3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кексы с перепелиными яйцами

Мясные кексы с перепелиными яйцами

Творожный пирог (Королевская ватрушка)

Картошка, тушенная с курицей

Драники с курицей

Крашеный Яйца на Пасху. Крашенки БЕЗ Красителей

3 Глазури для Куличей

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до мягкости.
Добавить морковь и жарить, помешивая, 5 минут.
В мясной фарш добавить обжаренные лук с морковью, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Совет. По-желанию, в фарш можно добавить вымоченный в молоке ломтик белого хлеба; можно добавить нарезанные маленькими кубиками жареные грибы.

Перепелиные яйца положить в кипящую подсоленную воду, и варить

5 минут с момента закипания.
Яйца быстро охладить, опустив в холодную воду, и очистить.
Формочки для кексов или маффинов наполовину наполнить подготовленным фаршем.
Разложить отварные перепелиные яйца.
Сверху разложить оставшийся фарш так, чтобы яйца оказались внутри, и были полностью покрыты фаршем.

Совет. По-желанию, поверхность кексов можно смазать майонезом или смесью кетчупа и майонеза.

Поставить форму с мясными кексами в нагретую до

180°C духовку и запекать

30-40 минут.
За 5-10 минут до готовности посыпать кексы тертым сыром и рубленой зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Мясные кексы с перепелиными яйцами

Сегодня утром, как и все женщины я уже задумалась, что же будем кушать на ужин! Интернет нам в помощь и вот я уже покупаю необходимые продукты на мясные кексы. Рецепт нашла на сайте»Готовим дома», немного изменила и вот что у меня получилось.

Ингредиенты для «Мясные кексы с перепелиными яйцами»:

  • Фарш куриный — 500 г
  • Яйцо перепелиное (вареные) — 8 шт
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Грибы (любые) — 100 г
  • Соль
  • Перец душистый
  • Хмели-сунели (без верха) — 1 ч. л.
  • Яйцо куриное (сырое-в тесто) — 1 шт
  • Сливки (любые,у меня 10%) — 50 мл
  • Сыр голландский — 100 г
  • Зелень
  • Масло растительное (для обжарки) — 50 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные кексы с перепелиными яйцами»:

Фарш я перекрутила сама (ну не очень я доверяю готовым фаршам). В оригинале автор предлагает свинно-говяжий фарш. Но я, немного подумав купила куриное филе и не ошиблась.

Ну и конечно новыми весами отвесила 500 гр.

Нарезаем лук кубиком, а морковь трём на крупной тёрке.

И обжариваем на растительном масле.

Читать еще:  Ореховый торт из песочного печенья с вареной сгущенкой

Перепелиные яйца отвариваем. Сыр натираем на крупную тёрку.

Грибы обжарили до готовности.

В миску сложили:фарш, зажарку, грибы, посолили, поперчили, яйцо, хмели-сунели, сливки. Хорошо перемешали. Яйца почистили.

В силиконовую форму положили немного фарша, сверху перепелиное яйцо. И накрыли ещё фаршем, полностью покрыв яйцо.

Духовку разогрели до 180 гр. и отправили наши кексы на 40-50 мин. За 15 мин. до готовности посыпать натёртым голландским сыром.

Приятного аппетита. Получились очень нежные и сочные кексы!

А к пюре — просто объедение.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Луковые мини-кексики с сюрпризом

  • 82
  • 185
  • 5943

Закусочный кекс с маслинами и копчeной говядиной

  • 59
  • 191
  • 10980

Рисовые закусочные маффины с овощами

  • 18
  • 38
  • 961

Маффины с ветчиной и сыром

  • 183
  • 929
  • 54416

Мужские капкейки

  • 21
  • 95
  • 3531

Кексы закусочные огуречные

  • 19
  • 180
  • 1902

Маффины с мидиями и вялеными помидорами

  • 4
  • 78
  • 1127

Маффины с овощами, грибами и фаршем

  • 21
  • 280
  • 8609

Закусочные кексы с капустой и ветчиной

  • 49
  • 103
  • 4022

Попробуйте приготовить вместе

Солянка мясная «Моя фантазия»

  • 84
  • 628
  • 99369

Хлебный салат «Нотка Италии»

  • 94
  • 458
  • 13450

Запечённая курица в маринаде из хрена

  • 402
  • 1672
  • 18703

Фотографии «Мясные кексы с перепелиными яйцами» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

21 февраля Татушка77 # (автор рецепта)

10 мая 2017 года Л-лька2805 #

12 мая 2017 года Татушка77 # (автор рецепта)

29 декабря 2015 года Наталья Хромых #

29 декабря 2015 года Татушка77 # (автор рецепта)

8 апреля 2015 года Helene 84 #

9 апреля 2015 года Татушка77 # (автор рецепта)

15 ноября 2014 года Alkara #

16 ноября 2014 года Татушка77 # (автор рецепта)

23 мая 2014 года Татушка77 # (автор рецепта)

30 апреля 2014 года Татушка77 # (автор рецепта)

19 декабря 2013 года Дарья_К #

20 декабря 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

14 ноября 2013 года Rina8091 #

14 ноября 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

7 ноября 2013 года mariana82 #

7 ноября 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

14 сентября 2013 года Валенти #

14 сентября 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

10 сентября 2013 года Валенти #

10 сентября 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

30 июля 2013 года Tanya-O-511 #

30 июля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

6 июня 2013 года Ирушенька #

6 июня 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

6 июня 2013 года Ирушенька #

6 июня 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

30 мая 2013 года Лада16 #

31 мая 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

30 мая 2013 года Диана Б #

30 мая 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

27 мая 2013 года ALadda #

27 мая 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

27 мая 2013 года yohoho # (модератор)

27 мая 2013 года ALadda #

25 мая 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

24 мая 2013 года Бэбита #

24 мая 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

24 мая 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Мясные кексы с перепелиными яйцами

Хочу поделиться идеей оформления простого блюда. В основе — мясной фарш, запеченный в форме для кексов. В качестве начинки — перепелиные яйца, благодаря им кексы выглядят красиво в разрезе. Сытно, питательно и нарядно!

Читать еще:  Тарталетки с вишней и шоколадным кремом

Мясной фарш представляет собой измельченное мясо животного или птицы. Этот популярный продукт можно найти практически в любом продуктовом магазине. Состав мясного фарша может быть разным, однако лучшим считается именно домашний фарш, для изготовления которого используется только свежее мясо.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Польза перепелиных яиц была известна уже древним египтянам и китайским лекарям, которые применяли этот продукт для лечения желудка и сердечно-сосудистой системы, укрепления иммунитета и как эффективное средство против импотенции.

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

Бекон – это сырое или, чаще, просоленное и закопченное свиное мясо с прожилками сала.

5 минут с момента закипания. Яйца быстро охладить, опустив в холодную воду, и очистить. В фарш добавить яйцо,посолить,поперчить.(соли кладите по-меньше,с учетом солености бекона и сыра)

180-200°C духовку и запекать

Спасибо за чудесный рецепт .

Кристина спасибо за фотоотчет!

Привет! Я снова с отчетом. Ничего не могу поделать, нравятся твои рецепты. Кексики очень вкусные, бекон и сыр прекрасно их дополнил. Спасибо!

о.я только рада! а красивые то они у тебя какие,класс! спасибо ,порадовала!!

Правда забыла сыром посыпать, сделала это уже потом, после запекания. pooh_lolpooh_lol

Ой,Яр,ну у меня нет слов.В прямом смысле.Потому что это немыслимая вкуснотища,а у меня уже словарный запас иссякает.Вот какими ещё словами можно описать это наслаждение,чтоб не повторяться?
Нежнейшие,вкуснейшие мясные кексы.Дочь сказала-это ОФИГЕННО. pooh_lolВот это я однозначно буду готовить ещё и не раз.Теперь у меня не возникнет вопроса-что готовить,чтобы накормить гостей.Это блюдо несомненно произведёт фурор.Я хочу,чтобы не только моя семья испытала этот гастронимический экстаз.Мне ещё с беконом повезло.Попалась упаковочка маленьких таких ломтиков,и он оказался таким нежным-ну просто прелесть.
Обнимаю тебя,дорогая моя!Спасибище огромное.

ой.Настен,как я рада ,что вам понравилось! Вроде нет тут ничего особенного,котлета.да котлета и делать не сложно,а как вкусно! Я обожаю такие рецепты(кстати, обернуть беконом ,я сама придумала,потому как пристроить его нужно было срочно!) А,чем накормить гостей у меня уже давно не проблема! Столько рецептов накопилось,которые хочется попробовать!

Да,вот то-то и удивительно,что на первый взгляд ничего сверхъестественного ,а такая необыкновенная вкуснятина получается.С беконом ты прям не в бровь,а в глаз. Шедеврально.
А с гостями у меня всегда только одна проблема.У меня начинается безумие,потому что хочется и то,и то приготовить.Так сложно выбрать из всего этого обилия рецептов(и тех,что готовила уже,и тех,что только запланированы)чем именно мне бы хотелось удивить и порадовать.pooh_lolА так-то,при наличии интернета и опыта многолетнего-конечно не проблема.

ну,да,есть такое, иногда теряешься,что бы такого этакого приготовить!!pooh_lolpooh_lol

Читать еще:  Мини-курники со свининой и грибами

Очень вкусные кексы забираю в кк!

Яра, прими мой восторг и восхищение, потрясное блюдо, так все просто и такая красота на столе, я уже без голоса (как же мне не хватает еще хоть одного голоса, я придумала, нам нужно, чтобы на праздники администрация дарила нам еще по одному голосу, да и на дни рождения тоже, вот здорово было бы! )

да,Сонь,порою так трудно определиться с голосом!так хочется два голоса!

Мясные кексы с перепелиными яйцами

Эту закуску поистине можно назвать мужской! Но признаюсь честно, я тоже с удовольствием съела один кекс. Это очень сытно и вкусно! Много мяса, сыр и перепелиное яйцо. Если Вы не на диете, угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш мясной 250-300 Грамм
  • Бекон 100-150 Грамм
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Яйцо перепелиное 6 Штук
  • Майонез По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Перепелиные яйца варите в течение 5 минут в кипящей воде. Остудите и очистите.

Шаг 3

В фарш добавьте яйцо, посолите и по желанию добавьте любимые специи.

Шаг 4

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 5

В форму для кексов в виде кольца выложите бекон.

Шаг 6

Затем на 1/3 высоты кекса выложите фарш и в середину вставьте яйцо.

Шаг 7

Выложите на яйца оставшийся фарш. По желанию смажьте небольшим количеством майонеза (можно без него) и присыпьте тертым сыром.

Шаг 8

Запекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Шаг 9

Можно сразу подавать к столу! Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Закусочные кексы с сыром и перепелиным яйцом

Ингредиенты

Приготовление

1.Перепелиные яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.

2.Духовку разогреть до 180С. Подготовить форму для маффинов, выложить бумажными вкладышами или смазать маслом и присыпать мукой. Сливочное масло растопить и остудить. Смешать растопленное масло, сметану и яйцо. Просеять в тесто муку с разрыхлителем и солью, перемешать до однородности. Добавить лук и сыр, оставив немного на украшение кексов.

3.Выложить тесто в формы, наполняя не более, чем на ¾. Внутрь каждого кекса вставить перепелиное яйцо, закрыть его тестом. Сверху посыпать луком и сыром. Выпекать около 20 минут до золотистого цвета и готовности, из готовых кексов деревянная шпажка должна выходить сухой.

добавьте
собственный рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Я в тесто добавила специи, а вот про сыр совсем забыла(. Прикольно получилось! Всем понравились!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000 | Обратная связь

© 2019 Простоквашино • ИOOO «ДанонБел» УНП 191047642

Код успешно активирован. На Ваш счет зачислено 5 баллов.

Поделится:

Чтобы попасть полноценно пользоваться сайтом, Вы должны авторизоваться.

Как сделать фотографию чека

  • Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
  • Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
  • Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
  • В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
  • Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».

Обработка фотографии чека

  • Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
  • В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector