1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Праздничный рецепт: Домашние конфеты баунти

Пошаговые рецепты с фото

Домашние конфеты “баунти”

«Баунти — райское наслаждение!» Помните? Острова с белоснежным песком и лазурной морской водой. Солнце и безмятежье. Тогда все эти батончики были для нас роскошью. Покупали 1 на всю семью и делили поровну на 4 части. Сейчас купить эту шоколадку к чаю — не проблема. Но всё также вкусно, по-райски. И, как оказалось, приготовить батончики баунти в домашних условиях совсем несложно. Вкус — точно такой же. Честно-честно.

Общее время приготовления: 2 hours

  • — кокосовая стружка (200 г),
  • — сливки 20% (200 мл),
  • — сливочное масло (50 г),
  • — сахарный песок (2-3 ст. ложки)
  • — шоколад молочный (300 г.).

Белую кокосовую стружку для конфет баунти я искала очень долго. Ну вот никак с белой. Жёлтая, голубая, разноцветная — сколько угодно. А белую как будто отменили или случайно запретили безумным законом. Нашла и радуюсь.

Итак, процесс совсем несложный. Сливки нагреваем, добавляем сливочное масло и мешаем до полного его растворения. Добавляем сахарный песок.

Добавляем кокосовую стружку.

Перемешиваем в однородную массу.

А вот теперь немного терпения. Выкладываем кокосовую массу ровным квадратом. Очень удобно воспользоваться бумагой для выпечки.

И убираем на холод примерно на час. Например, в морозилку.

Достаем застывшую массу и начинаем формировать батончики. Сначала нужно аккуратно разрезать или разъединить массу на ровные прямоугольники. Затем при помощи ножа или просто руками формируем нужные нам округлости. Получаются такие вот симпатичные заготовки. Снова убираем на холод. Также на час.

На водяной бане растапливаем молочный шоколад. Мне хватило как раз 3 плитки. Можно уложиться и в меньше количество (200 г), если делать слой шоколада тоньше. Если шоколад будет слишком густым, добавляем 2 столовые ложки растительного масла.

По одному достаем батончики и обваливаем их в растопленном шоколаде. Сначала с одной стороны:

А затем с другой. Удобно воспользоваться зубочисткой. А вынимать при помощи вилки — лишний шоколад удалится через зубья.

Читать еще:  Торт безе «Сникерс» из крекеров с грецкими орехами

Выкладываем шоколадный батончик на бумагу для выпечки. Можно воспользоваться той же, на которую мы выкладывали кокосовую массу.

Когда все батончики баунти сформированы, убираем их в прохладное место. Шоколад затвердеет и домашнее баунти готово! А вот держать эти конфетки лучше в холодильнике. Особенно если лето.

Рафаэлло — домашний рецепт

Безе ореховое

Кокосовое печенье

Рецепт домашнего мороженого

Конфеты из сухофруктов

Конфеты «Баунти»

Очень классный рецепт и очень-очень вкусный.

Ингредиенты для «Конфеты «Баунти»»:

  • Сливки (20 % жирности) — 200 мл
  • Стружка кокосовая — 200 г
  • Шоколад молочный / Шоколад — 300 г
  • Сахар — 85 г
  • Масло сливочное — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Конфеты «Баунти»»:

1. На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар. Убираем с огня и добавляем кокосовую стружку. Все это хорошо перемешиваем.

2. Всю эту массу выложить в форму, покрытую бумагой и убрать в холодильник на час.

3. После этого начинаем резать наши конфеты как настоящих батончиков и опять убираем их в холодное место но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа.

4. Растапливаем шоколад: маленькие кусочки шоколада положить в огнеупорную миску и поставить над кастрюлей с кипящей водой.

5. Взять батончики и обмакнуть в шоколаде. потом ставить их на бумаге и дать шоколаду застыть.

Очень вкусные получились.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

27 сентября 2019 года svetik5552 #

27 сентября 2019 года svetik5552 #

7 февраля 2018 года Julia-54rus #

13 октября 2017 года ЛюбаДима #

19 ноября 2018 года Большой секрет #

21 ноября 2018 года ЛюбаДима #

7 апреля 2017 года Flug #

8 апреля 2017 года Flug #

1 января 2017 года nicolle #

1 января 2017 года Лисичка 1001 #

8 апреля 2017 года Flug #

2 июня 2016 года Пуминатор #

14 мая 2016 года moskovka78 #

14 мая 2016 года moskovka78 #

9 апреля 2016 года tania 84ru #

27 февраля 2016 года Оксана_k #

10 февраля 2016 года DarkNight19 #

8 февраля 2016 года Азиза Айсина #

2 февраля 2016 года Анна17122004 #

31 января 2016 года Анна 94810 #

14 мая 2016 года moskovka78 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читать еще:  Чесночные пампушки к борщу на воде

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Конфеты Баунти в домашних условиях

Ингредиенты

Кокосовая стружка — 100 г

Сливочное масло — 30 г

Сахарный песок — 40-50 г

Молочный шоколад — 200 г

Процесс приготовления

Для приготовления конфет Баунти в домашних условиях понадобятся следующие ингредиенты.

На огонь поставьте небольшой сотейник или кастрюльку, внутрь влейте сливки, добавьте сливочное масло.

Всыпьте сахарный песок. Количество подсластителя можно регулировать на свой вкус.

Томите смесь на небольшом огне до полного растворения сахара и масла. До кипения не доводите.

Снимите с огня, всыпьте кокосовую стружку.

Смесь тщательно перемешайте, добавьте ванилин для аромата, остудите.

Массу уложите в подходящую формочку, чтобы слой кокосовой смеси был на высоте не более 2 см, плотно утрамбуйте. Под низ желательно постелить пищевую пленку. Сверху заготовку также прикройте пленкой, поставьте в морозильную камеру на 30 минут.

Спустя время подмерзший кокосовый пласт достаньте из морозилки, затем из формы. Аккуратно разделите его ножом на изделия прямоугольной формы.

Каждому батончику руками придайте правильную форму, чтобы они были похожи на оригинальные конфеты Баунти. Поставьте конфеты на 1 час в холодильник, затем еще на час в морозилку.

Спустя время займитесь подготовкой шоколада. Плитку шоколада поломайте на куски, поместите в небольшую емкость, растопите шоколад на водяной бане. Чтобы шоколадная масса стала более эластичной, можно добавить 1 ст.л. растительного масла, желательно без запаха.

Кокосовые батончики достаньте из морозильной камеры. Каждый экземпляр опустите в шоколад с помощью вилки, сверху поливайте шоколад ложкой, охватывая боковые стороны батончиков. Делайте все очень быстро, поскольку на холодных батончиках шоколад застывает моментально. Батончики в шоколаде аккуратно выложите на пленку.

Снова поставьте конфеты в морозильный отсек на 30 минут для застывания шоколада.

Шоколадки «Баунти» и конфеты «Баунти»

Шоколадки «Баунти» и конфеты «Баунти»

Узбекские лепешки в духовке

Объединила два рецепта, потому что продукты требуются одни и те же. Отличаются внешним видом и немного приготовлением. Рецепты очень легкие и не требуют много времени на приготовление.

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Для шоколада баунти или конфет надо:

Приготовление шоколадок:
В кокосовую стружку вылить сгущенку

Сформировать шарики, размером с грецкий орех (можно придать форму батончиков). При формовки руки смачивать в воде, чтоб не прилипали.

Растопить шоколад на водяной бане

Читать еще:  Легкие кабачковые оладьи с тыквой

Обмакнуть шарики в шоколаде выложить на тарелку и поставить в холодильник на 1 час.

вот так выглядят готовые шоколадки:

Приготовление конфет «Баунти»:
Растопить шоколад на водяной бане. В тарелке смешать кокосовую стружку, сгущенку и растопленный шоколад.
Из размешанной массы сформировать колобки размером с грецкий орех.

Обвалять в какао порошке и поставить в холодильник.

Ну вот и готово! Можно подавать к чаю

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Конфеты «Баунти» за 20 минут без хлопот

Конфеты баунти в домашних условиях — рецепт пошагово с фото всеми любимых кокосовых конфет в глазури из тёмного шоколада. Такой десерт можно приготовить на детский праздник или давать ребёнку конфетки с собой в школу – полезные домашние сладости нравятся всем. Кокосовую стружку можно приготовить в домашних условиях из свежих кокосов. Для этого мякоть орехов очищают, натирают на мелкой тёрке и подсушивают в приоткрытой духовке (температура 70-80 градусов). Кокосовая стружка, приготовленная из свежих орехов, обладает более насыщенным вкусом.

На приготовление понадобится 20 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 8-10 порций.

Ингредиенты:

  • стружка кокосовая – 3 стакана;
  • сгущенное молоко сладкое – 1 стакан;
  • шоколад тёмный – 150 г.

Как приготовить конфеты «Баунти»

Несладкую кокосовую стружку насыпаем в глубокую миску.

Далее добавляем к стружке холодное сгущенное молоко. Молоко выбираем густое, жирное, только с такой сгущенкой получатся вкусные конфеты.

Теперь тщательно перемешиваем ингредиенты ложкой, в результате получится густая и липкая масса.

Ладони смазываем капелькой растительного масла без запаха, лепим овальные конфетки. Чтобы все получились одинаковыми, советую взвешивать заготовки на кухонных весах. Вес одной конфетки от 25 до 35 грамм. Выкладываем заготовки на пергамент.

В каждую заготовку втыкаем деревянную палочку, затем убираем в морозильную камеру на 15 минут или чуть дольше.

В небольшую баночку насыпаем диски из тёмного шоколада. Если готовите глазурь из обычной шоколадки, то поломайте её мелко.

На дно сотейника кладём лоскут ткани, ставим банку с шоколадом, наливаем горячую воду. Растапливаем шоколад на водяной бане. Его также можно размягчить в микроволновой печи.

Когда шоколад полностью растоплен, можно доставать заготовки конфет из морозильной камеры.

Обмакиваем конфеты в шоколад, выкладываем на пергамент. Так как заготовки холодные, шоколадная глазурь застывает на них моментально.

Достаём деревянные палочки, на отверстие капаем растопленным шоколадом.

Можно сразу подавать баунти к кофе или чаю.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector