0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диетическая пшенная каша с сухофруктами на воде

Содержание

Пшенная каша на воде — простые и оригинальные способы сварить вкусное блюдо

Сваренная пшенная каша на воде должна быть обязательным блюдом в рационе каждого, кто заботится о здоровом питании. Эта крупа богата аминокислотами, которые необходимы для правильного функционирования организма, роста клеток. Медленно усваиваемые углеводы, содержащиеся в пшене, очистят организм от шлаков и токсинов.

Как варить пшенную кашу на воде?

Чтобы каша из пшенной крупы на воде получилась идеальной по консистенции и вкусной, важно придерживаться выверенных пропорций и следовать советам бывалых кулинаров. Купленная крупа должна быть ярко-желтого цвета без блеска, такой эффект говорит, что пшенка предназначена на птичий корм.

  1. Приготовление пшенной каши на воде следует начать с промывания, в идеале в горячей воде или замочить дополнительно на минуту в кипятке, а затем сполоснуть, чтобы ушла горечь.
  2. Классические пропорции для приготовления каши средней густоты — 3 части жидкости и 1 часть пшена.
  3. Половину порции воды можно заменить молоком, получив в итоге полезный, питательный и вкусный завтрак. Молоко берут как коровье или козье, так и растительное (очень вкусно с кокосовым).
  4. Пшенная каша на воде – рецепт, который не требует длительного томления, Процесс занимает 15-20 минут при интенсивности кипения ниже средней.
  5. Несладкую кашу можно дополнять мясом, грибами, овощами, салом, тушенкой.
  6. Можно сделать сладкую кашу с медом, сахаром, тыквой, фруктами.

Как сварить рассыпчатую пшенную кашу на воде?

Вкусная и рассыпчатая пшенная каша на воде станет идеальным вариантом гарнира к тушеному мясу, рыбе, другим мясным блюдам с подливкой и без. При желании состав можно дополнить и сахаром, а готовое блюдо подать на завтрак. Дополнительно поливают такую кашу медом, сгущенкой или сладкой сметаной. Крупу заранее промывают в холодной и горячей воде.

  • пшено – 1 ст.;
  • вода – 3 ст.;
  • соль – 1/3 ч. л.;
  • масло сливочное.
  1. Подготовленную крупу, залить порцией очищенной воды и поставить на плиту на средний огонь.
  2. Подсолить, убавить жар и варить крупу до впитывания влаги.
  3. Разложить по поверхности ломтики масла и прикрыть крышкой.
  4. Спустя 30 минут настаивания пшенная каша, сваренная на воде, упарится и станет рассыпчатой.

Пшенная каша на воде и молоке – рецепт

Пшенная каша на молоке и воде – великолепный вариант полезного завтрака для всего семейства. Как правило, молоко сочетают при варке с водой в равных пропорциях или определяя количество в зависимости от желаемой густоты блюда. По готовности можно добавлять в тарелку ягоды, ломтики фруктов, орехи, сухофрукты.

  • молоко – 2-3 ст.;
  • пшено – 1 ст.;
  • вода – 2 ст.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль;
  • масло сливочное.
  1. Пшено тщательно промыть в холодной воде, залить кипятком.
  2. Спустя минуту еще раз промыть крупу, залить водой и варить до впитывания влаги, добавив в конце соль и сахар.
  3. Долить в кашу молоко, дать повторно закипеть и варить, помешивая 10-12 минут.
  4. Готовая пшенная каша на молоке и воде сдабривается маслом.

Пшенная каша на воде с мясом

Если хочется одновременно получить самостоятельное блюдо для подачи на второе к обеду или на ужин, вкусная пшенная каша на воде с курицей, свининой или говядиной станет идеальным решением вопроса. При использовании курятины ее не нужно дополнительно томить. Свинину и говядину перед добавлением крупы и воды следует потушить под крышкой практически до готовности.

  • куриное филе – 350 г;
  • пшено – 1 ст.;
  • вода – 2-3 ст.;
  • лук – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль, перец, масло, специи.
  1. На масле спассеровать лук с морковью.
  2. Добавить куриное филе, обжарить 5 минут.
  3. Всыпать промытую крупу, приправы и долить горячую воду.
  4. Как только жидкость выпарится, а пшенная каша на воде станет мягкой, снять емкость с плиты, оставить настояться немного под крышкой.

Пшенная каша на воде с сахаром

Характерным минусом пшена, который отмечают многие хозяйки, является легкая горечь, избавиться от нее можно, если промыть 3-4 раза. Чтобы сладкая пшенная каша на воде получилась в меру вязкой, берут шлифованную крупу. Для того, чтобы крахмал не оседал на дне посуды, пшено засыпают в кипящую воду. Блюдо получится вкуснее, если сдобрить бананом и курагой.

  • пшено – 0,5 ст.;
  • вода – 400 мл;
  • бананы – 2 шт.;
  • курага – 8 шт.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль;
  • масло сливочное.
  1. Крупу промыть, слить воду.
  2. Вскипятить воду, засыпать пшено, варить 30 минут.
  3. Курагу замочить на 15 минут, отжать, произвольно нарезать.
  4. Измельчить один банан, добавить в кашу с курагой.
  5. Положить соль и сахар.
  6. Второй банан порезать кружками, обжарить на масле, притрусив сахаром.
  7. Украсить карамельным бананом готовое блюдо при подаче.

Жидкая пшенная каша на воде — рецепт

Пшенная каша на воде жидкая и вязкая называется кулеш. Блюдо может стать полноценной заменой первого и горячего за обедом, если приготовить и подать с обжаренным салом или шкварками. При этом в поджарку при желании добавляют нарезанный репчатый лук, всевозможные приправы, кубики картофеля или перетертую жареную морковь.

  • пшено – 1 ст.;
  • вода – 4 ст.;
  • лук – 1 шт.;
  • сало – 300 г;
  • соль, перец.
  1. Промытую крупу залить водой и варить до готовности и мягкости, посолив и поперчив.
  2. Обжарить нарезанное сало.
  3. Добавить нарезанный лук, жарить до карамельного цвета.
  4. Добавить поджарку в кашу, перемешать, дают немного настояться и подавать.

Рецепт пшенной каши с тыквой на воде

Ценный вариант из списка самых полезных завтраков – пшенная каша с тыквой на воде. Тыкву следует предварительно правильно подготовить: очистить от жесткой наружной кожуры, внутренних семян с волокнами, а затем мелко нарезать или пропустить через терку. Крупную тыквенную нарезку следует предварительно припустить с небольшой порцией воды или молока.

  • пшено – 1 ст.;
  • вода – 5 ст.;
  • тыква – 200 г;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль;
  • масло сливочное.
  1. Пшено промыть холодной водой, выдержать минуту в кипятке, сполоснуть.
  2. Залить крупу водой и варить до впитывания.
  3. Добавить соль, сахар, перетертую тыквенную мякоть и молоко.
  4. Дать блюду закипеть и убавить жар.
  5. Через 10-15 минут варки при помешивании пшенная каша на воде будет готова.
  6. При подаче дополнить маслом.

Пшенная каша с сухофруктами на воде

Всего 10 минут готовится пшенная каша на воде с изюмом в микроволновке. В качестве жидкой основы можно добавить молока (животного или растительного). Итогом будет великолепный питательный завтрак, который по вкусу можно дополнить совершенно разными цукатами, свежими фруктами или ягодами.

  • вода – 1,5 ст.;
  • пшено – 0,5 ст.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • изюм – 1 горсть;
  • масло сливочное.
  1. Залить подготовленную, тщательно промытую крупу 1 ст. воды.
  2. Добавить сахар и изюм, перемешать и готовить 5 минут, один раз в процессе перемешав.
  3. Долить оставшуюся воду и готовить блюдо еще 5 минут, через 3 минуты перемешав.

Пшенная каша на воде в духовке — рецепт

Приготовленная пшенная каша на воде в духовке в горшочке приобретает особенный вкус и получится максимально насыщенной. Этот рецепт – альтернатива давнему способу томления блюда в русской печи. Классический состав со сливочным маслом дополняют промытым изюмом, другими сухофруктами или свежими, сушеными ягодами.

  • вода – 2 ст.;
  • пшено – 1,5 ст.;
  • яйца – 2 шт.;
  • изюм – 0,5 ст.;
  • сахар – 3-4 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • масло сливочное – 100 г.
  1. Пшено ошпарить трижды кипятком, дополнительно промыть.
  2. Залить крупу водой, довести до кипения, проварить 10 минут при помешивании, добавив соль и сахар.
  3. Заложить изюм, яйца, масло, перемешать массу, переложить в горшочек.
  4. Прикрыть крышкой и томить при 200 градусах в течение 1 часа.
Читать еще:  Чахохбили из курицы с помидорами и грецкими орехами

Каша пшенная на воде в мультиварке — рецепт

Пшенная каша в мультиварке на воде и молоке может быть приготовлена с тыквой, яблоками, сухофруктами или в классическом варианте с добавлением сливочного масла. При желании для аромата добавляют ванильный сахар или экстракт. Порцию подсластителя регулируют по вкусу или в зависимости от сладости добавляемой тыквы.

  • молоко – 320 мл;
  • вода – 320 мл;
  • пшено – 140 г;
  • яблоки – 100 г;
  • сахарный песок – 1,5 ст. л.;
  • соль;
  • масло сливочное – 20 г.
  1. Перетереть на мелкой терке яблоки, выложить в чашу вместе с промытой крупой.
  2. Добавить воду, молоко, сахар, соль, масло.
  3. Включить программу «Молочная каша» на 35 минут.
  4. Готовую кашу подавать с маслом или сгущенкой.

Пшенная диета минус 5 кг в неделю — снижает аппетит и быстро насыщает

Фото с сайта google.com.ua

Диета на пшенке для похудения: суть, польза и особенности

Пшенная каша считается исконно русским блюдом: оно довольно питательно, но при этом содержит в себе мало калорий.

Польза пшенной диеты заключается в том, что она выводит все вредные вещества, заставляет кишечник работать лучше, снабжает организм необходимыми витаминами и притупляет чувство голода.

Само снижение веса на строгой (жесткой) методике или более мягких ее вариантах происходит именно благодаря уменьшению аппетита, а также низкой калорийности блюд. Вследствие этого жировые отложения самостоятельно начинают расщепляться для того, чтобы пополнить запасы энергии.

Преимущества пшенной диеты для похудения:

  • Низкие затраты на блюда;
  • Возможность смешивать кашу с фруктами;
  • Отсутствие ощущения голода.

К недостаткам относится то, что практиковать ее нельзя во время беременности и грудного вскармливания, а также при сахарном диабете и проблемах с желудком.

Сколько килограммов можно сбросить

Пшенка содержит в себе рекордно низкое количество калорий – всего 90 Ккал на 100 г, поэтому за неделю в среднем удается скинуть 5-8 килограммов.

Как правильно приготовить пшенную кашу для потери веса :

  • Перебираем и промываем 1 стакан крупы;
  • Кипятим 3 стакана воды, насыпаем уже в кипящую воду зерна;
  • Варим 15-20 минут.

Пшенная диета для быстрого похудения: меню, правила приема пищи, рецепты

Правила для похудения на пшенной методике очень простые:

  • В первую очередь, необходимо убрать из своего рациона все сладкие, мучные, жареные, жирные и копченые изделия;
  • Пить много жидкости – от 1,5 л негазированной воды в день;
  • Стараться не отклоняться от рациона, иначе эффект будет равен нулю.

Пшенная диета на 1 день

Для разгрузки организма и снижения веса на 1 килограмм за раз следует практиковать 3-4 раза в месяц это меню:

  • С утра отвариваем кашу;
  • Делим ее на 4-6 порций, которые съедаем в течение дня;
  • Пьем воду. При ощущении голода перекусываем фруктами.

Меню на 3 дня

Данный вариант практически не отличается от предыдущего, за исключением того, что за 3 дня уходят 3-4 кг:

  • Варим пшенную кашу, кушаем ее в течение дня;
  • Можно заправлять блюдо кунжутным или льняным маслом – так оно будет сытнее.

Пшенная диета на 7 дней

Помимо основного блюда, здесь можно кушать вареные яйца, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Вес уменьшается на 5-7 килограммов.

  • Завтракаем порцией каши и 100 г йогурта;
  • Через 2 часа пьем молоко (стакан);
  • На обед готовим овощное рагу или едим кашу;
  • Ужинаем несладким фруктом и пшенкой.

Пшенная диета: минус 10 кг за неделю

В данном варианте исключается употребление всех продуктов, кроме каши, орехов, меда, капусты, свеклы, помидоров и несладких фруктов.

  • Завтракаем пшенкой, посыпанной орешками;
  • Вместо перекуса – стакан воды;
  • На обед варим свеклу, натираем ее на терке и едим с хлебцами;
  • Полдничаем яблоками;
  • На ужин – каша с 1 ст. л. меда.

Диета на пшенке с кефиром

За 3 дня такого режима питания удается скинуть до 5 килограммов, при этом рацион ограничен двумя указанными продуктами.

  • Утром кушаем небольшую тарелочку каши, пьем стакан кефира (1%);
  • Через 2 часа – кефир;
  • На обед заправляем кашу кисломолочным напитком;
  • Ужинаем только кефиром.

Похудение на пшенной каше за 5 дней

Данный режим длится всего 5 дней, и состоит из каши, овощей и всех видов кисломолочных продуктов.

  • Завтракаем маложирным йогуртом и кашей;
  • Обедаем щами без мяса, пшенкой и легким салатиком;
  • На полдник съедаем апельсин;
  • Ужинаем тарелкой пшенки и стаканом ряженки.

Диета на пшенной крупе

Для похудения на 7-8 килограммов за неделю следует варить кашу не из зерен, а из крупы. Она не менее полезна для здоровья, но является более низкокалорийной.

  • С утра съедаем порцию каши и любые фрукты;
  • На обед готовим овощной суп;
  • Полдничаем грейпфрутом;
  • На ужин – салат из овощей, или каша.

Диета на пшенке от ожирения

Данный рацион называется диетой №8. В ней разрешено кушать овощи в любом виде, пшенку, куриные и овощные бульоны, нежирное мясо или рыбу, морепродукты, сваренные вкрутую яйца, нежирные сыры, цельнозерновой хлеб, отруби, а также пить соки, чай и кофе без сахара.

Примерное меню, которого следует придерживаться месяц:

  • Завтракаем парочкой отварных яиц, пьем кофе;
  • Через 2 часа пьем сок, съедаем любой фрукт;
  • На обед едим овощной суп или салат из морепродуктов;
  • Ужинаем порцией пшенки.

Диета на пшенке при камнях в почках

Такой рацион рекомендуется при наличии камней в почках:

  • В течение недели на завтрак съедаем порцию сваренной на воде крупы, сдобренной несколькими штучками чернослива;
  • Питаемся любой нежирной пищей: овощами, фруктами, кефиром, овощными супчиками и салатами, творогом.

Диета на пшенке и воде

Этот вид разгрузки считается самым тяжелым, т.к. в нем присутствует лишь основной продукт и вода:

  • В течение дня съедаем 500 г пшенки, поделенной на несколько порций;
  • Выпиваем минимум 2 л чистой воды;
  • Не допускаем перекусов.

Диета на пшенке и зеленом чае

Для того, чтобы похудеть на 5 килограммов за неделю, необходимо питаться следующим образом:

  • Каждый раз на завтрак съедать 150 г пшенки и запивать ее зеленым чаем;
  • Употреблять в пищу только фрукты, овощи, йогурты, кефир, сухофрукты, супы и нежирное мясо.

Диета на пшенке с фруктами

Для избавления от лишних 5-6 килограммов за неделю предлагается это приблизительное меню:

  • Завтракаем пшенкой, посыпанной мелко нарезанными фруктами;
  • Через 2 часа съедаем половинку банана;
  • Обедаем фруктовым салатиком, запиваем кефиром;
  • На полдник – фруктовый коктейль;
  • Ужинаем порцией каши.

Диета на пшенке и бананах

Несмотря на калорийность банана, его рекомендуют есть на завтрак вместе с пшенкой. За неделю правильного питания удается скинуть до 7 килограммов, следуя данному приблизительному меню:

  • Завтракаем бананом, кашей и йогуртом;
  • На обед делаем салат из свежих овощей и вегетарианский суп;
  • Ужинаем кашей и обезжиренной ряженкой.

Диета на пшенке и черносливе

В качестве разгрузочного дня для сладкоежек предлагается следующий вариант:

  • За весь день съедаем 400-500 г вареной на коде пшенки;
  • Перекусываем черносливом, пьем побольше воды.

Пшенная диета: результаты

Врачи не советуют прибегать слишком часто к данной методике, т.к. злоупотребление ею может грозить плохой работой кишечника. Оптимальный вариант – не более 4 раз в год, а разгрузочные дни устраивать можно трижды в месяц.

При выходе из похудения нельзя резко увеличивать калорийность употребляемых блюд: в день можно прибавлять не более 200 Ккал в общей сложности, а привычные продукты постепенно вводить со второй недели.

Результаты пшенной диеты для похудения замечательные:

  • Необходимое снижение веса без возврата;
  • Оздоровление организма;
  • Смягчение болевых симптомов при камнях в почках.

Молочная пшенная каша с курагой

Вкусная кисло-сладкая каша, настоящий десерт, если подавать к чашечке горячего чайку. или яркий, заряжающий хорошим настроением завтрак. или полезный ужин. Угощайтесь на доброе здоровье!

Ингредиенты для «Молочная пшенная каша с курагой»:

  • Пшено — 1 стак.
  • Молоко — 4 стак.
  • Курага — 1/2 стак.
  • Сахар — по вкусу
  • Соль — 1 щепот.
  • Масло сливочное (для подачи) — по вкусу
  • Мед (для подачи) — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молочная пшенная каша с курагой»:

Курагу залить теплой водой на 10-15 минут.

Пока курага замачивается, перебрать пшено, промыть под проточной водой.

Курагу промыть под проточной водой, нарезать кусочками.

Молоко налить в кастрюлю с толстым дном, довести до кипения.

Всыпать пшено, добавить соль. Перемешать, довести до кипения. Накрыть крышкой, варить на минимальном огне примерно 7 минут.

Через 7 минут добавить курагу и сахар.
Варить на минимальном огне под крышкой до готовности (примерно 10-15 минут).

При подаче добавить по вкусу сливочное масло и мед.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Каша пшенная с морковью и курагой

  • 32
  • 418
  • 2836

Пшённая каша по-царски

  • 22
  • 198
  • 3293

Молочная пшенная каша с курагой

  • 28
  • 125
  • 1383

Пшенная каша с тыквой и фруктами

  • 15
  • 122
  • 1448

Каша пшенная с фруктами

  • 24
  • 120
  • 9530

Каша пшенно-апельсиновая за 2 минуты

  • 43
  • 107
  • 4795
Читать еще:  Свиные ребрышки барбекю под соусом

Каша пшенная с черносливом

  • 40
  • 101
  • 11880

Пшенный каравай «Слива в шоколаде»

  • 36
  • 63
  • 991

Каша «Нежная»

