5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Филе лосося с брокколи в мультиварке

Киш с семгой и брокколи

  • Яйца 5 шт.
  • Мука 200 гр.
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Соль 1 ч. л.
  • Семга 250 гр.
  • Брокколи 250 гр.
  • Мускатный орех 1/2 ч. л.
  • Сливки 10% 200 мл.
  • Помидоры черри 7-8 шт.
  • Перец молотый — по вкусу
  • Сливочное масло 100 гр.
  • Мука 200 гр.
  • Соль 1/2 ч. л.

  • Яйцо 1 шт.

  • Семга 250 гр.

  • Брокколи 250 гр.

  • Яйца 4 шт.
  • Сливки 10% 200 мл.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Мускатный орех 1/2 ч. л.
  • Перец молотый — по вкусу

  • Помидоры черри 7-8 шт.

Распределяем брокколи и помидоры Черри.
Заливаем яичную смесь.
Следите, чтобы смесь равномерно покрыла всю начинку.
Закрываем крышку и включаем режим «Выпечка» — 50 минут.

Напоминаю, что в менее мощной мультиварке время приготовления может увеличиться на 10-15 минут.

Запеченная рыба с брокколи в мультиварке

Нашла рецепт в своих книгах. Решила приготовить. Купила «Понгассиус». В оригинальном рецепте была филе форели. Получилось достаточно нежное блюдо. Моей семье пришлось по вкусу. Возможно кто-и попробует? Буду рада если даже одному человеку это блюдо придется по душе.

Ингредиенты для «Запеченная рыба с брокколи в мультиварке»:

  • Филе рыбное (В оригинальном рецепте филе форели, но я использовала пангассиус.) — 350 г
  • Брокколи (Можно замороженное) — 300 г
  • Яйцо куриное (Сырое) — 2 шт
  • Сыр сливочный (Плавленный) — 250 г
  • Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
  • Лук репчатый (Репчатый) — 1 шт
  • Масло растительное (Для смазывания чаши) — 2 ст. л.
  • Соль (По вкусу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная рыба с брокколи в мультиварке»:

Обжариваем брокколи с луком, в режиме «Жарка» 10 минут.

Мелко нарезаем рыбку и выкладываем на овощи.

Готовим заливку. Для этого взбиваем сливочный сыр с яйцами и мукой. И разравняв покрываем сверху последним слоем.

Включаем режим «Выпечка» на 40-50 минут. По окончании программы это выглядит так.

Даем остыть и выкладываем на блюдо.

Подаем к столу, можно украсить по желанию, я использовала сыр моцарелла и вишню.

Это уже съели, часть успела сфотографировать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Тыква жареная в тесте

  • 13
  • 51
  • 9658

Пирог «Зимняя сказка»

  • 109
  • 210
  • 6229

Лепeшки «Цветики»

  • 108
  • 96
  • 5915

Женгяляв хац

  • 62
  • 300
  • 30758

Норвежские картофельные лепешки ЛЕФСЕ «Страна сказок и легенд»

  • 61
  • 260
  • 19850

Печенье с творожно-кокосовой начинкой «Ёлочки»

  • 17
  • 26
  • 1764

Тарт «Имбирный Мохито»

  • 23
  • 111
  • 3371

Турецкие бублики «Симиты»

  • 195
  • 1247
  • 56091

Птичье гнездо

  • 30
  • 8
  • 15119

Комментарии и отзывы

6 сентября 2016 года jasmin rose #

6 сентября 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

6 августа 2016 года Просто Дуня #

6 августа 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

4 августа 2016 года lelikloves #

4 августа 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

4 августа 2016 года ogiway #

4 августа 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

4 августа 2016 года ogiway #

4 августа 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

4 августа 2016 года Violl #

4 августа 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

5 августа 2016 года Violl #

4 августа 2016 года MarinaS16 #

4 августа 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

4 августа 2016 года juli_27 #

4 августа 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

4 августа 2016 года Valuasha Валя #

4 августа 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

4 августа 2016 года victoria ms #

4 августа 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

4 августа 2016 года victoria ms #

4 августа 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

4 августа 2016 года victoria ms #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читать еще:  Горбуша кусочками с сыром в фольге

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Брокколи в мультиварке

Капуста брокколи одна из овощных культур, известная с давних времён. Её выращивали древние римляне две тысячи лет тому назад. Внешне она похожа на цветную капусту. Отличается тем, что имеет соцветия зелёного цвета. Их тоже употребляют в пищу. Это вкусный, питательный овощ, содержащий витамины, минеральные вещества и микроэлементы. По количеству белков ей нет равных среди других сортов капусты. Кроме безусловной пользы для организма, она имеет превосходные вкусовые качества.

Брокколи полезнее употреблять в сыром виде, для этого подходит молодая капуста. Но обычно, в кулинарии, эту капусту готовят на пару или отваривают в подсоленной воде 2-3 минуты, чтобы она оставалась слегка хрустящей. Ее можно обжарить или потушить. Брокколи используют для приготовления салатов, тушат с овощами, мясом, рыбопродуктами.

Как приготовить брокколи в мультиварке

Такое вкусное и полезное блюдо как брокколи можно приготовить в мультиварке. Важно правильно это делать, чтобы сохранились полезные свойства овоща. Один килограмм свежей капусты брокколи нужно разобрать на соцветия (можно взять замороженный овощ). Уложить в мультиварку, добавить 1 ст. ложку растительного масла. Лучше использовать рафинированное, оно не имеет запаха, что позволит сохранить аромат овощей. Небольшой кусочек сливочного масла разрезать на кусочки, разложить сверху капусты. Влить 100-150 мл воды, посолить, поперчить по вкусу. Готовить с закрытой крышкой, установив программу «Плов». Время приготовления оставить неизменным: 20 – 25 минут. Открывать мультиварку, чтобы перемешать овощи, не нужно. За это время блюдо будет готово. Лёгкое, приятное на вкус, оно идеально подойдёт к мясу.

Брокколи на пару в мультиварке

Брокколи хорошо готовить в мультиварке, установив режим «На пару». Рецепт несложный и достаточно быстрый. При этом сохраняется наибольшее количество полезных веществ и витаминов.

  • брокколи – 1 кг;
  • вода – 0,5 л;
  • соль, специи (перец и др.).
  1. Капусту разделяют острым ножом на соцветия, тщательно промывают водой, подсушивают.
  2. Притрушивают солью, перцем или другими специями.
  3. Укладывают в специальную ёмкость, предназначенную для готовки на пару.
  4. В чашу мультиварки наливают 0,5 литра воды, сверху помещают ёмкость с брокколи.
  5. Закрывают крышкой и устанавливают программу «На пару».
  6. Готовят 10-15 минут, подают как гарнир к рыбным блюдам, мясу.

Запеканка из брокколи в мультиварке

Запечённые овощи гораздо полезнее, чем жареные на растительном масле. Возможно, они менее концентрированные, но зато не содержат вредных для организма канцерогенов. Запеканка из брокколи, приготовленная в мультиварке – несложное блюдо, требующее минимум времени и усилий. Нарезанные сосиски и подготовленные овощи: капусту, лук, томаты сложить в чашу мультиварки, залить сырно-молочной заправкой. Запекать примерно 40-45 минут, режим «Выпечка». Нужно будет один раз открыть мультиварку для того, чтобы посыпать запеканку тёртым сыром.

Блюдо рассчитано на 6 порций.

  • брокколи – 0,5 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • томаты – 2 -3 шт.;
  • сосиски – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • молоко – 200 г;
  • сыр твёрдый – 200 г;
  • соль, специи – по вкусу.
  1. Свежие или размороженные брокколи промыть, разделить при помощи острого ножа на соцветия. Оставить, чтобы слегка обсохла.
  2. В миске взбить яйца при помощи венчика или вилки. Влить молоко, посолить, поперчить, при желании добавить специи.
  3. Примерно половину нормы сыра, крупно натёртого, добавить к молочной смеси. Оставшийся сыр пока отложить, он пойдёт на присыпку.
  4. Лук освободить от шелухи, нарезать (можно использовать зелёный или любой другой сорт лука).
  5. Сосиски и томаты нарезать кружочками.
  6. На дно чаши выложить капусту, сверху засыпать нарезанный лук, сосиски, помидоры. Залить смесью из яиц сыра и молока.
  7. Поместить чашу в мультиварку, задать режим «Выпечка». Можно воспользоваться режимом «Тушение».
  8. Через 20 минут нужно открыть мультиварку, посыпать овощи натёртым сыром, затем блюдо готовить ещё 20 минут.

Запеканка с брокколи, томатами и сыром, покрытая вкусной корочкой аппетитно пахнет и выглядит.

Брокколи с сыром в мультиварке

Приготовленные в мультиварке брокколи с сыром получаются нежными и аппетитными, а сырный вкус, зарумянившаяся корочка не оставят равнодушными даже привередливых детей, отказывающихся есть блюда из овощей. Готовить его просто, это займёт приблизительно 40 минут. Капуста может быть свежая или замороженная.

Блюдо рассчитано на 3 порции.

  • соцветия капусты – 400 грамм;
  • сыр (желательно твёрдый) – 150 г;
  • сметана – 100 г;
  • мука – 1 ст. ложки;
  • соль, специи.
  1. Брокколи вымыть и разобрать на соцветия. Можно использовать размороженный овощ.
  2. Проварить соцветия 3-4 минуты, они должны оставаться плотными, слегка хрустящими.
  3. Для сохранения красивого ярко-зелёного цвета, сразу же промыть соцветия очень холодной, ледяной водой.
  4. В миску выложить сметану и муку, все соединить, добавить соль, поперчить.
  5. Выложить туда брокколи и натёртый сыр, перемешать аккуратно, чтобы не повредились соцветия.
  6. Переложить овощи в мультиварку и установить программу «Выпечка» на полчаса.
  7. Не открывать крышку ещё 10 минут после приготовления, пусть брокколи настоятся и немного остынут. Блюдо можно подавать к мясу или рыбе.
Читать еще:  ВРЕМЯ ОБЕДАТЬ (5 ИЮЛЯ 2013 ГОДА)

Брокколи в сливочном соусе в мультиварке

Брокколи в нежном сливочном соусе, приготовленные в мультиварке, подойдут как для обеда, так и для позднего ужина. Блюдо быстро переваривается, не создавая тяжести в желудке, хорошо усваивается. Для приготовления можно взять не только свежую, но и замороженную капусту. Существует множество рецептов брокколи в сливочном соусе: с курицей, лососем, креветками, шпинатом. Овощ можно просто отварить и полить соусом, или потушить в мультиварке.

Для приготовления соуса нужны сливки 10-20 % жирности. Густоту соусу придаст мука, 1-2 столовые ложки прожаривают до кремового оттенка, добавляют сливочное масло, медленно вливают сливки, постоянно размешивая, чтобы не было комков.Нужно посолить, добавить специй. Соус можно использовать при подаче блюда из отварной капусты, или для заправки овощей перед тушением, запеканием.

  • соцветия капусты – 0,8 кг;
  • лук – 2 – 3 шт. (200 г);
  • сыр твёрдый – 230 г;
  • масло сливочное – 20 г;
  • сливки 15% – 500 г;
  • соль, мускатный орех.
  1. Свежую капусту промыть, разделить на соцветия и отварить в течение 2-3 минут, замороженную залить кипятком на 7 минут.
  2. Вынуть из воды, дать стечь, поместив в дуршлаг.
  3. Лук очистить, нарезать и поджарить на сливочном масле 6-7 минут, установив режим мультиварки «Жарка» или «Овощи».
  4. Влить в лук сливки, добавить соль, мускатный орех, соцветия брокколи. Посыпать сверху сыром.
  5. Установить программу «Тушение» и готовить блюдо 20 минут.

Готовое блюдо подавать горячим, разделив на порции.

Омлет с брокколи в мультиварке

Омлет с брокколи, приготовленный в мультиварке, подходит для завтрака, обеда и ужина. Такое блюдо полезно взрослым и детям. Для приготовления берут соцветия твёрдые, упругие, без повреждений, имеющие однородный насыщенный зелёный цвет. В блюдо можно также можно добавлять другие овощи, зелень и приправлять различными специями.

  • соцветия капусты – 200 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • сливки — 60 мл;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • лук – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • соль, орегано, мускатный орех.
  1. Перед приготовлением соцветия брокколи проварить 3-4 минуты, когда остынут разделить при помощи острого ножа.
  2. Каждое соцветие перерезать пополам.
  3. Томаты мелко нарезать кубиками.
  4. Очистить от шелухи, мелко нашинковать лук. Поджарить, используя режим «Жарка».
  5. После завершения программы добавить к луку томаты, брокколи и орегано. Готовить ещё 10 минут, не накрывая крышкой.
  6. Взбить в отдельной посуде яйца со сливками, специями и мускатным орехом.
  7. Залить этой смесью брокколи с овощами, запекать полчаса, установив функцию «Выпечка».
  8. Готовый омлет разложить по тарелкам, украсить зеленью со сметаной или майонезом.

Брокколи с мясом в мультиварке

Брокколи с мясом, приготовленные в мультиварке, это один из прекрасных рецептов. Такое блюдо готовится с мясным фаршем, брокколи, луком, томатами. Все компоненты, посоленные и поперченные, закладываются в мультиварку. Добавляется заливка, приготовленная из сметаны, яиц, сыра, соли, специй. Понадобится 45 минут для приготовления блюда.

Блюдо рассчитано на 4 порции.

  • брокколи – 500 г;
  • мясной фарш – 300 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сыр – 300 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • масло подсолнечное – 1 ст. л.;
  • паприка суш. – 1.ч. л.;
  • соль, специи.
  1. Очистить и измельчить лук, нарезать кружочками томаты.
  2. Налить в чашу мультиварки масло, обжарить фарш с луком и помидорами.
  3. Предварительно приготовленную на пару капусту отправить в мультиварку.
  4. В отдельной миске смешать компоненты для заливки: яйца, сметану, натёртый сыр. Посолить, поперчить.
  5. Отправить заливку к фаршу с овощами, закрыть крышку и поставить режим «Выпечка». Блюдо готовится 40-50 минут.

Подавать блюдо горячим, разделив на порции.

Брокколи с картошкой в мультиварке

Брокколи с картошкой, тушёные в мультиварке имеют нежный вкус и приятный аромат. Блюдо поможет людям, сбрасывающим вес, разнообразить диету, придерживаться поста.

Начинать тушение рекомендуется с обжаривания лука и моркови на растительном масле. Рафинированное подсолнечное или сливочное масло оставят неизменным характерный аромат овощей. Это поможет сполна насладиться вкусом блюда.

  • брокколи – 150 г;
  • картошка – 3 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • подсолнечное масло – 3 ст. л.;
  • томатный соус – 2 ст. л. (или 2 средних томата);
  • приправы, соль по вкусу.
  1. Лук, желательно красный, очистить от шелухи, помыть и нарезать мелкими кусочками. Обжарить на растительном или сливочном масле 3 – 4 минуты, программа «Жарка».
  2. Крупно натереть морковь, высыпать в лук, жарить ещё 5 минут, помешивая силиконовой лопаткой, чтобы не пригорело.
  3. Разделить брокколи на соцветия, промыть водой. Можно использовать замороженную капусту.
  4. Добавить соцветия к овощам, перемешать, обжаривать две минуты.
  5. Очищенную вымытую картошку нарезать крупными кусочками и выложить в кастрюлю.
  6. Томатный соус или свежие нарезанные помидоры понадобятся для тушения. Они играют роль приправы, улучшающей вкус овощей.
  7. Добавить томатный соус или помидоры, соль, специи по вкусу.
  8. Время приготовления под закрытой крышкой один час. Для этого блюда выбирается опция «Тушение».
Читать еще:  Сочная куриная запеканка с сыром и яблоками

Брокколи с картофелем и овощами подают в горячем виде к мясу курицы, индейки или говядине.

Брокколи с рыбой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь тем, как готовится капуста брокколи с рыбой в мультиварке. Брокколи – это универсальный овощ, из которого можно готовить разные блюда. Капуста отлично подходит для запеканок, тушения и варения на пару.

В этом рецепте капуста запекается с горбушей. Рыбу необходимо нарезать стейками небольшой толщины. При желании можно готовить из рыбного филе, его следует нарезать небольшими кусочками.

Заливку можно сделать из куриных яиц и сметаны. Если нет в наличии кисломолочного продукта, то можно добавлять в соус молоко или сливки с невысоким процентом жирности. Различные пряности хорошо гармонируют с данным овощем. Можно добавлять черный молотый перец, кориандр, зиру или имбирь. Для острого вкуса можно насыпать красный перец или добавлять горчицу.

Для приготовления рыбы с брокколи понадобится программа «Тушение» или «Выпечка». Блюдо необходимо подавать к столу в горячем варианте. Получается нежнейшая капуста с горбушей. Можно раскладывать рыбку с брокколи по порционным тарелкам. В качестве гарнира может быть картошка, макароны, крупа.

Ингредиенты:

  1. Брокколи – 200 г.
  2. Рыба – 500 г.
  3. Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  4. Яйца куриные – 2 шт.
  5. Сметана – 50 мл.
  6. Соль поваренная – по вкусу.
  7. Приправа – по вкусу.

Как приготовить брокколи с рыбой в мультиварке

Красную или белую рыбу промыть водой, заранее выпотрошить и очистить от чешуи. Порезать тушку на кусочки небольшой толщины. Сразу посыпать рыбу солью и приправой.

Брокколи разделить на соцветия, промыть хорошо водой. Если имеются крупные соцветия, то их нужно разрезать на 3-4 части.

Чашу мультиварки смазать подсолнечным маслом, разложить рыбку. Пустые места заполнить подготовленной капустой.

Теперь нужно сделать заливку. Куриные яйца разбить в глубокую миску, разболтать вилкой. Насыпать небольшое количество соли, перемешать.

В яичную массу ввести сметану, размешать до получения однородного состояния. Для перемешивания продуктов можно использовать вилку или венчик.

Приготовленным соусом залить рыбу и брокколи. Закрыть крышку, включить программу «Тушение» на 30 минут. Оставить рыбку в опции «Подогрев» на 20 минут.

Брокколи с горбушей подать к столу в горячем виде. Блюдо довольно сытное, поэтому его можно кушать с салатом из свежих овощей. Очень удобно рыбу подавать в виде небольших кусочков. Приятного аппетита!

Киш с семгой и брокколи в мультиварке Redmond RMC-M4502 пошаговый рецепт приготовления с фото

Киш с семгой и брокколи в мультиварке Redmond RMC-M4502 пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления с фото этапов приготовления. Киш с семгой и брокколи в мультиварке Redmond RMC готовиться на режиме «Выпечка». Киш — это Французское блюдо, это открытый пирог из песочного теста. Киш готовтят с различными начинками. В этом рецепте начинка из семги и брокколи.Рецепты для мультиварки Redmond RMC здесь собраны в отдельную категорию, что облегчает выбор и поиск рецептов. Успехов Вам в приготовлении данного блюда. Приятного Вам аппетита! Buon appetito da POVARITO!

Яйца 5 шт.
Мука 200 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Соль 1 ч. л.
Семга 250 гр.
Брокколи 250 гр.
Мускатный орех 1/2 ч. л.
Сливки 10% 200 мл.
Помидоры черри 7-8 шт.
Перец молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:

Замороженное сливочное масло режем на небольшие ломтики и измельчаем вместе с мукой и 1/2 ч.л. соли в блендере.

Должна получиться мелкая, холодная крошка.

Тесто должно быть пластичным и держать форму.

Накрываем его пищевой пленкой, убираем в холодильник.

Рыбу режем на небольшие ломтики.

Брокколи делим на небольшие соцветия.

Если вы используете замороженную брокколи, то заранее полностью разморозьте ее.

Соединяем 4 яйца, сливки, 1/2 ч.л. соли, мускатный орех и молотый перец.

Слегка взбиваем вилкой до однородности.

Распределяем брокколи и помидоры Черри.

Заливаем яичную смесь.

Следите, чтобы смесь равномерно покрыла всю начинку.

Закрываем крышку и включаем режим «Выпечка» — 50 минут.

Напоминаю, что в менее мощной мультиварке время приготовления может увеличиться на 10-15 минут.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector