Крабовый салат в лаваше

Всем известный салат покажется совсем другим блюдом. если подать его в виде ролов. Порционная подача и знакомый вкус делают его незаменимым для праздничного стола!

Ингредиенты для «Крабовый салат в лаваше»:

Лаваш — 1 шт
Крабовые палочки — 1 пач.
Яйцо куриное — 2 шт
Огурец — 1 шт
Кукуруза — 1/2 бан.
Майонез — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крабовый салат в лаваше»:

Крабовые палочки почистите от слюды. При необходимости предварительно из разморозьте.

С помощью насадки «терка» я измельчила крабовые палочки в кухонном комбайне GALAXY GL2300.

Яйца отварите вкрутую, почистите и также измельчите с помощью комбайна.

Огурец помойте, удалите сердцевину, где семена,

Яйца и огурец я также измельчила с помощью комбайна GALAXY GL2300

Перемешайте все ингредиенты. Добавьте кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.

Добавьте майонез и перемешайте.

И лаваша вырежьте ровный прямоугольник. На 2/3 лаваша выложите готовый салат.

Сверните плотным рулетом и дайте охладиться минут 30.

Нарежьте на кусочки толщиной 1-2 см и сразу подавайте. Приятного аппетита!

Для измельчения всех ингредиентов для салата я использовала кухонный комбайн GALAXY GL2300

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

3 января mizuko # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Рецепт приготовления салата из крабовых палочек в лаваше

Лаваш, завернутый в рулет с начинкой, которая может быть самой разнообразной, на любую фантазию и вкус. Перекусывать данным блюдом будет очень удобно и вкусно. Но следует помнить одно правило при приготовлении: продукты следует подбирать такие, чтобы в них не было лишней влаги. Если вы не знаете, что приготовить из крабовых палочек и лаваша, то наша сегодняшняя статья специально для вас.

Крабовый салат в лаваше

Чудесная задумка – намазать крабовый салата, который всем уже давно хорошо знаком, на лаваш и завернуть в рулет. Времени на приготовление много не потребуется, поэтому закуска прекрасно подойдет для занятых хозяюшек.

Что надо на крабовый салат:

Лаваш армянский – 3 шт;
Палочки крабовые — 280 г;
5 яиц куриных;
Сыр твердый – 120 г;
Кукуруза маринованная – 130 г;
Зелень – 45 г;
4 салатных листа;
Майонез – 55 мл.

Салат крабовый в лаваше:

Куриные яйца отварить до твердого желтка, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и мелко нарезать.
Крабовые палочки разморозить и измельчить.
Сыр хорошо подходит твердого вида и с соленым и острым вкусом, так как сама по себе закуска немного пикантная. Продукт натереть на терке.
Зелень помыть и очень мелко нашинковать. Можно взять укроп, так как он хорошо сочетается с кукурузой, а также перья зеленого лука, потому как немного остроты в салате не будет лишней.
Кукурузу откинуть на дуршлаг и дождаться пока стечет вся лишняя жидкость.
В миске перемешать начинку с майонезом, по желанию добавить соль и специи.
Расстелить лаваш, и по всему периметру намазать салатом из крабовых палочек, затем свернуть в рулет, замотать в пищевую пленку, и дать настояться в холодильнике.
Перед подачей обрезать сухие края, а остальное нарезать на кусочки, толщиной около двух см.
Салатные листья ополоснуть, обсушить бумажной салфеткой и выложить на тарелку.
Поверх листьев выложить кусочки рулета и подавать гостям.

Рецепт салата с крабовых палочек

Когда на стол ставят блюда из крабовых палочек, то невольно вспоминаешь обычный салат с яйцами и кукурузой. Но если добавить в данные ингредиенты томаты и изменить подачу, то закуска преобразится на глазах.

Ингредиенты для салата из крабовых палочек:

Лаваш армянский – 3 шт;
Крабовое мясо – 240 г;
Томаты – 110 г;
3 зубчика чеснока;
Майонез – 45 мл;
Зелень укропа – 35 г;
3 салатных листа;
Сыр – 170 г.

Салат крабовый – приготовление:

Крабовое мясо порезать мелкими кубиками или перетереть через терку.
К выбору томатов нужно подойти с особым вниманием, чтобы излишне не намочить лаваш.
Помидоры бланшировать, то есть очистить от кожицы. Для этого нужно ошпарить плоды кипятком, а затем быстро опустить в ледяную. Так кожура отстанет сама. Нарезать мякоть на мелкие кусочки.
Сыр можно взять любой. Измельчить продукт на терке.
Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс.
Зелень укропа помыть и нарубить.
Перемешать закуску с майонезом и намазать на тонкий лаваш, закрутив его в рулет.
Когда лаваш пропитается, нужно обрезать сухие края и нарезать а кусочки.
Салатные листья ополоснуть, обсушить бумажной салфеткой и выложить на тарелку.
Поверх листьев выложить кусочки рулета и подавать гостям.

Другие варианты блюда вы найдете на нашем сайте, вот лишь некоторые из них: крабовый салат с кукурузой, салат с оливками и крабовым мясом, а также салат из крабовых с помидорами.

Салат в лаваше с крабовыми палочками

Очень многим нравятся холодные блюда в составе с морковью по-корейски, поэтому можно не бояться готовить закуски к праздничному столу.

Продукты, требующиеся для готовки (расчет на 4 порции):

Морковь по-корейски – 260 г;
Большой лист лаваша;
Копченая грудинка – 130 г;
Сыр – 140 г;
Огурец – 110 г;
Крабовые палочки – 270 г;
Куриные яйца – 4 штуки;
Майонез – 60 г;
Зелень – 25 г.

Как приготовить крабовый салат:

Куриные яйца сварить до готового состояния, охладить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
Крабовые палочки и копченое филе разобрать на волокна.
Сыр хорошо подойдет сливочный, с мягким послевкусием. Продукт натереть на терке.
Огурцы свежие помыть и измельчить. Затем отжать массу от лишней влаги руками.
Так как корейская морковь длинная, то будет не очень удобно кушать ее в лаваше, поэтому советуют нарезать ее ножом на более короткие полоски.
Зелень ополоснуть и нашинковать.
Смешать все составляющие закуски в миске, заправить майонезом и нанести массу на лаваш, который потом свернуть в рулет.
При подаче разрезать на порционные кусочки.

Читать еще: Варенье из апельсинов с кожурой и имбирем

Салат крабовый в лаваше с творогом

Закуски с творогом в составе имеют корни с Кавказа. Но последнее время все чаще и чаще они появляются на праздничных столах и в России.

Для приготовления крабового салата нужно:

Мясо крабовое – 140 г;
3 дольки чеснока;
Дижонская горчица – 25 г;
Соль – 12 г;
Сметана нежирная – 45 мл;
Лаваш тонкий – 2 листа;
Соленые огурцы – 80 г;
3 яйца;
Укроп – 45 г;
Творог – 80 г;
Смесь душистых перцев – 7 г.

Приготовление закуски по шагам:

Сварить вкрутую куриные яйца, остудить и натереть на крупной терке.
Крабовые палочки освободить от упаковки, затем разобрать на волокна.
Соленый огурец нарезать тонкими полосками и отжать руками влагу.
Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс.
Зелень ополоснуть и нарубить.
Смешать творог с чесноком, добавить сметану, зелень, посолить и насыпать перца. Положить несколько ложек зерновой горчицы и взбить блендером до однородного состояния.
Разложить листья лаваша, смазать его творожной смесью с чесноком. Сверху выложить полосками крабовые палочки, маринованный огурец и куриные яйца.
Свернуть лаваш в трубочку. Положить в холодильник, чтобы он настоялся некоторое время.
Перед подачей порезать на кусочки около 2 см толщиной.

Салат крабовый в лаваше с колбасой

Прекрасный и быстрый вариант, который подойдет в качестве закуски к праздничному столу или для вкусного перекуса на работе.

Ингредиенты (на 4 порции):

Колбаса – 190 г;
Мясо крабовое – 210 г;
Сыр -110 г;
Майонез — 45 мл;
Пучок зелени;
Несколько листьев армянского лаваша;
Постное масло – 35 мл;
Соль — 9 г.

Процесс приготовления:

Крабовые палочки разобрать на волокна или мелко нарезать.
Сыр твердых сортов натереть на терке.
Колбасу порезать соломкой.
Зелень ополоснуть и нарубить.
Смешать все ингредиенты в миске с майонезом и солью.
Нарезать лаваш пополам, намазать начинку и завернуть рулетом.
Перед подачей порезать на кусочки около 2 см толщиной.

Закуски в лаваше очень сытные и подходят для любых случаев. К тому же, изменяя состав начинки, можно подавать рулеты как холодными, так и горячими, причем вкус в обоих случаях будет просто восхитительным. Если вы не знаете чем заменить крабовые палочки в салате, то попробуйте использовать крабовое мясо, которое сделает блюдо еще более вкусным и питательным.

Рецепт крабового салата в лаваше

Армянский тончайший лаваш сам по себе вкусный и более полезный, чем обычный хлеб, за счет того, что не содержит дрожжей. С использованием лаваша можно приготовить огромное количество закусок с различными начинками или просто намазать его медом, превратив в элементарный десерт. Как говорят в народе, все гениальное – просто.

Очень вкусной фуршетной закуской является рулет из лаваша с крабовым салатом. Готовится быстро и на столе выглядит аппетитно.

лаваш 100 г
крабовые палочки 100 г
яйцо 2 шт.
огурец свежий 100 г
консервированная кукуруза 80 г
майонез 70 г

Крабовый салат в лаваше с добавлением творога

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 9

Энергетическая ценность

калорийность – 97.1 ккал;
жиры – 4.6 г;
белки – 7.4 г;
углеводы – 6.6 г.

Ингредиенты

крабовые палочки – 110 г;
лаваш армянский тонкий – 50 г;
огурцы маринованные – 180 г;
яйца куриные – 2 шт.;
имбирь маринованный – 30 г;
листья салата – 100 г;
петрушка – 20 г;
мягкий обезжиренный творог – 180 г;
йогурт натуральный без добавок – 75 г;
горчица столовая – 15 г;
чеснок – 15 г;
соль поваренная пищевая – по вкусу;
перец чёрный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления

Куриные яйца сварите вкрутую в слегка подсоленной воде, остудите их и очистите от скорлупы.
Затем маринованные огурчики, крабовые палочки и отваренные яички натрите в разные ёмкости на тёрке с крупными отверстиями.
Чесночные зубчики освободите от шелухи, ополосните и отправьте в чашу блендера. Туда же поместите мягкий диетический творог, натуральный йогурт малой жирности, столовую горчицу, по щепотке соли и молотого перца. Перебейте все указанные ингредиенты до однородности.
На пищевую плёнку аккуратно положите тонкий лист армянского лаваша, промажьте его получившейся творожной массой, равномерно распределите измельчённые продукты (огурцы, крабовые палочки и яйца) и посыпьте их мелко рубленной петрушкой. Накройте начинку заранее вымытыми и высушенными салатными листьями, разложите поверх них маринованный имбирь и очень осторожно с помощью плёнки сформируйте рулет.
Готовое блюдо отправьте в холодильник минимум на 2-3 часа настояться и пропитаться, после чего снимите пищевой полиэтилен и нарежьте лаваш порционными кусочками.

Крабовый салат в лаваше с варёно-копчёной колбасой

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Энергетическая ценность

калорийность – 316.7 ккал;
жиры – 21.7 г;
белки – 14.6 г;
углеводы – 15.4 г.

Ингредиенты

крабовые палочки – 250 г;
колбаса варёно-копчёная – 200 г;
сыр твёрдый голландский – 100 г;
майонез домашний – 100 г;
лаваш армянский тонкий – 200 г;
масло подсолнечное – для жарки.

Процесс приготовления

С крабовых палочек снимите полиэтиленовую плёнку и измельчите их вместе с колбаской мелкими кубиками.
Голландский твёрдый сыр натрите на тёрке с крупными отверстиями.
Переместите указанные выше продукты в объёмную миску и, заправив их майонезом, старательно перемешайте.
Тонкие листы армянского лаваша разрежьте на небольшие одинаковые прямоугольники, выложите на их край небольшое количество начинки и заверните конвертиком.
Обжарьте получившуюся закуску с обеих сторон на хорошо раскалённой сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла до золотистой корочки и подавайте на стол в горячем виде.

Армянский лаваш имеет многолетнюю историю, его прародителем считают пресные лепешки, которые пеклись из густой зерновой каши еще во времена вавилонян. В Армении его готовят в тандыре – специальной печи кувшинообразного или шарообразного вида.

На сегодняшний день довольно легко сделать лаваш и в домашних условиях в духовке или на сковороде. Пошаговый рецепт приготовления армянского лаваша с фото и видео, а также закусок с его использованием приведены здесь.

Читать еще: Малиновый торт-мороженое

Классический рецепт лаваша

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 15

Энергетическая ценность

калорийность – 103.9 ккал;
жиры – 0.5 г;
белки – 3.1 г;
углеводы – 21.6 г.

Ингредиенты

мука – 450 г;
вода – 200 мл;
соль – 5 г.

Процесс приготовления

Нагреть воду, ориентировочно до 40 градусов. Растворить соль.
В миску просеять через сито муку, сделать ямку и вливать горячую воду небольшими порциями.
Вымешивать тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Слегка смочить полотенце или салфетку и накрыть полученное тесто.
Дать ему настояться 30-40 мин.
Разогреть сухую сковороду.
От теста отделить небольшие кусочки и хорошо раскатать. Толщина должна составлять около 2 мм.
После появления темных пятен и пузырей, лаваш перевернуть на другую сторону.
Снять лепешку, переложить на поверхность (желательно деревянную), сбрызнуть прохладной водой и накрыть полотенцем.

Рулет из лаваша с листьями салата и крабовыми палочками

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 7

Энергетическая ценность

калорийность – 149.6 ккал;
жиры – 9.2 г;
белки – 5.4 г;
углеводы – 11.3 г.

Ингредиенты

лаваш – 100 г;
крабовые палочки – 200 г;
яйцо – 2 шт.;
огурец свежий – 100 г;
листья салата – 100 г;
майонез – 70 г.

Процесс приготовления

Развернуть лаваш, помазать его майонезом.
Хорошо помыть листья салата и просушить их при помощи полотенца. Разложить поверх лаваша.
Отварить и остудить в холодной воде яйца, потереть их на терке.
Разложить поверх листьев, промазать майонезом.
Следующий слой – порезанные крабовые палочки.
Мелкой соломкой порезать огурцы и положить их сверху.
Скрутить рулет, обмотать пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2 часа.
Порезать кусочками, украсить и подать на стол.

Эта закуска не только быстро готовится, но и молниеносно съедается. Ваши гости попросят поделиться секретами рецепта. Благодаря простым ингредиентам и быстрому приготовлению, эти блюда можно сделать, когда приход гостей стал для вас сюрпризом. А если захотите разнообразить начинку для лаваша, можете смело добавлять сыр и морковкой по-корейски. Эти ингредиенты хорошо сочетаются с последним рецептом. Готовьте и кушайте с удовольствием.

Понравился рецепт? Сохраните его к себе в Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram чтобы не потерять!

5 проверенных рецептов рулета в лаваше с крабовыми палочками

Крабовый рулет, крабовый салат, вообще все, что готовится с крабовыми палочками — стало непременным атрибутом праздничного стола. Причины очень просты: это вкусно, недорого и красиво. К тому же крабовые палочки, несмотря на то, что не содержат в своем составе крабов, включают рыбный фарш.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и твердым сыром

Рулетики из крабовых палочек с помидорами и сыром готовятся очень быстро. А на столе пользуются большей популярностью, чем сложные и мудреные салаты. Их главные преимущества в том, что они очень вкусны, их можно есть руками (хотя не возбраняется брать вилкой). Фактически, в собранном виде, это салат с хлебом. Предложенного количества продуктов хватает на 2 стандартных листа лаваша.

Ингредиенты для крабового рулета:

лаваш — 2 листа;
крабовые палочки — 200 г;
майонез — 4-5 столовых ложки;
сыр — 200 г;
помидор — 1 штука;
укроп — 1 пучок.

Как приготовить лавашный рулет с крабовыми палочками

Потереть сыр на крупной терке. Можно его заменить плавленым сырком.
Нарезать томат тонкими ломтиками.
Замороженные крабовые палочки натереть на терке.
Измельчить листья укропа.
Разложить на столе лист лаваша и смазать его майонезом.
Разложить по всей поверхности тертый сыр.
Равномерно распределить крабовые палочки.
Уложить поверх натертых крабовых палочек ломтики томата.
Теперь очередь за порезанным укропом.
Плотно свернуть рулетики.
Чтобы они стали вкуснее, их лучше подержать в холодильнике 30-40 минут, предварительно завернув в пленку. Нарезать рулетики станет легче.
Порезать рулетики из лаваша с крабовыми палочками поперек на небольшие «роллы», толщиной 1,5-2,5 см. Если они небольшие в диаметре, то можно порезать их наискосок.

Рулеты из крабовых палочек с сырной начинкой и нори

Рулет из крабовых палочек используется в качестве закуски. Выглядит он очень эффектно, особенно сочетание розового, черного и желтовато-кремового. Небольшие кусочки крабовых палочек с завернутыми в них черными листами нори и сырной начинкой можно применять как канапе, нанизав на шпажки или просто разложив на тарелке.

Компоненты:

крабовые палочки — 1 пачка;
сыр — 70-80 г;
нори — 1-2 листа;
майонез — 1-2 столовые ложки;
соль;
зелень для украшения.

Приготовление:

Крабовые палочки разморозить, вытащить из пачки, но не освобождать из пленки.
Вскипятить воду, выключить и сразу опустить крабовые палочки в нее. Держать в воде до охлаждения. Такие манипуляции проводятся, чтобы при разворачивании крабовые палочки не рвались и не трескались.
Сыр необходимо натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. Посолить.
Развернуть крабовую палочку, и вырезать кусочки из листа нори таким образом, чтобы они по размеру были похожи. Нори нужно сделать немного меньше.
Смазать развернутую крабовую палочку нетолстым слоем пасты из сыра и майонеза.
Уложить поверх вырезанный лист нори.
Завернуть все в рулет.
Нарезать готовые рулетики непосредственно перед подачей, украсить зеленью.

Подавать можно в тарелке, нарезав наискосок, или нанизав на шпажки.

Крабовые рулетики с начинкой из сыра и яиц

Рецептов рулетиков на основе крабовых палочек очень много. Принцип приготовления везде одинаков, они различаются только начинкой. Этот — с начинкой из вареных яиц и сыра. Благодаря начинке, рулетики получаются нежно розово-желтого цвета. Крабовые палочки — достаточно миниатюрны, поэтому начинку нужно максимально измельчить: сыр натереть не на крупной, а только на мелкой терке.

Компоненты:

крабовые палочки — 1 пачка;
яйца куриные — 1,5 штуки;
сыр твердый — 70 г;
масло сливочное — 50 г;
чеснок — 1 зубчик;
соль.

Приготовление:

Крабовые палочки разморозить при комнатной температуре.
Сливочное масло оставить при комнатной температуры.
Яйца отварить вкрутую. Для этого держать их положить в холодную воду, довести до кипения и варить примерно 10 минут после закипания воды. Охладить, поместив яйца в ледяную воду на пару минут.
Охлажденные яйца помять вилкой до однородной консистенции.
Твердый сыр натереть на самой мелкой терке.
Чеснок измельчить любым способом: пропустить через пресс, растереть с солью или натереть на мелкой терке.
Размягченное сливочное масло смешать с сыром, яйцом и чесноком, посолить.
Крабовые палочки поместить в кипяток (прямо в пленке). Оставить в кипятке, пока вода не остынет до комнатной температуры.
Остывшие крабовые палочки развернуть и смазать приготовленной смесью из сыра, яйца и чеснока.
Завернуть снова.
Рулетики готовы.

Читать еще: Куриное суфле с грибами в духовке

Эти рулетики нужно обязательно охладить в холодильнике или заморозить (на полчаса) в морозилке перед нарезкой. Подавать эту закуску нужно сразу. Украсить петрушкой или листьями салата.

Рулет с лавашом, крабовыми палочками, сыром и огурцами

В этом рулете из лаваша крабовые палочки не нужно натирать или резать. Их достаточно разморозить и разложить по поверхности всего лаваша. Так же поступают со всеми остальными ингредиентами: их очень тонко нарезают и укладывают пластинки на лаваш. В этом есть свое преимущество. Начинка не смешивается, все остается на своих местах, поэтому цвета получаются очень яркими.

10 вкусных начинок для лаваша

Рулет из лаваша – универсальная закуска. Меняйте начинку и каждый раз у Вас получится новое блюдо, к тому же, такую закуску очень удобно брать с собой.

Представляем 10 классных рецептов начинок для лаваша.

1. Рулет из лаваша с плавленным сыром

Пикантный закусочный рулет.

2 листа лаваша;
200 г плавленного сыра;
150 г майонеза;
2 зубчика чеснока.

На мелкой терке натрите плавленный сыр, добавьте к нему чеснок, пропущенный через пресс, майонез. Хорошо перемешайте начинку. Лаваш намажьте приготовленной начинкой и сверните в плотный рулет, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30-60 минут. Затем нарежьте рулет порционными кусочками, по желанию, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

2. Крабовый салат в лаваше

Салат в лаваше? Оригинально и очень вкусно!

1 лист лаваша;
100 г крабовых палочек;
2 яйца;
1 свежий огурец;
4 ст. л. консервированной кукурузы;
3-4 ст. л. майонеза.

Первым делом поставьте вариться яйца. Огурец порежьте соломкой, тонко нарежьте крабовые палочки, отваренные яйца натрите на крупной терке. Лаваш смажьте майонезом и выложите начинку: полоска кукурузы, затем полоска яиц, кукуруза, огурец, снова кукуруза, крабовые палочки и кукуруза. Сверните лаваш в плотный рулет, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа. Закуска готова!

3. Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Очень нежный рулет.

1 лист лаваша;
200 г крабовых палочек;
2 яйца;
2-3 перышка зеленого лука;
2 ст. л. майонеза.

Яйца отварите. Крабовые палочки натрите на крупной терке, яйца на мелкой. Смажьте лаваш маойнезом, выложите крабовые палочки, затем слой майонеза и яйца с зеленым луком. Сверните лаваш в плотный рулет, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!

4. Рулет с тунцом, яблоками и перцем

Яблоко идеально оттеняет вкус тунца, попробуйте!

2 листа лаваша;
150 г консервированного тунца;
100 г твердого сыра;
100 г зеленого яблока;
100 г красного болгарского перца;
50 г зеленого салата;
майонез по вкусу.

Тунец разомните вилкой (обязательно слейте масло или сок!), сыр натрите на мелкой терке, яблоко и перец порежьте мелким кубиком, салат порвите. Лаваш смажьте майонезом, выложите сыр, затем салат, яблоко, перец и тунец. Сверните плотным рулетом, оберните пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут. Приятного аппетита!

5. Рулет с семгой

2 листа лаваша;
300 г слабосоленой семги;
250 г сливочного сыра;
1 свежий огурец;
1 пучок петрушки.

Семгу и огурец нарежьте соломкой. Петрушку мелко порубите. Лаваш смажьте сливочным сыром, поочередно выложите семгу и огурец, посыпьте петрушкой и сверните в плотный рулет. Дайте рулету настояться 15-20 минут и подавайте к столу.

6. Рулет с курицей и авокадо

2 листа лаваша;
400 г куриного филе;
1 авокадо;
50 г вяленой клюквы;
100 г грецких орехов;
укроп по вкусу;
майонез по вкусу;
специи по вкусу.

Курицу нарежьте тонкими пластинами и обжарьте на сковороде с любимыми специями. На сухой сковороде или в духовке обжарьте орехи, затем остудите и порубите, но не мелко. Клюкву замочите в горячей воде на 10 минут, затем слейте воду, а клюкву просушите на бумажном полотенце. Авокадо очистите и нарежьте небольшим кубиком. Лаваш смажьте майонезом, выложите курицу, авокадо, клюкву и орехи, посыпьте измельченным укропом. Сверните лаваш, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 15-20 минут. Готово!

7. Рулет с курицей и капустой

Сытно, сочно и очень вкусно!

2 листа лаваша;
400 г куриного филе;
200 г пекинской капусты;
специи по вкусу;
майонез по вкусу.

Курицу нарежьте тонкими пластинами и обжарьте на сковороде с любимыми специями. Капусту мелко нашинкуйте. Лаваш смажьте майонезом, выложите капусту, курицу и сверните. Заверните рулет в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 10-20 минут. Приятного аппетита!

8. Рулет «Радуга» с овощами

Яркий и сочный закусочный рулет с овощами.

2 листа лаваша;
100 г красной капусты;
1 красный болгарский перец;
1 желтый болгарский перец;
1 свежий огурец;
2 ст. л. майонеза;
30 г горчицы;
зелень по вкусу.

Капусту и перец нарежьте соломкой. Огурец – брусочками. Лаваш смажьте соусом из майонеза и горчицы. Выложите на лаваш овощи и зелень, сверните в рулет. Готовый рулетик нарежьте и подавайте к столу!

9. Рулет с творогом и зеленью

Творог, чеснок, свежая зелень. Идеальная начинка!

2 листа лаваша;
300 г творога;
20 г зелени (лук, укроп);
200 г сметаны;
2 зубчика чеснока;
соль по вкусу.

Творог разомните вилкой, добавьте измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и сметану. Творожной начинкой смажьте лаваш и сверните рулетом. Острым ножом разрежьте лаваш на порционные кусочки и пробуйте!

10. Рулет с грибами и сыром

Попробуйте этот простой, но очень вкусный рулет.

1 лист лаваш;
250 г шампиньонов;
1 луковица;
100 г мягкого плавленного сыра;
3 ст. л. растительного масла;
соль, перец по вкусу;
майонез по вкусу;
зелень по вкусу.

На растительном масле обжарьте измельченные лук и грибы, посолите и поперчите. Лаваш смажьте майонезом, выложите начинку, сверху распределите тертый плавленный сыр. Сверните плотный рулет, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа. Приятного!

голоса

Рейтинг статьи