0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Творожные оладьи с сыром.

Содержание

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • О ВЕЧНОМ (1291)
  • — христианские стихи (283)
  • — хлеб наш насущный (159)
  • — о спасении (138)
  • — христианские праздники (119)
  • — вера (116)
  • — знания и вера (107)
  • — любовь к Богу (92)
  • — любовь к ближнему (90)
  • — молитва (75)
  • — вопрос-ответ (52)
  • — Божья любовь (50)
  • — стихи Михаила Юхты (5)
  • Здоровье душевное (1031)
  • — совесть и политика (213)
  • — ситуации из жизни (203)
  • — стихи (202)
  • — рашистский синдром (132)
  • — советы (90)
  • — российские герои (59)
  • — скорая помощь (5)
  • История (980)
  • — Україна (236)
  • — уникальные факты (232)
  • — сегодня (88)
  • — Израиль (82)
  • — СССР (79)
  • — Майдан (77)
  • — Церковь (71)
  • — страны разные (60)
  • БИБЛИЯ (660)
  • — цитаты (347)
  • — тематические цитаты (155)
  • — о Библии (92)
  • — толкования (37)
  • Уникальное (563)
  • — в людях (193)
  • — в жизни (120)
  • в искусстве (92)
  • — в природе (92)
  • — в науке (28)
  • Музыка (536)
  • Христианские песни и музыка (222)
  • Вокал (196)
  • Инструментальная (73)
  • КУЛИНАРИЯ (350)
  • — выпечка (99)
  • — консервирование (55)
  • — мясные блюда (51)
  • — овощные блюда (45)
  • — салаты (31)
  • — рыбные блюда (25)
  • — молочные блюда (9)
  • Красота земли (295)
  • фотографии (136)
  • — география (105)
  • Воспитание и развитие (264)
  • — развивающие игры, занятия (69)
  • -воспитание детей и взрослых (61)
  • Сказки, стихи, пословицы (42)
  • -интересности (34)
  • — игры и игрушки (15)
  • Красота рукотворная (259)
  • — живопись (162)
  • камень (7)
  • Юмор (234)
  • Здоровье телесное (220)
  • — лечение (62)
  • — здоровое питание (44)
  • — здоровый образ жизни (29)
  • — физические упражнения (29)
  • — скорая помощь (19)
  • Донбасс (202)
  • — дэнэрэ и лэнэрэ (43)
  • — Олена Степова (21)
  • — БОИНГ 777 (16)
  • Защита веры (192)
  • — заблуждения (55)
  • — ложные учения (47)
  • — оккультизм (38)
  • — гонения (9)
  • Умные мысли (187)
  • Животные (187)
  • Мужчины и женщины (159)
  • — стихи о любви (28)
  • — в шутку и всерьёз (22)
  • — сила любви (21)
  • — христианская семья (20)
  • — знаменитые пары (12)
  • — так нельзя (4)
  • Фильмы, видео (145)
  • — христианские (23)
  • клипы (19)
  • — документальные (14)
  • — библейские (13)
  • Политология (132)
  • Домашние советы (131)
  • — во саду ли в огороде (44)
  • — маленькие хитрости (20)
  • — ремонт, благоустройство (9)
  • — цветики-цветочки (8)
  • — на кухне (4)
  • — чистим, стираем, моем (3)
  • Видеопроповеди (113)
  • Тайны творения (107)
  • Герои Украины (101)
  • ПОМОГИТЕ! (100)
  • Про детей (97)
  • Российские события (96)
  • Кондитерская (94)
  • Оформление дневника (87)
  • — рамочки с рисунком (26)
  • — рамочки простые (26)
  • — схемки (13)
  • — разные советы по ЛиРу (3)
  • Информ.сопротивление (86)
  • Мультфильмы, детские видео (86)
  • Укр.патриотическое (67)
  • Всплески души (67)
  • Разные МК по рукоделию (53)
  • — вязание спицами (26)
  • — разные поделки из всего (14)
  • — вязание крючком (8)
  • Биографии людей (47)
  • — люди искусства (35)
  • — писатели (24)
  • — актёры (18)
  • — просто женщины (14)
  • — христиане (11)
  • — люди власти (11)
  • — философы, мудрецы (10)
  • — учёные (6)
  • Библейская школа (44)
  • Признаки последнего времени (44)
  • — стихийные бедствия (35)
  • — процессы в природе (7)
  • — библейский анализ (4)
  • Мои фотографии (42)
  • Аудиокниги (35)
  • Города и сёла Украины (32)
  • Детям о Христе (30)
  • — стихи для детей (9)
  • — песни и музыка (5)
  • — назидательные рассказы (5)
  • — фильмы про Бога (3)
  • — Суперкнига для детей (1)
  • Крымнаш (22)
  • Реформация 500 (2)
  • Христианские миссионеры (1)
Читать еще:  Козинаки с семечками и кунжутом

Музыка

неизвестно

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Творожные оладьи с сыром

Творожные оладьи с сыром в стиле «хачапури»

Творожные оладьи с сыром в стиле «хачапури».

Оладьи с творогом имеют очень нежный и слегка острый вкус: начинка из сыра с зеленью делает их не только оригинальными, но и очень вкусными. Получаются такие «ленивые» хачапури. Особенно хороши эти оладьи летом, когда много разной зелени, но и зимой при наличии замороженного укропа такие оладьи с необычной начинкой порадуют вас не меньше.

творог — 200 г,
яйца — 2 шт.,
кефир — 150 мл,
по 0,5 ч.л. соли и соды,
мука — 3-4 ст. л.

150 г не очень твердого сыра (хорошо подходит сулугуни),
сметана — 2 ст.л.,
чеснок — 2 -3 зубчика,
укроп.

Оладьи из творога

делаем тесто: хорошо, до однородной массы смешиваем все ингредиенты, тесто должно получиться густым и кремообразным.

Всегда, когда используете пшеничную муку, можно добавлять вместе с ней отруби и также пользоваться мукой грубого помола — все это увеличивает полезность приготовляемого блюда и уменьшает его калорийность. В итоге в этот рецепт я добавила 1 ст.л. отрубей, 1 ст.л. ржаной муки грубого помола и 1 ст.л. с верхом пшеничной муки. Получилось, что из бесполезных калорийных продуктов в данном рецепте присутствует только около 1,5 ст.л. пшеничной муки, все остальные ингредиенты — натуральны и полезны.

Теперь готовим начинку для оладий: трем сыр лучше на мелкой терке добавляем к нему измельченный чеснок, сметану, укроп и все тщательно перемешиваем.

Приступаем к приготовлению вкусных оладий. На хорошо нагретую сковороду кладем жир или топленое масло и по 1 ст.ложке выкладываем тесто для оладий. Поскольку тесто густое и не растекается, то ложкой совсем немного размазываем его по сковороде. Потом оладьи сильно увеличатся в размере. поэтому нужно оставлять место между оладьями.

Далее ложкой кладем на каждую творожную оладью приготовленную сырную начинку, а затем сверху на начинку опять выкладываем немного теста, аналогично размазывая его по поверхности начинки, чтобы оно полностью ее покрыло.

Обжариваем оладьи с начинкой с двух сторон до зарумянивания и подаем к столу горячими. Особенно хороши такие оладьи с салатом из свежих овощей.

Получаются пышные оладьи с необычной сырной начинкой. На вкус они очень нежные благодаря творогу и небольшому количеству муки, а расплавленный сыр, чеснок и укроп придают им приятную остроту. На вид это обычные оладьи, по вкусу напоминающие хачапури, а по сути что-то среднее между одним и другим.

Рецепт не очень калорийный — около 125 ккал и очень вкусный. Все ингредиенты просты и натуральны, так что даже во время снижения веса их можно иногда себе позволить.

Приятного аппетита и будьте здоровы!
Автор Лена Радова

Сырные оладьи — завтрак на скорую руку. Проще простого!

Золотистые сырные оладьи! Просто неповторимый завтрак! Но вовсе не сложный. Такие сырные оладики может запросто приготовить любой желающий.

Оладики, как маленькие солнышки в Вашей тарелке, заставят Вас улыбнуться. А мысль о том, что это чудо создано Вашими руками, сделает эту улыбку ярче и лучистее.

Сырные оладьи: нужно

  • Одно куриное яйцо (желательно среднего размера)
  • Сто пятьдесят граммов сыра (сюда наиболее подойдут сорта наподобие сыра Гауда и сыра Чеддер)
  • Сто пятьдесят миллилитров молока
  • Двадцать пять граммов соды или разрыхлителя
  • Двести восемьдесят граммов муки
  • Специи (соль, чёрный молотый перец)

Как воплотить в реальность сырные оладьи нашей мечты:

  • Начнём с того, что нужно взять среднего размера глубокую пластиковую миску. Промыть куриное яйцо и разбить его в указанную ёмкость. Тщательно взбить яйцо, пока не получится однаобразная масса.
  • Теперь уже можно вливать молоко. Желательно, чтобы молоко было домашним, хотя, конечно, подойдёт и магазинное. Если решили использовать соду, советуем погасить её в молоке. Продолжить взбивать с помощью венчика.
  • Отрезать кусок твёрдого сыра необходимого размера. Натереть сыр на тёрке. Советуем взять относительно мелкую тёрку.
  • Дабавить натёртый сыр к молоку с яйцом и снова перемешать.
  • Всыпать в ту же ёмкость соль, разрыхлитель (лишь в случае, если соду не использовали) и молотый перец.
  • Понемногу просеить в миску двести восемьдесят граммов муки, не прекращая размешивать, чтобы тесто оставалось однородным.
  • Пока тесто немного передохнёт, включить плиту и, поставив на неё неподгорающую (желательно тефалевую) сковороду, подождать пока та раскалится (нам-то отдыхать ещё рановато).

  • Ага, вот и подошёл самый интересный момент. С помощью столовой ложки выложить тесто на сковороду.
Читать еще:  Торт «Графские развалины» с кусочками ананаса

Ах как зашипело, и какой сразу распространился аромат. Золотистые оладики перекладываем со сковороды на плоское блюдо.

Сырные оладьи: Видео

От такого завтрака прямо насроение поднимается.

Сырные оладьи — завтрак на скорую руку. Проще простого!

Золотистые сырные оладьи! Просто неповторимый завтрак! Но вовсе не сложный. Такие сырные оладики может запросто приготовить любой желающий.

Оладьи с сыром на сковороде

Простой, вкусный вариант оладий для завтрака! Оладушки с сыром получаются вкусными, ароматными, очень вкусны они со сметаной и свежей зеленью. Процесс приготовления прост и быстр, не сложнее обычных оладушек, а вкус такого блюда можно разнообразить, используя разные сорта сыра.

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Оладьи с сыром на сковороде
  • Похожие рецепты
  • Добавь комментарий
  • Пошаговое фото (7)
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 40 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим ингредиенты по списку. Поскольку плотность муки бывает разной, густота кефира тоже зависит от жирности используемого продукта, поэтому количество ингредиентов может быть изменено при необходимости.

Шаг 2:

Твердый сыр натираем на терке, по желанию можно использовать сыр любого сорта, главное, чтобы он плавился, к сыру можно добавить мелко рубленную зелень, например, петрушку, укроп и кинзу, для лучших аромата и вкуса.

Шаг 3:

В глубокую миску вбиваем куриное яйцо, разбалтываем вилкой или венчиком его с щепоткой соли и молотого черного перца в однородную смесь, специй много добавлять не нужно, поскольку сыр уже содержит в себе все вкусовые добавки. Твердый сыр отправляем в миску с яичной смесью и перемешиваем. Дополнительно соль можно уже не добавлять.

Шаг 4:

Вливаем кефир любой жирности по вкусу, но, чем жирнее будет кефир, тем пышнее получаются оладушки. Ничего страшного, если кефир будет не очень свежим, на скисшем кефире оладушки получатся более пышными. Добавляем щепотку соды, перемешиваем. Всыпаем небольшими порциями просеянную пшеничную муку, промешивая массу, чтобы тесто получилось однородным, хорошо промешенным.

Шаг 5:

Оставляем тесто на 15 минут на столе, чтобы кислота лучше вступила в реакцию с щелочью. На поверхности теста должны появиться пузырьки. Перемешиваем и переходим к жарке оладушек. Тесто должно получиться по консистенции немного гуще обычного на оладьи.

Шаг 6:

На сковороду с толстым дном наливаем растительное масло, хорошо разогреваем его. На разогретое масло выкладываем столовой ложкой тесто, формируя небольшие круглые оладушки. Жарим их с одной стороны на среднем огне до румяности.

Шаг 7:

Затем оладушки переворачиваем и жарим их со второй стороны до румяности. Чтобы оладушки хорошо пропеклись внутри, сковороду можно накрыть крышкой и подержать их на огне пару минут. Снимаем оладушки со сковороды и подаем к столу с сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Творожные оладьи с сырной начинкой

О пользе творога знают все, но мои дети его не любят, поэтому творожные оладьи с сырной начинкой стали настоящей палочкой выручалочкой. Они получаются очень вкусные, воздушные (из-за кефира и соды). Сырная начинка, как в хачапури, делает их необыкновенно нежными, сочными, тающими во рту. Ребятишки (да и взрослые) поглощают их с удовольствием. Предлагаю и вам приготовить пышные оладьи с творогом на завтрак или на ужин для всей семьи.

Ингредиенты:

  • 2-3 столовые ложки муки;
  • 150 миллилитров кефира;
  • 200 грамм творога (лучше домашнего, но подойдет и мягкий магазинный);
  • 2 свежих куриных яйца;
  • десертная ложка сахара;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • 0,5 чайной ложки соли.
  • 150 грамм не твердого сыра (подойдет плавленый колбасный);
  • 2 зубчика чеснока;
  • пучок укропа;
  • 2 столовые ложки сметаны.

Творожные оладьи с сырной начинкой. Пошаговый рецепт

  1. В большую миску отправляем творог, вбиваем 2 яйца и перетираем (можно при помощи толкушки для пюре) до однородного мягкого состояния.
  2. Вливаем в полученную творожную смесь кефир. Солим и кладем соду, добавляем десертную ложку сахара. Перемешиваем ложкой.
  3. Всыпаем 2-3 столовые ложки муки. Вымешиваем тесто (оно получается по консистенции чуть гуще сметаны, кремообразным). Совет. Вместо пшеничной муки можно добавить отруби или муку грубого помола — будет намного полезнее и уменьшается калорийность всего блюда. Вместо рафинированного масла (которое не содержит никаких полезных веществ) можно жарить на топленом свином жире (так всегда делали мои бабушка и мама — это намного вкуснее и полезнее).
  4. Для начинки натираем на мелкой терке колбасный сыр. Добавляем мелко рубленный чеснок (если крупный — 3 зубчика, мелкий — 5-6 зубчиков) измельченный пучок укропа. Кладем 2 ложки сметаны. Все тщательно перемешиваем.
  5. Из готовой начинки делаем небольшие шарики и распластываем их в лепешки.
  6. В разогретое на сковороде масло столовой ложкой выкладываем творожное тесто (как на оладушки) и размазываем его ложкой, так как оно густое и не растекается. Между оладьями лучше оставить побольше места, так как они хорошо увеличатся в размерах.
  7. На оладьи из творога выкладываем лепешку из начинки и накрываем еще одной ложкой теста, размазывая ее.
  8. Жарим оладьи на кефире на небольшом огне до золотистой корочки и переворачиваем на другую сторону.
Читать еще:  Повидло из вишни и черной смородины в мультиварке

Готовые оладьи с творогом типа «хачапури» лучше всего подавать со сметаной или салатом из свежих овощей, но можно и с вареньем, повидлом. Ваши родные и гости по достоинству оценят вкус нежных, пышных оладушек. Команда сайта «Люблю готовить» желает вам приятного настроения и предлагает заходить почаще: мы приготовили много рецептов на любой вкус.

Кабачковые оладьи с творогом и сыром

Очень просто готовятся эти оладушки, из доступных продуктов. А вкусно то как, просто пальчики оближешь! Нежные, воздушные, ароматные.

Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с творогом и сыром»:

  • Кабачок — 2 шт
  • Творог — 70 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 8 ст. л.
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный (Молотый) — по вкусу
  • Укроп — по вкусу
  • Масло растительное (Для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачковые оладьи с творогом и сыром»:

Кабачки почистить, потереть на мелкую терку, хорошо отжать.
Добавить яйцо, натертый сыр, творог, сметану и зелень. Посолить и поперчить, перемешать.

Добавить муку и соду, перемешать. Должно получится густое тесто.

На разогретую с маслом сковороду выкладываем по 1 ст л теста. Жарим на небольшом огне с двух сторон до готовности.

Наши золотистые, ароматные, нежные оладушки готовы!
Приятного вам аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Кабачковые оладьи с творогом и сыром

  • 30
  • 245
  • 1381

Похожие рецепты

Кабачки в кляре с сыром

  • 18
  • 216
  • 2745

Бабка морковная с зеленым горошком

  • 12
  • 1
  • 2537

Картофель, запеченный с овощами

  • 15
  • 147
  • 38467

Капустная запеканка

  • 15
  • 134
  • 4947

Постные паровые голубцы из савойской капусты

  • 35
  • 60
  • 4493

Кабачковая запеканка с мясом и овощами

  • 14
  • 62
  • 1059

Постные клецки с томатно-соевым соусом и баклажанами

  • 20
  • 46
  • 1593

Стручковая фасоль с картофелем

  • 7
  • 117
  • 1475

Веер из баклажанов

  • 42
  • 56
  • 13063

Попробуйте приготовить вместе

Китайский салат

  • 189
  • 2503
  • 118934

Сосиски в хрустящей шубке из пшенных хлопьев

  • 92
  • 304
  • 13777

Песочные корзиночки с кремом из сливок

  • 135
  • 900
  • 12058

Фотографии «Кабачковые оладьи с творогом и сыром» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

23 сентября 2019 года Feya60 #

23 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

27 июня 2019 года svjatoxa #

27 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

29 июня 2019 года wise1288 #

15 июня 2019 года Катерина32 #

Прекрасные оладушки, вкусные, нежные. Хороши как в горячем, так и холодном виде.

Приготовлено все строго по рецепту, но первая партия очень плохо переворачивалась. Со второй немного уже приноровилась.

15 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

15 июня 2019 года Катерина32 #

15 июня 2019 года helena1961 #

15 июня 2019 года Катерина32 #

15 июня 2019 года helena1961 #

16 июня 2019 года wise1288 #

14 июня 2019 года Akira Shinrei #

14 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

16 июня 2019 года Akira Shinrei #

16 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

15 июня 2019 года wise1288 #

16 июня 2019 года Akira Shinrei #

15 июня 2019 года helena1961 #

16 июня 2019 года Akira Shinrei #

1 июня 2019 года Хлоркина #

1 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

1 июня 2019 года Хлоркина #

1 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

1 июня 2019 года Julia1504 #

1 июня 2019 года Хлоркина #

2 июня 2019 года wise1288 #

2 июня 2019 года Хлоркина #

2 октября 2018 года wise1288 #

2 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

29 сентября 2018 года julika1108 #

29 сентября 2018 года ivkis1999 #

29 сентября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

29 сентября 2018 года Ирушенька #

29 сентября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector