3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Конфеты из творога и из вареной сгущенки с арахисом

Содержание

Я просто смешиваю творог со сгущёнкой и убираю в морозилку, а через 20 минут готовлю вкусный десерт к чаю: делюсь рецептом

— Как правильно — творОг или тв Орог? — Ударение на «о». — Спасибо, выручил! Источник: vse-shutochki.ru

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада приветствовать всех, кто заглянул на мой кулинарный канал!

Что может быть приятнее, чем чашечка ароматного чая с вкусным десертом? А если этот десерт домашний, и на его приготовление не требуется больших временных затрат, то это приятнее вдвойне!

Некоторое время назад на моём канале был опубликован рецепт домашнего торта «Негритянка», который можно приготовить даже если у вас нет духовки!

Ссылку на подробный рецепт я оставлю в конце публикации. Обязательно посмотрите: я уверена, что он вам понравится!

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию ещё один очень вкусный десерт на основе творога, который непременно понравится заядлым сладкоежкам! Готовится такой десерт до неприличия просто, а результат превосходит все ожидания! Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Итак, для приготовления нам понадобится:

Творог — 1 пачка (220 г) Сгущённое молоко — 4 ст. ложки Сливочное масло — 50 г Шоколад (горький или молочный) — 100 г

Приступаем к приготовлению.

В чашу измельчителя кладём сливочное масло комнатной температуры, творог, и сгущённое молоко. Взбиваем до однородного состояния.

Расстилаем пищевую плёнку и выкладываем на неё две столовые ложки полученной творожной массы. Заворачиваем, придавая прямоугольную форму.

Повторяем ту же процедуру с остальным творогом. У нас должно получиться не менее семи заготовок, которые мы убираем на 20 минут в морозильную камеру.

Растапливаем на водяной бане шоколад. Достаём наши заготовки из морозилки и окунаем каждую по очереди в шоколадную массу. Убираем на пару минут в холодильник, а затем подаём к столу. Приятного чаепития! ЛИСТАЙТЕ ФОТОГРАФИИ С КОММЕНТАРИЯМИ -> -> ->

Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх, и подпишитесь на мой канал. А рецепт торта «Негритянка» вы найдёте здесь.

Правильные конфеты

Где можно взять или распечатать такие обёртки?

Где можно скачать такие обёртки?

Тетради для олдов

Тетради для олдов

Когда тетрадь больше чем просто тетрадь

Предупреждающие шоколадки

Восьмибитные тетради

Вкусные десерты к чаю.

Всем привет. Сегодня вы узнаете, как приготовить два вкусных десерта к чаю. Они готовиться легко и просто. Всем добра!

Ингредиенты.
Для конфет из творога.

— шоколад 1 пачка

Для конфет из вареной сгущенки с арахисом.

— вареная сгущенка 1 банка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приступим к приготовлению, конфет из творога.

1) Творог нужно перетереть до однородной массы.

2) Добавить сахар, и ванильный сахар и снова перемешать.

3) Печенье ( я купил песочное) нужно измельчить до крошки.

4) Крошку измельченного печенья, перекладываем к творогу , все перемешать.

5) Шоколад трём на терке.

6) Из массы творога с печеньем катаем небольшие шарики, и после обсыпаем натертым шоколадом!

7) Убираем в холодильник примерно на час.

Читать еще:  Разноцветный клубничный десерт

Приступим к приготовлению конфет из вареной сгущенки с арахисом.

1) Печенье ( я купил песочное) нужно измельчить в крошку.

2) В это крошку печенья добавляем пару столовых ложек сгущенки, и все хорошо перемешиваем.

3) Далее, из этой массы катаем шары, и украшаем арахисом. (А так же я посыпал оставшейся крошкой печенья!)

4) Убираем в холодильник.

Подробности приготовления этих двух десертов, можно посмотреть в видео рецепте.
Приятного всеми аппетита.

Украшение торта до/после

После первого поста про торты у меня завелись подписчики, и теперь я не могу их подвести. Так что урокам оформления тортов — быть!
Я начинаю продумывать советы по украшению ваших домашних тортиков, в следующих постах буду выкладывать (конечно же, с фото-сопровождением всех этапов). У меня самой торты на любительском уровне, но всегда приятнее, когда твой торт симпатично оформлен.

Под прошлым постом (https://pikabu.ru/story/a_vyi_mogli_byi_6279779) был запрос показать больше фото тортов до/после.
Поэтому сегодня посмотрим мои торты, оформленные кремом (разница около 2,5 лет, по 2-3 торта я делаю в месяц).

Вот такой торт может получиться, если насадки для крема уже куплены, но выравнивать бока еще не умеешь:

Тут понемногу училась ровнять крем, но потёки пока что не очень выходят:

* Прямоугольниками закрываю свой «логотипчик».

Крем чуть лучше ровняю, но потёки на прежнем уровне:

И несколько фотографий 2018 года:

Напоминаю, свой уровень профессиональным ни в коем случае не считаю. Но хочу выкладывать советы по украшению, чтобы каждый желающий смог делать так же и даже лучше. На праздники, для себя и своих близких.

Домашние конфеты «Коровка». Мой рецепт (Попробовал вчера).

Итак, коровки. Для моего рецепта понадобитсяЖ

1 стакан молока — максимальной жирности. Можешь высосать из коровы 8% — возьми его.

1.5 стакана сахара. Да, его много.

Сливочное масло — окол о50 гр.

Сухое молоко около полстакана, можно больше.

Мука (пожалуй любая, я брал овсяную. идеально миндальную, можно и пшеничную, гречневую или льняную. С гречневой осторожно, может появиться привкус). Около полстакана-стакан.

Рижский БАльзам около 2-3 ст. ложек (можно без него)

Орехи грецкие около стакана (можно без них).

Что делать ваще.

Ну типо жахаешь в кастрюлю молоко и сахар, ставишь на мааленький огонь. И начинаешь мешать как в сериале «ТАБУ» — безостановочно. То есть вообще безостановочно.

Минут чрз 10 закипит, сахар растворится.

Тогда можно жахнуть сухое молоко и сливочное масло.

Продолжаешь мешать. Делаешь температуру наиминимальнейшей — лишь чтобы чутьчуть кипело. Перемешиваешь все время.

Где-то чрз полчаса можешь жахнуть рижский бальзам.

Потом в свободное время жахаешь тудыть орехи (Мелко намолотые).

Теперь самое сложное:поймать момент. Тут во многом дело вкуса (чем меньше варить, тем мягче — но может вообще не застыть), а чем больше — тем надежнее застынет и, как и у меня, может появиться привкус карамели (жженного сахара). это неплохо,в общем то, но на любителя.

Также на любителя добавить 1-5 чайных ложек лимонного сока.

В общем на мой вкус нужно заканчивать сразу, как только смесь начнет темнеть (через полтора-два часа примерно), и начнет появляться первый признак подгорания сахара.

Тогда быстро жахаешь туда муку, вдогонку тщательно перемешиваешь, снимаешь с огня и разливаешь по формам.

Очень рекомендую именно силиконовые формы — от любых других потом хрен отдерешь. Может помочь также пергаментная кухонная бумага и потом нож.

Даешь остыть, лучше даже потом в холодильник.

Тарт с арахисом и сгущенным молоком

Невероятно простой в приготовлении и очень вкусный тарт! А если вместо сгущенного молока добавить карамель и вареное сгущенное молоко и сверху полить шоколадом, то получится сникерс. Вариантов для начинки много, экспериментируйте! За рецепт спасибо Марине Барановой.

Ингредиенты для «Тарт с арахисом и сгущенным молоком»:

ТЕСТО

НАЧИНКА

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарт с арахисом и сгущенным молоком»:

Масло (комнатной температуры) взбить с сахаром.

По одному добавить яйца. Взбить.

Постепенно просеять муку и разрыхлитель. Замесить тесто.

Форму (диаметр 22 см) слегла присыпать мукой и распределить тесто, сделать бортики 2-3 см.

Арахис обжарить и очистить.
На тесто выложить арахис, посолить и сверху полить сгущенным молоком.

Выпекать тарт при 180 гр в разогретой духовке, минут 35-40, до карамельного цвета.
Готовый тарт полностью остудить.

Читать еще:  Ореховая паста из грецких орехов с медом

В приготовлении тарта, мне помог GALAXY GL2300

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:


Комментарии и отзывы

7 апреля Надежда # (автор рецепта)

27 января Надежда # (автор рецепта)

27 января Надежда # (автор рецепта)

30 января Надежда # (автор рецепта)

27 января Надежда # (автор рецепта)

12 января Надежда # (автор рецепта)

11 января Надежда # (автор рецепта)

12 января Надежда # (автор рецепта)

11 января Надежда # (автор рецепта)

27 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

20 декабря 2019 года kisulka lapa #

18 декабря 2019 года yan-ka #

19 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

19 декабря 2019 года yan-ka #

19 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

17 декабря 2019 года arhangel j #

19 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

16 декабря 2019 года mahaprema #

19 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

16 декабря 2019 года Nazilya #

19 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

16 декабря 2019 года direkt sk #

19 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Sea-green #

19 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Бархатные ручки #

19 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Любовь Раменская #

19 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

22 декабря 2019 года Любовь Раменская #

23 декабря 2019 года Любовь Раменская #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Рецепт: Конфеты из домашнего печенья — с творогом, вареной сгущенкой и орехами

Домашние конфеты — это совершенно расчудесное явление! Тут словом «конфеты» можно назвать почти что угодно, например, я конфетами назвала маленькие пирожные без выпечки, которые на конфетки похожи разве что по размеру. И в составе таких конфет могут быть самые разные ингредиенты, которые используются для приготовления десертов.

Сразу хочу обозначить, что указанное мною в разделе «Ингредиенты» домашнее печенье было не совсем печеньем. Я уже признавалась в рецепте приготовления домашнего рулета со сливами, что дался он мне не с первого раза, и первый бисквит я, отвлекшись на какие-то глупости, запекла до состояния кирпича! Так вот, мое «домашнее печенье» — это тот самый засушенный до безобразия бисквит. Но продукты жалко выбрасывать, и он обрел свою вторую жизнь в конфетках. И эта жизнь, как следует из реакции моих гостей на этот десерт, была более яркой и эффектной, нежели если бы он стал рулетом.

А второй «несчастный» в моих конфетах — это пряничек с вареньем, который из Тулы привезла мне приятельница в качестве сувенира, но отдала не сразу, а через несколько недель, когда он уже безнадёжно засох. Жалко расставаться с подарком, поэтому было принято волевое решение не выбрасывать его, а тоже применить в каком-то таком десерте, где его сухость будет как раз на руку.

И засушенный бисквит, и пряник по отдельности измельчаем в блендере, превращая и тот, и другой в крошку.

Я буду делать два вида конфет, каждый из которых будет состоять из двух слоёв.

1.1 Первый слой первого вида конфет будет состоять из половины пачки творога, двух столовых ложек крошки пряника и одной столовой ложки измельченных грецких орехов. Орехи я поломала руками. Можно, конечно, порезать их ножом или даже прокатать скалкой, но тогда (особенно, во втором случае), из орехов будет выделяться масло, а нам его терять совсем не кстати.

Тщательно перемешиваем ингредиенты. Масса очень плотная, поэтому ложкой сделать это будет достаточно сложно. Но если замешивать руками — крайне рекомендую надеть перчатки в гигиенических целях. В этих же перчатках следует лепить и сами конфетки.

Из получившейся массы скатываем шарики размером с крупную черешню.

1.2 Второй слой первого вида конфет будет состоять из четырех столовых ложек крошки домашнего печенья и трех столовых ложек вареной сгущенки.

Второй слой перемешиваем до однородной массы, берем небольшой кусочек и делаем из него лепешечку. В центр лепешечки кладем шарик, скатанный из массы 1.1.

Читать еще:  Приготовь маковый пирог без муки (фото)

Закрываем массой 1.2 шарик 1.1 и формируем круглую конфетку. На плоскую тарелку насыпаем кокосовую стружку и опускаем на нее конфету.

