Салат курица ананасы помидоры сыр. Помидоры с ананасом. Курица ананас сыр и грибы

Салат курица ананас грибы сыр

Красивая, оригинальная подача и изысканный вкус! Обеспечат интерес и признание такого салата на праздничном столе. Тандем куриного филе и ананаса позволяет создавать бесчисленные варианты. Каждый будет хорош по своему. В таком составе салат достаточно сытный, но лёгкий. Сочность и небольшую сладость придаёт салату ананас, а особенно, когда он свежий и спелый.

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Салат курица ананас грибы сыр

• Похожие рецепты
• Добавь комментарий
• Пошаговое фото (12)
• Советы к рецепту
• Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить продукты. Филе и яйца можно отварить с вечера.

Шаг 2:

Необходимо, чтобы филе было сочным. Поэтому воды налить столько, чтобы мясо только скрыло. Кладём филе в закипевшую воду, добавить лук, морковь, 3-4 горошины перца. Снять если будет пену, варить 25 минут. Посолить минут за 10 до окончания варки, чтобы мясо не стало жёстким. Дать остыть в бульоне. Даже если будете готовить на следующий день, из бульона лучше не доставать. Яйца отварить крепко вкрутую, это 10-13 минут с момента закипания.

Шаг 3:

Филе и яйца нарезать мелким кубиком, пока разложить в отдельные мисочки. Шампиньоны промыть, обсушить. Разрезать на четыре части, затем ломтиками-слайсами. Лук также нарезать четвертинками.

Шаг 4:

Обжарить лук, затем добавить грибы. Помешивая жарить до готовности, чтобы не осталось жидкости, в конце посолить по вкусу. / Так же как шампиньоны, можно сразу обжаривать вешенки. Любые другие сырые грибы сначала отварить не менее 20 минут. Затем слить воду, промыть, а потом только можно жарить/.

Шаг 5:

Свежий и желательно спелый ананас очистить любым удобным способом. Твёрдую сердцевину не использовать, а нежную мякоть мелко нарезать.

Шаг 6:

Готовые грибы и нарезанный ананас откинуть на дуршлаг, чтобы продукты остались сочными, но стекла лишняя жидкость. В салате эта влага будет не нужна.

Шаг 7:

Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с порезанным яйцом и парой столовых ложек майонеза.

Шаг 8:

Нарезанное филе также заправить майонезом, по желанию поперчить, но перец на любителя. Дети перец не любят.

Шаг 9:

Собираем САЛАТ СЛОЯМИ. Подготовка продуктов занимает гораздо больше времени, чем сборка салата. На овальное блюдо на дно кладём слой грибов.

Шаг 10:

На грибы распределить слой филе так, чтобы создавалась форма ананаса. Филе закрыть слоем ананаса.

Шаг 11:

На ананас выкладывать слой яично-сырной смеси.

Шаг 12:

Яично-сырный слой слегка припорошить мелко рубленными орехами, они дополнят и обогатят вкус салата. Верх украсить, создавая тематический образ ананаса, половинками грецких орехов. Дополнить образ используя зелёное луковое перо. Всё, салат можно подавать сразу! Ему не надо время на пропитку, ведь продукты заправлялись на промежуточных этапах. Салат со временем начнёт пропитываться соком ананаса и он дойдёт до дна салатника, поэтому рассчитайте время подачи.

Для будней можно использовать быстрый вариант, просто смешав все ингредиенты в салатнике, вкус останется таким же.

Салат с курицей сыром и ананасом

Есть много салатов на приготовление которого вам не потребуется тратить огромное количество денежных средств и долго обучаться кулинарному мастерству что бы в полной мере насладиться его божественным вкусом. Одним из таких блюд является салат с куриным филе и ананасом.

Салат получается действительно очень вкусным и нежным. А затраты на его приготовление вас приятно удивят.

Рецептов приготовления салата много они незначительно отличаются, но каждый новый ингредиент вносит в блюдо свою неповторимую изюминку. Вот лишь несколько вариантов как можно приготовить этот замечательный салат.

Курица ананас и сыр слоями

Салат готовится просто. Нежное куриное мясо в сочетание с ананасом и сыром это просто волшебство. Думаю что вам придется по вкусу этот рецепт.

• Куриная грудка 1 шт.
• Банка ананасов кубиками.
• 200 грамм твердого сыра.
• 3 яйца.
• Майонез.

Варенное куриное мясо рвем руками на небольшие кусочки. Можно конечно взять нож и просто нарезать, но мне уже привычнее просто нарвать мясо на кусочки. Так как грудка после варки очень легко поддается.

Мясо раскладываю на блюдо и промазываю майонезом.

Сверху майонеза распределяю ананасы. Для этого салата всегда беру ананасы кубиками. Так не нужно тратить время на их измельчение.

Далее идет слой из мелко нарезанных яиц и майонеза.

Сыр натереть на терке и обильно присыпать салат. Сверху сыра можно в качестве украшения нанести майонезную сеточку.

Перед подачей, салату лучше дать время для пропитки слоев. 1-2 часа будет вполне достаточно. Благодаря сочности ананаса салат никогда не будет сухим.

Курица ананас сыр и грибы

Этот рецепт приготовления весьма универсален так как его ингредиенты можно немного изменять. Так вместо вареного мяса можно взять копченое. А вместо шампиньонов хорошо походят вешенки или опята. Главное что бы грибы были консервированные были.

• Куриная грудка 1 шт.
• Ананасы 1 средняя банка.
• Грибы консервированные 1 средняя банка.
• Твердый сыр 150 грамм.
• Кедровый орех 50 грамм.
• 5 яиц.
• 2-3 зубочка чеснока (не принципиально, но кто хочет может добавить)
• Майонез.

Для удобства приготовления салат собираю в небольшой кастрюльке, а потом раскладываю по не большим салатникам.

И так сваренное до готовности мясо разделяю на волокна или нарезаю. Тут не принципиально как будет нарезано мясо главное что бы меленько.

Далее к мясу выложить ананасы без сиропа. Мелко нарезанные яйца и грибы.

Сыр натираю на терке прямо в кастрюлю. Добавляю кедровые орешки майонез соль и перец по вкусу и хорошо перемешиваю.

Если будете использовать чеснок-то его нужно добавлять к общим ингредиентам просто пропустив через пресс.

После того как салат перемешаю и разложу по салатникам украшаю листьями петрушки и подаю на стол. Приятного аппетита.

Копченая куриная грудка ананас и сыр

Рецепт на столько прост что его можно готовить просто так на ужин не дожидаясь праздничного застолья.

• Копченая грудка.
• Банка ананасов.
• 4 яйца.
• 150 грамм сыра.
• Майонез.

Пока варятся яйца можно приготовить остальные продукты. Нарезать копченное мяса на небольшие кубики. Сыр натереть на терке. Сложить все в одну не большую кастрюлю затем добавить нарезанные вареные яйца. Немного солим и перчим, добавляем майонез, хорошо перемешиваем. Оставляем на 10-20 минут в холодильнике и можно уже подавать на стол приятного аппетита.

Курица ананас сыр и помидоры

Салат приготовленный по этому рецепту получается не только вкусным, но и благодаря помидору очень красивым и полезным.

• 3 помидора.
• Банка ананасов.
• 1 грудка.
• Сыр 350- 400 грамм.
• Майонез.
• 4-5 яиц.
• Пол пучка зеленого лука.

В салате, как всегда можно вареное мясо заменить копченным. Так как салаты всегда выигрывают от копченного мяса.

Итак, мясо какое бы оно не было его нужно мелко нарезать. Также нарезать и остальные ингредиенты, а именно яйца, зеленый лучок, помидоры. Для экономии сил и энергии сыр можно пропустить через терку. Нарезанные ингредиенты сложить в кастрюлю выложить к ним ананасы из банки лучше брать ананасы у же нарезанные на кусочки.

Заправляем салат майонезом и хорошо перемешиваем.

Куриный салат с ананасом, грибами и помидорами

Опубликовано: 07.12.2015
Разместил: АнюткаM [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Кто не любит отварную нежную курочку? А если мы к ней добавим сладкий сочный ананас, острый твердый сыр с ореховым вкусом, пикантные маринованные грибы и свежий ароматный плод томата, то получим очень изысканное и невероятно вкусное блюдо. Слоеный салат с ананасами, курицей и грибами, рецепт с фото которого мы предлагаем, сможет разнообразить любое праздничное меню.

Чтобы ваше кулинарное мастерство было оценено на самый высокий балл, добавьте к вкусовым удовольствиям еще и эстетические. Презентуйте в маленьких порционных креманках, выложив все ингредиенты в них слоями, несколько раз промазывая их сеточкой из майонеза. Можете добавить веточку вашей любимой зелени, или просто мелко ее нашинкуйте.

Чтобы приготовить салат, нам нужно будет сходить в магазин, и купить свежее куриное мясо. В принципе, для основы в закуску можно положить как белое куриное мясо, так и красное. Поэтому выбор остается за вами, покупать куриную грудинку или окорок. Так же можно варьировать способом приготовления курятины, например, сегодня, будете готовить салат с отварной в специях филейной части, а в следующий раз попробуете запечь в духовом шкафу маринованные в уксусе с луком и специями окорок или бедро. Вы получите совершенно разный вкус мяса, а соответственно и у готовой закуски. Пробуйте, экспериментируйте, никогда не останавливайте желания привнести на кухню что — то новое, и результат вас только будет радовать!

Что касается маринованных грибочков, то проще всего купить готовую баночку консервированных с пряностями шампиньонов. Вкус у них нейтральный, нежный, к ним идеально подойдет в качестве мясной основы именно запеченная курятина. Но, можете попробовать и другие грибы, если вы сами их собираете и маринуете, то почем бы и не добавить их в ваш салат? Перед тем, как будете грибочки класть в закуску, обязательно их промойте от маринада, чтобы они не были слизкими.
Помидоры для этого салата можно брать любые: мясистые сочные, ароматные. Но если возьмете томаты сорта «Черри», то их можно будет разрезать на половинки, и они очень красиво будут смотреться в порционных розетках.

Сыр в курином салате с ананасом и грибами играет очень важную роль, продумайте вкусовую гамму всей закуски в целом. Если у вас острые маринованные грибы, то вкус салата нужно смягчить, выбрав нежные сливочные сорта сыра, например «Маасдам» или «Сметанковый». А если пикантности в салате как раз и не хватает, то внесем ее, добавив сыр типа « Гауда», «Эдамер» или «Чеддер».

Итак, готовим куриный салат с ананасом, грибами и помидорами

Ингредиенты:
— куриное мясо — 300 г,
— ананасы в банке- 250 г,
— свежие плоды томата — 80 г,
— грибы маринованные — 100 г,
— твердый сыр — 90 г,
— соус майонез.

Пошаговый рецепт с фото:

Курятину готовим, как нам удобно, например, отвариваем в бульоне со специями.

Охлаждаем и режем мелкими кусочками.
Твердый сыр нарезаем одинаковыми кубиками примерно в 1 см. Кусочек оставляем чтобы присыпать верхний слой салата.
Грибы промываем в проточной воде и мелко режем.
На дно порционной розетки кладем кусочки курятины, поливаем ее майонезом.

Теперь кладем немного консервированных ананасов и снова майонез.

Затем кладем кубики сыра.

Следующий этап — маринованные грибы, промазываем майонезом.

Теперь нарезаем кубиками или половинками спелые томаты и кладем их сверху грибочков. Делаем сверху сеточку из майонеза.

Последний штрих — слой тертого сыра.
Ставим в холодильник для пропитки на час, после подаем к столу.

Салат с курицей, грибами и ананасом готов. Приятного аппетита!

Старинская Леся
Так же рекомендуем вам приготовить салат с ананасом, кукурузой и куриным филе.

Салат «Ананас» с курицей и сыром

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриные окорочка 2 Штуки
• Ананас консервированный 400 Грамм
  кусочками
• Шампиньоны 300 Грамм
  у меня замороженные
• Сыр 250 Грамм
• Лук 1 Штука
• Масло сливочное 30 Грамм
• Орехи грецкие 100 Грамм
• Зелень 1 Грамм
• Майонез По вкусу
• Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Окорочка заранее отварите в подсоленной воде, остудите и отделите мясо от костей.

Шаг 2

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и сложите в глубокую миску.

Шаг 3

С ананасов слейте жидкость, слегка отожмите и добавьте к филе.

Шаг 4

Лук нарежьте кубиками и обжарьте с грибами на сливочном масле до готовности.

Шаг 5

Часть сыра оставьте для украшения, большую часть натрите и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 6

Заправьте салат майонезом, добавьте соль и хорошо все перемешайте.

Шаг 7

Переложите салат на любое подходящее блюдо и придайте ему форму ананаса.

Шаг 8

Натрите на мелкой терке оставшийся сыр и посыпьте им салат со всех сторон. Осталось украсить салат половинками грецких орехов и у основания выложить зелень, имитируя листья ананаса. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чтобы орехи хорошо держались на салате, смажьте их нижнюю часть небольшим количеством майонеза.

Салат с курицей и ананасами слоями — 3 очень вкусных рецепта

Сочетание курицы с ананасами очень удачное. Больше всего оно нравится женщинам, иногда такие блюда называют дамскими. Но все же и некоторые мужчины очень даже любят подобные закуски.

Салат с курицей и ананасами считается праздничным, но его можно приготовить и на обычный ужин, если хочется новых вкусовых ощущений. Предлагаю в этой статье 3 очень вкусных способа приготовить данное блюдо. К основным ингредиентам добавляют кукурузу, яйца, сыр, чернослив, грибы. Но обо всем по порядку. Ознакомьтесь для начала с содержанием и выбирайте свой рецепт.

Рекомендую посмотреть новые рецепты салатов из крабовых палочек. Они получаются просто пальчики оближешь.

Салат с курицей и ананасами, сыром и кукурузой

Это самый классический рецепт приготовления салата с курицей и ананасом. Хотя, вариаций и здесь может быть много. В этом примере используются и яйца, и кукуруза, и сыр. В некоторых способах готовят без яиц или только с тремя ингредиентами: курицей, ананасом и сыром, а заправляют майонезом с чесноком.

Вы можете выбрать любой вариант, готовятся они однотипно. Я думаю, нет смысла отдельно описывать каждый из этих рецептов. Если хотите, удалите тот ингредиент, который не хотите видеть в этом салате.

Салат по этому рецепту делается слоями. Но можно просто смешать все ингредиенты, будет не хуже. Я чаще смешиваю, чтобы сэкономить время. Получается вкусно.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 1 шт.
• кукуруза — 1 банка маленькая
• отварные яйца — 3 шт.
• ананасы — 300 гр.
• твердый сыр — 200 гр.
• майонез

1.Курицу отварить в подсоленной воде до готовности. Можно заранее замариновать грудку в специях и оставить в холодильнике (прикрытую) на 30-60 минут. Затем положить в кипящую воду и варить 40 минут. Охладить в этом же бульоне.

2.Яйца тоже нужно отварить 10 минут после закипания воды.

3.Готовую курицу разберите на волокна руками или с помощью двух вилок.

4.Ананасы нарежьте мелким кубиком.

5.У яиц отделите желтки от белков и натрите эти составляющие отдельно на мелкой терке. Сыр тоже натрите на мелкой терке.

6.Теперь приступите к собиранию салата. Слои можно делать просто один на другой на плоской тарелке, а можно воспользоваться кольцом для более идеальной круглой формы.

7.Первым слоем выложите куриную грудку и помажьте ее майонезом. Немного примните мясо, чтобы слой был ровным.

8.Следующий слой — яичный белок + майонезом.

9.На белок положите кукурузу, смажьте ее майонезом.

10.Далее идет слой ананасов, конечно, немного майонеза им нужно.

11.Следующим выложите яичный желток, который нужно чуть-чуть смазать соусом.

Кстати, вы можете смазывать салат не только майонезом, а смешать майонез со сметаной или натуральным несладким йогуртом для снижения калорийности.

12.Последний слой — натертый сыр. Его не нужно смазывать майонезом, в нем достаточно жира и без того.

13.Если делаете в форме, дайте салату постоять в холодильнике 30 минут, а потом снимите кольцо.

14.Украсьте салат с курицей и ананасами по своему желанию зеленью, кукурузой. Подавайте на стол и наслаждайтесь.

Рецепт салата с курицей, ананасами и черносливом

Этот вариант салата очень понравится дамам, так как он имеет сладкую нотку не только от ананаса, но и от чернослива и кукурузы. При этом во вкусе присутствует немного кислинки. Все эти компоненты отлично сочетаются с курицей и с друг другом, поэтому закуска получается вкусной и необычной.

Эта версия делается слоями. Это можно сделать в большом салатнике или на блюде. А можно сделать порционную подачу в бокалах, если готовите на праздник. Приготовление блюда занимает считанные минуты, если не считать времени для отваривания курицы.

Ингредиенты:

• куриная грудка отварная — 1 шт.
• консервированная кукуруза — 300 гр.
• сушеный чернослив — 200 гр. (не копченый)
• консервированный ананас — 300 гр.
• майонез — 150 гр.
• зелень — для украшения

1.В первую очередь нужно отварить курицу и охладить ее. Бросайте мясо в кипящую воду, в конце приготовления посолите. Также можете использовать специи при варке. Чтобы филе было сочным, охладите его в той же воде, где оно варилось.

2.Чернослив тоже нужно предварительно замочить в холодной воде на 1-2 часа. Потом слейте хорошо всю жидкость и обсушите сухофрукты.

3.Нарежьте охлажденную курицу мелким кубиком, ананас нарежьте таким же способом.

4.Подготовленный чернослив нарежьте на маленькие кусочки. В общем, все ингредиенты нарезаются очень мелко, не больше размера кукурузного зернышка.

5.Теперь пришла очередь собрать салат. На дно салатника или креманки положите курицу и смажьте майонезом. Проще всего нанести майонезную сеточку.

Оставляйте немного каждого продукта. Потом они еще понадобятся.

6.На курицу положите кукурузу, смажьте майонезом.

7.Следующий слой — чернослив + майонез.

8.Далее — ананасы, которые покрываются тонким слоем майонеза.

9.Все продукты, которые остались, нужно сложить в одну миску, добавить к ним майонез и перемешать.

10.Выложите смесь всех ингредиентов с майонезом горкой на верхний слой ананасов. Украсьте зеленью.

11.Вот и готов простой салат с курицей и ананасами, но при этом он вкусный и оригинальный.

Как приготовить с алат с курицей, грибами и ананасом

Есть рецепты салата с ананасом, курицей и грибами. И это тоже довольно интересное сочетание вкусов. Попробуйте такой вариант — вдруг Вы окажетесь его поклонником. Эта закуска выкладывается слоями.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 1 шт.
• грибы свежие — 450 гр.
• репчатый лук — 1 шт.
• отварные яйца — 6 шт. (С1) или 5 шт. (С0)
• консервированный ананас — 300 гр.
• твердый сыр — 150 гр.
• майонез — по вкусу
• соль, перец
• масло для жарки

1.Курицу нужно отварить до готовности в подсоленной воде и охладить.

2.Грибы нарежьте кубиком. На разогретой сковороде обжарьте лук, порезанный кубиком, до прозрачности. К луку положите грибы, посолите, поперчите и жарьте до готовности (жидкость должна выпариться, а грибы подрумяниться).

3.Охлажденную птицу разберите руками на волокна. Курица — это нижний слой, который нужно равномерно уложить на блюдо. Смажьте его майонезом. Для более удобного размазывания майонеза воспользуйтесь мягкой силиконовой лопаткой.

4.Второй слой — жаренные грибы. Их не нужно смазывать майонезом, так они и так пропитались маслом при жарке.

5.Третий слой — нарезанные кубиком ананасы. При желании можете оставить немного фруктов для украшения. Смажьте ананасы майонезом и посыпьте немного черным молотым перцем.

6.Отваренные вкрутую яйца натрите на мелкой терке и нанесите четвертым слоем салата. Смажьте яйца майонезом.

7.Последний, пятый слой, твердый сыр, натертый на мелкой терке. Его не нужно смазывать майонезом. Украсьте салат по своему вкусу. Это можно сделать ананасами, зеленью.

8.Получается очень сытный салат, с приятным вкусом.

Вот такие простые рецепты приготовления салата с курицей и ананасами. Готовьте с удовольствием и будет все вкусно!