4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рисовая каша с курицей и черносливом в мультиварке

Содержание

Плов с курицей, курагой и черносливом в мультиварке

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Готовим вкусный плов с курицей, курагой и черносливом в мультиварке

Наверное, очень мало людей, которые равнодушны к плову! Рецептов его приготовления масса, и каждый готовит его так, как готовят в его семье или стране.

Сегодня мы приготовим плов, который оценят больше любители сочетания солёного и сладкого. Плов готовим из курицы, я использовала куриные бёдра без костей и кожи, но можно заменить на любые части курицы. Рис в плове я использую пропаренный. В качестве приправ я добавила готовые специи для плова, их можно купить в магазине или на рынке. Сладость нашему плову придаст курага и чернослив. Честно признаться, мне очень понравилось сочетание курицы, сухофруктов и риса. Это очень ароматно и вкусно.

Ещё одно важное преимущество приготовления плова — то, что готовила я его в мультиварке. Этот способ приготовления очень экономит время, рис не пригорает и получается всегда рассыпчатый.

Как приготовить «Плов с курицей, курагой и черносливом в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления плова: пропаренный рис, куриные бёдра без костей и кожи, приправу для плова, лук, морковь, чеснок, масло растительное, соль и перец.

По 100 грамм кураги и чернослива без косточки промойте, залейте горячей водой на 5-10 минут.

600 грамм куриных бёдрышек без кожи и костей нарежьте на небольшие куски.

1 большую луковицу очистите и нарежьте на тонкие перья.

1 большую морковь очистите и нарежьте на тонкие брусочки.

Рисовая каша с черносливом и орехами в мультиварке

Готовим рисовую кашу с черносливом и орехами – блюдо, которое намного проще приготовить в мультиварке, чем в обычной кастрюле на плите. Отпадает необходимость следить за ней и постоянно помешивать, чтобы не пригорела. И вот, отличный завтрак для взрослых и детей готов – все сыты и довольны! А главное, хозяйка совсем не устала и готова радовать близких новыми блюдами.

Удобно и вкусно

В мультиварке существует очень нужный режим «Каша» или «Молочная каша». Достаточно выложить в чашу все необходимые ингредиенты, и через некоторое время без особых хлопот можно получить вкуснейшую воздушную кашу. А если еще и приготовить ее с сухофруктами и посыпать орехами, то равнодушных к такому блюду уж точно не будет. Такое обязательно нужно попробовать!

Больше рецептов для мультиварки

В мультиварке можно готовить каши и на других режимах и из разнообразных круп. Вкусными получаются кукурузная каша с тыквой и просто гречневая каша.

Читать еще:  Свинина на косточке фаршированная хурмой и яблоками»

Ингредиенты

  1. Рис 1 ст.
  2. Молоко 3 ст.
  3. Чернослив 70 г
  4. Орехи грецкие 50 г
  5. Масло сливочное 2 ст. л.
  6. Сахар-песок 3 ст. л.
  7. Соль 0,5 ч.л.

Как приготовить рисовую кашу с черносливом и орехами в мультиварке

Рис залить теплой водой, слегка взболтать, чтобы все легкие примеси всплыли наверх, а затем слить их. Промыть крупу, слегка перетирая рукой, сначала в теплой воде (около 35 °С) для удаления мульчи (мучной пыли и крахмала), а потом в горячей воде (около 95 °С) для смыва жира, выступающего на поверхности зерен во время хранения.

Чернослив вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

В чашу мультиварки (у меня PHILIHS HD3036) высыпать рис, положить сливочное масло, сахар, соль и чернослив и залить молоком.

Все тщательно перемешать, закрыть мультиварку крышкой, кнопкой «Меню» выбрать режим «Каша», нажать на кнопку «Старт» и готовить в течение 30–35 минут.

При подаче посыпать кашу измельченными орехами.

Рис с черносливом в мультиварке

Сегодня я расскажу, как готовится рис с черносливом в мультиварке. На практике установлено, что рисовая крупа и чернослив отлично сочетаются. Из них готовятся как сладкие, так и соленые блюда.

Чернослив очень полезен для организма человека. Он насыщает его целым комплексом витаминов и энергией. К тому же стоит отметить, что он обладает высокой калорийностью. Для диеты, направленной на похудение, это блюдо вряд ли подойдет. А вот для сытного обеда или ужина в самый раз.

Данный рецепт предполагает добавление небольшого количества сахарного песка для вкуса. Поэтому такой рис можно смело подавать с мясными или рыбными котлетами. Если же насыпать больше сладкого ингредиента, то получится сладкая каша из риса с черносливом.

За счет чернослива рис приобретает интересный коричневый оттенок. В состав блюда можно добавлять морковь, она разнообразит вкус и придаст яркие краски. Желательно подавать рис с черносливом в горячем виде. Сливочное масло можно класть ко всем продуктам или на готовое блюдо.

Ингредиенты для приготовления риса с черносливом

  1. Чернослив – 70 г.
  2. Рис – 1 стак.
  3. Морковь – 1 шт.
  4. Вода – 3 стак.
  5. Масло сливочное – 30 г.
  6. Масло подсолнечное – 1,5 ст.л.
  7. Сахар – 1 ч.л.
  8. Соль – по вкусу.

Как приготовить рис с черносливом в мультиварке

Промыть под водой свежую морковь от пыли и грязи. Очистить корнеплод от шкурки. Срезать с помощью ножа кожицу тонким слоем. Натереть морковку на крупной терке.

В мультиварку налить подсолнечное масло, высыпать тертую морковь. Режим «Жарка» установить на 7 минут.

Чернослив высыпать в миску и залить горячей водой примерно на 3 минуты. Необходимо брать мясистый чернослив, чтобы в готовом блюде не попадались одни шкурки.

Рис желательно промыть под небольшим напором воды.

К обжаренной моркови высыпать рисовую крупу. Положить сразу сливочное масло. Его можно заменять 1-2 столовыми ложками растительного масла по вкусу.

Распаренный чернослив покрошить толстой соломкой.

Добавить в чашу чернослив, сахарный песок и соль на свое усмотрение.

Налить теплую или прохладную воду. Включить программу «Рис» или «Плов» и дождаться окончания приготовления.

Необходимо потомить кашу из риса с черносливом в режиме «Подогрев» хотя бы 10 минут. После этого можно подавать блюдо к столу. Получился ароматный и нежный рис с мягким черносливом. Приятного аппетита!

Куриные ножки с рисом и черносливом в мультиварке: идеальный обед

Как приготовить куриные бедра с рисом в мультиварке

Ингредиенты:

  • куриные бедра – 700-800гр.
  • рис – 2 мультистакана
  • вода – 4 мультистакана
  • сметана – 3-4 ст.л.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу
Читать еще:  Колбаски тушеные с карамелизованным луком

Доброго времени суток, дорогие читатели vmultivarkah.ru! Мы продолжаем радовать вас быстрыми и вкусными блюдами, и сегодня на повестке дня куриные бедра с рисом, приготовленные в мультиварке.

Как известно, рис и курица отлично сочетаются друг с другом в качестве блюда, а чернослив придаст ему особый привкус и пикантность. Такая комбинация продуктов имеет чудесные вкусовые качества, блюдо также чрезвычайно просто и быстро готовится.

Готовить рис с курицей в мультиварке – само удовольствие, ведь процесс займет у вас совсем немного времени. Мультиварка – это вообще одно из полезнейших кухонных устройств. Приготовленные в ней блюда насыщаются собственным ароматом, имеют высочайшие вкусовые качества, не пригорают, и во время готовки за ними практически не нужно следить.

Но словами всего не опишешь, поэтому давайте перейдем непосредственно к приготовлению куриных бедрышек с рисом в мультиварке.

Способ приготовления

  1. Перед готовкой все продукты нужно обязательно вымыть, обратите особое внимание на бедрышки. Тщательно вымытые продукты – это первый шаг к аппетитному и полезному блюду, которым с удовольствием будет наслаждаться вся семья. При желании снимите с куриных бедер кожицу.
  2. Выложите куриные бедра в глубокую чашу. Щедро посолите и поперчите. Не стесняйтесь также добавлять и другие специи, которые вам по вкусу. Например, паприку, розмарин, кориандр и т.п. Но помните, что любые специи улучшают вкус блюда только в небольшом количестве, в ином случае, его можно испортить.
  3. Добавьте сметану и тщательно все перемешайте, чтобы куриные бедра впитали в себя весь аромат и вкус маринада.
  4. Лук порежьте тонкими кольцами.
  5. Поместите бедрышки в чашу мультиварки. Не забудьте на дно чаши налить растительное масло.
  6. Выложите сверху заранее порезанный кольцами лук. За счет репчатого лука блюдо получается сочным и нежным.
  7. Замочите в кипятке чернослив, хорошо промойте.

Выложите его в чашу поверх бедер. По желанию чернослив также можно порезать.
Далее переходим к рису. Чтобы рис получился воздушным и рассыпчатым, его обязательно нужно промыть холодной водой несколько раз. Затем слегка обсушить.

Промытый рис выложите в мультиварку.

  • Залейте кипяченой водой и еще раз посолите блюдо по вкусу. Помните, что соотношение воды с рисом должно быть 1:2. Иными словами, количество воды берите в два раза больше количества крупы.
  • Поставьте мультиварку на режим «Рис» или «Плов» и благополучно забудьте о блюде до момента, когда звуковой сигнал сообщит о его готовности. Как только вся вода выкипит, и рис хорошо проварится, мультиварка выключится и оповестит вас о готовности блюда. Я готовлю рис с курицей в мультиварке Панасоник-18, у меня этот процесс занимает около 40 минут.
  • Блюдо полностью готово.
  • Рис с куриными бедрышками в мультиварке получается ароматным и очень вкусным. За счет добавления чернослива и репчатого лука рис приобретает неповторимый вкус. Приятного вам аппетита и творческого вдохновения для приготовления следующих блюд!

    Рисовая каша с курицей и черносливом в мультиварке

    Как-то раз возвращаясь домой, я заметила дивный аромат, доносящийся из окна кухни моей соседки. То ли в силу того, что я сильно проголодалась за день, то ли из интереса я решила заглянуть к соседушке в гости. Девушка гостеприимно пригласила меня на кухню выпить чашечку чая и поболтать. На протяжении разговора я незаметно оглядывала кухню в поисках источника чудесного запаха, приведшего меня сюда. Однако ничего, кроме какого-то загадочного электроприбора на столе, я не замечала. Через полчаса прибор вдруг запищал, а соседка стала накрывать на стол и приглашать меня с нею поужинать. Как вы понимаете, я согласилась! Оказалось, что доселе незнакомый мне «аппарат» – это мультиварка, о которой я на тот момент лишь слышала, а чудесное кушанье, аромат которого привел меня в гости – плов из курицы с черносливом. Вкус этого блюда просто потрясает!

    Читать еще:  Торт «Семистаканник»

    Прошло уже несколько лет, а я до сих пор не могу отказаться от приглашений общительной соседки на тарелочку плова из курицы с черносливом в мультиварке! Попробуйте это замечательное блюдо и вы!

    Чтобы приготовить плов из курицы с черносливом в мультиварке, вам понадобится:

    куриные окорочка – 2-3 шт.
    рис – 3 мультистакана
    морковь – 1-2 шт.
    репчатый лук – 300 г
    чернослив – 100-150 г
    изюм – 2-3 ст. л.
    чеснок – 2 головки
    соль
    подсолнечное масло для жарки

    Как приготовить плов из курицы с черносливом в мультиварке:

    1. Рис перебрать и промыть в нескольких водах так, чтобы последняя вода была прозрачной. Залить рис холодной водой и на время отставить в сторону.
    2. Окорочка хорошо вымыть, порезать на кусочки среднего размера, еще раз промыть и обсушить.
    3. Чернослив и изюм промыть под проточной водой.
    4. Морковь и репчатый лук почистить, вымыть, обсушить. Морковь нарезать тонкой соломкой, репчатый лук мелко порубить ножом.
    5. Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло. Включить электроприбор в режим «Жарка» и хорошо прогреть масло.
    6. Выложить в чашу нарезанные кусочками куриные окорочка и, периодически помешивая, обжарить мясо в течение 15 минут. Через 7 минут после начала обжаривания хорошенько посолить курятину и добавить к ней лук, перемешать, продолжить обжаривать.
    7. На мясо с луком слоем выложить морковь. Не перемешивать!
    8. Влить в чашу мультиварки 4 мультистакана воды (жидкость должна покрывать морковь), выбрать режим «Тушение» и готовить блюдо в течение 20 минут.
    9. Слить воду из мисочки с рисом.
    10. Через треть часа открыть мультиварку, ровным слоем выложить в чашу рис.
    11. Сверху риса выложить изюм, чернослив и очищенные от верхнего слоя шелухи головки чеснока, вдавить вышеперечисленные ингредиенты в поверхность будущего плова.
    12. Влить в чашу мультиварки еще 2,5 мультистакана воды (жидкость должна быть ниже уровня риса на 1 см), выбрать режим «Рис» и продолжить готовить блюдо.
    13. Когда вода закипит, следует попробовать плов и, если есть необходимость, досолить по вкусу.
    14. После звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовления, дать плову настояться под закрытой крышкой в течение 10-15 минут, после чего разложить в порционные тарелки и подать на стол.

    Рецепт, который описан выше, записан мною со слов и передан вам «в оригинале». Однако, я, например, не являюсь любителем того, чтобы наслаждаться вкусом какого-либо блюда, мешали периодически попадающиеся косточки. Поэтому перед началом приготовления я обязательно отделяю курятину от костей. Ну, а дальше все так, как описано в рецепте: нарезать куриное филе кусочками средних размеров, обжарить, и т. д.

    По желанию, в плов из курицы с черносливом можно добавить щепотку черного молотого перца (или смеси перцев), молотый базилик, орегано, тимьян. Для того, чтобы придать кушанью более насыщенный цвет, вкус и аромат, всыпьте в чашу с кипящим пловом ½ ч. л. молотой куркумы.

    Перед подачей на стол украсьте плов из курицы с черносливом небольшими веточками или отдельными листиками свежей петрушки. Угощайтесь!

    Ссылка на основную публикацию
    Статьи c упоминанием слов:
    Adblock
    detector