Как сделать начинку из халвы для рулета. Что можно приготовить из халвы? Блюда из халвы: рецепты. Видео: вкусный торт с халвой в мультиварке, выпечка в мультиварке #рецепты для мультиварки
Содержание
- 1 Как сделать начинку из халвы для рулета. Что можно приготовить из халвы? Блюда из халвы: рецепты. Видео: вкусный торт с халвой в мультиварке, выпечка в мультиварке #рецепты для мультиварки
- 1.1 Рулет с халвой к чаю: очень нежный и вкусный
- 1.2 Необходимые ингредиенты
- 1.3 Как приготовить рулет с халвой к чаю
- 1.4 Рулет с кремом из халвы
- 1.5 Ингредиенты для «Рулет с кремом из халвы»:
- 1.6 Пищевая и энергетическая ценность:
- 1.7 Рецепт «Рулет с кремом из халвы»:
- 1.8 Безумно вкусный торт «Халва»
- 1.9 Торт с халвой
- 1.10 Ингредиенты:
- 1.11 Как приготовить торт с халвой:
- 1.12 Рулет с халвой
- 1.13 Ингредиенты и как готовить
- 1.14 способ приготовления
Рулет с халвой к чаю: очень нежный и вкусный
Этот рецепт посвящается всем любителям халвы! Идея выпечки с халвой – просто класс! Получается роскошный нежный бисквит!
Начинка из сливочного масла, вареной сгущенки и халвы! Рулет с халвой тает во рту! Чистое блаженство! Выглядит выпечка очень даже аппетитно! Сочетание зелёных фисташек и шоколада, использованных для украшения десерта, притягивает, как магнитом!! Создать подобный шедевр совсем не сложно и достаточно быстро: самое трудное – это дождаться, пока рулет настоится. Подобным лакомством можно побаловать себя и во время праздника, и во время обычного семейного чаепития.
Необходимые ингредиенты
- куриные яйца – 4 штуки,
- сахар – 125 грамм,
- пшеничная мука – 125 грамм,
- разрыхлитель – 10 грамм,
- вода – 4 столовых ложки,
- халва – 250 грамм,
- сливочное масло – 200 грамм,
- вареное сгущенное молоко – 2-3 столовых ложки,
- шоколад – 200 грамм,
- фисташки.
Как приготовить рулет с халвой к чаю
- Белки и желтки взбиваем по отдельности, каждая порция с половиной сахарного песка (смотрите в ингредиентах). В белки еще добавляем щепотку соли.
- Вливаем воду в желтки, перемешиваем и постепенно переливаем в белки, снова перемешиваем.
- Просеиваем пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, и отправляем в яичную массу, перемешиваем.
- Совет. Как сделать разрыхлитель в домашних условиях, из того, что есть под рукой, смотрите по ссылке.
- Противень застилаем пергаментом и выливаем туда тесто, разравниваем.
- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.
- Халву измельчаем блендером.
- Взбиваем сливочное масло, добавляем к нему вареную сгущенку, перемешиваем до однородной консистенции.
- В полученную массу добавляем измельченную халву и снова перемешиваем.
- Бисквит достаем из духовки, аккуратно снимаем с противня, переворачиваем, убираем пергамент.
- Даем немного остыть, промазываем кремом и заворачиваем в рулет.
- Бока тоже промазываем кремом.
- Накрываем рулет пленкой и ставим в холодильник: на несколько часов. Рулет должен лежать швом вниз.
- Десерт выкладываем на блюдо, поливаем сверху растопленным шоколадом и посыпаем крупно порубленными фисташками. К столу подаем, когда застынет шоколад.
В магазине точно такой рулет с халвой не купить: во всяком случае, мне подобная выпечка не попадалась! А вот у нас уже есть! Кому отрезать кусочек? Устоять невозможно: аппетитная начинка из халвы и вареной сгущенки – просто не передать словами, как вкусно. К тому же, выпечка очень красивая. А украшение из шоколада и фисташек – идеальное!
Рулет с кремом из халвы
Рулетик с очень вкусным кремом. Если такой есть, извиняюсь, я не нашла!
Ингредиенты для «Рулет с кремом из халвы»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (песок) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 0,5-1 стак.
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Халва — 100-150 г
- Молоко сгущенное — 0,5 бан.
- Масло сливочное — 150 г
Время приготовления: 25 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет с кремом из халвы»:
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Комментарии и отзывы
6 сентября 2015 года Pepylena #
23 октября 2013 года Каллиопа #
12 ноября 2013 года Ikip # (автор рецепта)
27 февраля 2013 года palmira #
15 марта 2013 года Ikip # (автор рецепта)
25 мая 2012 года DEKADAHC #
26 мая 2012 года Ikip # (автор рецепта)
26 мая 2012 года DEKADAHC #
24 января 2016 года Snagena #
25 мая 2012 года DEKADAHC #
23 мая 2012 года DEKADAHC #
23 мая 2012 года Ikip # (автор рецепта)
24 мая 2012 года DEKADAHC #
20 мая 2011 года Ikip # (автор рецепта)
20 мая 2011 года Ягода Малина #
14 мая 2011 года Ягода Малина #
18 мая 2011 года Ikip # (автор рецепта)
20 мая 2011 года Ягода Малина #
20 мая 2011 года Ikip # (автор рецепта)
2 апреля 2011 года леди феникс #
31 марта 2011 года Ikip # (автор рецепта)
31 марта 2011 года Fire-bird1 #
31 марта 2011 года Ikip # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года Лилия и Орхидея #
27 марта 2011 года МАРФУШКА #
27 марта 2011 года alisa-108 #
27 марта 2011 года irinka-mir #
27 марта 2011 года Ikip # (автор рецепта)
27 марта 2011 года alisa-108 #
27 марта 2011 года Ikip # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Masiandra #
26 марта 2011 года Lzaika45 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Безумно вкусный торт «Халва»
Простой, необычный и очень вкусный торт.
· 5 яиц; · 100 гр. сахарного песка; · 50 гр. какао; · 100 гр. пшеничной муки.
· 4 яичных белка; · 100 гр. сахарного песка; · ½ столовой ложки кукурузного крахмала; · ½ столовой ложки муки; · ½ чайной ложки разрыхлителя; · 150 гр. семян кунжута.
· 500 мл. молока; · 100гр. сахарной пудры; · 3 столовые ложки пшеничной муки; · 4 яичных желтка; · 2 столовые ложки кукурузного крахмала; · 100 гр. сливочного масла; · 200 гр. халвы.
Белки яиц взбить до упругих пиков. Постепенно добавить взбивая сахар. Затем добавить желтки яиц и просеянную муку, и какао. Осторожно перемешивая замесить тесто. Предварительно приготовить разъёмную форму для выпечки диаметров 22-25 см. Дно формы выстелить пергаментной бумагой. Дно и бортики формы смазать маслом и переложить в неё тесто. Поверхность разровнять. Выпекать при температуре 170 гр. С в течении 38-40 минут. Готовность бисквита проверить деревянной зубочисткой. Остывший бисквит разрезать на два коржа.
Взбить белки до упругих пиков постепенно добавляя сахар. Затем всыпать просеянные муку, крахмал, разрыхлитель и семена кунжута, замесить тесто. Переложить его в форму и выпекать в течении 30минут при температуре 180 гр. С.
Довести до кипения 250 мл. молока с сахаром. На очень слабом огне, постоянно помешивая добавить яичные желтки, а затем муку. Добавить оставшееся молоко, постоянно помешивать, пока не приготовится густой равномерный без комочков пудинг. Снять с огня и дождаться пока полностью остынет. (Лучше пудинг приготовить предварительно).
Мягкое масло растереть, постепенно добавляя в него халву. Затем приготовленную массу смешать с охлаждённым пудингом и шщательно взбить до однородности. Крем готов.
Собираем коржи, промазывая каждый слой кремом в следующей последовательности:
— Нижний слой из бисквита с какао;
— Средний слой из бисквита с кунжутом;
— Верхний слой из бисквита с какао.
Верхнюю поверхность торта промазываем кремом и оформляем по желанию шоколадной крошкой, орешками или на ваше усмотрение.
Дорогие друзья, если Вы дочитали статью до конца, прошу откликнуться и поставить палец вверх. Приглашаю Вас подписаться на канал «Домашняя кондитерская».
Вы познакомитесь с рецептами десертов, традиционными во многих
Приятного аппетита и отличного настроения
Торт с халвой
Если вы время от времени балуете себя и своих близких таким замечательным лакомством, как халва, то этот рецепт вкусного торта предназначен именно для вас. Ведь вы наверняка еще не пробовали приготовить торт с халвой, в котором присутствует эта сладость. Основу для такого весьма калорийного лакомства составляет обычный бисквит. Халва же добавляется в крем, состоящий согласно классике из масла и сгущенки. Хотя, разумеется, вы всегда можете подкорректировать рецепт торта с халвой на свой лад.
Ингредиенты:
- по 120 г. сахарного песка и муки пшеничной;
- 6 г. разрыхлителя;
- 3 куриных яйца (желательно крупных);
- 3 г. ванильного сахара.
- 100 г. подсолнечной халвы;
- 140 г. сливочного масла;
- 200 г. вареной сгущенки.
- немного очищенных семян подсолнуха и халвы.
Время приготовления халвичного торта – около полутора часов.
Как приготовить торт с халвой:
Приготовьте бисквит. Разбейте в миску яйца, засыпьте к ним ванильный и обычный сахар, с помощью миксера взбейте до очень пышной пены.
В полученную массу небольшими порциями просейте муку вместе с разрыхлителем и аккуратно перемешайте (но не миксером).
Вылейте бисквитное тесто на хорошо промасленный пергамент, расстеленный на противне, и отправьте в горячую (t =170 °C) духовку на 2/3 часа.
Тем временем подготовьте украшение для торта и крем. Выложите семечки на сухую сковородку и слегка обжарьте. Всю халву измельчите в «труху» с помощью блендера.
Смешайте (лучше миксером) до однородности размягченное масло со сгущенкой. Затем в эту массу вмешайте измельченную халву, оставив небольшую горсть этой сладости для украшения готового торта.
Сформируйте торт. Выньте испеченный бисквит из духовки и дайте ему чуть-чуть остыть.
Затем разрежьте на 2 половинки. Обрежьте у бисквита суховатые бока и преобразуйте в крошку опять-таки с помощью блендера, а каждую из половинок разрежьте вдоль на 2 тонких коржа.
Обильно промазывая кремом, выложите бисквиты стопкой, обсыпьте со всех сторон крошкой, а сверху дополните обжаренными семечками и измельченной халвой.)
По желанию можете пропитать коржи сладким сиропом, тогда они станут еще нежнее и сочнее.
Отправьте готовый халвичный торт на часок-другой в холодильник для пропитывания, затем смело разрезайте на куски и созывайте всех своих сладкоежек к столу.
Рулет с халвой
Побаловать родных легко с помощью этого рецепта! Пробуй! Рулет с халвой — вкусное угощение к чаю или кофе. Приготовив это лакомство, можно быть уверенным, что гости и родные останутся довольны. Этот рулет — настоящий праздник для сладкоежки. Для начинки можно взять белый или темный шоколад, а также использовать халву разных видов, включить в состав орехи. Кроме того тесто можно приготовить заранее и заморозить. И даже можно заморозить целый собранный рулет, а потом при случае просто достать его и испечь!
- Главная
- Категории рецепта
- Рулет с халвой
- Похожие рецепты
- Добавь комментарий
- Советы к рецепту
- Калорийность продуктов
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 12 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.
Время приготовления: 2 ч 20 мин
способ приготовления
В большой емкости соединяем сметану, растительное масло, ванильный экстракт, щепотку соли и сахарную пудру. Перемешиваем смесь ингредиентов до однородной консистенции.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем в отдельную емкость, перемешиваем, после чего добавляем их к остальным ингредиентам и замешиваем руками тесто. Оно должно получиться мягким, гладким и послушным. Теперь заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на полчаса.
Время прошло — извлекаем тесто из холодильника, разворачиваем и выкладываем на рабочую поверхность. Ее можно смазать небольшим количеством растительного масла или припылить мукой,чтобы тесто не прилипало. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Можно приготовить не один большой рулет, а три маленьких. В этом случае тесто и начинку делим на три части.
Итак, тонким слоем распространяем по поверхности пласта шоколад, раскладываем кусочки халвы. Сворачиваем пласт в рулет и кладем его на противень, застеленный пекарской бумагой.
Разогреваем духовку до 170 градусов по Цельсию. Когда она разогреется, ставим рулет запекаться на 35-40 минут — до золотистого цвета. Возможно, времени потребуется чуть больше или чуть меньше. Если пекутся маленькие рулеты, время сокращаем на 10 минут.
Готовому рулету даем полностью остыть, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Резать рулет обязательно нужно после полного остывания, иначе кусочки не получатся ровными.