3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Перепела в гранатовом маринаде

Содержание

Как замариновать перепелку: рецепты маринада, время выдержки перед приготовлением

  • 5 Августа, 2019
  • Кулинария
  • Тамила Гресько

Как утверждают специалисты, перепелиное мясо считается очень нежным диетическим продуктом. Если у человека диагностировано серьезное заболевание, при котором употреблять животные белки нельзя, мясо перепела станет идеальным вариантом. Судя по отзывам, многих потребителей интересует вопрос, как замариновать перепелку? Дело в том, что, несмотря на все неоспоримые достоинства, эта дичь обладает специфическим вкусом. По этой причине процедура приготовления блюд включает обязательную тепловую обработку. Есть несколько способов приготовления маринада. Их выбор зависит от того, какое блюдо вы решили сделать. О том, как вкусно замариновать перепелок, вы узнаете из данной статьи.

С чего начать?

Если вы обзавелись охлажденными тушками, то, перед тем как замариновать перепелку, проверьте ее свежесть. Мясо не должно источать неприятный запах или иметь какие-либо пятна. Если дичь уже выпотрошена, вам остается только ее помыть и тщательно высушить. Те тушки, которые хранились в морозильной камере, вначале размораживают. Сделать это можно как при комнатной температуре, так и в самом холодильнике.

Как замариновать перепелок для жарки в духовке: ингредиенты

Как утверждают кулинары, мясо, приготовленное в духовке, считается наиболее полезным. Дело в том, что термическая обработка протекает равномерно, а поскольку дичь не жарят, то использовать дополнительные жиры не требуется. Мясо будет готовиться в своем соку, а потому оно получится очень вкусным и с полезными веществами. Поскольку мяса в этой маленькой птичке совсем немного, то для застолья она вряд ли подойдет. Однако ваши гости этот деликатес высоко оценят, если вы его грамотно оформите и преподнесете. Тем, кто не знает, как замариновать перепелку и какие продукты для этого нужны, специалисты рекомендуют воспользоваться следующими компонентами:

  • Майонезом. Он станет основой вашего маринада. Лучше всего делать из домашнего майонеза, в котором не содержатся консерванты.
  • Сметаной.
  • Горчицей с медом.
  • Оливковым маслом с чесноком.
  • Лимонным или гранатовым соком.
  • Солью. Судя по многочисленным потребительским отзывам, идеально подойдет морская с перцем.

Если вы не знаете, как замариновать перепелку, чтобы дичь источала превосходный аромат, опытные кулинары вам порекомендуют обогатить мясо сушеными пряностями и специями. Например, базиликом, орегано, корицей, имбирем и тимьяном.

Ход работ

Как мариновать перепелов? Делать это довольно просто. Нужно поместить вышеперечисленные ингредиенты в какую-либо емкость и перемешать. Далее приготовленным соусом хорошенько натирают тушки и оставляют в таком виде на определенное время. Смазывать маринадом нужно как наружную, так и внутреннюю часть. Некоторые хозяйки маринуют птицу четыре часа, другие же – в течение суток.

На что следует обратить внимание

Как утверждают специалисты, добавлять слишком много соли не стоит. Однако ваш маринад должен получиться более соленым, чем обычная еда. В таком случае вам не придется больше солить само блюдо.

Второй рецепт

Часто новички задают вопрос, как замариновать перепелок для жарки на противне? Многие отмечают, что без предварительного замачивания запеченное мясо получится сухим и жестким. Для приготовления восьми тушек вам понадобятся такие продукты:

  • Три столовые ложки лимонного сока и столько же оливкового масла.
  • По одной чайной ложке лимонной цедры и паприки.
  • Три веточки свежего тимьяна.
  • Чайная ложка молотого тмина.
  • Половина чайной ложки молотого кориандра и 1/4 ч. л. молотой корицы. Соли берут на вкус.

О подготовке тушек

Сначала дичь тщательно моют, а затем высушивают посредством бумажных полотенец. В отдельной емкости смешивают вышеперечисленные ингредиенты и перемешивают до тех пор, пока соль полностью не растворится. Если это произошло, то ваш маринад считается готовым к применению. Им нужно натереть дичь, а затем перепелок кладут в полиэтиленовый пакет или контейнер, плотно закрывают и ставят в холодильник на 3-4 часа. Но лучше всего, чтобы мясо мариновалось не меньше суток. Теперь вам остается смазать противень. На нем будут располагаться маринованные перепела. Укладывать птичек нужно так, чтобы они своими грудками были повернуты вниз. Прежде чем определить дичь в духовку, разогрейте ее до 180 градусов, после чего приступайте к жарке.

Об универсальном рецепте маринада

Как утверждают кулинары, данный соус подойдет для многих блюд из перепелок. Состав маринада представлен следующими продуктами:

  • Мелко натертым имбирем (15 г).
  • Медом (полторы столовые ложки). Данный ингредиент должен быть в жидком состоянии. Растопить его можно, применив паровую баню.
  • Маленьким кусочком перца чили.
  • Соевым соусом (250 мл).

  • Апельсиновым или гранатовым соком (250 мл).
  • Белым перцем и морской солью. Их каждая хозяйка берет на свое усмотрение.

Количество этих ингредиентов рассчитано на четыре перепелки. Все компоненты хорошенько перемешивают в посудине, пока не образуется однородная масса. В самом начале специалисты рекомендуют натереть дичь солью. В таком случае ее можно не добавлять в сам маринад. Иначе он получится пересоленным. Чтобы блюдо получилось ароматным, не лишним будет обогатить маринад различными сушеными травами.

Как замариновать перепелку для гриля?

Судя по отзывам, перепелиное мясо получится очень ароматным, если его предварительно обработать горчичным соусом. Готовят его из таких продуктов:

  • Горчицы. На 8 тушек вам хватит трех столовых ложек.
  • Меда (2 ст. л.).

  • Соевого соуса (3 ст. л.).
  • Чеснока. Достаточно будет 4 зубца.
  • Одной щепотки соли и две молотого перца.

Поскольку на мангале зажаренные перепелиные тушки будут смотреться очень эффектно, некоторых любителей блюд из дичи интересует вопрос, как замариновать перепелок для шашлыка? Сделать это вы можете тремя способами, подробнее о которых далее.

Читать еще:  Отбивные из куриного филе в кляре на сковороде

Классическим способом

Данный рецепт представлен стандартным набором специй, а именно солью и острым красным перцем. Некоторые хозяйки вместо красного маринад заправляют черным душистым перцем. Кроме того, в соус добавляют муку и масло растительного происхождения. Также в классическом маринаде может быть узбекская традиционная приправа кумин. Как утверждают специалисты, она идеально подходит для мясных блюд, в том числе и для дичи, которую вы решили приготовить на мангале. Как замариновать перепелок? Делают это следующим образом. Предварительно тушки птичек замачивают в соленой воде. Через полчаса мясо извлекают и хорошенько высушивают. Далее тушки обмазывают кумином и перцем, а затем обсыпают мукой. После выполнения этих действий перепелок можно нанизывать на шампуры и приступать к процедуре жарки на гриле или мангале. Готовится это блюдо полчаса. В течение этого времени шампура следует периодически переворачивать, чтобы дичь обжаривалась равномерно.

О мариновании дичи в вине

Преимущественно данным способом подготавливают мясо профессиональные кулинары. Тем не менее в вине маринуют перепелок и некоторые хозяйки. Судя по отзывам, настоявшееся мясо становится довольно мягким. Подобный эффект обусловлен тем, что вино богато минеральными и фенольными кислотами, а именно винной, салициловой и яблочной. Конечно, подобную задачу выполняет и уксус. Однако вино предпочтительнее, поскольку оно действует мягче. Более того, под действием этого алкоголя мясо дичи сохраняет свою сочность и получается с улучшенным вкусом и более ароматным. Чтобы сделать винный маринад, используйте такие ингредиенты:

  • Соль и сахар. Данных компонентов понадобится по половине чайной ложки.
  • Молотый перец (2 ч. л.).
  • Лавровый лист. Хватит 2-3 шт.
  • Горячую воду (пару стаканов).
  • Перец горошком (2 ч. л.).
  • Белое сухое вино (достаточно будет одного стакана).
  • Холодную воду (не более четырех стаканов). Лучше всего ее взять из холодильника.

Если вы не знаете, как приготовить винный маринад, налейте в какую-либо емкость горячую воду и растворите в ней сахар и соль. Сюда же добавьте потом лавровый лист, перец и белое вино. Холодная вода добавляется в самом конце. Емкость желательно подобрать такую, чтобы перепелки в ней полностью были покрыты маринадом. Теперь накройте посудину пищевой пленкой и определите ее в холодильник. В винном маринаде тушки должны постоять не менее восьми часов. По истечении этого времени извлеките мясо из маринада и счистите остатки соуса. Теперь перепелки полностью готовы к жарке. Их можно нанизывать на шампуры. Опытные кулинары рекомендуют каждую сторону этой дичи обжаривать по 4 минуты. В целом каждый шампур вам придется провернуть как минимум пять раз.

В лимонно-чесночном маринаде

Для приготовления соуса вам понадобится один лимон, чеснок (несколько зубцов), кориандр и зира (специй хватит щепотки). Также вам не обойтись без растительного или оливкового масла, красного острого перца и крупной морской соли. В первую очередь с цитрусового аккуратно удалите цедру, а затем из мякоти плода выжмите сок. С помощью мелкой терки измельчите чеснок и смешайте его за исключением соли с вышеуказанными ингредиентами. В итоге у вас должна получиться довольно ароматная смесь, которой нужно тщательно натереть тушки птичек. Мариноваться перепелки должны в течение 3-4 часов. Судя по многочисленным потребительским отзывам, жарят дичь как на решетке, так и на шампурах. Процедура жарки займет у вас примерно полчаса. Чтобы перепелки не подгорели, а зажарились равномерно, вам придется их довольно часто переворачивать. Когда мясо будет готово, его перекладывают на тарелку и приправляют крупной солью.

Перепела в гранатовом соусе + сюрпрайз. 12 фото

Вы здесь

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Это результат конкурса кулинарного мастерства «Перепела»
Рецепт, фото и текст не мои. Автор: Муленруж c Екатеринбургского портала www.e1.ru

Доброго всем времени суток. Вот и подошло время предоставить отчет по перепелам. Особо красиво писать не умею, так что судите блюдо как оно есть может быть забегая заранее, только что отведамши данную диковинку и пребывая в абсолютно сытом и счасливом состоянии, скажу одно — сказать что это вкусно — ничего не сказать
Итак, планировалось одно блюдо, но почему-то вышло два — горячее и закуска
Как и положено, начнем с закуски, которая проходит под кодовым названием «сюрпрайз».
Итак, имеющиеся у нас десять перепелок делим пополам, и пять штучек ставим вариться в небольшом кол-ве воды. Нам понадобиться 3 стакана хорошего концентрированного бульона. Добавляем лавровый лист, корень петрушки, перец горошком. Бульон должен быть ароматный. Пока он вариться, замочим немного желатина.
Еще понадобится 10 скорлупок от яиц, у которых аккуратно проделана дырочка и вылито яйцо (у меня были собраны заранее). Наши перепелки сварились:

Для начинки: немного сладкого болгарского перчика, перепелиные яйца, зеленый горошек и немного зелени:

Как вы уже поняли, мы будем делать заливный яйцы
В сварившийся бульон добавляем замоченный желатин, прогреваем не доводя до кипениия, процеживаем.
Берем нашу чистую скорлупу, складываем в нее наши ингридиенты в художественном беспорядке, заливаем бульоном и ставим на ночь в холодильник.
С утра имеем сие диво — заливные яйца из перепелок!

Теперь продолжим наше волшебство
Для маринада оставшихся «в живых» перепелочек нам понадобятся:
1.Гранотовый соус «Наршараб» (кто незнает — очччено вкусная штука, концентрированный гранатовый сок со специями)
2.Гранат
3.Орехи
4.Сушеная вишня

Наших перепелочек солим, добавляем сухой имбирь, маринуем в Наршарабе, во внутрь каждой тушки кладем немного сушеной вишни и оставляем мариноваться на некоторое время.
Затем отправляем на раскаленную сковороду и обжариваем:

После добавляем чашку бульона (оставшийся от заливных яиц), сушеную вишню, еще немного Наршараба и орехи. Тушим на медленном огне.
Посмотрите какие красавцы у нас вышли:

Пока наши загорелые симпатюли томятся в гранатовом соусе с вишнями и орехами занимаем ребенка и себя делом — из оставшихся перепелиных яиц выходит вот такая красота:

Детскому счастью нет предела, хотя еще не прошла эйфория после созерцания заливных яиц)))

Ну что, наши замечательные перепела готовы, на гарнир отвариваем белый рис, украшаем зернами граната и, полив перепелов подливом подаем к столу:

Читать еще:  Жареная курица с грушами и зеленым луком

Эпилог:
Жили-были Дед да Баба,
И была у них переплка Ряба,
И снесла эта перепелка яичко,
Не простое, а заливное!

А если серьезно, вкус этого блюдо не может оставить равнодушным никого!
Нежные, похрустывающие румяной корочкой перепела, в остро-кисло-сладком соусе, попадающиеся на зуб пикантные орешки и сладковатая вишня. Все эти сочетания дают удивительный вкус и аромат. Приятного аппетита.

Перепела в гранатовом маринаде

Войти

Перепела в гранатовом маринаде

Сочетание мяса дичи и пряные кисло-сладкие соусы одно из любимых сочетаний в восточной кухне. По словам эксперта в османской кухне и преподавателя поварского искусства Стамбульских городских курсов (İSMEK) Тензиле Телли : «. европейцы заимствовали многие турецкие блюда, которые теперь возвращаются к нам под другими именами. Так, например, соус бешамель «произошел» от акытмы (akıtma)». Телли говорит, что кухня периода Османской империи была очень разнообразна, ведь неспроста историки называют то время великолепным.

В Османской Империи во дворце Топкапы в ежедневных трапезах участвовало до 5000 человек, а работало на кухне свыше 1000 поваров. В древних книгах встречается описание застолья 18 века: «. в 1720 году, после церемонии обрезания старших сыновей, Султан Ахмед III устроил пир, на котором подавалось 2000 индеек, 1000 уток, 2000 декоративных голубей, 8000 куриц и 3000 петухов. Причем это только мясо птиц. Другие блюда и напитки, предоставленные в распоряжение гостей султана, исчислялись и вовсе в поражающем воображение количестве. Чтобы управиться со всеми блюдами, прислуга использовала 10000 деревянных подносов с едой и около тысячи блюд, которые были сервированы различными сладостями.»

На этом фото, сделанном во дворце Топкапы, высеченные на камне письмена, наш гид сказал, что это древние кулинарные рецепты. Пошутил? А может и правда?!

После того как на телеэкраны вышел турецкий телесериал «Великолепный век» («Muhteşem Yüzyıl») о событиях периода Османской империи, интерес к восточной кухне, по словам Телли, возрос в разы.
Я предлагаю начать знакомство с кухней Великолепного века с любимого блюда, по утверждению историков Хюррем Султан — жареных перепелок в гранатовом соусе. В сериале «Великолепный век» Роксолане их тоже неоднократно подавали. Поэтому смело причисляем этот рецепт к разряду исторических и отправляемся на кухню.

4 перепела
морская соли и свежемолотый черный перец
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка тмина ( я не добавляла)
масло оливковое
4 ст л гранатового сиропа «Гренадин»
1 лимон
Соль, перец, тимьян – по вкусу

Нужно подготовим тушку в стиле табака: раскрыть и отбить. Обрубим краешки ножек, чтобы при жарке, кость оголилась. Разрежем тушку посередине грудки. Раскроем. Вырежем килевую кость. Теперь заворачиваем тушку в пищевую пленку. Отбиваем гладкой стороной молотка по одному удару по грудке и окорочкам. Посолим и поперчим разрезанные тушки перепелов. Разогрем на сковороде одну чайную ложку кориандра, тмина и соли. Толчем прогретые приправы в ступке. Вливаем 6 столовых ложек оливкового масла и гранатовый сироп. Перемешиваем. Выкладываем маринад на перепелов. Ставим в холодильник на 30 минут. Спустя 30 минут, выкладываем птицу на сковороду кожей вниз. И готовим 4-5 минут, поливая маринадом. Вливаем немного воды. Доводим до кипения на плите. Теперь перепелов нужно запечь. Ставим сковороду в духовку разогретую до 180 градусов на 12-15 минут. Выкладываем на тарелку. При подаче посыпаем цедрой лимона и зернами граната.

Конкурс перепелов «Перепела в гранатовом соусе + сюрпрайз»

Доброго всем времени суток. Вот и подошло время предоставить отчет по перепелам. Особо красиво писать не умею, так что судите блюдо как оно есть может быть забегая заранее, только что отведамши данную диковинку и пребывая в абсолютно сытом и счасливом состоянии, скажу одно — сказать что это вкусно — ничего не сказать
Итак, планировалось одно блюдо, но почему-то вышло два — горячее и закуска
Как и положено, начнем с закуски, которая проходит под кодовым названием «сюрпрайз».
Итак, имеющиеся у нас десять перепелок делим пополам, и пять штучек ставим вариться в небольшом кол-ве воды. Нам понадобиться 3 стакана хорошего концентрированного бульона. Добавляем лавровый лист, корень петрушки, перец горошком. Бульон должен быть ароматный. Пока он вариться, замочим немного желатина.
Еще понадобится 10 скорлупок от яиц, у которых аккуратно проделана дырочка и вылито яйцо (у меня были собраны заранее). Наши перепелки сварились:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Для начинки: немного сладкого болгарского перчика, перепелиные яйца, зеленый горошек и немного зелени:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Как вы уже поняли, мы будем делать заливный яйцы
В сварившийся бульон добавляем замоченный желатин, прогреваем не доводя до кипениия, процеживаем.
Берем нашу чистую скорлупу, складываем в нее наши ингридиенты в художественном беспорядке, заливаем бульоном и ставим на ночь в холодильник.
С утра имеем сие диво — заливные яйца из перепелок!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Теперь продолжим наше волшебство
Для маринада оставшихся «в живых» перепелочек нам понадобятся:
1.Гранатовый соус «Наршараб» (кто не знает — очччено вкусная штука, концентрированный гранатовый сок со специями)
2.Гранат
3.Орехи
4.Сушеная вишня

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Наших перепелочек солим, добавляем сухой имбирь, маринуем в Наршарабе, во внутрь каждой тушки кладем немного сушеной вишни и оставляем мариноваться на некоторое время.
Затем отправляем на раскаленную сковороду и обжариваем:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

После добавляем чашку бульона (оставшийся от заливных яиц), сушеную вишню, еще немного Наршараба и орехи. Тушим на медленном огне.
Посмотрите какие красавцы у нас вышли:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Пока наши загорелые симпатюли томятся в гранатовом соусе с вишнями и орехами занимаем ребенка и себя делом — из оставшихся перепелиных яиц выходит вот такая красота:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Детскому счастью нет предела, хотя еще не прошла эйфория после созерцания заливных яиц)))

Ну что, наши замечательные перепела готовы, на гарнир отвариваем белый рис, украшаем зернами граната и, полив перепелов подливом подаем к столу:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Эпилог:
Жили-были Дед да Баба,
И была у них переплка Ряба,
И снесла эта перепелка яичко,
Не простое, а заливное!

Читать еще:  Палтус на пару в томатном соусе

А если серьезно, вкус этого блюдо не может оставить равнодушным никого! Нежные, похрустывающие румяной корочкой перепела, в остро-кисло-сладком соусе, попадающиеся на зуб пикантные орешки и сладковатая вишня. Все эти сочетания дают удивительный вкус и аромат. Приятного аппетита.

[Сообщение изменено модератором 01.04.2010 16:51]

Перепела в гранатовом маринаде

с 08:00-21:00 Без выходных

067 333 67 71
044 333 67 70

Маринад для перепелов – секреты приготовления

Мясо перепелов не имеет аналогов в таблице диетических продуктов. Если человек страдает серьезным заболеванием, при котором не противопоказано белок животного происхождения вообще, то мясо перепела — идеальный вариант. Его можно без опасений давать деткам, пожилым. Оно содержит огромный список полезных веществ.

Единственное, что можно отметить, так это то, что стоит покупать у проверенных производителей, чтобы исключить заражение опасными заболеваниями, которые могут переноситься птицами.

Мясо перепела вкусное, но имеет специфический вкус, как пожалуй и многие другие сорта дичи. Поэтому его советуют мариновать перед тепловой обработкой. К различным видам приготовления перепела маринад подбирается и готовится по-особому. О чем о хотим поговорить ниже. Выделим наиболее распространенные способы приготовления мяса и маринадов к нему.

Маринад для перепелов в духовке

Если говорить о способе приготовления мяса вообще, то в духовке получается наиболее полезное. Ведь оно готовится равномерно распределяя тепло, не жарится, не нужно применение дополнительных жиров. Продукт готовится как бы в собственном соку, сохраняя все полезные вещества и при этом получается вкусным, сочным, полезным. А если это еще и перепел, то двойная польза у вас на столе обеспечена. Можно считать это блюдо не сильно подходящим для застолья, потому как сама птичка очень маленькая и мяса в ней не так уж и много, но если это приготовить и преподнести как деликатеса, с соответствующим оформлением, то ваш труд непременно оценят и гости, и домочадцы.

Но для придания особой пикантности не забудьте приготовить маринад для перепела в духовке. Его готовят, беря за основу:

  • майонез (лучше домашний, без консервантов),
  • сметану,
  • горчицу с медом,
  • оливковое масло с чесноком,
  • горчицу с соком лимона или граната и с оливковым маслом.

Чтобы добиться превосходного аромата, добавляют сушенные пряности и специи, например:

Не забываем про соль. Можно попробовать использовать морскую с перцем. Маринад не стоит сильно пересаливать, хотя он должен по вкусу быть более соленым, чем привычная еда. Тогда тушку уже не нужно будет солить. Маринуем не менее четырех часов, хотя можно и всю ночь. Натираем маринадом как снаружи, так и внутри тушки.

Так как мясо постное, то не забываем добавлять немного воды на противень, куда выкладывают маринованные тушки, тогда оно не пригорит и получится насыщенный соус для гарнира.

Маринад для перепелов на мангале

На мангале готовые тушки перепелов будут смотрятся как экзотическое блюдо, поэтому стоит побаловать своих друзей. Естественно, что нужно продумать каким будет маринад для перепелов на мангале. Принцип его создания тот же, что и для приготовления в духовке, но можно отметить некоторые нюансы.

Советуется мариновать перед приготовлением на костре не менее суток. Можно в маринад добавить побольше специй, например, бальзамический уксус, лимонный сок, томатный, гранатовый или апельсиновый соки. Чтобы аромат привлекал внимание даже прохожих, добавляем больше пряностей и сухих трав.

Перепела в маринаде. Рецепт, претендующий на универсальный

Хочется предложить рецепт, который можно безошибочно применять в любом варианте с использованием простых продуктов.

  • мелко натертый имбирь (15 г),
  • мед, доведенный на паровой бане до жидкого состояния (1,5 ст. л.),
  • маленький кусочек от перца чили,
  • соус соевый (250 мл),
  • апельсиновый или гранатовый сок (250 мл),
  • соль морская, перец белый (по вкусу).

Этот объем рассчитан примерно на 4 тушки. Для создания однородной массы все тщательно перемешать. Тушки перепелов желательно предварительно смазать солью, но тогда сам маринад сделать не таким насыщенным, чтобы не пересолить блюдо в целом. Для аромата, как уже отмечали, можно добавить различные сушенные травы. Без сомнения вы обязательно на выходе получите безупречно вкусное блюдо!

Похожие статьи

Лучший выбор для семейного обеда – бараньи ребра в магазине «Мясной Рай»

Семейные посиделки или встречи с друзьями не обходятся без стола и каких-то любимых блюд. В теплое время года многие. читать далее

Хашлама из баранины — это когда вкусно по-кавказски

Мало вероятности, что среднестатистический европеец с ходу вспомнит, что такое хашлама, да и скорее всего не знает вообще. Зато. читать далее

Лагман из баранины — привет из Китая

Лагман появился по всей вероятности в Китае. Ведь именно эта страна подарила миру лапшу. И переводится термин, как «лапша. читать далее

Самый вкусный маринад для мяса на шашлык – какой он?

У каждого есть свой личный, испытанный и проверенный на родных и друзьях, способ приготовления шашлыка. Конечно, очень важно правильно. читать далее

Пельмени в горшочках – это отличная альтернатива привычному способу

Отварное тесто с начинкой мясной. Звучит ли аппетитно? Не очень! А вот только от одной мысли о пельменях, уже. читать далее

Индюшиное филе – рецепты приготовления блюд из мяса, которые понравятся всей семье

Индюшиное филе – диетическое мясо, которое ценится за свои вкусовые качества. продукт усваивается организмом. Его используют для приготовления первых. читать далее

Индейка на день благодарения – традиция, известная всему миру

Такой удивительный праздник, как день благодарения, празднуется только в двух странах мира. Но знают о нем если не все. читать далее

Как сделать изысканный ужин из голени курицы?

Каждой хозяйке известно, что из голени курицы можно приготовить огромное количество блюд. Но что делать, когда уже все попробовала. читать далее

Куриные крылышки – полезный продукт в праздничном меню

Приходила ли вам в голову мысль, что мясо может быть не только вкусным, но и полезным? Причем – даже. читать далее

Телятина на кости. Готовим романтический ужин

Иногда есть желание приготовить нечто, что превратит банальный ужин в романтический вечер с соответствующим антуражем. Для любимого человека стоит. читать далее

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector