0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кокосово-маковый пирог

Содержание

Нежный маковый торт с кокосовым ароматом

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука — 1 ст. (150 гр. )
  • разрыхлитель — 2 ч.л. с горкой (10 гр. )
  • мак кондитерский — 100 гр. (примерно 2/3 ст.)
  • яйца куриные — 4 шт.
  • соль — щепотка
  • сахар — 5 ст.л. с большой горкой (125 гр).
  • масло подсолнечное рафинированное — 3 ст.л. (30 гр. )
  • вода — 40 мл.
  • для крема:
  • яйца куриные — 2 шт.
  • сахар — 6 ст.л. с большой горкой (150 гр. )
  • мука — примерно 4/5 ст. (120 гр. )
  • молоко (у меня жирностью 3,2%) — 3 ст. (750 мл.)
  • сливочное масло — 150 гр.
  • кокосовая стружка — 30 гр. (примерно 1/3 ст.)

Пошаговый рецепт приготовления

В миску просеиваю муку.

Добавляю к ней разрыхлитель и мак.

Все хорошо перемешиваю и пока миску отставляю в сторону.

Кстати, чтобы выпечка была более ароматной, мак можно было бы предварительно измельчить в кофемолке, но я этого делать не стала.

В отдельную миску разбиваю куриные яйца.

Добавляю к ним щепотку соли и взбиваю миксером, чтобы масса стала пышной.

Затем, не переставая взбивать, частями добавляю сахар и взбиваю массу до очень плотного состояния.

Вот так можно проверить, достаточно ли плотно взбилась яичная масса: след от нее не должен быстро растекаться и в течение нескольких секунд должен сохранять свою форму.

Теперь во взбитую яичную массу частями буду добавлять подготовленную ранее мучную смесь и аккуратно перемешивать лопаткой движениями снизу вверх.

После этого добавляю в тесто растительное масло и все перемешиваю.

Затем в тесто выливаю воду, которую я подогрела да очень горячего, почти до кипения.

И окончательно все хорошо перемешиваю.

Форму для выпечки я подготовила заранее.

Дно ее я застелила бумагой для выпечки.

Ничем ее не смазываю и не присыпаю.

Перекладываю в форму аккуратно все тесто, равномерно его распределяю.

А затем форму с тестом ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку и буду выпекать бисквит до готовности.

Готовность буду проверять деревянной палочкой: при выходе из бисквита она должна быть сухая, без следов теста.

В моей духовке такой бисквит выпекается примерно 40 минут.

Дополнительно готовность бисквита можно проверить легким нажатием на него в середине.

Палец не должен проваливаться, а бисквит должен как бы слегка пружинить.

Готовый горячий бисквит достаю из духовки и сразу же форму переворачиваю, ставлю ее на решетку и оставляю так бисквит до полного остывания, и даже чуть дольше.

То есть бисквит должен хорошо выстояться.

Я свой бисквит оставляю стоять в перевернутом виде 5-6 часов, поэтому мне удобно готовить его утром, а промазывать кремом и собирать торт уже вечером.

Пока остывает бисквит, приготовлю крем.

У меня он будет заварной с кокосовой стружкой.

В миску разбиваю куриные яйца.

Перемешиваю их и добавляю к ним сахар и немного молока, примерно половину стакана (от подготовленного целого стакана молока).

Добавляю просеянную муку.

Муку в этом рецепте можно заменить крахмалом.

И все перемешиваю в однородную массу, разбивая мучные комочки.

Если масса получается густой, то можно добавить еще немного молока.

Должна получиться однородная гладкая масса без комочков.

Оставшееся в стакане молоко переливаю в кастрюлю.

Добавляю к нему еще пару стаканов молока.

Затем кастрюлю ставлю на плиту и прогреваю это молоко до очень горячего.

После этого горячее молоко тонкой струйкой вливаю в яичную смесь, постоянно ее перемешивая.

Затем все переливаю обратно в кастрюлю.

Ставлю ее на плиту и при постоянном помешивании на небольшом огне прогреваю смесь до загустения.

Как только крем начинает густеть, убавляю огонь до минимального и увариваю его до очень густого состояния.

При этом постоянно его перемешиваю, чтобы он прогревался равномерно и не пригорел ко дну.

Затем кастрюлю с готовым кремом убираю с плиты.

Добавляю к нему кокосовую стружку и кладу сливочное масло.

Все хорошо перемешиваю до полного его растворения.

Затем готовый крем перекладываю в отдельную миску, накрываю его пищевой пленкой прямо по поверхности крема, чтобы между кремом и пленкой не было воздушного пространства, чтобы на пленке не образовывался конденсат, и капли воды не стекали бы в крем.

В таком виде оставляю крем стоять на столе до полного остывания.

Бисквит остыл, выстоялся.

Сейчас я буду вынимать его из формы, освобожу от бумаги и переложу на тарелку.

Хочу срезать верхнюю корочку и разделить бисквит на два коржа.

Срезанную корочку я измельчаю в крошку.

Сделать это можно блендером, либо, как я, руками.

Крем остыл, убираю с него пленку и половину крема выкладываю на нижний корж.

Равномерно его распределяю.

Для такого тортика я всегда готовлю много крема, мне нравится когда его много.

Торт от этого делается наиболее сочным.

Собирать торт можно в специальном кондитерском кольце, либо поставить бока от формы, но, на мой взгляд, и так неплохо получается, потому что крем очень густой и не растекается.

Сверху накрываю вторым коржом и выкладываю на него оставшийся крем.

Остатками крема слегка промазываю и выравниваю бока торта.

Сверху посыпаю торт подготовленной ранее крошкой.

Теперь торт нужно убрать в холодильник на несколько часов, чтобы коржи пропитались кремом.

А так как сейчас вечер, я убираю свой тортик в холодильник до утра.

Торт настоялся, в моем случае прошло 12 часов.

Читать еще:  Козинаки с семечками и кунжутом»

Коржи хорошо пропитались, но они не стали влажными.

Крем стал более стабильным, он не растекается, не вытекает и хорошо держится на коржах.

У торта прекрасный маковый вкус, тонкий аромат и привкус кокоса.

Он мягкий, нежный и не приторно сладкий.

Он не сухой, не переувлажненный, у него прекрасная консистенция.

Торт получился необыкновенно вкусный.

Я просто рекомендую Вам попробовать его приготовить.

Пошаговые фото рецепта

1. В миску просеиваю муку. Добавляю к ней разрыхлитель и мак. Все хорошо перемешиваю и пока миску отставляю в сторону. Кстати, чтобы выпечка была более ароматной, мак можно было бы предварительно измельчить в кофемолке, но я этого делать не стала.

2. В отдельную миску разбиваю куриные яйца. Добавляю к ним щепотку соли и взбиваю миксером, чтобы масса стала пышной. Затем, не переставая взбивать, частями добавляю сахар и взбиваю массу до очень плотного состояния. Вот так можно проверить, достаточно ли плотно взбилась яичная масса. След от нее не должен быстро растекаться и в течение нескольких секунд должен сохранять свою форму.

3. Теперь во взбитую яичную массу частями буду добавлять подготовленную ранее мучную смесь и аккуратно перемешивать лопаткой движениями снизу вверх. После этого добавляю в тесто растительное масло и все перемешиваю. Затем в тесто выливаю воду, которую я подогрела да очень горячего, почти до кипения. И окончательно все хорошо перемешиваю.

4. Форму для выпечки я подготовила заранее. Дно ее я застелила бумагой для выпечки. Ничем ее не смазываю и не присыпаю. Перекладываю в форму аккуратно все тесто, равномерно его распределяю.

5. А затем форму с тестом ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку и буду выпекать бисквит до готовности. Готовность буду проверять деревянной палочкой: при выходе из бисквита она должна быть сухая, без следов теста. В моей духовке такой бисквит выпекается примерно 40 минут. Дополнительно готовность бисквита можно проверить легким нажатием на него в середине. Палец не должен проваливаться, а бисквит должен как бы слегка пружинить.

6. Готовый горячий бисквит достаю из духовки и сразу же форму переворачиваю, ставлю ее на решетку и оставляю так бисквит до полного остывания, и даже чуть дольше. То есть бисквит должен хорошо выстояться. Я свой бисквит оставляю стоять в перевернутом виде 5-6 часов, поэтому мне удобно готовить его утром, а промазывать кремом и собирать торт уже вечером.

7. Пока остывает бисквит, приготовлю крем. У меня он будет заварной с кокосовой стружкой. В миску разбиваю куриные яйца. Перемешиваю их и добавляю к ним сахар и немного молока, примерно половину стакана (от подготовленного целого стакана молока). Добавляю просеянную муку. Муку в этом рецепте можно заменить крахмалом. И все перемешиваю в однородную массу, разбивая мучные комочки. Если масса получается густой, то можно добавить еще немного молока. Должна получиться однородная гладкая масса без комочков.

8. Оставшееся в стакане молоко переливаю в кастрюлю. Добавляю к нему еще пару стаканов молока. Затем кастрюлю ставлю на плиту и прогреваю это молоко до очень горячего. Затем горячее молоко тонкой струйкой вливаю в яичную смесь, постоянно ее перемешивая. Затем все переливаю обратно в кастрюлю.

9. Ставлю ее на плиту и при постоянном помешивании на небольшом огне прогреваю смесь до загустения. Как только крем начинает густеть, убавляю огонь до минимального и увариваю его до очень густого состояния. При этом постоянно его перемешиваю, чтобы он прогревался равномерно и не пригорел ко дну.

10. Затем кастрюлю с готовым кремом убираю с плиты. Добавляю к нему кокосовую стружку и кладу сливочное масло. Все хорошо перемешиваю до полного его растворения. Затем готовый крем перекладываю в отдельную миску, накрываю его пищевой пленкой прямо по поверхности крема, чтобы между кремом и пленкой не было воздушного пространства, чтобы на пленке не образовывался конденсат, и капли воды не стекали бы в крем. В таком виде оставляю крем стоять на столе до полного остывания.

11. Бисквит остыл, выстоялся. Сейчас я буду вынимать его из формы, освобожу от бумаги и переложу на тарелку. Хочу срезать верхнюю корочку и разделить бисквит на два коржа. Срезанную корочку я измельчаю в крошку. Сделать это можно блендером, либо, как я, руками.

12. Крем остыл, убираю с него пленку и половину крема выкладываю на нижний корж. Равномерно его распределяю. Для такого тортика я всегда готовлю много крема, мне нравится когда его много. Торт от этого делается наиболее сочным. Собирать торт можно в специальном кондитерском кольце, либо поставить бока от формы, но, на мой взгляд, и так неплохо получается, потому что крем очень густой и не растекается. Сверху накрываю вторым коржом и выкладываю на него оставшийся крем. Остатками крема слегка промазываю и выравниваю бока торта. Сверху посыпаю торт подготовленной ранее крошкой. Теперь торт нужно убрать в холодильник на несколько часов, чтобы коржи пропитались кремом. А так как сейчас вечер, я убираю свой тортик в холодильник до утра.

13. Торт настоялся, в моем случае прошло 12 часов. Коржи хорошо пропитались, но они не стали влажными. Крем стал более стабильным, он не растекается, не вытекает и хорошо держится на коржах.

14. У торта прекрасный маковый вкус, тонкий аромат и привкус кокоса. Он мягкий, нежный и не приторно сладкий. Он не сухой, не переувлажненный, у него прекрасная консистенция. Торт получился необыкновенно вкусный. Я просто рекомендую Вам попробовать его приготовить.

Маково-кокосовый пирог

  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Сахар 1,5 стакан
  • Сливочное масло 350 г
  • Стружка кокосовая 1 стакан
  • Яйцо куриное 5 шт
  • Разрыхлитель теста 10 г
  • Сметана 200 г
  • Молоко 400 мл
  • Вам понадобится: 5 ч. 0 мин.
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука пшеничная
  • Тип блюда:Обед

Список продуктов разбила, чтобы понятно было что в крем, а что тесто.
Сливочное масло — 150 Грамм (в тесто)
Сахар — 0,5 Стакана (в тесто)
Мак — 1 Стакан (в тесто)
Кокосовая стружка — 1 Стакан (в тесто)
Яйцо — 3 Штуки (в тесто)
Мука — 1 Стакан (в тесто)
Разрыхлитель — 10 Грамм (в тесто)
Сметана — 200 Грамм (в тесто)
Молоко — 400 Миллилитров (в крем)
Сахар — 1 Стакан (в крем)
Яйцо — 2 Штуки (в крем)
Мука — 4 Ст. ложки (в крем)
Сливочное масло — 200 Грамм (в крем)

Читать еще:  Диетические сырники в овсяных хлопьях

Возьмите глубокую посудину, миксером соедините яйца с сахаром до пышной пены.

Добавьте мак, кокосовую стружку, перемешайте миксером.

Растопите сливочное масло, не выключая миксер, влейте масло, добавьте сметану.

Введите муку и разрыхлитель теста. Миксером доведите массу до однородного состояния.

Смажьте форму маслом, перелейте тесто и отправьте на час в мультиварку на режиме «Выпечка».

Теперь приготовим заварной крем.

Смешайте яйца с сахаром, мукой и небольшим количеством молока. Миксером сделайте массу однородной, без комочков.

Результат взбивания на фото.

Влейте оставшееся теплое молоко и доведите крем до загустения на маленьком огне или паровой бане. Для заварного крема я всегда использую кастрюлю с двойным дном, это позволяет крему не подгорать и медленно нагреваться.

Готовый крем остудите, добавьте размягченное сливочное масло и миксером взбейте крем до пышной однородной массы.

Бисквит готов. Не спешите его извлекать, дайте ему остыть в форме.

Тарелочку застелите двумя кусочками бумаги, когда торт будет собран, потяните за кусочки с разных сторон и тарелочка останется чистой и тортик не пострадает. Порежьте бисквит на три коржа. Каждый корж хорошо смажьте заварным кремом.

Соберите тортик, смажьте сверху по бокам. Украсьте кокосовой стружкой или кокосовыми чипсами. Дайте пропитаться в холоде не менее 2-3 часов. Приятного!

Маково-кокосовый пирог «Воздушный»

Всем любителям маковой и кокосовой выпечки посвящается! Да и вообще любителям сладкого). Нежнейший, ароматный, не сухой пирог, с минимальным количеством муки, с шоколадным вкусом глазури, — просто наслаждение в каждом кусочке! Заходите, угощайтесь, я вас не разочарую!)

Ингредиенты для «Маково-кокосовый пирог «Воздушный»»:

  • Мак (примерно 3/4 стакана) — 80 г
  • Молоко — 1/2 стак.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар коричневый (Демерара от Мистраль) — 4 ст. л.
  • Стружка кокосовая — 1/2 стак.
  • Мука пшеничная / Мука (без горки) — 4 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Шоколад темный (для ганаша) — 100 г
  • Сливки (для ганаша) — 50 мл
  • Сахар тростниковый (в гранулах от Мистраль, для ганаша) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маково-кокосовый пирог «Воздушный»»:

В сотейнике вскипятить молоко, всыпать мак и уваривать на среднем огне до полного впитывания молока

Снять с огня, немного остудить, добавить мед, перемешать, отставить остужать до теплого

В этом рецепте я использовала тростниковый сахар Демерара и тростниковый гранулированный от Мистраль.
Гранулированный сахар придает не только карамельный вкус, но и карамельный цвет молоку), — его я использовала в ганаш

Взять миску в которой будем замешивать наше тесто, яйца взбить с сахаром до пышности

Затем добавить все остальные ингредиенты для пирога, кроме готового мака и тщательно перемешать ложкой или венчиком ( у меня стружка цветная и белая, в пропорции 1/1)

Добавить мак, перемешать

Выложить в форму, у меня силиконовая диаметр 18, поставить в предварительно разогретую до 175С духовку. Запекается пирог от 30 до 40 минут, проверяйте на сухую шпажку! Я после 30 минут выпечки проверила, середина была еще немного не готовой, а уже через 3-4 минуты пирог был полностью готов. Ориентируйтесь по своей духовке, не пересушите пирог!

Для ганаша сливки вылить в сотейник, добавить сахар и прогреть на медленном огне до растворения сахара, сливки не кипятить!
Залить сливками поломанный на кусочки шоколад, тщательно размешать до однородного состояния.

Пирог при выпечке очень хорошо поднимается, у меня немного треснул верх пирога.

Готовый пирог извлечь из формы, (пирог очень легко вышел из формы) выложить на блюдо, полить еще горячим ганашем. Я еще сверху посыпала крупной кокосовой стружкой.

Дать пирогу остыть, — сколько? А тут на сколько у вас хватит силы воли, — я резала пирог уже минут через 40)).
Очень нежный, почти невесомый, с ароматом кокоса и шоколадным вкусом! А крупинки мака просто в каждой клеточке этого шикарного пирога!

УГОЩАЙТЕСЬ, МОИ ДОРОГИЕ!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Пирог из слоеного теста с курицей

  • 15
  • 472
  • 5407

Тертый творожный пирог с черной смородиной

  • 17
  • 703
  • 8188

Песочный пирог с творогом и сливами

  • 26
  • 123
  • 13107

Апельсиновая шарлотка с пряностями

  • 91
  • 129
  • 4900

Пирог с малиной

  • 110
  • 681
  • 48887

Бисквит «Манечка»

  • 84
  • 635
  • 373549

Американский тыквенный пирог

  • 32
  • 105
  • 14954

Пирог с творогом и черносливом «Цитрусовый аромат»

  • 74
  • 179
  • 7359

Сладкий пирог с коньяком и сливой

  • 57
  • 109
  • 1580

Комментарии и отзывы

17 ноября 2017 года Демурия #

18 ноября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

16 ноября 2017 года GourmetLana #

16 ноября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

16 ноября 2017 года GourmetLana #

15 ноября 2017 года veronika1910 #

16 ноября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

14 ноября 2017 года Wera13 #

14 ноября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

13 ноября 2017 года zaval #

14 ноября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

13 ноября 2017 года Бархатные ручки #

14 ноября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

13 ноября 2017 года VikkiV #

14 ноября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

13 ноября 2017 года IrikF #

14 ноября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

13 ноября 2017 года Ирушенька #

13 ноября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

13 ноября 2017 года subsidii66 #

13 ноября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Читать еще:  Бананово-клубничный торт

Маково-кокосовый торт

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 2 часа

Кол-во порций: 15 шт.

Ингредиенты

Торт маковый с кокосовой стружкой

Торт — вкусное завершение любого праздника. Хочется, чтобы такой праздничный торт всегда радовал вкусом и видом. Предлагаю сегодня приготовить маково-кокосовый торт, который состоит из шести вкусных слоёв, но не требует прослаивания этих слоёв кремом, так как все слои в торте выпекаются вместе.

Изделие удивит вас гармоничным сочетанием всех вкусов, а готовится довольно просто. Настоятельно рекомендую приготовить такой торт.

Как приготовить «Маково-кокосовый торт» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления теста нам понадобится сливочное масло, мука, разрыхлитель, желтки, сахар, какао.

В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) просеять 300 грамм муки с разрыхлителем (1 ч. л.). Сверху выложить нарезанное кусочками холодное сливочное масло 150 грамм. Включить комбайн на 30-40 секунд для того, чтобы образовалась мелкая крошка.

Добавить 3 желтка и включить комбайн ещё на 20-30 секунд.

Должна образоваться влажная крошка, которая хорошо лепится в ком. Если будет такая необходимость (зависит от влажности используемой муки), то дополнительно ввести в крошку 1 столовую ложку ледяной воды, включить комбайн ещё на 10-15 секунд и попробовать тесто на способность собираться в ком ещё раз.

Разделить тесто на 3 части. В одну часть подмешать 10 граммов какао. Завернуть каждую часть в пищевую плёнку и отправить в морозильную камеру на 30-45 минут.

Форму размером 20х27 сантиметров застелить пергаментом. Одну часть белого теста натереть на крупной тёрке и разровнять крошки по всему дну, приминая их руками и формируя 1 пласт.

LiveInternetLiveInternet

Ссылки

Видео

Приложения

  • СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку «Обновить
  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» — красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.

Музыка

Фотоальбом

Стена

Метки

Рубрики

  • мультипекарь (45)
  • выпечка (30)
  • вафли (17)
  • второе (6)
  • гриль (3)
  • школа (17)
  • подготовка к школе (7)
  • 3D (9)
  • интернет-магазин (1)
  • Братья наши меньшие (66)
  • выпечка (2500)
  • блины, оладьи (71)
  • хлеб, батон (60)
  • маффины (57)
  • хлебопечка (29)
  • бутербродница,сэндвичница, вафельница, и т.д. (24)
  • микроволновка (56)
  • мультиварка (101)
  • Оформление выпечки (117)
  • пироги (879)
  • пирожки (318)
  • пицца (47)
  • рулеты, кексы (236)
  • сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.) (418)
  • творог, сыр (695)
  • торты, пирожное (497)
  • десерты (432)
  • без выпечки (127)
  • напитки (66)
  • сладости (231)
  • кино и мультфильмы (101)
  • боевики (4)
  • документальные (научные, исторические и т.д.) филь (1)
  • комедия (12)
  • мелодрама (22)
  • мультики (23)
  • приключения (3)
  • театр на экране (13)
  • ужасы, мистика (1)
  • фантастика (1)
  • фильмы онлайн (27)
  • киноляпы (4)
  • комп (80)
  • компьютерные программы (191)
  • консервирование (201)
  • варенье (89)
  • соленья (110)
  • красота и здоровье (219)
  • лирушка (178)
  • Надписи и картинки для коментов (48)
  • рамочки, фоны, дизайн (17)
  • советы (116)
  • магия и гадания (34)
  • Музыка, искусство (90)
  • Мы — Атырауские. (14)
  • ОЧумелые ручки (322)
  • бумага, картон (41)
  • Сама садик я садила. (17)
  • вязание (157)
  • дизайн интерьера (21)
  • Новый год (22)
  • пластиковые бутылки (8)
  • Ремонт, ремонт, ремонт. (30)
  • ткань (11)
  • уроки рисования (26)
  • Полезные советы (47)
  • природа (13)
  • Разное (73)
  • рецепты приготовления блюд (1498)
  • второе. (910)
  • соусы (79)
  • горшочки (63)
  • грибы (295)
  • каши (23)
  • курица (538)
  • лаваш (149)
  • мультиварка (112)
  • на завтрак (314)
  • овощи (344)
  • рецепты к Пасхе (4)
  • рулеты, торты закусочные (282)
  • рыба (173)
  • супы (64)
  • сыр, творог (537)
  • сайты (70)
  • салаты (579)
  • Сценарии праздников (11)
  • Телевидение и радио (59)
  • Вокруг тв (46)
  • Радио (28)
  • флеш-игры (29)
  • Фокусы и иллюзии (16)
  • фотошоп (53)
  • элетронные библиотеки (55)
  • это интересно (113)
  • юмор (123)

Цитатник

Простой и вкусный рецепт пирога без возни с тестом! А для начинки возьмем банку консервы.

Быстрый рецепт, по которому готовится пирог вкуснее шарлотки -пышный и сочный. В него можно добавить.

Одесситка Олеся Галущенко увлеклась изготовлением поистине ж.

Картофель привычный для всех россиян продукт. Его используют для приготовления первых и втор.

1. Салат «Русский». Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майон.

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Маковый пирог с кокосовой стружкой и сметанным кремом

У кого нет мультиварки, этот пирог можно испечь и в духовке. По этому рецепту, также, можно сделать торт, просто разрезав пирог на коржи и смазав кремом. Крем также можно использовать любой, на ваш вкус.

Для теста:
Яйца – 3 шт.;
Мука – 1 ст.
Масло сливочное – 150 гр.;
Сметана – 200 гр.;
Сахар – 0,5 ст.;
Разрыхлитель – 1 пакетик;
Мак – 150 гр.;
Кокосовая стружка – 1 ст.;

Для крема:
Сметана – 150 гр.;
Сахар – 0,5 ст.

В миску насыпаем сахар, кокосовую стружку и мак. Моем яйца и разбиваем их с миску с маком. Все хорошо взбиваем, чтобы получилась однородная масса.
Сливочное масло растапливаем и добавляем в маково-яичную массу и все, как следует, перемешиваем.
Добавляем сметану в полученную смесь и снова перемешиваем.
Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и добавляем в миску. Последний раз хорошо перемешиваем. Тесто должно получится по консистенции, как сметана.
Кастрюлю мультиварки хорошо смазываем маслом. Выливаем в нее тесто и включаем мультю в режиме «Выпечка» на 30 минут.
Готовый пирог остужаем и разрезаем на 2 части. Сметану взбиваем с сахаром, пока сахар полностью не растворится, и обильно промазываем коржи.
Пирог готов!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector