0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шоколадные брауни на День Святого Валентина: актуальный рецепт

Шоколадные брауни на День Святого Валентина: актуальный рецепт

Рецепт ароматных шоколадных брауни в форме сердечек на День святого Валентина.

Ингредиенты
  • мука: 1/2 стакана
  • разрыхлитель: 1/2 ч.л.
  • соль: 1/8 ч.л.
  • шоколад: 60 г
  • растопленное сливочное масло: 1/2 стакана
  • сахар: 1 стакан
  • яйца: 2 шт.
  • ванильный экстракт: 1/2 ч.л.
  • сахарная пудра и ягоды: для украшения

Время приготовления: 25 мин | Количество порций: 10 порции

Брауни – это знаменитые американские пирожные с насыщенным шоколадным вкусом и цветом, со слегка тягучей консистенцией. В 1897 году, когда еще не было шоколада, в составе рецепта были лишь яйца, сливочное масло, патока, мука, сахар и орехи пекан. А вот в том виде, в котором пирожные предстают сейчас, появились только во второй половине ХХ века. В эти шоколадные пирожные нередко добавляют колотые орехи (миндаль, фундук, грецкие, фисташки), печенье, свежие фрукты или цукаты и даже кусочки белого шоколада. Брауни подают разрезанными на квадраты. Десерт употребляют вместе с кофе, чаем, могут они выступать основой для других десертов.

Поскольку всего три недели осталось до Дня Святого Валентина, предлагаем попробовать испечь для любимых брауни в виде сердца, используя специальные силиконовые формочки. Десерт готовится очень быстро, а вкус у брауни просто потрясающий.

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
  3. Растопить шоколад и масло в кастрюле на среднем огне, периодически помешивая.
  4. Снять с огня , добавить муку, сахар, яйца и ваниль.
  5. Переложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
  6. Выпекать в течение 25 минут. Охладить на решетке в течение 15 минут.
  7. Нарезать брауни с помощью формочек для печенья в виде сердец.
  8. Посыпать сахарной пудрой перед подачей, украсить клубникой.

Ранее мы писали, какие необычные десерты приготовить ко Дню Валентина.

Самый шоколадный брауни

Здесь уже есть несколько вариантов Брауни, пересмотрела все, точно такого нет, этот самый шоколадный — практически чeрный и очень вкусный.

Читать еще:  Сырная лепешка с финиками

Ингредиенты для «Самый шоколадный брауни»:

  • Орехи грецкие — 200 г
  • Шоколад темный — 200 г
  • Масло сливочное — 250 г
  • Сахар — 250 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 125 г
  • Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
  • Какао-порошок — 45 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Самый шоколадный брауни»:

Крупно порубить орехи и поджарить на сковородке. Растопить шоколад с маслом.

Яйца взбить с сахаром. Муку смешать с какао и пекарским порошком.

Смешать яичную массу с мукой, постепенно влить остывший растопленный шоколад и орехи.

Противень застелить бумагой, смазать маслом и выложить тесто (форма желательно 20*20 см.).

Выпекать в духовке (180 градусов) 35-40 минут, готовность проверить палочкой. Готовый корж я немного смазала растопленным шоколадом и посыпала орехами.

Разрезать на 20 кусочков и можно угощаться, вкуснотища!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

15 августа 2019 года marinafl1324 #

5 августа 2019 года xvosttruboj #

17 июня 2019 года avantjura08 #

30 сентября 2018 года Y_Sokol #

24 марта 2018 года Люда Керунова #

9 марта 2018 года Люда Керунова #

21 августа 2017 года verik95 #

13 апреля 2017 года Танчик1986 #

26 февраля 2017 года oksano4ka2708 #

13 января 2017 года IrinaMalen #

19 января 2017 года VITA P # (автор рецепта)

29 января 2016 года katerinnas #

18 января 2016 года Aniemoc4ka #

4 октября 2015 года london paris #

23 июня 2015 года Janna Sk #

5 апреля 2015 года pinkflower999 #

28 марта 2015 года AnettaMoriko #

19 января 2015 года Кот Базиль #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Обалденный шоколадный «Брауни»: простой рецепт

Существует несколько десятков рецептов шоколадного «Брауни», который появился в далеком 1893 году. Вкуснейший шоколадный десерт, так полюбившийся многим, готовить довольно просто, а его вкус порадует Вас и уж точно не оставит равнодушными Ваших близких.

«Брауни» можно приготовить как в виде пирога, так и отдельными мини-кексами, с использованием различных добавок, в качестве которых отлично подойдут:

  • Орешки (арахис, грецкий орех, пекан, фундук)
  • Шоколадный мусс или добавленные в тесто кусочки шоколада
  • Сушеные ягоды, например вишня, которая придаст десерту небольшую кислую ноту
Читать еще:  Заварное тесто для эклеров на сливочном масле

Представляем Вам один из рецептов этого замечательного десерта.

Для приготовления шоколадного «Брауни» нам понадобятся:

1. Шоколад – 1 плитка любого любимого Вами темного шоколада (можно брать также шоколад с повышенным содержанием какао) 2. Пшеничная мука – 1/2 стакана 3. Сахар – 100 г 4. Какао – 1 столовая ложка 5. Соль – щепотка 6. Ванилин – щепотка (или 1 капля ванильной эссенции) 7. Разрыхлитель – 1 чайная ложка 7. Сливочное масло – 100 г 8. Яйцо – 2 штуки

Как видите, список ингредиентов довольно прост. Собственно, как и сам процесс приготовления этого вкуснейшего шоколадного десерта, который не отнимет у Вас много времени.

Перейдем к пошаговому описанию процесса приготовления.

  1. Для начала растопите сливочное масло вместе с шоколадной плиткой (предварительно поломанной на куски) на водяной бане, постоянно помешивая смесь.
  2. В отдельной емкости смешайте порошок какао, сахар, ванильную эссенцию или ванилин, яйца вместе с желтками и соль. Взбивайте до полного растворения сахара.
  3. Теперь соедините получившуюся смесь с растопленными маслом и шоколадом, добавьте просеянную муку, смешанную предварительно с разрыхлителем. Перемешивайте до получения массы однородного цвета и консистенции, чтобы не осталось комочков.
  4. В заранее смазанную сливочным маслом форму вылейте получившееся тесто и ровным слоем распределите его по всей поверхности.
  5. Пирог необходимо выпекать в течение 35-40 минут в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке.
  6. Готовому «Брауни» необходимо дать остыть, затем нарезать его и подать к столу.

Нежнейший «Брауни» можно посыпать какао-порошком (легкая горчинка придаст особый вкус Вашему десерту), сахарной пудрой, украсить орехами (измельченный грецкий, фундук, пекан), шоколадным топпингом, а также сухофруктами или свежими ягодами. Порадуйте себя и своих близких вкуснейшим шоколадным чудом.

Шоколадные брауни на День Святого Валентина: актуальный рецепт

Рецепт ароматных шоколадных брауни в форме сердечек на День святого Валентина.

Ингредиенты
  • мука: 1/2 стакана
  • разрыхлитель: 1/2 ч.л.
  • соль: 1/8 ч.л.
  • шоколад: 60 г
  • растопленное сливочное масло: 1/2 стакана
  • сахар: 1 стакан
  • яйца: 2 шт.
  • ванильный экстракт: 1/2 ч.л.
  • сахарная пудра и ягоды: для украшения

Время приготовления: 25 мин | Количество порций: 10 порции

Брауни – это знаменитые американские пирожные с насыщенным шоколадным вкусом и цветом, со слегка тягучей консистенцией. В 1897 году, когда еще не было шоколада, в составе рецепта были лишь яйца, сливочное масло, патока, мука, сахар и орехи пекан. А вот в том виде, в котором пирожные предстают сейчас, появились только во второй половине ХХ века. В эти шоколадные пирожные нередко добавляют колотые орехи (миндаль, фундук, грецкие, фисташки), печенье, свежие фрукты или цукаты и даже кусочки белого шоколада. Брауни подают разрезанными на квадраты. Десерт употребляют вместе с кофе, чаем, могут они выступать основой для других десертов.

Читать еще:  Лимонный торт из галетного печенья

Поскольку всего три недели осталось до Дня Святого Валентина, предлагаем попробовать испечь для любимых брауни в виде сердца, используя специальные силиконовые формочки. Десерт готовится очень быстро, а вкус у брауни просто потрясающий.

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
  3. Растопить шоколад и масло в кастрюле на среднем огне, периодически помешивая.
  4. Снять с огня , добавить муку, сахар, яйца и ваниль.
  5. Переложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
  6. Выпекать в течение 25 минут. Охладить на решетке в течение 15 минут.
  7. Нарезать брауни с помощью формочек для печенья в виде сердец.
  8. Посыпать сахарной пудрой перед подачей, украсить клубникой.

Ранее мы писали, какие необычные десерты приготовить ко Дню Валентина.

Шоколадный брауни рецепт Бостонский — на 14 февраля День святого Валентина

Шоколадный брауни рецепт из Бостона, очень вкусный — с орехами и маршмеллоу! Один раз попробовал: на 14 февраля День святого Валентина испек и печь будешь все время!

Нет, шутки шутками, но это и впрямь очень вкусный рецепт. Готовится очень просто и быстро! То, что надо — идеальный десерт для романтического ужина на двоих!

Продукты на 24 порции

  • 250 г сливочного масла (мягкое)
    250 г коричневого сахара
    4 яйца
    1 пакетик ванильного сахара
    200 г муки
    1 пакетик разрыхлителя
    ½ ч.л. соли
    50 г какао-порошка
    125 г лесных орехов
    125 г черного шоколада
    75 г маршмеллоу

Шоколадный брауни рецепт Бостонский — на 14 февраля День святого Валентина. Готовим

Потребуется противень размером 30×20 см или форма для трота диаметром 28 см.

1. Печку нагреть до 180°С.
Форму подготовить: смазать жиром и выложить бумагой для выпечки.

Орехи обжарить, очистить от кожицы.

Шоколад порубить на кусочки или натереть.

3. Масло с сахаром и ванильным сахаром взбить в пышную массу.

Продолжая взбивать, вмешать по одному яйца.

4. Сухие продукты — муку, какао, разрыхлитель и соль — просеять на масляно-яичную массу.

5. Затем добавить орехи, шоколад и маршмеллоу.

* Маршмеллоу должны быть маленькими, если у вас большие, то нарежьте на мелкие кусочки.

6. Тесто вылить в форму и разровнять.

7. Брауни оставить остывать в форме.


Для подачи нарезать на кусочки. Можно посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью.

* Вкусно со взбитыми сливками. Можно подать к чаю, кофе или с вином.

Кстати, шоколадный брауни рецепт Бостонский содержит маршмеллоу, которые при выпечки вздуваются — поверхность получается бугристой!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector