124 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шарлотка с яблоками по-английски

Параллельный перевод

библиотека параллельных текстов на английском и русском языках

Рубрики

Рецепт шарлотки с яблоками на английском

Рецепт замечательного пирога — шарлотки с яблоками на английском языке с переводом.

Despite the unusual name, a Charlotte with apples is a traditional Russian dish. Pie with apples cooked for many centuries. If you use different ingredients the taste of Charlotte can vary significantly.

The recipe Charlotte with apples.

There is an interesting legend that one chef prepared a delicious cake with apples and named it in honor of his beloved Charlotte. The girl did not answer him reciprocate, and with this dish he wanted to have her attention. He managed this or not, no one knows, and until you got the recipe for a wonderful cake with apples – Charlotte.
The recipe is very reminiscent of the taste of the biscuit. Options cooking very much. We offer you one of the easiest ways of cooking Charlotte.

Ingredients:

  • flour (200 grams);
  • chicken egg (4 pieces);
  • soda (0.5 teaspoon);
  • vinegar;
  • sugar (200 grams);
  • apples (2 pieces);
  • dried apricots, raisins.

Method of preparation

With a mixer whisk the eggs with the sugar until obtain a homogeneous white color. Gasim soda vinegar and pour in the mixture.

Gently sprinkle the flour and knead immediately. The dough should have a consistency, like thick cream. Make sure there are no clumps.

For baking it is better to take a silicone form. At the bottom lay the cut slices and peeled apples and dried apricots. If desired, you can add other fruits and berries. Pour the dough. Sprinkle raisins on top.

Bake for about 40 minutes in the oven at 180 degrees.
Bon appetit!

Перевод

Несмотря на необычное название, шарлотка с яблоками исконно русское блюдо. Пирог с яблоками готовят уже на протяжении многих веков. При использовании разных ингредиентов вкус шарлотки может существенно меняться.

Рецепт шарлотки с яблоками.

Существует интересная легенда, что один повар приготовил вкусный пирог с яблоками и назвал его в честь своей возлюбленной Шарлотты.

Девушка не отвечала ему взаимностью, и с помощью этого блюда он хотел расположить ее внимание. Удалось ему этого или нет, никто не знает, а до нас с вами дошел рецепт замечательного пирога с яблоками – шарлотки.

Рецепт очень напоминает по вкусу бисквит. Вариантов приготовления очень много. Мы предлагаем вам один их простых способов приготовления шарлотки.

Ингредиенты:

  • мука (200 граммов);
  • куриные яйца (4 штуки);
  • сода (0,5 чайной ложки);
  • уксус;
  • сахар (200 граммов);
  • яблоки (2 штуки);
  • курага, изюм.

Способ приготовления

Миксером взбиваем яйца с сахаром до получения однородного белого цвета. Гасим соду уксусом и вливаем в эту смесь.
Аккуратно засыпаем муку и сразу вымешиваем. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана. Следите, чтобы не было комков.

Читать еще:  Песочное печенье с пряностями: оригинальный рецепт

Для выпекания лучше взять силиконовую форму. На дно выкладываем порезанные дольками и очищенные от кожуры яблоки и курагу. При желании можно добавить дополнительно другие фрукты и ягоды. Заливаем тестом. Сверху посыпаем изюмом.

Запекать около 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Английская шарлотка с яблоками

Приготовление

Яйца — 4 шт.
Сахар — 150г
Мука — 150г
Яблоки крупные — 4 шт.
Лимон — 1/2 шт
Сметана 20 — 25% жирности — 2 ст.л.
Сахар ванильный — 1 пакетик
Цедра апельсина или лимона — 1 ч.л.
Соль — щепотка

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать на тонкие дольки и сбрызнуть соком половинки лимона, чтобы не потемнели.

Яйца взбить на малой скорости миксера.

Добавить два вида сахара.

Взбить на большой скорости до пышной массы.

Порциями всыпать муку и соль

Взбить на малой скорости миксера.


И цедру лимона или апельсина

Аккуратно перемешать ложкой снизу вверх.

Дно формы для пирога выстелить пекарской бумагой и смазать сливочным маслом, присыпать мукой, либо панировочными сухарями.

Выложить половину яблок в форму.

Залить половиной теста

Затем снова слой яблок

И остальное тесто

Выпекаем около 35 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Вынимаем пирог и даём ему остыть.

Сверху на пирог кладём большую тарелку и переворачиваем вверх дном.
Снимаем форму. И освобождаем от пекарской бумаги.

Затем кладём опять тарелку и снова переворачиваем.
Посыпаем пирог сахарной пудрой.

Режем на кусочки и захлёбываемся голодной слюной.

Не забываем про горячий чай.

Приятного аппетита!

Рецепт шарлотки на английском

Рецепт яблочного пирога шарлотка к праздничному столу или чаепитию на английском языке.
Apple pie Apple pie is appropriate to submit to the festive table, and to tea drinking in a family circle.

Charlotte recipe

Charlotte recipe in many families, passed down from generation to generation. Each family has its own secret that makes Apple pie exclusive. Offers recipe of the classic Charlotte.

Ingredients:

  • wheat flour – 200 grams or 1 Cup;
  • egg – 5 pieces;
  • lemon zest;
  • butter – 200 grams or 1 packet;
  • sugar – 200 grams or 1 Cup;
  • baking powder – half teaspoon;
  • vanillin;
  • apples – 3 pieces;
  • sugar powder.

Method of preparation

Butter a bit to melt. In the bowl of a blender whipped into a fluffy mass of softened butter, lemon zest, sugar. Without ceasing to stir, to enter the 4 chilled eggs. Beat the mixture until foaming.
Wheat sift the flour through a sieve together with baking powder and vanilla add to the other dough ingredients. Knead.
The apples are carefully washed. Cut into thin slices or cubes, the taste of the pie from the method of slicing will not change.
Form for baking grease with butter, sprinkle with flour or breadcrumbs. Pour the batter and spread evenly in the tank. Top in a random order to spread the fruit filling.
Preheat the oven to 180 degrees. To put inside the form and, without opening the door, bake for 35-40 minutes until the cake appears Golden brown. To check whether baking is possible with a wooden skewer or toothpick.
Finished Apple cobbler sprinkled with powder of crushed sugar and serve, cut portions.
Bon appetit!

Перевод

Яблочный пирог шарлотку уместно подавать и к праздничному столу, и к чаепитию в кругу семьи.

Рецепт шарлотки

Рецепт шарлотки во многих семьях передается из поколения в поколение. У каждой хозяйки есть свой секрет, который делает яблочный пирог эксклюзивным. Предлагает рецепт классической шарлотки.

Читать еще:  Медовик без раскатывания коржей

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 200 грамм или 1 стакан;
  • яйцо – 5 штук;
  • лимонная цедра;
  • масло сливочное – 200 грамм или 1 пачка;
  • сахарный песок – 200 грамм или 1 стакан;
  • разрыхлитель – половина чайной ложки;
  • ванилин;
  • яблоки – 3штуки;
  • сахарная пудра.

Способ приготовления

Сливочное масло немного растопить. В чаше блендера взбить в пышную массу размягченное масло, цедру лимона, сахар. Не переставая перемешивать, ввести 4 охлажденных яйца. Взбивать смесь до образования пены.
Пшеничную муку просеять через сито и вместе с разрыхлителем и ванилином добавить к остальным компонентам теста. Замесить.
Яблоки тщательно обмыть. Нарезать тонкими слайсами или кубиками, вкус пирога от способа нарезки не изменится.
Форму для запекания смазать кусочком масла, обсыпать мукой или панировочными сухарями. Вылить тесто и равномерно распределить по емкости. Сверху в произвольном порядке выложить фруктовую начинку.
Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить внутрь форму и, не открывая дверцы, выпекать 35-40 минут, пока на пироге не появится золотая корочка. Проверить, готова ли выпечка можно деревянной шпажкой или зубочисткой.
Готовую яблочную шарлотку посыпают пудрой из измельченного сахара и подают к столу, нарезав порционно.
Приятного аппетита!

LingvaKids

английский язык для детей, домашнее обучение английскому языку детей от 2 до 7 лет

Печем яблочный пирог с детьми на английском.

Cooking with kids

Apple Pie

Осень — яблочный сезон и мы готовим много всякой вкуснятины из яблок, но чаще всего — яблочный пирог. И конечно же делаем это на английском. Если вы такие же фанаты шарлотки и английского, то присоединяйтесь!

Мы с детками приготовили для вас пошаговый кулинарный мастер на английском.

Рецептов шарлотки очень много, мы печем по своему, вы можете попробовать наш, а можете взять свой привычный рецепт взять. Ингредиенты будут почти все одни и те же, различаться может количество и немного процесс.

Итак, что нам понадобится:

4-5 яблок (примерно)

Яблоки я предварительно режу на четвертинки и вырезаю сердцевинку, так чтобы дети могли сами порезать яблоки на кусочки.

Если детки слишком малы, чтобы доверить им нож, режьте яблоки сами, комментируя свои действия.

Итак, приступим — Let’s get started!

Today we are going to bake an apple pie!

We’ll need apples, eggs, sugar and flour.

First let’s wash apples and cut them into small pieces.

Now I’m going to oil the pie pan, sprinkle it with bread crumbs.

And I need to preheat the oven – I’ll switch it on and set it to 180 degrees.

Now let’s take a big bowl and break 3 eggs into it.

Now let’s add a cup of sugar and beat them together with mixer for couple of minutes.

Now we need to add flour, but we need to sift it first.

Hold the sifter over the bowl, I’ll pour some flour into it.

Now shake the sifter over the bowl.

Now let’s mix in the flour carefully.

Now I’ll pour our apples into the pie pan and pour the batter over them.

Now we can put our pie into the oven to bake.

We need to wait for about 40 minutes.

Meanwhile we can wash the dishes to have our kitchen nice and clean.

Ok, our apple pie is ready now!

I’m going to remove it from the oven and let it cool.

And then we can have tea with our apple pie!

Enjoy your treat!

Mmmm! It’s delicious!

Сегодня мы испечем яблочный пирог!

Читать еще:  Булочки «Розочки» с творогом

Нам понадобятся яблоки, яйца, сахар и мука.

Сначала давай помоем яблоки и порежем их на маленькие кусочки.

Теперь я смажу форму для выпечки, присыплю ее панировочными сухарями.

И нужно предварительно подогреть духовку – я включу ее и установлю ее на 180 градусов.

Теперь давай возьмем большую миску и разобьем 3 яйца в нее.

Теперь давай добавим стакан сахара и повзбиваем их вместе миксером в течение нескольких минут.

Теперь нам нужно добавить муку, но сначала нам нужно просеять ее.

Держи сито над миской, я насыплю в него муку

Теперь потряси сито над миской.

Теперь давай вмешаем муку аккуратно.

Теперь я высыплю наши яблоки в форму для выпечки и вылью тесто на них.

Теперь мы можем поместить наш пирог в духовку печься.

Нам нужно подождать в течение приблизительно 40 минут.

Между тем мы можем помыть посуду, чтобы у нас была чистую и красивая кухня.

Хорошо, наш яблочный пирог уже готов!

Я сейчас выну его из духовки и дам ему остыть.

И затем мы можем попить чай с нашим яблочным пирогом!

Английский бисквит. Рецепт идеального яблочного пирога

Яблочный пирог или Apple Victoria Sponge от шефа скандинавского ресторана в Дании Виктории Марценюк.

Шеф-повара украинских и европейских ресторанов на карантине не теряют времени и проводят онлайн мастер-классы или делятся рецептами в блогах. Благодаря их стараниям, у себя на кухне можно сделать блюда мишленовского уровня. НВ STYLE предлагает приготовить яблочный пирог по рецепту Виктории Марценюк, которым она поделилась со своими подписчиками в личном блоге nenordic.

Виктория — шеф ресторана скандинавской кухни Øl & Brød в Копенгагене, ресторан отмечен Michelin plate. Параллельно она получает диплом в самой большой кулинарной школе Северной Европы и делится рецептами, и знаниями о лучших местах Копенгагена на Патреоне.

Как приготовить шарлотку или Apple Victoria Sponge?

То что в русскоязычном кулинарном интернете называют бисквитом ( тесто на основе взбитого масла и яиц), правильно называть Victoria Sponge — классический торт, известный еще со времен эпохи Возрождения. Губкоподобная структура пирога тогда достигалась за счет взбитых яиц. Во времена королевы Виктории в рецепт стали добавлять взбитое масло и тогда же ввели в обиход пищевую соду для выпечки, коржи подросли и стали еще более пышными. Если это два коржа, промазанные масляным кремом, фруктами, джемом или взбитыми сливками, то это — Victoria Sandwich, который подается к файв-о-клок чаю. Но сегодня предлагаем приготовить более простой вариант яблочного пирога или шарлотки без соды — Apple Victoria Sponge.

  • 4−5 больших яблок
  • 50 г сахарной пудры, плюс немного для готового пирога
  • сок лимона
  • корица
  • цедра лимона

  • 4 яйца
  • 150 г сахарной пудры
  • 225 г муки
  • 225 г сливочного масла комнатной температуры
  • соль
  • Взбиваем масло с пудрой до легкой и воздушной текстуры, удобно работать ручным миксером и по одному добавлять яйца. В конце добавляем просеянную муку и щепотку соли. Соль усиливает сладкий вкус.

    Яблоки очищаем, вырезаем сердцевину и нарезаем крупными дольками. Присыпаем яблоки сахарной пудрой, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем немного корицы для тонкого аромата и цедру лимона. Готовим яблоки на медленном огне около 5−7 мин — припускаем. Если яблоки очень сочные, то этап припускания можно пропустить.

    Форму застилаем пергаментной бумагой, выкладываем яблоки и заливаем готовым тестом. Выпекаем пирог при 175 °C около 30 мин. и проверяем готовность.

    Даем остыть шарлотке в форме 20 мин. и подаем со взбитыми сливками, сахарной пудрой, джемом, взбитой сметаной или ванильным мороженым. Приятного аппетита!

    Ссылка на основную публикацию
    Статьи c упоминанием слов:
    Adblock
    detector