К завтраку: Банановый хлеб с орехами и сухофруктами
Содержание
- 1 К завтраку: Банановый хлеб с орехами и сухофруктами
- 1.1 Банановый хлеб с грецкими орехами
- 1.2 Ингредиенты
- 1.3 Видео рецепт: Банановый хлеб с грецкими орехами
- 1.4 Процесс приготовления
- 1.5 Важные дополнения к рецепту
- 1.6 Банановый хлеб – 7 рецептов приготовления вкусного хлеба
- 1.7 Рецепт приготовления бананового хлеба с грецкими орехами в духовке
- 1.8 Банановый хлеб от Энди шефа, приготовленный дома
- 1.9 Шоколадно-банановый хлеб с орехами от Юлии Высоцкой
- 1.10 ПП-рецепт бананового хлеба без сахара и масла
- 1.11 Как приготовить банановый хлеб в хлебопечке?
- 1.12 Как испечь диетический банановый кекс в мультиварке?
- 1.13 Веганский банановый хлеб без пшеничной муки и яиц – рецепт без глютена
- 1.14 К завтраку: Банановый хлеб с орехами и сухофруктами
- 1.15 Банановый «хлеб» — отличная идея для завтрака.
- 1.16 К завтраку: Банановый хлеб с орехами и сухофруктами
- 1.17 Банановый хлеб с орехами
Банановый хлеб с грецкими орехами
Ингредиенты
Сливочное масло – 120 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Банан(спелый) – 500 г (2-3 шт.)
Мука пшеничная – 160-170г
Разрыхлитель – 1.5 ч.л.
Корица молотая – 0.5-1 ч.л.
Ванильный сахар – 10 г
Соль — 0.25 ч.л. (по желанию)
Орех грецкий – 70 г
Растительное масло – 1 ч.л. (для смазывания формы)
Видео рецепт: Банановый хлеб с грецкими орехами
Процесс приготовления
Сладкий, румяный банановый хлеб – вкуснейшая домашняя выпечка, которая не доставит хлопот на кухне и выручит в качестве сытного завтрака, перекуса или лакомства к чаепитию. Сегодня предлагаю приготовить простой, бездрожжевой вариант бананового хлеба с грецкими орехами.
Хлеб, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно мягким и ароматным, с рассыпчатым, пушистым и сочным мякишем, золотистой корочкой и аппетитными вкраплениями орехов. Такой хлеб прекрасен как в теплом, так и в охлажденном виде, а если позволить ему настояться ночь — на следующий день хлеб станет еще вкуснее. Попробуйте!
Для приготовления вам понадобятся такие компоненты.
Соедините размягченное сливочное масло и сахар и взбейте несколько минут миксером до получения однородной массы.
Продолжая взбивать смесь, добавьте 1 куриное яйцо и взбейте смесь 40-60 секунд.
Затем добавьте второе куриное яйцо и взбейте смесь еще 1-2 минуты, пока масса не станет воздушной и однородной.
Разомните 2 крупных спелых банана вилкой до состояния комковатого пюре и добавьте в смесь яиц, сахара и масла. Небольшие вкрапления кусочков банана придадут готовому хлебу еще более аппетитный вкус.
Постепенно вмешайте в смесь просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Добавьте ванильный сахар, молотую корицу и, по желанию, 0.25 ч.л. соли.
В готовое тесто аккуратно вмешайте нарезанные крупными кусочками грецкие орехи.
Перелейте тесто в смазанную маслом и выстеленную пекарской бумагой форму для запекания и аккуратно разровняйте.
Поместите тесто в разогретую до 170 градусов духовку и выпекайте 50-60 минут. Проверьте готовность хлеба, проткнув мякиш деревянной шпажкой или зубочисткой. Если шпажка выходит чистой – хлеб готов.
Оставьте хлеб в форме на 5-10 минут, а затем извлеките и полностью охладите.
Банановый хлеб с грецкими орехами готов.
Важные дополнения к рецепту
1. Готовый хлеб можно хранить при комнатной температуре 1-2 дня или охладить и заморозить (целиком или порционными кусочками), предварительно обернув в пищевую пленку.
2. Для того чтобы разморозить банановый хлеб, просто оставьте хлеб при комнатной температуре на 1-1.5 часа.
Банановый хлеб – 7 рецептов приготовления вкусного хлеба
Добро пожаловать на страницы моего блога! Banana bread – это американский рецепт традиционного ароматного хлеба. Его подают практически во всех кофейнях и пекут на Рождество. Причем используют для этого только самые спелые бананы с потемневшей кожурой. Банановый хлеб скорее всего назвали бы кексом из-за сладости. Несомненно одно — он является хорошим источником энергии, а также полезных веществ.
Мне такая выпечка пришлась по душе: в меру сладкая, с ароматом орехов, тесто пышное, не тяжелое. Готовится очень быстро и в любой кухонной технике: в духовке, мультиварке, хлебопечке и даже в микроволновке. Муку выбираю по своему желанию, кроме традиционной пшеничной, мне понравились овсяно-банановый вариант и с добавлением кукурузной муки.
Для начала дайте бананам полежать 3-4 дня в пакете в тёмном месте, можно положить к ним яблоко. Они станут мягкими и податливыми.
Если не хочется ждать, берите свежие – ничего страшного! В первый раз лучше делать базовый рецепт, а потом улучшать его по своему вкусу. В следующий раз пробуйте добавить орехи или сухофрукты – выпечка станет ещё сытнее и ароматнее.
Рецепт приготовления бананового хлеба с грецкими орехами в духовке
Этот нежный ароматный хлебушек я пеку для завтрака, полдника или воскресного чаепития. Очень выручает, когда хочется чего-нибудь вкусненького. Рецепт традиционный американский, ведь он пришёл к нам именно оттуда. Даже менять ничего не хочется – всё идеально! Калорийность выпечки составляет 333 ккал на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 120 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- 2 яйца;
- 2-3 спелых банана (500 г);
- 70 г грецких орехов;
- 160-170 г муки;
- 1,5 ч.л. разрыхлителя;
- ½ ч.л. молотой корицы;
- 10 г ванильного сахара;
- 1 ч.л. растительного масла для смазывания.
Как сделать:
1. Сливочное масло комнатной температуры и сахар взбейте миксером 2 минуты. По одному добавьте яйца, взбивая массу миксером.
2. Бананы разомните вилкой до кашеобразной массы. Соедините со сливочно-яичной смесью.
3. Просейте муку прямо в тесто. Добавьте разрыхлитель, корицу с ванильным сахаром и перемешайте.
4. Грецкие орехи порубите ножом на мелкие кусочки и введите в тесто. Хорошенько перемешайте.
5. Форму для хлеба застелите пергаментом, смажьте растительным маслом. Влейте и разровняйте тесто. Выпекайте 50-60 минут при 170ºС. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Готовый хлеб оставьте в форме на 5 минут, затем извлеките и полностью остудите. Нарежьте порционными кусочками и подавайте!
Если хотите уменьшит калорийность, приготовьте овсяно-банановый хлебушек. Этот рецепт я подробно описала в другой статье.
Банановый хлеб от Энди шефа, приготовленный дома
Нетривиальный и очень вкусный вариант! Автора этой выпечки зовут еще Andychef. Это базовый рецепт, в который вы можете по своему желанию добавить орехи или сухофрукты. Калорийность десерта будет ниже, чем с орехами, примерно 261,5 ккал на 100 г.
Необходимые продукты:
- 140 г сливочного масла;
- 130 г сахара;
- 1 яйцо;
- 4 банана;
- 200 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- щепотка соли.
Как сделать:
1. Сливочное масло растопите и охладите.
2. Бананы разомните вилкой. Добавьте яйцо и сахар, хорошенько перемешайте.
3. Соедините получившуюся смесь с растопленным маслом. Частями введите муку и всыпьте разрыхлитель.
4. Форму смажьте сливочным маслом, припылите мукой и заполните тестом. Выпекайте 1 час при 175ºС на нижнем уровне, чтобы хлеб не подгорел сверху и пропёкся внутри.
Десерт получается плотный, слегка влажный с умопомрачительным банановым ароматом. Его хочется смаковать, как конфету. Испеките и оцените!
Шоколадно-банановый хлеб с орехами от Юлии Высоцкой
Сочное, фруктовое лакомство – отличное решение для завтрака. Получается нежным и неимоверно воздушным. С шоколадом, грецкими орехами и бананами хлебушек не только очень вкусный, но и высокопитательный. Что ещё нужно для хорошего начала дня?
ПП-рецепт бананового хлеба без сахара и масла
В этом варианте совсем нет сахара, поэтому важно использовать очень спелые бананы. Только они дадут необходимую сладость. Прекрасный вариант выпечки для тех, кто тщательно следит за своим питанием.
Подготовьте для рецепта:
- 100 г цельнозерновой муки;
- 10 г кукурузного крахмала;
- 2 яйца;
- 2 ч.л. разрыхлителя;
- 3 банана (300 г);
- 1 яблоко (100 г).
Пошаговая инструкция:
1. Смешайте сухие ингредиенты: муку, крахмал и разрыхлитель.
2. Смешайте размятые до состояния пюре бананы, натертое яблоко на крупной терке и 2 яйца.
3. Вылейте жидкую смесь к сухой и замесите тесто. Переложите его в силиконовую форму и отправьте в разогретую до 180ºС духовку на 45 минут.
4. Испёкшийся хлебушек оставьте постоять минут на 10, затем вытащите из формы и полностью остудите на решетке.
Не игнорируйте в составе крахмал. Благодаря ему, тесто становится легче и лучше поднимается, а мякоть будет более рассыпчатой.
Как приготовить банановый хлеб в хлебопечке?
Удобство хлебопечки в том, что вам нужно лишь заложить продукты, всё остальное она сделает сама. Условия для подобной выпечки в ней создаются просто идеальные. Выпечка получается высокой и воздушной, с нежным сливочным вкусом.
Для приготовления возьмите:
- 2 банана;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- ¼ стакана йогурта;
- 2 стакана муки;
- ¾ стакана сахара;
- 2 ч.л. ванильного сахара;
- ½ ч.л. соды;
- ½ ч.л. соли.
Этапы готовки с фото:
1. Бананы измельчите блендером в пюре и переложите в хлебопечку. Сюда же разбейте 2 яйца.
2. Сливочное масло растопите, слегка остудите и влейте в чашу к остальным продуктам. Добавьте йогурт в чашу хлебопечки.
Йогурт можете использовать фруктовый — он разнообразит вкус. Даже сметана подойдет – лакомство получится с едва уловимой кислинкой.
3. Всыпьте соду, соль и сахар. Просейте муку и отмерьте 2 ч.л. ванильного сахара. Поставьте на хлебопечке режим «Кекс».
Спустя 1,5 часа получается нежный десерт, который прекрасно кушать за завтраком.
Как испечь диетический банановый кекс в мультиварке?
В мультиварке выпечка поднимается равномерно, хорошо пропекается и не подгорает. Тесто замешивается быстро, остальное – дело техники. В меру сладкий, ароматный. Все будут спрашивать рецепт такого десерта
Вам понадобится:
- 3 спелых банана;
- 220 г муки;
- 10 г разрыхлителя;
- 80 г воды;
- 60 г мёда;
- 2 ст.л. растительного масла.
Приготовление:
1. Очистите и растолките бананы. Небольшие кусочки могут остаться. Будет очень вкусно, когда они попадаются в хлебе.
2. Залейте банановую массу 80 г воды и добавьте мёд. Влейте растительное масло, тщательно перемешайте. Следите, чтобы мёд распределился равномерно.
3. Всыпьте просеянную муку, пакетик разрыхлителя и замесите тесто.
4. Дно и стенки чаши мультиварки смажьте тонким слоем масла и переложите в нее тесто. Выберите режим «Выпечка», время 1 час.
5. По окончании программы проверьте, как кекс пропёкся внутри, при помощи деревянной шпажки. Переверните чашу на блюдо – выпечка отойдёт очень легко.
Остывший десерт присыпьте сахарной пудрой и украсьте кусочками бананов. Можно сделать ганаш из горького шоколада и кокосового молока.
Веганский банановый хлеб без пшеничной муки и яиц – рецепт без глютена
Такая веган-выпечка точно понравится любому! Подойдёт она и постящимся. Муку выбирайте по своему вкусу, а вместо грецких орехов можете взять пекан или бразильский орех. Сейчас даже шоколад веганский продается. Смело готовьте и пробуйте!
Для приготовления возьмите:
- 3 банана;
- 1 большой стакан безглютеновой муки;
- 1 ч.л. соды;
- ½ ч.л. разрыхлителя;
- ¹⁄₃ стакана грецких орехов;
- ¼ стакана кокосового масла;
- 1-2 ложки мёда;
- корица;
- шоколад по желанию.
Приступайте к готовке:
1. Бананы разомните вилкой до однородной массы. Всыпьте соду и разрыхлитель, смешайте.
2. Кокосовое масло предварительно поставьте в горячую воду, чтобы оно стало жидким. Влейте его в банановую смесь, добавьте корицу и мёд. Перемешайте.
3. Муку введите в два приема. По консистенции тесто получится как на оладьи.
4. Грецкие орехи и шоколад порубите ножом на мелкие кусочки. Смешайте с тестом.
5. Форму застелите пергаментом и слегка смажьте кокосовым маслом. Выложите тесто, разровняйте. Выпекайте при 180ºС в течение 40 минут.
Хлебушек покрывается аппетитной румяной корочкой и немного растрескивается, он буквально распространяет манящий запах по всей квартире.
Теперь вы знаете, как делать потрясающий ароматный хлеб из бананов. С ним обычный семейный завтрак превращается в увлекательное времяпрепровождение. Это лакомство можно всем! Оно и насытит, и подарит море удовольствия. Испеките свежий кекс к приходу гостей – равнодушных не будет. Недавно узнала, что выпечку можно сделать из банановой муки. Кто-то пробовал, поделитесь как получилось? А я прощаюсь с вами, до скорых встреч
К завтраку: Банановый хлеб с орехами и сухофруктами
Войти
Банановый «хлеб» — отличная идея для завтрака.
Интересные дела происходят с настроением ранней весной — вы не находите? С одной стороны — наконец-то — просыпаешься при свете дня, и с работы есть шанс уйти еще засветло. С другой — каждое утро открываешь глаза с надеждой на яркое солнце и как минимум стук капели по крыше — но нет, еще нет, и в ближайшую неделю — вряд ли. Причем ты вроде бы уже не первый год встречаешь весну, помнишь, что раньше апреля о роскоши плюсовых температут даже и мечтать не нужно, но каждый год — с завидным постоянством, аккурат после восьмого марта, надеешься, что завтра-то уж точно, и солнце, и стабильный «плюс», и ручьи-ручьи!! Вот и сегодня — представьте, снег. И ветер. И грязные дороги. А я-то уже надеялась «выгулять» свои новые резиновые сапоги — куда там! Не раньше апреля, не раньше.
Отсюда и настроение — соответствующее. Причем, если днем, с обилием дел и забот, естественная меланхолия немного отступает, то утро нужно спасать. Всеми возможными средствами. Например, достойным завтраком. Вариантов — масса, и к примеру — еще один. Банановый «хлеб». И хотя от хлеба здесь одно название, позвольте мне называть его именно так (Banana bread, я не ошибаюсь?).
Что касается именно этого хлеба, то он, без сомнения, из разряда рецептов, которые каждый, кто увлекается выпечкой, обязательно пробовал печь. Действительно, очень «удобный» вариант — его часто предлагают использовать для утилизации перезревших бананов. И в этом есть резон — потому что бананы для этого рецепта должны быть обязательно перезревшие. То есть — правильно — практически черные снаружи, с заметно потемневшей плотью. В чем смысл? А только таким образом банан в состоянии отдать свой максимально насыщенный вкус — никакими другими манипуляциями этого добиться нельзя.
Но у меня здесь проблема как раз в другом — как сохранить бананы, чтобы они дошли именно до этой консистенции? Покупка фруктов в промышленных масштабах результата не дает — все равно съедается все подчистую. Мне приходится припрятывать пару-тройку бананов специально, чтобы потом испечь этот хлеб. И зачем, вы спросите, мне это нужно? Что такого особенного в этом хлебе — тысячу раз пекли, неплох, согласны, но чтобы восторг. А я вам отвечу: вы не нашли еще «свой рецепт». И — не хочу показаться настойчивой — вы неправильно его ели.
Давайте так. Для идеального бананового хлеба нужно учесть несколько моментов:
- перезрелые бананы (уже обсудили) — в количестве 3-4 штук, не меньше
- грецкие орехи (на мой вкус, здесь они наиболее уместны)
- овсяная мука — или овсяные хлопья (очень неплохо)
- и — миндальный экстракт. Если вам посчастливилось иметь его в хозяйстве — обязатльено примените его в банановом хлебе. Это просто поразительно, как начинает «играть» вкус банана в сочетании с горьким миндалем.
Тесто для бананового хлеба замешивается методом смешивания сухих и жидких ингредиентов (Muffin Method) — это совсем быстро. Ну и немного времени, конечно же, требуется на саму выпечку.
А теперь — самое главное. Почему я называю этот хлеб «лучшей идеей для завтрака»? А вы попробуйте сами. Когда хлеб испечется, остудите его на решетке, заверните в пленку — и оставьте до следующего утра — не торопитесь съедать его сразу. А назавтра, когда за окном опять «не весна», заварите крепкий чай, достаньте ваш банановый хлеб, порежьте в меру тонкими ломтиками и поджарьте в тостере. Чувствуете к чему я веду? Со сливочным сыром, да с хрустящей корочкой, да с банановым ароматом — считайте еще одно «спасенное» утро. Кто сказал, что утро добрым не бывает? Они просто не пробовали начать его с банановым хлебом.
До встречи!
La Patissiere.
К завтраку: Банановый хлеб с орехами и сухофруктами
Что может быть вкуснее кусочка свежего бананового хлеба с джемом на завтрак?
Правильно!
Только два таких кусочка, хи-хи. Этот кекс в Штатах называют хлебом за его форму, но по сути дела это, скорее, кекс.
Обычно в такой “хлеб” добавляют различные семена, ягоды, орехи, шоколадные чипсы.
Я пробовала разные добавки и предпочитаю в моём хлебе клюкву и грецкие орехи
Выбор, так сказать, за Вами. Вкусный, достаточно сладкий, очень нежный – понравится и детям и взрослым.
Обещаю!
Очень легко готовится, и все ингредиенты доступны совершенно каждому. Хранится такой хлеб около недели. Держите его в холодильнике, тогда он останется свежим и вкусным.
Готовим? Пробуем!
1 чашка (чашка 250 мл.) цельнозерновой муки
1/2 чашка белой муки
2 больших очень спелых банана или 3 маленьких
1/4 чашки коричневого сахара
1/4 чашки белого сахара
1/4 растительного масла + немного для формы
2 ст. ложки грецких орехов
2-3 ст. ложки сухой клюквы (по желанию)
Разогреваем духовку до 165C/325F.
Мнём вилкой 3 банана.
Добавляем масло и два вида сахара. Должно получится жидковатое пюре.
Засыпаем два вида муки, соду. Тесто готово!
Измельчаем орехи и клюкву и добавляем к основному составу.
Смазываем маслом форму и выкладываем туда тесто.
Выпекаем 40-45 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Налетай!
Поделиться ссылкой:
Вам также может понравиться
Спагетти с фасолевым соусом (без глютена, веганские)
Тыквенные донатс (без глютена, без орехов, веганские)
Яблочный хлеб из кинуа (без глютена, веганский)
129 комментариев
Лида, здравствуйте.
Скажите, если не использовать белую муку, а сахар весь заменить на мед или сироп (взять также меньшее, сём в вашем рецепте), возьмется ли тесто?
Юлия, добрый день! Муку можно заменить, а вот сахар на мёд менять нельзя. К большому сожалению, сахар всегда играет важную роль в сочности теста. Попробуйте заменить на сироп, но учитывайте, что сироп- жидкость, и Вам придется балансировать количество остальной жидкости в рецепте. Удачи!
рецепт опробую… но относительно соды сомнения. Не надо ли ее погасить кислотой? не даст ли такое количество “содовый” привкус?
Людмила, можете уменьшить соду вполовину или добавить 1 ч. ложку уксуса, но большого смысла я в этом не вижу. Банан очень ароматный и сочный продукт, думаю, что соды не будет “слышно”
Я вообще в банановый хлеб сахар никогда не добавляю
А ржаная мука подойдет?
Да, только смешайте ее с белой, иначе кекс будет очень плотным.
мы этот хлеб уже года 2 обожаем, уже готовлю его по памяти, на глаз, правда орехов кладу побольше, 1 кап где-то. Вот сейчас решила опять приготоваить и заглянула на ваши фотки вдохновиться :))
Вероника! Здорово! Моя семья очень любит этот кекс, но чаще с шоколадными чипсами, так как дети их обожают;).
Лида, спасибо за такой чудесный рецепт! Но у меня кекс за 45 минут на 165 градусах получился сырым внутри… Правда, у меня не нашлось цельнозерновой муки, взяла всю белую, но вряд ли из-за этого, как Вы думаете?
Спасибо, рада, что понравился рецепт. Яна, 100% из-за муки! Цельнозерновая быстрее и больше впитывает жидкости. Вы его допекли?
Ага, почти два часа:) Обязательно найду цельнозерновую муку для следующего кекса! Спасибо:)
Пожалуйста! Удачи с мукой!;)
нежнейший банановый хлебушек получился)))
Ольга, красота! Хочу такие кружки!;))
Лида, вот решила и я оставить свой комментарий. Потому как уже испекла его 2 раза. Первый раз точно по рецепту. И он у меня выпекался в 2 раза дольше, то есть где то 1 час 20 минут!))) Но это никак не повлияло на его качество- вкусный, в меру плотный и совсем не сухой. Но если честно, мне не хватило какой-то более яркой нотки в этом банановом вкусе. И во второй раз я решила добавить полстакана апельсинового сока,свежевыжатого. Пришлось положить чуть больше муки. Опять он выпекался 1час 15-20 минут где то. На половину времени форму накрывала фольгой. И опять он получился замечательный! И как раз уже с более ярким вкусом. Спасибо, Лида, ещё раз за этот простой, но такой вкусный кекс!))) Кстати, а вы шоколадные чипсы в тесто замешиваете? Просто никогда не сталкивалась с такими ингредиентами.)
Наталья, спасибо за отзыв. Время в духовке зависит от формы, в который выпекаете. Может быть, если взять меньшую, то и быстрее выйдет. Чипсы- обычный шоколад, но в виде “капель”. Мои дети их очень любят, и я часто добавляю их в свою выпечку.
Лида, хотела выразить благодарность за Ваш рецепт. Все очень выверено и идеально подобрано! Спасибо и Вы прекрасно выглядите- есть у кого учиться!
Банановый хлеб с орехами
Банановый хлеб – традиционная выпечка американской кухни. Мне этот рецепт уже давно полюбился тем, что хлеб (или еще можно назвать его кексом) получается очень питательный, ароматный, и идеально подходит для завтрака.
Чтобы испечь его, нам понадобятся следующие ингредиенты:
спелые бананы – 3 шт.
сахар – 150 гр. (в оригинальном рецепте было указано 200 гр., но я не люблю приторную выпечку, поэтому немного уменьшила количество сахара. Тем более бананы сами по себе очень сладкие.)
масло сливочное — 110 гр.
молоко – 120 мл.
яйца -2 шт.
мука – 250 гр.
разрыхлитель – 1 чайная ложка с небольшой горкой
орехи грецкие – 50 гр.
Уровень сложности: низкий.
Время: 15 минут на приготовление плюс 50-60 минут на выпекание.
Масло, предварительно размягченное при комнатной температуре, перетираем с сахаром.
Измельчаем бананы вилкой до пюреобразного состояния. Нужны очень спелые бананы, даже перезрелые, с темной кожурой. Чем они спелее, мягче и ароматнее, тем лучше.
К бананам добавляем яйца и молоко и хорошенько перемешиваем.
Соединяем сахар и масло с бананами, молоком и яйцами. Хорошенько взбиваем. Удобнее это будет сделать при помощи блендера.
Муку просеиваем и добавляем к ней разрыхлитель. Добавляем в тесто эту смесь.
Измельчаем орехи. Я использовала грекие, но вкусно также получится и с миндалем.
Помимо орехов также можно добавить изюм или клюкву. Я предпочитаю именно орехи, так как на мой взгляд, они наиболее удачно дополняют консистенцию этой выпечки (иначе получится слишком мягко и «неинтересно»).
Вводим орехи в тесто.
Форму для выпечки хорошенько смазываем сливочным маслом и выливаем в неё тесто.
Я использовала круглую разъемную форму, но это совсем не обязательно. Классическим вариантом будет прямоугольная форма.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50-60 минут.
Достаем и немного охлаждаем. Вынимаем из формы.
Теперь можно украсить банановый хлеб сахарной пудрой.
На фото видно, что хлеб получился слегка влажный, и именно такой он и должен быть!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!