  • 32
  • 57
  • 2210

Пшенная каша с яблоком, тыквой и ягодами

  • 14
  • 54
  • 1717

Пшенная каша нежная

  • 50
  • 46
  • 3801

Пшенная каша с клубникой и мятой

  • 47
  • 45
  • 1963

Пшённая каша, запечённая с персиком

  • 26
  • 41
  • 846

Пшенная каша в яблоке

  • 6
  • 33
  • 1454

Пшенная каша с лимонным курдом

  • 6
  • 33
  • 814

Запеченная пшенная каша с бананом

  • 13
  • 31
  • 1759

Пшенная каша с яблоком и тыквенными цукатами

  • 5
  • 24
  • 982

Каша из пшенных хлопьев с абрикосами

  • 17
  • 22
  • 1103

Каша пшенная с сухофруктами

  • 22
  • 19
  • 6321

Пшённая каша с тыквой и вишней

  • 7
  • 11
  • 618

Похожие рецепты

Мюсли домашние

  • 12
  • 61
  • 1862

Гречневая каша «Пуховая» с соусом

  • 60
  • 279
  • 36651

Тыква, запечённая с рисом и сливками

  • 30
  • 210
  • 6895

Каша «Крем-брюле»

  • 79
  • 241
  • 3457

Рис с мёдом и сухофруктами

  • 25
  • 71
  • 1602

Перловая каша на завтрак

  • 92
  • 400
  • 142492

Каша пшенная с морковью и курагой

  • 41
  • 459
  • 4381

Нескучная овсяная каша

  • 125
  • 917
  • 25626

Каша со вкусом яблочного пирога

  • 35
  • 133
  • 1993

Фотографии «Молочная пшенная каша с курагой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 декабря 2017 года Квакушечка #

22 декабря 2017 года lady farley # (автор рецепта)

22 декабря 2017 года Квакушечка #

22 декабря 2017 года lady farley # (автор рецепта)

24 июня 2017 года Мисуня #

26 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

26 июня 2017 года Мисуня #

26 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

26 июня 2017 года Мисуня #

23 июня 2017 года Ирушенька #

23 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

21 июня 2017 года victoria ms #

22 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

20 июня 2017 года Хлоркина #

20 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

20 июня 2017 года mike_sv #

20 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

20 июня 2017 года Мисуня #

20 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

20 июня 2017 года subsidii66 #

20 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

20 июня 2017 года subsidii66 #

20 июня 2017 года Демурия #

20 июня 2017 года lady farley # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Рецепты диетических каш

Диетические каши можно назвать основным источником углеводов в рационе человека, который стремится сбросить вес и который придерживается принципов правильного питания.

Чаще всего диетические каши для похудения готовят из злаковых, которые обеспечивают организм энергией. В отличии от сладостей и мучных блюд, каши содержат преимущественно сложные углеводы, которые медленно усваиваются организмом. Таким образом, уровень сахара повышается очень медленно. Дело в том, что резкое повышение количества глюкозы в крови вызывает выброс инсулина. Инсулин представляет собой гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, который перерабатывает лишний сахар в жир.

Помимо медленных углеводов такие блюда, как каши, содержат большое количество клетчатки. Клетчатка представляет собой грубые волокна, которые не перевариваются в пищеварительном тракте. Основной функцией клетчатки является очищающая. Клетчатка способна избавить кишечник от токсичных соединений. Также крупы богаты витаминами и минералами, которые способны удовлетворить, если не все, то многие потребности организма в питательных веществах.

Диетическая каша готовится на воде, без добавления масла и сахара. В большинстве случаев в нее также не добавляется и соль.

Диетическая овсяная каша

Заливаем в кастрюлю полчашки молока и полчашки воды, доводим до кипения. Затем следует засыпать в кипящую смесь одну треть чашки геркулеса, а также три столовые ложки порошковой клетчатки. Нужно посолить все это и варить на медленном огне около семи минут. По истечении этого времени огонь следует выключить, кастрюлю накрыть крышкой и дать настояться еще пару минут. Данное блюдо содержит необходимые человеческому организму аминокислоты, витамины, медленные углеводы и жиры. Овсяная каша прекрасно насыщает, в результате чего человек долгое время не испытывает чувство голода.

Диетическая манная каша

Манная каша известна многим с детства. Она довольно сытная и высококалорийна, что очень важно для растущего организма активного ребенка. Многие специалисты в области диетологии считают, что такая крупа не может способствовать похудению, однако это не совсем так. Просто не стоит есть ее постоянно и слишком много.

Манная крупа представляет собой мелко раздробленные зерна пшеницы. В готовом блюде в этой крупе совсем не содержится жиров, при этом она богата белками и углеводами. Калорийность манки не самая низкая, но все же не самая высокая. Просто не нужно повышать ее путем добавления масла, варенья или сахара. Для того, чтобы разнообразить блюдо можно добавить сухофрукты и свежие фрукты.

Гречневая каша диетическая

Есть два распространенных варианта приготовления диетического варианта гречневой крупы. В первом случае крупа засыпается в глубокую миску после чего заливается кипятком. Уровень горячей воды должен быть примерно на пару сантиметров выше, чем уровень крупы. После этого миска накрывается крышкой и ставится в теплое место, пока крупа полностью не разбухнет.