Обкатываем конфету в кокосовой стружке. Аналогичным образом формируем остальные конфетки. Из указанного количества продуктов у меня получилось ровно 12 штук. Хотя, слово «ровно», наверное, тут не уместно, поскольку я не машина, а человек, и конфетки у меня получаются немного разного размера. Конфеты укладываем в пластиковый контейнер, дно которого, чтобы конфетки не прилипли, присыпано кокосовой стружкой.

Убираем готовые конфеты в холодильник и приступаем ко второму виду конфет.

2.1 Первый слой вторых конфет по своему составу будет точно таким же, как и 1.2, то есть в него будут входить четыре столовых ложки печенья и три столовых ложки сгущенки. Смешиваем эти ингредиенты в однородную массу и готовим орешки, которые станут центром этого вида конфет. У меня были очень вкусные лесные орехи в меду.

Формируем из массы лепешку, кладем в ее центр орешек.

Лепим шарик. Так же поступаем со всей остальной массой и орешками.

2.2 Второй слой второго вида конфет будет состоять из второй половины пачки творога, двух столовых ложек сгущенки и двух столовых ложек крошек пряника.

Из этой массы делаем лепешечки, кладем в центр шарик 2.1 и формируем второй вид конфетки. Этот вид будет обвален в какао-порошке, который надо высыпать на плоскую тарелку, чтобы удобнее было катать по нему конфетки.

Из указанного количества продуктов у меня получилось 15 конфеток второго вида. Укладываем их в пластиковый контейнер, дно которого присыпано какао-порошком, чтоб конфетки не прилипли.

И первый, и второй вид конфет отправляем в холодильник до момента подачи, или, как минимум, на 2 часа, чтобы они немного застыли.

Эти маленькие конфетки имели среди гостей эффект разорвавшейся бомбы — все были в диком восторге! Кто-то сравнивал их с пирожным «картошка», кто-то с конфетами «Рафаэлло», но в итоге решили между собой называть их «Картофэлло»)))

Вот так оба вида готовых конфеток выглядят в разрезе:

Конфеты из сгущенки

Простые в приготовлении конфеты из сгущенки понравятся и взрослым и детям. Рецепт под силу даже начинающей хозяйке, он займет у вас всего 20 минут свободного времени.

Ингредиенты

  • 1 банка сгущенного молока (около 400 гр)
  • 100-120 гр сахара
  • 100 гр очищенных грецких орехов
  • 50 гр сливочного масла
  • 4 ст.л. какао-порошка

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

  1. Очищенные грецкие орехи измельчить и слегка обжарить на сухой сковороде. В толстостенную кастрюлю влить сгущенное молоко, добавить измельченные орехи, масло, какао-порошок и сахар.
  2. Поставить кастрюлю на небольшой огонь и нагревать, помешивая, до закипания. После того, как масса закипит, убавить огонь и варить до загустения, периодически помешивая, около 10-15 минут. Масса должна при помешивании отставать от стенок.
  3. Снять кастрюлю с огня и оставить на 3-5 минут остывать. Прямоугольную или квадратную форму (в зависимости от ее ширины будет и толщина конфет из сгущенки) застелить фольгой и вылить туда шоколадную массу.
  4. Разровнять поверхность и поставить в холодильник минимум на 6 часов. Затем вынуть форму, достать из формы застывший пласт и нарезать его небольшими кусочками одинакового размера. Конфеты из сгущенки готовы, можно подавать их к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Улитки с корицей

Пончики творожные рецепт классический, пошаговый рецепт с фото

Эклеры с заварным кремом пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

Пирог из песочного теста с вареньем рецепт с фото

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

480 мин. / Средне

120 мин. / Средне

480 мин. / Средне

480 мин. / Средне

Мы в соцсетях

  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Первые блюда
    • Гарниры
    • Соусы
    • Салаты
    • Закуски
    • Выпечка
    • Десерты
    • Напитки
    • Консервация
  • По способу приготовления
    • На плите
    • В духовке
    • В микроволновке
    • В мультиварке
    • В пароварке
    • В хлебопечке
    • На гриле
  • Кухни мира

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector