе промываем и нарезаем мелкими кубиками.

    Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

    Салат с курицей, манго и карри

    Ищите классный рецепт классического куриного салата? Тогда попробуйте эту версию с карри и нарезанным манго! Этот салат настолько же вкусный, насколько красиво он выглядит!

    Ингредиенты

    Для салата:

    Для заправки:

    Способ приготовления

    В большой кастрюле смешайте воду, 1 чайную ложку соли и куриное мясо, порезанное на кусочки. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и тушите курицу до готовности, периодически помешивая (примерно 30 минут). После снимите кастрюлю с огня и дайте курице остыть не вынимая её из бульона. Когда она остынет, выньте её из жидкости, обсушите и отложите на разделочную доску.

    Пока курица готовится и охлаждается, приготовьте другие ингредиенты. В небольшой сухой сковороде на среднем огне поджарьте миндаль, часто встряхивая сковороду в течение 5 минут или пока орехи не начнут коричневеть и не станут давать характерный аромат. Перекиньте их на тарелку и дайте остыть.

    Используйте овощечистку, чтобы удалить кожуру с манго. Разрежьте манго на четверти, а затем нарежьте их на небольшие кубики. Переложите их в глубокую салатную миску.

    Нарежьте яблоко кубиками (вместе с кожурой). Добавьте в миску с манго, полейте лимонным соком и аккуратно перемешайте. Это предотвратит потемнение яблока.

    Стебли сельдерея разрежьте пополам вдоль и мелко нарежьте. Виноград нарежьте на половинки. Измельчите кинзу. Добавьте все ингредиенты в миску с манго и яблоком.

    Сделайте соус карри. Для этого вытрите сковородку, в которой вы готовили миндаль, добавьте масло и поставьте на огонь. Когда масло нагреется, добавьте карри и варите, помешивая, в течение 30 секунд. Снимите с огня, добавьте томатную пасту и перемешайте. Поставьте охлаждаться.

    Сделайте заправку: в миске смешайте майонез, соус карри, оставшуюся половину чайной ложки соли, перец и уксус. Хорошо перемешайте.

    Если вы готовили куриные ножки, то снимите мясо с кости. Нарежьте курицу небольшими кубиками. Забросьте их в салатную миску с манго, яблоком, виноградом, сельдереем и кинзой. Затем добавьте жаренный миндаль и изюм и тщательно, но аккуратно, перемешайте.

    Добавьте половину заправки и снова перемешайте. Добавьте оставшуюся заправку в том количестве, которое считаете необходимым — в зависимости от ваших предпочтений. Приятного аппетита!

    Сохраните рецепт

    Автор рецепта

    Джейми Оливер

    Английский повар, ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питания. Автор известных книг по кулинарии.

    Фотографии рецепта

    Карри сделает любое блюдо красивым и вкусным

    Добавление карри в блюдо чем-то похоже на пришивание нескольких блесток на платье. Ты вроде бы не много сделал, а всё блюдо начинает играть новыми красками.

    Карри, который обычной состоит из куркумы, кориандра, тмина и имбиря, придает этому куриному салату красивый золотистый цвет — в основном из-за жёлтой куркумы в составе. В этом рецепте мы добавляем карри к майонезу, используемому для приготовления салата, а не к самой курице.

    Карри может иногда горчить. Секрет в том, чтобы смягчить её в горячем масле, буквально одну минуту. Это уберёт сырую кромку с приправ. Затем я добавляю ложку томатной пасты, чтобы добавить оттенок рубинового цвета в блюдо и ещё больше смягчить аромат карри.

    Кулинарный совет: эта смесь масла, карри и томатной пасты получается достаточно густой, так что вы не прогадаете, если используете её при приготовлении вашего любимого жаркого.

    Как нарезать манго?

    Манго добавляет этому куриному салату ещё больше насыщенного оранжевого оттенка. Выбирайте для салата только созревшие манго. При нажатии пальцем на созревший плод его кожица должна легко слезать.

    Если вы можете купить только не созревшие манго, то перед приготовлением салата оставьте их дозревать на подоконнике на несколько дней.

    Снимите кожуру с фрукта с помощью овощечистки. Когда кожура удалена, используйте нож, чтобы сделать надрезы с четырех сторон, окружающих косточку, и отрезать большие кусочки манго. Нарежьте кусочки на кубики примерно по 2,5 см.

    Как сделать куриный салат с карри и манго?

    Во-первых, отварите куриные грудки (или целые ножки, включая кость), и пусть они остывают в собственном бульоне — это поможет сохранить мясо сочным. Кроме того, я люблю использовать мясо на кости, потому что из него получается хороший куриный бульон, который можно использовать потом для другого блюда. Достаточно процедить его и можно использовать сразу или заморозить в морозилке максимум на неделю.

    Пока курица варится и охлаждается, приготовьте другие ингредиенты: поджарьте миндаль, нарежьте сельдерей, зеленое яблоко (кубиками), виноград (на половинки), лук-шалот, кинзу и отсыпьте необходимое количество изюма. Смешайте карри с майонезом и смажьте этим соусом наан (пухлые, круглые индийские лепёшки), питу или листья салата.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector