Творожная пасха на сливках с желатином

Творожная пасха с желатином без яиц

Творожная пасха в православных семьях практически всегда готовится к святому празднику Воскресения Христа. Это символическое, сакральное кушанье должно быть сладким и сытным, что знаменует достаток в семье и радость жизни в истинной вере.

Но что делать тем, кто не может позволить себе сливочное масло по тем или иным причинам? Все очень просто! Будем беречь ваше здоровье «как зеницу ока» и учиться готовить пасху без масла. Она ничуть не уступает по вкусу классическому варианту, но вместе с тем более легкая и воздушная, хорошо держит форму и хранится отлично до самого праздника!

Еще одна особенность этого рецепта в том, что пасха готовится без сырых яиц, вместо них для связывания всех ингредиентов используется желатин. Поэтому полакомиться таким пасхальным десертом смогут и маленькие детки, и их мамы, переживающие за фигуру, и все те, кто временно не может позволить себе жирные продукты или опасается есть яйца без какой-либо термообработки.

Ингредиенты

• творог – 0,6 кг
• сметана или сливки – 1 стакан
• сахар – 0,5-1 стакан
• апельсин (цедра) – 1 ст.л.
• изюм или курага – 100 г
• желатин – 10-15 г

Приготовление

За 20-30 минут до начала приготовления пасхи промываем сладкий изюм или курагу. Затем заливаем сухофрукты теплой кипяченой водой, чтобы они впитали в себя определенное количество жидкости, были мягкими и вкусными.

Также заранее заливаем желатин в гранулах водой комнатной (!) температуры. Воду именно такой температуры хорошо впитывает желатин и впоследствии его будет очень просто довести до жидкого состояния путем нагрева.

Мягкий и влажный домашний или магазинный качественный творог (5-9% жирности) протираем через сито или для экономии времени перебиваем погружным блендером до структуры нежного крема.

Тщательно моем апельсин, используя специальную щеточку. После этого погружаем его на минутку в кипяток и вытираем его теплую кожицу сухим полотенцем. Цедра у такого апельсина супер ароматная! Снимаем ее теркой или специальным приспособлением, отправляем к творогу.

Сметану или сливки слегка взбиваем с сахаром мелкого помола или с сахарной пудрой.

Соединяем сметанную/сливочную сладкую массу с творожной.

Сухофрукты откидываем на сито или дуршлаг, избавляемся от воды, в которой они замачивались. Хорошо обсушиваем их на бумажном полотенце.

После этого добавляем изюм в творожную массу (если используете курагу – предварительно нарежьте ее мелкими кусочками). Вмешиваем сухофрукты лопаткой.

Желатиновые гранулы распариваем на водяной бане или в СВЧ, не доводя до кипения. Помните, что закипевший желатин может не сработать – ваше творожное изделие просто не застынет.

Добавляем желатиновую липкую жидкость к творожной массе, хорошо вмешиваем ее и распределяем основательно и равномерно. Масса получается довольно жидкой – но не переживайте, она застынет!

На заметку Если вам все же кажется, что масса слишком жидкая и ее проблематично будет поместить в пасхальную пасочницу без утечек – можно оставить готовую творожную массу в холодильнике на один час, она немного стабилизируется от действия желатина и станет гуще.

Готовим пасочницу и выстилаем ее марлей по внутренней стороне, предварительно перевернув на плоское блюдо вниз верхушкой. В этой творожной пасхе сыворотка будет выделяться в минимальном количестве, поэтому глубокая тарелка или поддон не обязателен.

Выкладываем в форму всю творожную массу, разравниваем поверхность (чтобы готовая пасха была устойчивой), укрываем сверху краями марли.

Помещаем форму в холодильник на 10-12 часов. Через один час нахождения в холодильнике на пасху можно установить не слишком тяжелый гнет, например, блюдечко/крышка и стакан воды.

Через указанное время вынимаем пасху из формы, аккуратно освобождаем ее от отреза марли.

Творожная пасха без масла готова! Осталось украсить ее перед подачей (например, цветной кондитерской посыпкой) и готовиться к счастливому действу.

Творожная пасха с желатином — очень вкусное и простое в приготовлении лакомство

Творожная пасха с желатином – блюдо для тех, кто бережет фигуру и избегает мучного, но хотел бы побаловать себя вкусным пасхальным угощением. Такой состав смело можно назвать соответствующим нормам правильного питания, если класть только творог, яйца и ванилин. Со сметаной или сливками получится более калорийно.

Как приготовить творожную пасху с желатином?

Творожная пасха с добавлением желатина делается с помощью разборной пасочницы, это скрепленные 4 дощечки в форме пирамиды. Можно приобрести пластиковую, но лучше деревянную. Тогда сыворотка станет стекать сама, сливать ее вручную не надо. Некоторые хозяйки приспосабливают под форму новые цветочные горшки.

Вкусная творожная пасха с желатином получится, если учесть:

1. Творог кладут мягкий и сухой.
2. Пасочницу выстилают влажной марлей.
3. Сливки и сметана должны быть высокой жирности.
4. Форму заполняют доверху, но не трамбуют.

Рецепт творожной пасхи с желатином без выпечки

Творожная пасха без выпечки с желатином готовится просто, но имеются и свои маленькие секреты, которые нужно учитывать. Творог нужно перетирать через сито дважды, тогда смесь получится воздушной. Не желательно делать это в мясорубке, выйдет мятой и вязкой. Яйца кладут свежие, сливки – 10% жирности.

• творог – 600 г;
• сметана – 125 г;
• сливки – 30 г;
• масло сливочное – 50 г;
• желатин – 20 г;
• сахарная пудра – 1 ст.;
• цукаты – 50 г;
• банан — 1 шт.;
• соль – 0,25 ч. л.;
• ваниль — 0,25 ч. л.

1. Желатин залить водой на 15 минут.
2. Творог взбить со сметаной, сливками, маслом, пудрой, желатином, ванилью.
3. Массу поделить, в большую часть положить цукаты.
4. Вторую смешать с бананом.
5. Смесь с цукатами выложить в форму.
6. Убрать в холод под груз на 3 часа.
7. Добавить смесь с бананами.
8. Пасха творожная сырая с желатином должна настояться еще 1-2 часа.

Творожная пасха с желатином и сметаной

Пасха из творога с желатином получится вкусной, если брать творог из цельного фермерского молока, он не должен быть сухим и обезжиренным. Сметана добавляется не менее 20% жирности, чтобы выделялось много сыворотки. Или качественные сливки. Сливочное масло нельзя заменять маргарином или спредом.

• творог – 600 г;
• сметана – 125 г;
• сливки – 30 г;
• масло сливочное – 50 г;
• сахарная пудра – 1 ст.;
• соль – 0,25 ч. л.;
• желатин – 20 г;
• цукаты – 50 г.

1. Желатин залить водой.
2. Творог взбить с остальными ингредиентами, кроме фруктов.
3. Добавить теплый желатин с цукатами.
4. Выложить в форму, прижать грузом.
5. Творожная пасха с желатином полностью застынет за 2 часа.

Творожная пасха без яиц с желатином

Аллергия на яйца не помешает полакомиться таким угощением, как диетическая творожная пасха с желатином, которую делают без белков и желтков. Удержать форму поможет желатин, можно заменить на агар-агар. Разбухшую смесь нужно подогреть, но не кипятить, иначе продукт утратит ценные свойства.

• творог – 600 г;
• сметана – 1 ст.;
• сахар – 1 ст.;
• цедра апельсина – 1 ст. л.;
• курага – 100 г;
• желатин – 15 г.

1. Желатин и курагу залить водой.
2. Натереть цедру, взбить с сахаром сметану.
3. Добавить творог, фрукты, желатин.
4. Выложить, убрать в холод на 10 часов.

Рецепт пасхи творожной с маком на желатине

Очень вкусное угощение — творожная пасха с маком и желатином, мак закладывают в середину, как начинку. Чтобы смесь получилась воздушной, вместо сахара рекомендуется класть пудру. Можно дополнить орехами, кокосовой стружкой, мелкими желейными конфетками. Мак стоит растирать деревянным пестиком.

• творог – 800 г;
• сметана – 100 г;
• масло сливочное – 80 г;
• сливки – 100 мл;
• сахар – 100 г;
• курага – 100 г;
• желатин – 20 г;
• молоко – 80 мл;
• мак – 100 г;
• орехи – 50 г;
• цедра – 1 ст. л.

1. Желатин замочить в молоке.
2. Мак залить водой, закипятить, настоять 30 минут.
3. Слить, растереть с ложкой сахара и орехами.
4. Размешать творог со сметаной, маслом, сахаром, цедрой.
5. Взбить сливки с ложкой сахара, домешать.
6. Влить желатин, взбить, поделить смесь.
7. В одну часть положить измельченную курагу.
8. В другую – мак, выложить слоями.
9. Творожная пасха с маком и желатином настаивается в холоде 12 часов.

Творожная пасха с желатином и сгущенкой

Самый простой вариант — пасха из творога с желатином, рецепт со сгущенкой. Можно класть и сырую, и вареную. Опытные хозяйки советуют протирать творог через сито. Добавляют цедра осталась ароматной, апельсин опускают в кипяток, а потом натирают. Оригинальный вкус придадут консервированные персики.

• творог – 400 г;
• сгущенка – 300 г;
• молоко – 100 мл;
• персики – 200 г;
• желатин – 30 г;
• ванилин – 1 ч. л.

1. Желатин замочить в молоке на 15 минут.
2. Смешать творог, сгущенку, ванилин.
3. Домешать фрукты, желатин.
4. Выложить, убрать на сутки в холод.

Рецепт творожной пасхи с желатином и цукатами

Лучший творог – сделанный самостоятельно, нужно лишь заквасить простоквашу, а потом сгусток замотать в марлю и подвесить, чтобы стекла сыворотка. Легкая творожная пасха — с желатином и цукатами, фрукты должны быть свежими. Слипшиеся, влажные, засахаренные говорят о нарушенном приготовлении.

• творог – 500 г;
• сахар – 60 г;
• сметана – 50 г;
• соль – 0,25 ч. л.;
• масло сливочное – 50 г;
• изюм – 50 г;
• цукаты – 50 г;
• желатин – 10 г;
• ванилин – 0,25 ч. л.

1. Желатин и изюм залить водой.
2. Творог смешать с сахаром, сметаной, солью, маслом.
3. Добавить желатин, изюм и цукаты.
4. Взбить, выложить в форму.
5. Творожная пасха с цукатами и желатином настаивается в холоде 5 часов.

Творожная пасха с желатином и сливками

Самый нежный творожный кулич с желатином получается на чистых сливках. Берут продукт не ниже 30% жирности, можно смешать со сметаной, но это повлияет на вкус. Если покупать в упаковке, то нужно смотреть на состав, натуральными считаются только жидкие, пастеризованные, где срок годности – до 4 дней.

• творог – 800 г;
• сахар – 5 ст. л.;
• сливки – 500 мл;
• ванильный сахар – 1 ст. л.;
• яйца – 1 шт.;
• желатин – 12 г.

1. Желатин замочить на 15 минут.
2. Творог перетереть с ванильным сахаром, настоять 10 минут.
3. Желатин разбавить сахаром и сливками.
4. Процедить, охладить, вбить яйцо.
5. Взбить миксером, влить в творог.
6. Выложить, убрать в холод на 5 часов.

Шоколадная творожная пасха с желатином

Красивая творожная пасха, простая и вкусная, с желатином получится, если добавить в смесь какао. Порошок нужен только натуральный, не в гранулах. Чтобы проще было вынуть изделие из формы, его нужно опустить дном в горячую воду, проверяя, отошло изделие или нет. Оставлять без присмотра нельзя.

• творог – 500 г;
• сахар – 50 г;
• масло сливочное – 100 г;
• желатин – 30 г;
• яйца – 2 шт.;
• молоко – 1 ст.;
• какао – 1,5 ст. л.;
• фундук – 4 ст. л.;
• изюм – 4 ст. л.;
• ванилин.

1. Желатин замочить.
2. Яйца взбить с ложкой сахара, добавить с маслом и ванилином.
3. Растворить в молоке желатин, влить.
4. Взбить миксером, поделить на 3 части.
5. Первую заправить изюмом, убрать в холод на полчаса.
6. Смешать вторую часть с какао, выложить следующим слоем.
7. Убрать в холод на 30 минут.
8. В третью часть положить дробленые орехи.
9. Разложить последним слоем, оставить на ночь.

Творожная пасха с желатином и ананасами

Творожная пасха — традиционное угощение, с желатином его приспособились делать уже в 20 веке. А еще любительницы экспериментов стали добавлять в смесь экзотические фрукты. Как вариант – консервированные ананасы. Банку надо встряхнуть, чтобы услышать всплеск сиропа. Если такового нет, то фрукты явно сухие.

• творог – 300 г;
• желатин – 20 г;
• ананас – 300 г;
• лимон – 1 шт.;
• лайм – 1 шт.;
• сахар – 2 ст. л.;
• соль – 0,25 ч. л.;
• белки яичные – 3 шт.;
• ваниль – 0,5 ч. л.

1. Желатин залить ананасовым соком.
2. Убрать в тепло на 10 минут.
3. Растворить, охладить.
4. Смешать творог, сок, цедру, сахар, ваниль, ананасы.
5. Взбить белки с солью.
6. Влить сок с желатином.
7. Переложить кулич из творога с желатином в форму.
8. Убрать в холод на 2 часа.

Творожная пасха с апельсиновой цедрой и желатином

Приготовление творожной пасхи с желатином не займет много времени, если продукты выбраны правильно. С особой тщательностью стоит выбирать творог, некоторые продавцы разводят его крахмалом для объема. Поэтому не лишним будет проверить, капнув на кусочек йодом. Если цвет сменился на синий, то крахмал присутствует.

• творог – 800 г;
• желатин – 20 г;
• цедра – 1 ст. л.;
• сливки – 500 мл;
• сахар – 100 г;
• яйца – 1 шт.

1. Творог смешать с цедрой.
2. Оставить на полчаса.
3. Желатин развести водой.
4. Положить сливки, сахар, подогреть.
5. Процедить, взбить с яйцом.
6. Смешать с творогом, заполнить форму.
7. Убрать в холод на 6-8 часов.

8 лучших рецептов творожной пасхи

Вкуснейшие классические десерты с яйцами и без и необычные вариации со сгущёнкой, шоколадом, желатином и вишней.

Секреты вкусной творожной пасхи

• Для приготовления пасхи используйте жирный творог. В идеале — домашний.
• Если творог очень сухой, предварительно перетрите его через сито (лучше дважды) или пробейте блендером.
• В качестве наполнителя для пасхи чаще всего используют изюм. Также можно положить другие нарезанные сухофрукты, цукаты, любые рубленые орехи, тёртую цитрусовую цедру. Сухофрукты нужно заранее замочить в горячей воде минут на 10, отжать и просушить. Количество наполнителя определяйте по своему вкусу.
• Творожную пасху делают в специальной форме — пасочнице. Её нужно застелить марлей в два слоя и поставить на тарелку большим отверстием вверх. Внутрь формы выкладывается подготовленная творожная масса.
• Если у вас нет пасочницы, можно использовать пластиковое ведёрко с несколькими отверстиями в дне или обычный дуршлаг.
• Верхние края марли сложите и поставьте сверху что-нибудь тяжёлое, например банку с водой. Чтобы схватиться, пасха должна постоять под гнётом в холодильнике не менее 12 часов. Её можно спокойно оставить там на целые сутки или даже двое. Постепенно в тарелку через нижние отверстия будет стекать сыворотка, которую нужно периодически сливать.

• Готовую пасху аккуратно переверните на сервировочное блюдо и украсьте сухофруктами, цукатами, орехами или кондитерской посыпкой.

1. Заварная творожная пасха

Ингредиенты

• 540 г творога;
• 3 яичных желтка;
• 100 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• щепотка ванилина;
• 100 г жирных сливок;
• наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — по вкусу.

Приготовление

Миксером взбейте творог с желтками, сахаром и размягчённым маслом. Переложите массу в кастрюлю и поставьте на умеренный огонь. Постоянно помешивая, нагрейте массу до появления первых пузырьков, но не кипятите.

Добавьте ванилин и, если масса не совсем однородная, пробейте её блендером. Поместите кастрюлю в ёмкость с ледяной водой и, постоянно помешивая, остудите творожную массу. Затем уберите в холодильник на пару часов.

Вспеньте миксером холодные сливки и соедините с творожной массой. Добавьте наполнитель и перемешайте. Выложите массу в форму и поставьте под гнёт.

Испеките угощения

2. Сырая творожная пасха без яиц

Ингредиенты

• 120 г жирной сметаны;
• 100 г сахара;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 500 г творога;
• 100 г сливочного масла;
• наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — по вкусу.

Приготовление

Растворите в сметане обычный и ванильный сахар. Смешайте массу с творогом до однородности. Положите размягчённое масло и взбейте миксером.

Затем добавьте наполнитель и тщательно перемешайте. Выложите творожную массу в форму и поставьте под гнёт.

Сделайте яркие пасхальные яйца

3. Сырая творожная пасха с яйцами

Ингредиенты

• 200 г жирных сливок;
• 2 яичных желтка;
• 170 г сахара;
• 150 г сливочного масла;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 400 г творога;
• наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — по вкусу.

Приготовление

Миксером доведите холодные сливки до кремообразного состояния. Отдельно начните взбивать желтки и, не останавливаясь, всыпьте половину сахара. Введите в смесь 1–2 столовые ложки сливок.

В другой ёмкости взбейте размягчённое масло с ванильным и оставшимся обычным сахаром. Миксером соедините творог, масло и желтки. Введите сливки и пробейте на малой скорости до однородной консистенции.

Добавьте в творожную массу наполнитель. Выложите её в форму и поставьте в холодильник под гнёт.

Порадуйте близких

4. Сырая творожная пасха с варёной сгущёнкой

Ингредиенты

• 300 г творога;
• 200 г варёного сгущённого молока;
• 100 г сметаны;
• 100 г сливочного масла;
• наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — по вкусу.

Приготовление

Взбейте блендером творог, сгущёнку, сметану и размягчённое масло. Добавьте наполнитель и перемешайте. Выложите творожную массу в форму и поставьте под гнёт.

Возьмите на заметку

5. Сырая творожная пасха со сгущёнкой и белым шоколадом

Ингредиенты

• 100 г белого шоколада;
• 400 г творога;
• 200 г сгущённого молока;
• наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — опционально.

Приготовление

Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Смешайте его с творогом и сгущёнкой и пробейте блендером. По желанию добавьте наполнитель. Выложите творожную массу в форму и поставьте под гнёт.

Попробуйте

6. Заварная слоёная творожная пасха с шоколадом

Ингредиенты

• 540 г творога;
• 3 яичных желтка;
• 100 г сахара;
• 50 г сливочного масла;
• 30 г белого шоколада;
• 50 г молочного шоколада;
• 60 г тёмного шоколада;
• 140 г жирных сливок.

Приготовление

Взбейте миксером творог, желтки, сахар и размягчённое масло. Переложите массу в кастрюлю и поставьте на умеренно разогретую плиту. Постоянно помешивая, доведите массу до появления первых пузырьков, но не кипятите. Пробейте блендером, если есть комочки.

Разделите творожную массу на три части, каждая из которых чуть меньше предыдущей. В маленькую часть добавьте растопленный белый шоколад, в среднюю — молочный, а в большую — тёмный. Опустите каждую ёмкость с творожной массой в миску с ледяной водой и, помешивая, остудите.

Вспеньте холодные сливки миксером. Распределите сливки по ёмкостям с охлаждённой смесью и перемешайте. Выложите в форму сначала творожную массу с белым шоколадом, затем с молочным и с тёмным. Поставьте пасху под гнёт.

Побалуйте себя

7. Творожная пасха с желатином без масла

Ингредиенты

• 10 г желатина;
• 250 мл воды;
• 150 г жирных сливок;
• 100 г сахара;
• 500 г творога;
• наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — по вкусу.

Приготовление

Замочите желатин в 200 мл холодной воды минут на 30, периодически размешивая. Миксером взбейте холодные сливки с половиной сахара в кремообразную массу. Затем пробейте творог, сливки и оставшийся сахар.

Влейте в желатин оставшуюся горячую воду, остудите и добавьте к творожной массе вместе с наполнителем. Выложите массу в форму и поставьте под гнёт.

Приготовьте пасхальную выпечку

8. Сырая творожная пасха с вишней

Ингредиенты

• 350 г свежей или замороженной вишни без косточек;
• 200 г сахара;
• 350 г творога;
• 150 г сливочного масла;
• наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — опционально.

Приготовление

Выложите вишню в кастрюлю, засыпьте сахаром и поставьте на средний огонь. Помешивая, доведите сироп до кипения. Убавьте огонь и варите 7–10 минут до загустения. Снимите с плиты и остудите.

Взбейте миксером творог с размягчённым маслом. Положите остывшую вишню и ещё раз пробейте блендером до однородного состояния. При желании добавьте наполнитель. Выложите массу в форму и поставьте под гнёт.

Пасха творожная на желатине

Рецепт этой вкусной творожной пасхи из кондитерского цеха в котором я работала. Мне понравился рецепт и я решила в этом году на праздник приготовить по нему. Эта пасха без яиц, с изюмом и цукатами, в меру сладкая и нежная.

Ингредиенты для «Пасха творожная на желатине»:

• Творог — 500 г
• Сахар — 65 г
• Сметана — 50 г
• Соль (на кончике ножа) — 1 г
• Масло сливочное — 50 г
• Изюм — 50 г
• Цукаты — 50 г
• Желатин — 10 г
• Вода (для замачивания желатина) — 30 мл
• Ванилин (на кончике ножа) — 1 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасха творожная на желатине»:

Необходимые ингредиенты. Желатин залить водой, изюм промыть и замочить.
Я взяла творог 9%.

Творог протереть через сито, добавить сахар, соль, сметану, сливочное масло (комнатной температуры), всё хорошо взбить миксером.

Замоченный желатин нагреть до растворения, процедить и добавить к творогу.
Также добавить цукаты и изюм, перемешать.

В форму для пасхи положить мокрую марлю.

Выложить в форму творожную массу. Сверху положить досточку и груз, поставить в холодильник для застывания.

Застывшую пасху освобождаем от формы и марли, выкладываем на тарелку и подаём.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

28 апреля 2019 года nataschenka19 #

28 апреля 2019 года nataschenka19 #

28 апреля 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)

28 апреля 2019 года Оля-Olga 96 #

28 апреля 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)

24 апреля 2019 года kriniza65 #

24 апреля 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)

24 апреля 2019 года kriniza65 #

29 апреля 2019 года kriniza65 #

29 апреля 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)

10 апреля 2018 года Mary Stone #

10 апреля 2018 года ved-marina #

10 апреля 2018 года Mary Stone #

10 апреля 2018 года lioliy1967 #

10 апреля 2018 года Mary Stone #

11 апреля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

11 апреля 2018 года Ирушенька #

12 апреля 2018 года Mary Stone #

9 апреля 2018 года Элеонораа #

9 апреля 2018 года Элеонораа #

9 апреля 2018 года unicornis1 #

9 апреля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

9 апреля 2018 года Мария Ланцева #

9 апреля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

8 апреля 2018 года Ирушенька #

8 апреля 2018 года pupsik27 #

8 апреля 2018 года Ирушенька #

8 апреля 2018 года pupsik27 #

8 апреля 2018 года lina0710 #

8 апреля 2018 года Ирушенька #

8 апреля 2018 года Nika #

8 апреля 2018 года Ирушенька #

8 апреля 2018 года Ирушенька #

8 апреля 2018 года Ирушенька #

8 апреля 2018 года акчуч #

8 апреля 2018 года Ирушенька #

8 апреля 2018 года lioliy1967 #

8 апреля 2018 года Ирушенька #

8 апреля 2018 года Ирушенька #

9 апреля 2018 года Светланка g980 #

9 апреля 2018 года Ирушенька #

9 апреля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

9 апреля 2018 года Ирушенька #

5 апреля 2018 года Анастасия АГ #

6 апреля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

5 апреля 2018 года Julialeff #

6 апреля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

5 апреля 2018 года Данилова Елена #

5 апреля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 апреля 2018 года Демурия #

5 апреля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 апреля 2018 года Элеонораа #

5 апреля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 апреля 2018 года Ирушенька #

4 апреля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 апреля 2018 года ElenaWinter #

4 апреля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 апреля 2018 года Alice Ricci #

4 апреля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 апреля 2018 года nesterova nady #

4 апреля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

4 апреля 2018 года КатяКукла #

4 апреля 2018 года Ната 69 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Пасха с желатином

Пасха с желатином — очень необычная, красивая, яркая, по-настоящему праздничная. Она хороша еще и тем, что после ночи, проведенной в холодильнике, прекрасно держит форму даже при комнатной температуре. А значит, за нее не придется беспокоиться в том случае, если вы, согласно православному обычаю, понесете освящать блюдо в церковь. Вкус такой пасхи с желатином нравится всем, кто ее пробовал, что совсем неудивительно: в ее составе сгущенное молоко, ягодный джем и шоколад. В общем, попробовать приготовить такую точно стоит!

• творог (9%) – 1,3 кг
• клубничный или вишневый джем – 150 г
• сгущенное молоко – 150 г
• молочный шоколад – 200 г
• желатин – 15 г
• сливки ( 20–30%) – 500 мл
• куркума – 1 ч. л.
• коньяк – 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лучшие творожные угощения — те, что приготовлены из натуральных и качественных продуктов. Для творожной пасхи или кулича лучшим выбором станет Творог Вкуснотеево, который производится из отборного молока с собственных ферм. В его составе нет ничего кроме молока и живой закваски. Благодаря бережной технологии производства творожное зерно получается очень ароматным, сочным и нежным.

Творог Вкуснотеево вкусно есть в чистом виде, с медом или сметаной, а также использовать в приготовлении блюд.

Творог Вкуснотеево признан Маркой №1 в России по итогам общенационального голосования 2018 года, в котором приняло участие более 250 000 человек.

Праздничными угощениями, приготовленными своими руками, хочется делиться с родными и друзьями, а продукция Вкуснотеево сделает их вкуснее.

В шоколадную массу для одного из слоев пасхи с желатином можно также добавить измельченные в блендере грецкие орехи, фундук и миндаль. Понадобится около 60 граммов.

Сливки для приготовления пасхи не перегревайте: в них добавляется желатин, который практически утрачивает свои свойства, попадая в слишком горячую жидкость.