Второй вариант приготовления диетической гречневой каши предполагает использование вместо горячей воды обезжиренного кефира. Слой этого кисломолочного продукта должен полностью покрывать крупу. Блюдо готово у употреблению после полного разбухания гречки.

Гречка содержит большое количество минералов и витаминов, а также клетчатки и медленных углеводов. Такой продукт не только эффективно утоляет чувство голода, но и очищает пищеварительную систему, удаляя из кишечника вредные соединения.

Диетическая пшенная каша

При приготовлении пшенной каши для похудения, необходимо налить воду в кастрюлю и засыпать туда крупу. При этом следует соблюдать пропорцию на одну часть крупы три части жидкости. Нужно дать воде закипеть, после чего жидкость следует слить. После этого в кастрюлю снова заливается вода и полуготовая каша ставится на огонь. Вода снова должна закипеть. Нужно дать крупе повариться пять минут на среднем огне, который по истечении этого времени выключается. В готовое блюдо можно при желании добавить небольшое количество меда. Также в пшенную кашу можно добавить свежие фрукты или сухофрукты. Причем любые, пшено сочетается с любыми.

Пшено является источником растительного белка, так что блюдо можно есть тем, у кого проблемы с усвоением животного, для сбалансирования с рационом.

Диетическая рисовая каша

Рис распространен в азиатских странах, жители которых отличаются стройностью. Рис эффективно выводит из организма лишнюю воду и токсичные вещества. Однако стоит отметить, что полезен только не шлифованный продукт. Дело в том, что большая часть полезных веществ, которые содержит рис, содержатся именно в его оболочке. Так что белый шлифованный рис нельзя с полной уверенностью назвать полезным продуктом.

Для приготовления рисовой каши для снижения веса, необходимо варить крупу на воде без добавления сахара и соли.

Диетическая каша с фруктами

Свежие фрукты содержат в своем составе большое количество витамином и минералов, а также глюкозу и клетчатку. Данный продукт прекрасно сочетается с кашами. Исключением, пожалуй, являются гречка, которая отличается ярко выраженным вкусом, несочетающимся с сладкими фруктами.

Ячневая каша

Возможно, самая диетическая каша. На один стакан крупы нужно взять воду в объеме три стакана. Воду необходимо залить в кастрюлю и поставить ее на плиту, после закипания жидкости засыпается крупа. Каша готовится в течение двадцати пяти минут, при этом ее нужно периодически помешивать. Солить не нужно.

Данное блюдо богато витаминами группы В, протеином и элементом под названием селен. Регулярное потребление ячневой каши при диетическом питании способствует замедлению процесса старения организма и профилактикой развития злокачественных новообразований.

Как варить диетическую кашу

Варить ее необходимо на воде, однако если не можете часто есть пресную пищу, то можно добавлять обезжиренное молоко. Диетическую кашу при желании можно заправлять соусами, а также диетическими заправками, хотя все же не стоит усердствовать.

Помимо этого, чтобы сделать блюдо более вкусным и разнообразить свой рацион, можно добавлять в готовое блюдо свежие фрукты, очищенные и порезанные на мелкие кусочки, мед, сухофрукты и орехи. Подобные добавки помогают разнообразить рацион, придать этому довольно простому блюду новый вкус и сделать свое питание более сбалансированным по количеству потребляемых витаминов и микроэлементов.

Существует большое количество диет, основанных на употреблении каш, однако стоит отметить, что такие диеты не должны быть продолжительными. Крупа, конечно, полезный продукт, однако потребление одной только крупы, даже разных круп, не может в полной мере покрыть потребности человеческого организма.

Долгие диеты на кашах часто позволяют быстро сбросить большой объем веса, однако это очень нестойкий результат и потерянные килограммы быстро вернутся обратно. Чтобы подобного не случилось, необходимо добавлять в свой ежедневный рацион диетические сорта мяса, нежирную рыбу, а также овощи и фрукты.

При потреблении каш не стоит одновременно с ними есть жирные продукты и жареные блюда, поскольку сочетание жира и углеводов способствует набору лишнего веса. Также не нужно добавлять в готовое блюдо масло и жирные заправки, поскольку это сводит всю пользу каш для похудения на нет.

Диетическая каша в мультиварке

Мультиварка является относительно недавним изобретением, который существенно облегчил жизнь людей. Приготовление каши в мультиварке упрощено до предела. Необходимо только засыпать в чашу крупу с учетом того, что при варке она разбухнет в два или три раза. После этого в чашу заливается вода, уровень которой должен примерно на два сантиметра быть выше уровня крупы. После этого крышка закрывается и выставляется определенная программа, предназначенная для приготовления данного блюда. При этом можно запрограммировать бытовой прибор таким образом, чтобы блюдо начало готовиться немедленно, или так, чтобы оно было готово к определенному времени, к примеру, к утру.

Читать еще:  Карась в духовке с картошкой

Пшенная каша для похудения — меню диеты на неделю с рецептами, полезные свойства блюда для организма

Среди большого количества диет в отдельную категорию можно отнести варианты рациона на крупах, например, пшенная каша для похудения используется очень часто, ведь она обладает очищающими свойствами и утоляет голод. Это альтернатива монодиетам на гречке или рисе. Используя пшено для похудения, можно дополнительно обеспечить организм множеством полезных веществ. Вариантов диет на такой крупе множество – на один или три дня, на неделю. Подробнее о каждой из них и о приготовлении каши вы узнаете ниже.

Польза пшенной каши для похудения

Первое, что учитывается при похудении на любых продуктах, это калорийность. Энергетическая ценность пшенной каши составляет 348 ккал на 100 г сухой крупы. Во время варки она увеличивается примерно в 3 раза. По этой причине калорийность готовой каши уменьшается втрое и составляет 116 ккал на те же 100 г. Пшено при похудении полезно только в разумных количествах, особенно в пророщенном виде. Начать можно с разгрузочного дня, а уже потом попробовать полноценную диету. Польза пшена для похудения заключается в утолении голода, ускорении обмена веществ и выведении шлаков с токсинами.

Состав пшена

Помимо приятного вкуса и пользы при похудении пшено имеет невероятно богатый состав. Количество микроэлементов и минералов в ней хватит для поддержания здоровья в хорошем состоянии, особенно во время диеты. В состав пшенной крупы входят следующие вещества с определенными свойствами:

  • нерастворимая клетчатка обладает очищающим действием – выводит токсины, шлаки, остатки непереваренной пищи;
  • благодаря витамину В пшено влияет на обмен веществ, участвует в расщеплении жиров, улучшает состояние кожи;
  • магний помогает развить мускулатуру;
  • марганец нормализует метаболизм;
  • витамин РР улучшает состояние кожи и слизистых оболочек;
  • фтор благоприятно влияет на зубы;
  • медь делает эластичными ткани;
  • кремний улучшает состояние волос и ногтей;
  • железо усиливает кровообращение.

Это еще не весь список веществ. В составе пшенной крупы обнаруживаются элементы в следующем количестве процентов или грамм:

  • крахмал – 70%;
  • белок с аминокислотами – 15%;
  • жиры – 3,7%;
  • клетчатка – 0,5-0,8%;
  • сахар – 2%;
  • витамин А – 3 мкг;
  • витамин Е – 0,3 мкг;
  • фолиевая кислота – 40 мкг;
  • бета-каротин – 0,02 мг;
  • калий – 211 мг;
  • сера – 77 мг;
  • кальций – 27 мг;
  • натрий – 10 мг;
  • хлор – 24 мг;
  • цинк – 1,68 мг;
  • алюминий – 100 мкг;
  • титан – 20 мкг;
  • олово – 9,8 мкг;
  • никель – 8,8 мкг;
  • кобальт – 8,3 мкг;
  • йод – 4,5 мкг.

Полезные свойства пшена для похудения

Жизненно необходимые вещества в составе крупы не просто благотворно влияют на самочувствие человека, но каждый в определенной мере способствует похудению. В целом полезные свойства пшенной каши для организма заключаются в следующем:

  • очищение от лишней жидкости, токсинов, шлаков, особенно почек;
  • ускорение обмена веществ и переваривания жиров;
  • насыщение, благодаря чему долго не чувствует голод;
  • стабилизация углеводного обмена;
  • сохранение здоровья волос, ногтей, кожи и зубов, что очень важно на любой диете;
  • жир не просто сжигается, а перестает накапливаться;
  • сохранение объема мышц и даже активация их роста.

Пшенная диета

За недельный срок деты на пшенке возможно похудеть на 5-7 лишних килограмм. Все зависит от изначального веса. У полных девушек получится скинуть чуть больше. В любом случае объемы начнут уходить быстро, ведь на первом этапе организм очищается от лишней жидкости. Затем уже начнут расщепляться жиры. Диета на пшенной каше для похудения разрешает и употребление некоторых других продуктов. Для эффективного сжигания жира рацион стоит разнообразить:

  • обезжиренными кисломолочными продуктами;
  • вареными яйцами;
  • морепродуктами;
  • зеленым чаем, несладким кофе и соками;
  • свежими фруктами;
  • ягодами;
  • овощами, зеленью;
  • постной рыбой и мясом.

Трехдневная диета на пшене

Следующий вариант похудения – это последовательность трех разгрузочных дней только с расширенным рационом. Пшенная каша при диете может быть сварена на воде или же запарена с вечера. Крупу в количестве 100 г просто заваривают 2 стаканами кипятка, укутывают и оставляют на ночь. Так она сохранит в себе максимум пользы. Разнообразить вкус каши разрешается добавлением грецких орехов, тыквы, сухофруктов, творога. Не стоит использовать виноград, бананы, груши и дыню, ведь они содержат много сахара, хотя иногда все же можно. Примерные варианты рациона на 3 дня:

  1. Завтрак. Пшенная каша с нежирным йогуртом и бананом или отварными яичными белками.
  2. Обед. Снова каша в сочетании с овощным салатом или рагу и вегетарианскими щи.
  3. Полдник. Порция сырых овощей, апельсин или яблоко на выбор.
  4. Ужин. Пшенная каша с любым фруктом или же кефиром или ряженкой.

Пшенная диета 7 дней

Судя по отзывам о следующей диете, она позволяет худеть на 10 кг за неделю, но стоит отметить, что для организма это серьезный стресс. Особенность рациона в том, что ежедневно необходимо менять разновидность используемой в пищу крупы. Пшенная диета 7 дней — 10 кг на ней можно сбросить, если поочередно использовать следующие каши:

  • в первый день – овсянку;
  • во второй – гречку;
  • в третий – пшенную;
  • в четвертый – рис;
  • в пятый – чечевицу;
  • в шестой и седьмой дни повторить меню первых двух суток.

Разгрузочный день на пшенной каше

Если соблюдать длительные диеты вам тяжело, то воспользуйтесь более простым вариантом – проведите разгрузочный день на пшенной каше. Его можно проводить с частотой раз в неделю. Соблюдая правила, вы сможете избавиться от 1 кг. Вариант подходит тем, кто ищет эффективный метод похудения с сохранением результата на длительное время. Употреблять весь день придется пресную кашу, сваренную из 100 г крупы без добавления масла, сахара и прочих продуктов. Разрешается разбавить блюдо лишь небольшим количеством сырых овощей. В качестве напитков разрешены ромашковый или зеленый чай.

Плюсы и минусы диеты

Пшенная каша при похудении имеет больше плюсов, чем минусов. К преимуществам можно отнести отсутствие голода, ведь крупа очень сытная, хотя при этом малокалорийная. Достоинством считается и разнообразные варианты диеты. Вы можете выбрать подходящую для себя продолжительность – 1 или 3 дня или целую неделю. В любом случае организм не будет ощущать витаминного и белкового голодания.

Благодаря очень полезному составу крупы на диете вас не будет мучить не только голод, но и плохое настроение. Кроме того, не ухудшится состояние волос, кожи, ногтей. Минусом же диеты на пшене является нарушение всасывания йода, но только при непрерывном и долгом употреблении каши. Результатом может быть ухудшение памяти и проблемы с эндокринной системой.

Как приготовить диетическую пшенную кашу

Помимо соблюдения правил самой диеты важно следовать и технологии приготовления крупы. Пшенка для похудения может быть сварена не только на воде, но и на молоке. Важно при этом не добавлять калорийные продукты, особенно сахар и масло. Сделать блюдо сладким поможет тыква или же фрукты. На обед пшенную кашу для похудения можно подать с постным мясом или рыбой.

Стоит учитывать, что при добавлении дополнительных ингредиентов вы повышаете калорийность каши. Неважно, используется ли для варки вода или молоко, важно тщательно перебрать крупу от мусора, промыть ее несколько раз, чтобы убрать горечь. Последний раз это делают, используя горячую воду. Чтобы получить рассыпчатую кашу, крупу не промывают, а предварительно слегка обжаривают в сухой сковородке.

На молоке

Более сладкой можно варить только молочную кашу. В таких рецептах как раз и добавляют тыкву или же фрукты. Но более диетическим блюдо будет без каких-либо дополнительных ингредиентов. Пшенная каша на молоке на диете требуется следующих продуктов:

  • вода – 2 ст.;
  • пшенная крупа – 1 ст.;
  • молоко – 2 ст.
  1. Крупу перебрать от камушков и другого мусора. Промывать ее до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  2. Далее пересыпать зерна в кастрюлю, залить водой, томить на среднем огне до выпаривания всей жидкости.
  3. Молоко довести до кипения в отдельной кастрюльке, снять с плиты.
  4. Когда вся вода выкипела, можно вливать горячее молоко. Разрешается добавить немного соли.
  5. Далее томить блюдо до загустения, после чего снять с огня, укутать и дать настояться около 20 минут.

На воде

Пшенная каша на воде для похудения считается более эффективной, ведь ее калорийность гораздо ниже. Да и готовится блюдо чуть проще и быстрее. Для рецепта вам потребуется:

  1. Первым делом снова перебрать крупу, очистить от мусора, затем промыть в нескольких водах.
  2. Далее ошпарить зерна кипятком, после чего переложить в кастрюлю.
  3. Залить необходимым количеством воды по рецепту.
  4. Вскипятить, затем томить на тихом огне около четверти часа.
  5. Перед подачей можно заправить кашку медом.

Противопоказания

Выделяются несколько случаев, когда злоупотреблять такой крупой не стоит. В противопоказания пшенной каши входят запоры и сниженная кислотность желудка. С осторожностью нужно быть с этой крупой и во время беременности – лучше заменить ее овсянкой. Мужчинам, имеющим проблемы с потенцией, тоже стоит отказаться от похудения с пшенной кашей. Вред она может принести и людям, страдающим от гипотиреоидизма – болезни с нарушением функции щитовидной железы. Пшенная каша для похудения в таком случае не подходит. Она может усугубить положение, ведь препятствует усвоению йода.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector