0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Банановый наполеон. Банановый торт наполеон с заварным кремом. Пошаговый рецепт приготовления

Содержание

Банановый торт Наполеон с заварным кремом

В любой день можно побаловать своих родных замечательной вариацией популярного торта Наполеона с заварным кремом. Мы не предлагаем вам возиться с замешиванием теста, сегодня несложно купить готовое, идеально подходящее для вкусной и нежной выпечки.

Тропические фрукты — бананы — добавим в торт, отчего он приобретет ароматные экзотические нотки. Такой торт Наполеон особенно понравится деткам.

Для приготовления бананового торта Наполеон потребуются следующие ингредиенты:

  • слоеное готовое тесто (2 пласта общим весом 1000 граммов)
  • молоко (600 мл)
  • бананы (3 шт)
  • мука (3 стол. ложки)
  • сок лимона (25 мл)
  • сахарный песок (200 г)
  • сливочное масло (250 г)

Приготовление бананового торта Наполеон из слоеного теста:

Размораживаем слоеное тесто.

Не раскатывая, укладываем пласты на противень, выстланный пергаментной бумагой, вилочкой накалываем в нескольких местах. Выпекаем 15 минут, не открывая духовку, при температуре 180 С.

Приступаем к приготовлению воздушного заварного крема для торта Наполеон:

Муку вместе с сахаром просеиваем в сотейник, подогреваем на плите, чтобы смесь стала теплой, добавляем желтки. Тонкой струйкой вливаем холодное молоко, используя венчик, перемешиваем, «разбивая» все комочки. Только лишь начнется кипение — сразу отставляем.

Маслу даем полежать при комнатной температуре полчаса, только после этого нарезаем его мелко и кладем в остывший крем.

Приступаем к взбиванию, для этого лучше всего использовать миксер. Когда крем станет пышным и в меру густым, убираем его в холодильник, прикрыв сверху крышкой или пищевой пленкой.

Чистим бананы, мякоть режем тонкими пластинками, поливаем их лимонным соком.

Испеченные коржи полностью остужаем, после чего аккуратно разрезаем каждый пласт на 2, а лучше на 3 слоя. Получится 6-8 коржей, которые по очереди возвращаем в нагретую духовку на 3-5 минут.

Приступаем к формированию торта Наполеон.

На блюде располагаем один испеченный корж, обильно промазываем его охлажденным сливочным кремом, потом укладываем слой из банановых кружков, сверху — второй корж. Повторяем процедуру со всеми коржами, самый верхний покрываем только кремом, фрукты класть не нужно.

Украшаем измельченными орехами или крошкой. Даем торту наполеону с банановым кремом настояться и пропитаться (в холодильнике) в течение 6-8 часов.

Банановый торт Наполеон готов. Приятного аппетита!

Торт «Банановый Наполеон»

Очень вкусный, сладкий торт))

Ингредиенты для «Торт «Банановый Наполеон»»:

  • Маргарин (для выпечки) — 250 г
  • Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
  • Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
  • Сметана — 1 стак.
  • Масло сливочное — 400 г
  • Молоко сгущенное — 1 бан.
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Молоко — 2 стак.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Банан — 3 шт

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт «Банановый Наполеон»»:

Маргарин натереть на крупной терке в 4 стакана муки, руками перемешать, добавить соду, гашенную в уксусе.
Затем добавляем сметану и месим до получения однородной массы.
Полученное тесто разделить на 8 частей и положить в холодильник на 30 мин.

КРЕМ 1 — сливочное масло взбиваем со сгущенкой
КРЕМ 2 — из манки, молока, сахара варим кашу, остужаем и добавляем бананы, натертые на мелкой терке.

Раскатываем 8 коржей и выпекаем. Следите! пекутся быстро, так как раскатать лучше потоньше. Перед тем, как посадить корж в печь, наколоть вилкой, чтобы не пузырился.

Собираем торт: коржи промазываем кремом. Кремы чередуем.
8 -й корж растолочь и посыпать торт сверху.

Готовый торт убрать в холодильник на 4 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Торт «Наполеон»

  • 5307
  • 24059
  • 3465753

Необыкновенно вкусный карамельный «Наполеон»

  • 223
  • 3158
  • 136004

Торт «Наполеон» по-одесски

  • 322
  • 2074
  • 75259

Торт «Наполеон в шоке»

  • 310
  • 1822
  • 77386

Торт «Наполеон» по старинному рецепту

  • 136
  • 1509
  • 78896

Торт «Наполеон» на шесть коржей

  • 87
  • 1317
  • 38755

Творожный торт «Наполеон»

  • 133
  • 1165
  • 48202

Торт «Наполеон классический»

  • 130
  • 946
  • 343101

Торт «Наполеон» мокрый

  • 85
  • 941
  • 118016

Любимый торт-почти «Наполеон»

  • 129
  • 933
  • 90591

Торт «Наполеон» от моей бабушки

  • 125
  • 927
  • 204259

Постный торт «Наполеон»

  • 102
  • 769
  • 134359

«Наполеон» на сковороде

  • 50
  • 671
  • 270585

Очень простой «Наполеон»

  • 108
  • 661
  • 227248

Торт «Наполеон» творожный

  • 34
  • 606
  • 6176

Идеальный Наполеон

  • 51
  • 606
  • 10144

Торт «Наполеон» на светлом пиве

  • 80
  • 583
  • 9218

Торт «Королевский Наполеон»

  • 114
  • 575
  • 18514

Торт «А-ля Наполеон»

  • 72
  • 504
  • 21673

Торт «Наполеон»

  • 66
  • 500
  • 86144

Торт «Наполеон» для любимой мамы

  • 83
  • 493
  • 6772
Читать еще:  Вкуснейшие грибные котлеты

Торт «Наполеон»

  • 71
  • 483
  • 48094

Торт «Наполеон» по-быстрому

  • 92
  • 447
  • 53267

Торт Наполеон «Экономная жена»

  • 140
  • 444
  • 47729

Жареный торт «Наполеон» с заварным кремом

  • 56
  • 430
  • 55508

Торт «Наполеон» апельсиновый

  • 96
  • 428
  • 8728

Торт «Наполеон»

  • 36
  • 354
  • 13367

Торт «Наполеон»

  • 58
  • 347
  • 55372

Торт «Наполеон»

  • 147
  • 330
  • 44153

Торт «Наполеон»

  • 64
  • 324
  • 35350

Торт «Наполеон»

  • 34
  • 310
  • 77587

Торт «Наполеон»

  • 6
  • 275
  • 3471

Торт «Наполеон» низкокалорийный «от Маруси»

  • 30
  • 250
  • 40108

Оформление Наполеона

  • 47
  • 237
  • 20609

Тыквенный торт «Наполеон» с банановым кремом

  • 59
  • 224
  • 9261

Торт «Наполеон»

  • 40
  • 223
  • 47591

Торт «Наполеон»

  • 19
  • 203
  • 39623

Торт песочный «Наполеон»

  • 27
  • 198
  • 51737

Торт слоеный постный а-ля «Наполеон»

  • 72
  • 197
  • 20232

Торт «Наполеон»

  • 61
  • 179
  • 26058

Торт «Наполеон»

  • 59
  • 175
  • 33080

Торт «Наполеон»

  • 31
  • 174
  • 53775

Торт Наполеон «Семейный»

  • 42
  • 160
  • 15228

Торт «Наполеон»

  • 26
  • 149
  • 65015

Торт Наполеон

  • 67
  • 138
  • 17347

Торт лимонно-ореховый «Наполеон»

  • 43
  • 132
  • 11175

Наполеончики «Пальчики оближешь»

  • 27
  • 129
  • 18952

Классический «Наполеончик»

  • 27
  • 126
  • 20980

Десерт «Наполеон»

  • 42
  • 122
  • 8977

Торт «Наполеон» двойной

  • 47
  • 119
  • 19226

Торт «Наполеон»

  • 17
  • 115
  • 5788

Наполеон

  • 39
  • 114
  • 10509

Наполеон от мамы

  • 33
  • 113
  • 14173

Торт «Наполеон» на 100 %

  • 65
  • 112
  • 17262

Торт «Клубничный наполеон»

  • 73
  • 106
  • 13958

Торт «Наполеон»

  • 26
  • 101
  • 36925

Сливочный торт «Наполеон»

  • 54
  • 98
  • 3278

Торт «Наполеон»

  • 65
  • 98
  • 14296

Шоколадный «Наполеон»

  • 22
  • 95
  • 3624

Торт «Наполеон с миндалем»

  • 53
  • 81
  • 12141

Наполеон «День-Ночь»

  • 32
  • 69
  • 8376

Мини-тортики «Наполеон»

  • 58
  • 67
  • 2584

Торт «Наполеон»

  • 32
  • 64
  • 10258

Торт с банановым кремом «А-ля «Наполеон»

  • 21
  • 63
  • 20710

Торт «Наполеон»

  • 49
  • 61
  • 8288

Торт «Наполеон» от Иришки

  • 19
  • 60
  • 22758

Мой торт «Наполеон»

  • 10
  • 59
  • 8750

Еще один «Наполеон»

  • 65
  • 57
  • 8239

Бананово-медовый «Наполеон»

  • 25
  • 57
  • 5571

Торт «Наполеон»

  • 95
  • 57
  • 20822

Яблочный «Наполеон» с корицей

  • 18
  • 54
  • 10799

Торт » Наполеон»

  • 28
  • 52
  • 9591

Домашний «Наполеон»

  • 15
  • 49
  • 13104

Торт «А-ля Наполеон»

  • 40
  • 48
  • 10470

Торт «Наполеон»

  • 25
  • 48
  • 10508

Торт «Банановый Наполеон»

  • 10
  • 45
  • 14917

Торт «А-ля Наполеон»

  • 13
  • 43
  • 6805

Торт «Наполеон»

  • 29
  • 39
  • 9702

Торт «Наполеон»

  • 7
  • 31
  • 5726

Наполеончик «Любимый»

  • 19
  • 26
  • 4314

«Наполеон»

  • 18
  • 25
  • 3514

Наполеон с черносливом

  • 21
  • 19
  • 6878

Торт «Наполеон»

  • 8
  • 18
  • 3886

Торт «Наполеон»

  • 3
  • 18
  • 12398

Торт «Наполеон»

  • 7
  • 16
  • 7089

Торт «Наполеон»

  • 5
  • 13
  • 5301

Торт «Наполеон»

  • 1
  • 12
  • 5739

Похожие рецепты

Торт-мусс «Мята, клубника, апельсин»

  • 113
  • 273
  • 16903

Слоеный десерт «Куэй Лапис»

  • 50
  • 386
  • 5353

Классический «Наполеончик»

  • 27
  • 135
  • 21505

Торт «Наполеон» на 100 %

  • 65
  • 116
  • 17889

Торт «8 Марта»

  • 7
  • 35
  • 2730

Степка-растрепка

  • 24
  • 79
  • 27292

Торт «Наполеон»

  • 6
  • 124
  • 1426

Торт «А нам всe равно!»

  • 42
  • 14
  • 5390

Торт «Наполеон-апельсин и шоколад»

  • 5
  • 16
  • 1198

Комментарии и отзывы

30 декабря 2009 года Виртуоз # (автор рецепта)

29 декабря 2009 года ирина66 #

29 декабря 2009 года Nata0110 #

29 декабря 2009 года tat70 #

28 декабря 2009 года viktoschka #

27 декабря 2009 года Odru #

27 декабря 2009 года Бима #

27 декабря 2009 года tawa deleted #

27 декабря 2009 года dada #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Банановый наполеон

  • Готовые коржи для наполеона 4шт
  • Молоко 1л
  • Яйца 6шт
  • Мука 100г
  • Сахар 2ст
  • Банан 1-2шт
  • Лимонный сок пару капель
  • Ванильный сахар 1шт
  • Сливочное масло 50г
  • Вам понадобится: 30-60 минут
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Корж
  • Тип блюда:Ужин

Варим крем. Молоко вскипятить. В миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.Добавьте муку и взбивайте до однородности.

Добавьте горячие молоко в яичную смесь постоянно помешивая венчиком.

Поставьте молочную смесь на медленный огонь и варите до загустение постоянно помешивая, примерно минут 15,не доводя до кипения. В конце добавьте масло, варить примерно еще минуту. Снимите с огня.

Банан размять вилкой, полить соком лимона. Добавьте пюре банана в крем, поставьте катрюлю на огонь и еще немного проварите.

Готовый крем охладить.

Смажьте корж кремом и накройте следующим.

Покрошите крошку с одного коржа или можете заменить орехами.

Посыпьте торт с верху и по бокам крошкой. Приятного аппетита!

Домашний торт Наполеон с заварным кремом: классические рецепты

В Советском Союзе, а после и на постсоветском пространстве этот торт бил рекорды популярности по сравнению с любым другим десертом. По крайней мере, во многих семьях именно торт Наполеон является самым праздничным вариантом. Его традиционно пекут на праздники или дни рождения.

Первоначально классический Наполеон представлял собой коржи из слоеного теста с заварным кремом. Кстати, такой «тысячеслойный» десерт до сих пор пекут во Франции. Сегодня мы рассмотрим и этот рецепт. Но больше всего я хочу показать Вам свой торт Наполеон из моего детства. Буду надеяться, что он кому-то понравится.

Рачительные советские хозяйки существенно упростили торт. Они заменили слоеное тесто на более простой и быстрый вариант с холодным рубленым маслом. В нём слоистая структура достигается за счёт большого количества коржей. Так же и заварной крем частенько заменяется сгущенкой.

На вкус торты советского образца получаются ничуть не хуже. Поиск вариантов по упрощению и удешевлению торта породил огромное множество рецептов, которые можно найти на просторах интернета. Более того, появились даже варианты торта Наполеон без выпечки, так что можно выбрать любой из них на свой вкус.

Читать еще:  Паштет из куриной печени с яблоками. Паштет из печени с орехами. Приготовление паштета из печени в картинках

Содержание:

Немного об истории знаменитого десерта

Происхождение названия этого торта уже обросло целым ворохом легенд, и многие связывают его именно с Наполеоном Бонапартом, в честь победы над которым и пекли этот десерт. При подаче его нарезали треугольниками, что якобы символизировало треуголку солдат. Но это не так.

Более того, торт из слоёного теста с заварным кремом изобрели еще за несколько веков до рождения самого Наполеона. Впрочем, придумали его действительно французы. Именно французский кондитер первым додумался завернуть масло в пласт теста и многократно раскатать его, получив слоеную текстуру.

Этот кондитер отправился совершенствовать свои знания в Неаполь, где его рецепт банальным образом украли. Но на этом изобретение торта не заканчивается, поскольку первому идея смазать коржи из слоеного теста заварным кремом пришла в голову неаполитанским кондитерам. Так что, десерт назывался неаполитанским. Под этим названием его готовили во многих странах Европы, включая и Россию.

Так причем тут все-таки Наполеон?

Для ушей жители Российской империи названия «неаполитанский» и «Наполеон» звучали примерно одинаково, поэтому треугольное пирожное сменило название и стало очень популярным. Впрочем, его популярность вскоре сошла на нет, поскольку хитрые рестораторы, подавая дорогой десерт подвыпившим купцам, безбожно экономили на продуктах.

Советский рецепт торта Наполеон с заварным кремом

В советское время этот торт был вершиной кондитерского искусства многих хозяек. Испечь его действительно было сродни подвигу, особенно учитывая продуктовый дефицит, когда качественное масло найти было очень непросто. Может быть, поэтому был таким вкусным праздничный торт из моего детства.

Ни в коем случае не заменяйте сливочное масло маргарином!

Подача такого блюда к столу всегда встречалась ажиотажем, а гости придирчиво пересчитывали количество слоев. Чем их было больше и чем они были тоньше, тем больше комплиментов доставалось хозяйке.

У нас сегодня есть возможность испечь домашний торт Наполеон из готового слоеного теста. Но я хочу показать Вам быстрый вариант приготовления теста. Попробуйте и убедитесь, что слоёв в нём будет не меньше чем в покупном.

Что понадобится для коржей:

Приготовление:

  1. Для приготовления быстрого слоеного теста используются только охлажденные ингредиенты. Поэтому перед началом приготовления поместите в морозильную камеру сливочное масло и воду. Да и муку не помешает подержать в морозилке полчасика.

2. Сначала просеиваем муку и натираем на терку замороженное масло. В полученную массу выливаем смесь воды и уксуса.

В зависимости от качества муки количество жидкости, которое примет тесто, может быть разным. Поэтому не стоит выливать всю воду сразу.

По рецепту жидкость необходимо добавлять в мучную смесь порциями, аккуратно перемешивая ингредиенты для получения упругого теста.

3. Получившееся тесто скатываем в брусок, заворачиваем в целлофан и помещаем в морозильную камеру на полчаса.

Приготовление крема:

4. Если для теста продукты нужны все холодные, то для крема наоборот. Молоко, яйца и масло заранее достать из холодильника и дать им несколько часов полежать при комнатной температуре.

5. Приготовление крема начинается со смешивания ингредиентов. Помещаем в емкость обычный и ванильный сахар, вбиваем яйца. Хорошенько всё взбиваем подсыпая муку. Теперь аккуратно вводим стакан молока не прекращая перемешивать венчиком.

6. Содержимое кастрюли перетираем до однородного состояния и нагреваем на маленьком огне. По мере нагревания добавляем оставшееся молоко и готовим крем, аккуратно перемешивая его вплоть до загустения. В остывшую массу вводим взбитое масло.

Чтобы крем не подгорал, можно поставить кастрюлю не на огонь, а на водяную баню. Именно так стоит поступить, если вы готовите крем впервые.

Водяная баня позволит не наблюдать за кремом постоянно, а параллельно замешивать тесто. Это ещё и сэкономит время.

7. Достаём охлажденное тесто и делим его на нужное количество частей. Их количество может быть как 6, так и так и 8. Это зависит от диаметра будущего торта. На этом этапе уже включаем духовку нагреваться.

8. Каждый кусочек теста раскатываем в тонкий пласт и сразу обрезаем его по размеру. Для этого можно использовать обыкновенную тарелку.

9. Коржи выпекаются при температуре 200 грд. в течение 5-10 минут. На выпечку коржей не понадобится слишком много времени, поскольку пока один корж печется, следующий можно уже раскатывать. Обрезки теста после коржей также запекаем. Они понадобятся для приготовления крошки.

10. Готовые коржи смазываем кремом и формируем торт. Остатками крема покрываем верх и бока и посыпаем их крошкой – именно в таком виде все мы знаем этот знаменитый десерт.

При желании, можно дополнительно пересыпать коржи орехами, кусочками фруктов.

Как вариант, в заварной крем можно добавить перетертый в пюре чернослив, апельсиновый сок, какао или другую вкусовую добавку, которая обеспечит приятный нюанс в классическом сливочном креме.

Классический Наполеон в домашних условиях

Классический Наполеон готовится всё же из настоящего слоёного теста. Его придется приготовить самостоятельно. Такой вариант не для ленивых хозяек, поскольку слоеное тесто довольно капризное и потребует времени. Поскольку после каждой раскатки тесто необходимо отправлять в холодильник.

Чтобы ускорить процесс, можно купить готовое слоеное тесто и испечь из него коржи. Тут времени понадобится гораздо меньше, а результат будет практически одинаковый. Оговорюсь сразу, что тесто следует покупать только от проверенных производителей.

В этом видео показаны все этапы приготовления классического варианта торта с нуля на тот случай, если вы решите потратить целый день на приготовление великолепного десерта.

Быстрый торт без выпечки

Этот супер скоростной тортик мы сделаем из готовых печенюшек. Только приготовим заварной крем. Хотя, даже и его можно заменить сгущенкой. Вместо замешивания теста и выпекания коржей, мы купили полкилограмма слоеного печенья «ушки». И сейчас я покажу как приготовить из них торт.

Читать еще:  Яблочный пирог без теста.Чудо пирог

Популярность тортов без выпечки не вызывает сомнений, поскольку такие рецепты гарантируют успех и не требуют много времени.

И хотя это будет не настоящий торт Наполеон, но уж точно его близкий родственник.

Что понадобится:

Из указанных ингредиентов получается 1 кг крема. Его вполне достаточно, чтобы собрать быстрый, слоёный торт из 0,5 кг. слоеных «ушек». И никто не запретит нам назвать его Наполеоном.

Приготовление:

  1. Приготовление крема начинается со смешивания яиц, сахара и крахмала – перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.

2. В это время молоко необходимо налить в сотейник и поставить на небольшой огонь, чтобы оно подогрелось.

3. После чего, небольшими порциями вливаем горячее молоко в яично-сахарно-крахмальную смесь. Аккуратно перемешиваем будущий крем, чтобы не образовывались комочки. Перемешивать полученную необходимо до того момента, пока сахар полностью не растворится.

4. После этого полуфабрикат выливаем обратно в сотейник и ставим на огонь. Смесь постоянно помешиваем.

Чтобы крем не подгорел, огонь должен быть сначала средний, а потом самый малый.

5. По мере нагревания он начинает загустевать. Посмотрите на фото результат. Вот такой должен завариться густой крем.

6. Сняв крем с огня, необходимо немного остудить его и ввести размягченное сливочное масло – перемешиваем смесь миксером до однородного состояния.

7. 200 грамм сливок взбиваем в отдельной емкости до получения устойчивой пены. Далее заваренный крем и сливки необходимо соединить. Перемешиваем их вместе и получаем заварной крем Пломбир

8. Крем отлично держит форму и отличается гладкой, однородной структурой, а по вкусу напоминает сливочное мороженое. Отсюда и название Пломбир.

9. Для сборки торта от хозяйки не требуется особенных кулинарных талантов – достаточно выкладывать печенье на тарелку, смазывая каждый слой порцией крема.

10. Не стоит забывать и про оформление, поэтому смазываем остатками крема бока и верхнюю часть торта и посыпаем его крошкой.

В приготовлении этого десерта есть один нюанс: классический вариант изготовления Наполеона подразумевает соединение несладких коржей и достаточно сладкого крема. В нашем быстром рецепте ушки сами по себе сладкие, поэтому количество сахара в креме меньше, чем в классическим рецепте. В противном случае торт будет излишне приторным.

11. На приготовление такого торта понадобится не более часа, при этом большая часть этого времени уйдет на приготовление заварного крема. Готовый торт оставляем для пропитки как минимум на 3-4 часа, после чего можно приступать к дегустации.

На самом деле полученный десерт лишь отдаленно напоминает классический Наполеон.

Такой торт – отличный вариант для тех, кто не хочет возиться с духовкой и выпечкой коржей. Это особенно актуально в жаркую погоду.

Тот самый французский торт Mille Feuille или «1000 слоев»

Если есть желание попробовать тот самый десерт, который стал прототипом всем известного торта Наполеон из слоеного теста, следуйте указаниям из этого видео. Вроде бы и тесто классическое, и крем сливочный, но результат всё же заметно отличается. Именно такой торт готовят во всех кондитерских Франции.

После такого торжественного десерта, мне больше нечего сказать о тортах Наполеон. Если возникнут вопросы, задавайте их в комментариях под статьёй.

Благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной!

Торт Наполеон

Всем привет! Давно хотела написать для вас самый лучший рецепт классического торта Наполеон. Того самого, который многие из нас пробовали ещё в советском детстве. Но дело в том, что у этого вкуснейшего незабываемого десерта есть две версии и обе они классические).

Вот делема — не правда ли? Давайте будем разбираться. По сути оба вида готовятся из одного и того же слоёного теста, но если смазать коржи классическим заварным кремом или кремом дипломат, тогда торт получится влажный и сочный.

Если же применить крем на масляной основе, например, из варёной сгущёнки и масла или из маскарпоне, то выйдет вторая версия торта Наполеон, коржи будут немного похрустывать, как печенье из слоёного теста.

Какой вариант ближе вам — дело вкуса. В любом случае домашний торт всегда вкуснее магазинного.

Я напишу для вас надёжный и простой рецепт торта с классическим заварным кремом, мне он очень по душе! Вы же можете выбрать любой из указанных выше кремов. Все ссылки кликабельны — нажимайте на название и попадёте на страничку с подробностями приготовления любого из кремов.

Очерёдность наших действий будет такая: сначала готовим слоёное тесто, рецепт которого описан ниже в этой статье, отправляем его на 3 часа в холодильник для созревания. Далее, пока тесто зреет, сделайте любой из кремов. В последнюю очередь идёт сборка и декор торта.

Итак, как приготовить вкусный торт Наполеон — классический рецепт с заварным кремом и слоеным тестом в домашних условиях с фото пошагово.

  1. молоко — 1 литр
  2. масло сливочное — 120 гр
  3. яйца — 4 шт
  4. сахар — 270 гр
  5. кукурузный крахмал или мука — 70 гр
  6. ванилин по вкусу

Ингредиенты для слоёного теста:

  1. мука — 500 гр
  2. сливочное масло — 250 гр
  3. яйцо — 1 шт
  4. вода — 150 гр
  5. коньяк — 3 ст.л
  6. уксус яблочный или винный 6% — 1 ст.л
  7. соль — 1 ч.л. (без горки)
  • Все продукты для теста предварительно хорошо охладите.
  • Воду поставьте в морозильник на 30 минут.
  • Сливочное масло заморозьте.
  • Для приготовления теста используйте перчатки, чтобы масло не таяло в руках.

Дорогие друзья, я Ольга, автор блога. Все рецепты подготовлены мною лично и проверены на 100%. Поэтому можете быть в них уверены, смело используйте в собственных творениях!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector