Картофельные оладьи с сыром
Содержание
- 1 Картофельные оладьи с сыром
- 1.1 Картофельные оладьи с сыром
- 1.2 Ингредиенты для «Картофельные оладьи с сыром»:
- 1.3 Пищевая и энергетическая ценность:
- 1.4 Рецепт «Картофельные оладьи с сыром»:
- 1.5 Картофельные оладьи с сыром
- 1.6 Картофельные оладьи из картофельного пюре с сыром пошаговый рецепт
- 1.7 Это видео недоступно.
- 1.8 YouTube Premium
- 1.9 Драники с сыром или картофельно-сырные оладушки. Простой и очень вкусный рецепт
- 1.10 Текст видео
- 1.11 Картофельные оладьи с сыром: фото, пошаговый рецепт
- 1.12 Необходимые ингредиенты
- 1.13 Картофельные оладьи из пюре: рецепт с фото
Картофельные оладьи с сыром
Знакомая моего мужа предложила новый рецепт оладьев с сыром из картофеля и очень их расхваливала. Так что мы решили попробовать их приготовить и они не разочаровали нас. Попробуйте и вы.
Ингредиенты для «Картофельные оладьи с сыром»:
- Картофель (отварной) — 500 г
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 0.5 стак.
- Лук зеленый — 30 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельные оладьи с сыром»:
Отварной картофель натираем на мелькой терке.
Твердый сыр также натираем на мелкой терке. Добавляем чеснок пропущеный через пресс (или тоже натертый на терке).
Смешываем картофель, сыр с чесноком. Добавляем яйцо и молоко. И тщательно перемешиваем.
Порезаный мелко зеленый лук также отправляем к нашей смеси.
Добавляем муку и все перемешиваем.
А теперь нашу смесь выкладываем ложкой на сковородку и жарим на среднем огне.
Ну а теперь наслаждаемся результатом. В моем варианте со сметанкой. )))
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Другие варианты рецепта
Картофельные оладьи с сыром
- 10
- 137
- 3088
Похожие рецепты
Яблочные «бублики»
- 54
- 67
- 5105
Оладьи-цветочки
- 18
- 17
- 3387
Капустные оладьи
- 36
- 552
- 70427
Овсяные оладьи для правильного питания
- 16
- 301
- 8092
Тыквенные оладьи на дрожжах с медом
- 4
- 15
- 2823
Творожно-рисовые биточки в миндале с абрикосовым конфитюром
- 16
- 9
- 940
Оладьи с рыбной начинкой
- 117
- 598
- 25149
Кукурузные оладьи с овсяными отрубями
- 16
- 38
- 823
Оладьи из кабачков и моркови
- 2
- 259
- 3336
Комментарии и отзывы
9 сентября 2018 года т-тя-ля #
10 сентября 2018 года Тантруля # (автор рецепта)
10 сентября 2018 года т-тя-ля #
29 августа 2018 года т-тя-ля #
9 августа 2015 года Тантруля # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года ZarazaG #
17 февраля 2015 года Тантруля # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Тантруля # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Vicentina #
15 февраля 2015 года Gale4ka55 #
15 февраля 2015 года Тантруля # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года relook #
14 февраля 2015 года Тантруля # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Картофельные оладьи с сыром
Друзья, в моей кулинарной копилочке появился новый рецептик, и я сразу его опробовала.
Он, на удивление, оказался необыкновенно вкусным, именно поэтому спешу поделиться с вами.
Оладьи получаются настолько нежными, что и представить невозможно, обязательно нужно попробовать.
А какой солнечный и жизнерадостный у них получается цвет благодаря присутствию моркови (вкус которой, кстати, совсем не ощущается) это вообще описать словами невозможно.
Ингредиенты:
- картофель(средний) -10 шт.
- яйцо — 2 шт.
- морковь -1 шт.
- сыр твердый — 150 г
- чеснок — 4 зубка
- прованские травы — 1 ч.л.
- соль (по вкусу)
- растительное масло (для жарки)
для соуса:
- сметана-200 мл.
- соль (по вкусу)
- перец молотый
- петрушка свежая
- базилик свежий
Приготовление:
Чеснок очистить.
Картофель почистить, нарезать на примерно одинаковые кусочки, добавить зубчики чеснока и немного прованских трав.
Отварить до готовности в соленой воде.
Пока варится картофель, натереть на средней терке сыр.
Морковь почистить и тоже натереть на средней терке.
Как только картофель будет готов, чеснок удалить, воду полностью слить.
Картофель пюрировать любым удобным для вас способом.
Добавить в горячий картофель морковь и тщательно перемешать.
Добавить немного прованских трав и дать картофельному пюре немного остыть.
Добавить по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая пюре.
Добавить натертый сыр и снова хорошо перемешать.
В последнюю очередь добавить ложку муки и еще раз перемешать.
Теперь влажными руками формировать небольшие оладьи и выкладывать их на раскаленную сковороду.
Можно выкладывать и прямо с ложки, но… тогда они будут не очень красивыми, бесформенными.:)
Обжаривать оладьи на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Степень румяности каждый определит для себя сам.
Приготовить соус
В сметану добавить соль по вкусу, немного перца и измельченную зелень петрушки и базилика.
Все хорошо перемешать — и соус готов.
Соус можно использовать любой другой по своему вкусу.
Такие оладьи можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира к рыбе, мясу или овощам — это дело вкуса.
Очень вкусно, быстро, нежно, сытно!
Пробуйте и наслаждайтесь.
Картофельные оладьи из картофельного пюре с сыром пошаговый рецепт
Здравствуйте, дорогие хозяюшки и хозяева. Теплый вам привет! 🌞
Мы готовим сегодня замечательные золотистые и вкуснейшие картофельные оладьи!
Они очень вкусные, ароматные, с тянущимся сыром внутри. На завтрак, в компании с кружечкой горячего кофе, то что нужно.👍
- Отварной картофель — 550 гр
- Сыр моцарелла — 220 гр
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 2 ст. л
- Лук зеленый — 15 гр
- Укроп — 10 гр
- Сушеный чеснок — 1 ч. л
- Панировочные сухари — 50-70 гр
- Соль, перец — по вкусу
Давайте готовить 😉 Готовить такие оладьи очень просто, вы сейчас сами в этом убедитесь.
Картофель отварим в подсоленной воде и подавим его толкушкой.
Кстати, очень быстро готовить картофель для этого рецепта в микроволновке.
Для этого нужно его очистить от шкурки, порезать на небольшие кусочки и залить водой.
Ставим в микроволновку на полной мощности на 10-15 минут и отварной картофель для оладий готов!
Сыр натрем на средней терке.
Смешаем картофельное пюре и сыр. Не обязательно брать именно моцареллу, можно любой мягкий сыр.
Разбиваем одно яйцо.
Добавим муку, сушеный чеснок, немного перца. При желании можно еще присолить, смотрите на свой вкус.
Зелень мелко порубим и тоже соединим с остальными ингредиентами.
Все тщательно перемешаем. Из получившейся картофельно-сырной массы отделяем порционные кусочки.
Скатываем в шарик, который нужно будет приплюснуть с обеих сторон, формируя оладьи.
Стараемся, чтобы они были примерно одинакового размера.
Каждый оладышек обваляем в панировочных сухарях.
Жарим оладьи на хорошо прогретой сковороде до красивого золотистого цвета.
Готовые картофельные оладьи вынимаем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Подавайте их горячими со сметаной или с любым соусом. Да и без соуса они безумно вкусные! 😍
Объедение! И готовятся очень просто и быстро. Забирайте рецепт в копилочку, чтобы порадовать семью.
Готовьте с удовольствием и до встречи в новых вкусных статьях! 😉
Это видео недоступно.
Очередь просмотра
Очередь
- Удалить все
- Отключить
YouTube Premium
Драники с сыром или картофельно-сырные оладушки. Простой и очень вкусный рецепт
Хотите сохраните это видео?
- Пожаловаться
Пожаловаться на видео?
Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.
Понравилось видео?
Не понравилось?
Текст видео
Драники с сыром или картофельно-сырные оладушки. Простой и очень вкусный рецепт
Предлагаем вам очень простой и очень вкусный рецепт картофельно-сырных оладушек! Одним словом – драники с сыром!
Рецепт Ниже под Видео.
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Другой Кухне!
Наши друзья:
Блендер Steba MX 30 http://steba-bt.ru/catalog/steba-mx-30/
KUKMARA SHOP (посуда по ГОСТу) http://kukmarashop.ru/
БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА http://www.borkeramika.ru/shop/produc.
Адыгейская соль http://adygsalt.ru/
Интернет-магазин Айдиго http://aidigo-shop.ru/
Все для кондитера. «Родной край» https://vk.com/rklipetsk
НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ!
https://www.youtube.com/channel/UC_lF.
****************************************
Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь.
https://www.youtube.com/channel/UC_lF.
*************************************************
Рецепт:
картофель 400 р
сыр 200 гр
яйца 3-4 шт
луковица 12 шт
мука 30-50 гр
соль, перец по вкусу
зеленый лук, петрушка
крахмал 2 ст.лож
растительное масло для жарки 50-70 мл
************************************
Recipe:
Potatoes 400 r
Cheese 200 gr
Eggs 3-4 pieces
Bulb 1 2 pieces
Flour 30-50 gr
Salt, pepper to taste
Green onion, parsley
Starch 2 items
Vegetable oil for frying 50-70 ml
11) Бабушкины рецепты. Старорусские блюда на нашем столе!
https://www.youtube.com/playlist?list.
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества пишите на почту:
isaev.kitchen@gmail.com
Спасибо всем большое! Приятного аппетита! Следите за каналом!
Thank you all very much! Bon Appetit! Watch the channel!
Картофельные оладьи с сыром: фото, пошаговый рецепт
Картошка жареная, вареная, тушеная, печеная и еще много других гарниров можно приготовить из популярного в нашей стране овоща. Осенью, пока картофель еще молодой, из него делают любимые многими дранники. Очень вкусными получаются картофельные оладьи с сыром и зеленым луком из пюре. Жарятся они на сковроде, готовятся быстро и получаются очень вкусными.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления 10-12 оладьей понадобится:
- 10-12 средних картофелин (около 800 г);
- 150-170 г твердого сыра;
- небольшой пучок зеленого лука;
- 1-2 дольки чеснока;
- 2/3 ч.л. разрыхлителя;
- 1 яйцо;
- 1/4 чашка молока;
- по вкусу соль и перец;
- растительное масло для жарки.
Картофельные оладьи из пюре: рецепт с фото
Картошку отвариваем в мундирах, остужаем, чистим и приступаем к приготовлению оладьев:
Картофель трем на среднего размера терке или делаем из него пюре и выкладываем в глубокую посуду.
Мелко режем зеленый лук, измельчаем с помощью чеснокодавки чеснок и трем на терке сыр. Все ингредиенты перемешиваем с картошкой.
В получившуюся смесь добавляем яйцо и понемногу молока, все время перемешивая. Солим и перчим по вкусу.
В отдельной тарелке разрыхлитель смешиваем с мукой, добавляем к картошечке и хорошо вымешиваем.
Растительное масло наливаем в сковороду и разогреваем на огне чуть выше среднего. На сильном огне оладушки будут сразу гореть, а на слабом – просто греться.
С помощью большой ложки набираем тесто из картофеля и распределяем по сковородке на некотором расстоянии друг от друга.
Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Картофельные оладьи из пюре можно подавить как гарнир или отдельное блюдо. Понравятся они и взрослым, и детям.