Банановые сырники с клубникой.
Содержание
- 1 Банановые сырники с клубникой.
- 1.1 Сырники с бананом: самый вкусный рецепт
- 1.2 Сырники с пюре из банана
- 1.3 Сырники с кусочками банана
- 1.4 Приятное с полезным: банановые сырники
- 1.5 Сырники с творогом и мелкими кусочками бананов
- 1.6 Сырники с творогом и начинкой из банана
- 1.7 Сырники с бананами
- 1.8 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 1.9 Ключевые слова
- 1.10 Сырники с бананом в духовке
- 1.11 Ингредиенты
- 1.12 Кулинарные рецепты с фотографиями
- 1.13 Сырники с клубнично-банановым муссом
Сырники с бананом: самый вкусный рецепт
Если классический завтрак наскучил, приготовьте сырники с бананом. Рецепт этого удивительного блюда чрезвычайно прост. При этом вкус получается бесподобный: приятная сладость, тропический акцент и легкость, которую оценят любители здорового питания!
Сырники с пюре из банана
Всего три ингредиента, и завтрак, богатый кальцием, калием, для всей семьи готов. Помимо пользы для организма, необычайно вкусными получаются сырники из творога с бананом. Рецепт угощения для всей семьи предлагаем ниже.
Потребуется:
- Творог – 0,5 кг.;
- Бананы – 2 шт.;
- Мука – 150 гр.;
- Изюм – 40 гр.;
- Ванилин – 2 гр.
Приготовление:
- Подготовьте изюм на сырники с бананом. Рецепт прост: залейте горячей водой, оставьте на 10 минут. Затем слейте воду, промойте.
- Очистите банан от шкурки. Из мякоти приготовьте пюре.
- Творог перетрите через сито, чтобы не было комочков.
- Соедините пюре с творогом, добавьте примерно половину муки, ванилин, изюм.
- Смешайте ингредиенты в однородную массу.
- Слепите небольшие банановые сырники. Рецепт предлагает использовать муку, но также ее можно заменить манкой. Обваляйте каждую лепешку в муке (или манке).
- Жарьте на разогретом подсолнечном масле до золотой корочки с двух сторон.
Сырники с кусочками банана
Для тех, кто не боится смелых экспериментов, предлагаем приготовить вкуснейшие сырники с бананом и творогом. Пошаговый рецепт предлагаем записать, чтобы не потерялся.
Потребуется:
- Творог – 0,4 кг.;
- Сахар – 1,5 ст. л.;
- Банан – 1 шт.;
- Яйцо – 1 шт.;
- Мука – 70 гр.
Приготовление:
- Если творог плотный, используйте целое яйцо, если жидкий – только желток.
- Добавьте в творог яйцо, сахар, разотрите ингредиенты в однородную массу, чтобы не было комочков.
- Очистите банан, нарежьте мякоть мелкими кубиками. Добавьте к творогу, перемешайте.
- Добавьте муку (можно заменить манкой), замесите тесто.
- Сформируйте банановые сырники. Рецепт с фото демонстрирует оптимальную форму.
- Обваляйте каждый в муке или манке с двух сторон, обжарьте.
- Выложите на салфетку, чтобы впитать излишки масла и подавайте.
Вам также может понравиться:
Приятное с полезным: банановые сырники
Бананы и творог часто встречаются в одном блюде. На самом деле эти два продукта отлично сочетаются. Сегодняшние рецепты — тому доказательство. Вашему вниманию два варианта сырников с бананом. В первом случае измельченные бананы будут добавлены в творожное тесто, а во втором мы используем целые кружочки фрукта в качестве начинки для фаршировки сырников. Как это сделать смотрите дальше в пошаговые фото и читайте описание.
Сырники с творогом и мелкими кусочками бананов
Что нам потребуется для сырников:
- творог – 300 г;
- сахарный песок – 2 ст.л. с горкой;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 3 ст.л. с горкой + панировка;
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
- банан – 1 шт.;
- масло для жарки.
Количество: 10-12 шт.
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Как из бананов и творога приготовить сырники
- Крупинчатый (рассыпчатый) творог перетираем при помощи металлического сита. Если ваш творог влажный, то его следует «отвесить», связав в марле или холсте и подвесив над раковиной для того, чтобы лишняя влага ушла.
- Банан лучше всего взять средней степени зрелости – не зеленый, но и еще не покрывшийся темными пятнами. Очищаем и мелко крошим ножом.
- Добавляем в творог сахар, яйцо, муку с разрыхлителем, нарезанный банан.
- Перемешиваем тесто.
- Скатываем руками небольшие колобки, слегка прижимаем ладонями и обваливаем в муке.
- Выкладываем на прогретую при средней температуре сковороду, смазанную растительным жиром.
- Обжариваем при закрытой крышке с двух сторон.
Сырники можно подавать к столу как теплыми, так и остывшими.
Автор: Илья Владимиров
Сырники с творогом и начинкой из банана
Ингредиенты:
- творог – 300 г;
- сахар – 2 ст.л.;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 3 ст.л. + для панировки;
- соль по вкусу;
- банан – 0,5 шт.;
- масло растительное для жарки.
Количество: 8-10 шт.
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Как пожарить сырники с бананом внутри
- Творог, сахар, яйцо, муку и щепотку соли кладем в чашу для смешивания.
- Вымешиваем однородное тесто.
- Банан нарезаем на кружки поперек.
- Теперь лепим сырники. Отщипываем небольшое количество теста чуть больше крупного грецкого ореха, обмакиваем в муку, придаем форму лепешки, на которую выкладываем кусочек фрукта.
- Подворачиваем края, формуя «шайбу». Подобным образом поступаем со всем тестом.
- Сковороду прогреваем на среднем огне, смазываем жиром. Выкладываем заготовки, оставляя между ними небольшой зазор.
- При закрытой крышке обжариваем с двух сторон.
Подаем готовые сырники, начиненные бананами, с чаем, медом, вареньем.
Сырники с бананами
Сырники с бананами, наверное, были специально придуманы в назидание тем скептикам, которые считают, что тема этого блюда из творога давно исчерпана. Нам кажется, что такая оригинальная версия очень и очень хороша! Сырники с бананами имеют особенно нежную текстуру и характерный аромат, что очень нравится детям. Кстати, такое блюдо можно и подать весьма необычным образом: дать сырникам немного остыть и сложить друг на друга в виде башенок, прослаивая кружочками свежих бананов. Маленьким непоседы точно будут в восторге!
- творог – 500 г
- сахар – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- мука – 100 г + 2-3 ст. л. для панировки
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- бананы – 2 шт.
- растительное масло для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если тесто для сырников с бананами получилось жидковатым, можно добавить еще немного муки. Делайте это небольшими порциями, доводя консистенцию до средней густоты. Тесто должно оставаться липким и мягким.
Чем спелее, а значит и слаще бананы, тем нежнее и вкуснее получатся из них сырники. Поэтому выбирайте для приготовления экземпляры с желтой кожей, покрытой коричневыми точечками.
Ключевые слова
Сырники с ванилью особенно любят дети. А если добавить в них немного апельсиновой цедры, вкус у них .
легко
Блины с бананом способны внести разнообразие в меню Масленичной недели, если пышные дрожжевые или .
легко
легко
Бананы хороши не только сами по себе, с ними получаются отличные блюда и десерты. Фруктовые салаты, .
средне
Не могу спокойно смотреть на пропадающие бананы. Посему такая запеканка частый гость в нашем доме. .
Сырники классические — одно из самых простых блюд, с которых многие начинают знакомство с .
легко
Печенье с бананами, банановый хлеб, кексы, маффины, пироги и шарлотки – вот краткий список .
Нажарила, попробовала, очень вкусно прямо пальчики оближешь, горячие- жидковатые внутри, чуть остынут- идеально. Передумала с мужем делиться)
Только что нажарила Очень вкусные, правда с сахаром на 400 г творога случился перебор
ФИГНЯ. ЛУЧШЕ С ИЗЮМОМ..А БАНАН -НА ВТОРОЙ ЗАВТРАК.
Маловато — подсыпьте, но лучше все же отжать творог, мука огрубляет тесто.
Муки маловато, кажется
Очень просто и быстрр готовятся сырники. Сказочно вкусными получаются! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, очеь вкусно
Спасибо за рецепт, очеь вкусно
Вот прям сырое-сырое, или просто влажное от творога и банана? В следующий раз сделаете так: сложите все обжаренные сырники в сковороду, где они готовились, плесните чуть-чуть кипятка из чайника и сразу же закройте крышкой. Осторожно, не обожгитесь паром! Потомите на минимальном огне 7-10 минут, сырники пропарятся внутри. Я так с любыми сырниками поступаю.
Здравствуйте! У меня сырники с бананами почему то не получились, корка красивая, а тесто внутри сырое. Если сможете то подскажите где моя ошибка (приготовила все следуя рецепту). Заранее спасибо.
Большое спасибо за рецепт. Действительно элементарно, быстро и очень вкусно! Посыпала сахарной пудрой. Муж с сыном уплетали за обе щеки :)))))
Спасибо,ну очень вкусно!Моим мальчикам очень понравилось,особенно если сырнички полить шоколадом и сметаной.
Спасибо за рецепт, сырники получились отличные! я еще пол чайной ложки корицы добавила) сестренка, которая сырники раньше не переносила, была в восторге!)
Hello, for the canadian guest. I’m using cottage cheese with no problem. good luck.
интересно что получится. С бананами еще не пробовала.
Творог можно сделать в домашних условиях из молока и кефира. 3 литра молока вскипятить в кастрюле влить литр кефира и выключить плиту. Далее откинуть творог на 3 слоя марли и подвесить над кастрюлей чтобы стекла жидкость. Обычно хватает 5-8 часов, но это зависит от того, какой консистенции Вы хотите получить творог. Чем выше жирность молока тем больше получается творога. В идеале нужно брать домашнее деревенское молоко, но можно и на магазинном, главное чтобы молоко было натуральное без добавления сухого. Удачи!
Vmesto tvoroga mozhno ispol’zovat’ ricotta, t.e. ital’janskij tvorog, kot., ja dumaju, prodajetsja vo vsem mire.
В молоко добавьте хлористый кальций из аптеки. Творог сам образуется при нагревании.
Очень вкусно. большое спасибо за рецепт.
Я живу в Канаде и мне трудновато найти наш творог. Подскажите,чем можно заменить наш творог?
хороший рецепт! с бананами еще не пробовала готовить сырники. спасибо
Сырники готовлю часто, а этот рецепт нашла случайно. Так хотелось приготовить что-то с бананами. Сырники получились нежные и сытные. Разрыхлитель не добавляла. Не люблю химию. Домашние очень довольны. Спасибо за рецепт.
Сырники с бананом в духовке
Творожные сырники с бананом можно жарить с добавлением постного масла на верхнем огне или запекать при минимуме жира в духовке. Ароматизировать цедрой, ванилью, корицей и чем-либо еще, по-моему, не стоит. Банановый привкус сам по себе — особенный.
Ингредиенты
Если планируете приготовить творожные сырники с бананами на завтрак или детский полдник, возьмите продукты по списку. В моем рецепте творог — обезжиренный, 0 % жирности. Но даже с таким, немного жестковатым, сырники выходят мягкими и нежными — благодаря банановой мякоти.
Сначала в просторной емкости замешиваем тесто. Соединяем свежий творог с сахаром (тут дозировку подбирайте по своему вкусу), вбиваем яйцо, ломаем или нарезаем кружками один крупный очищенный банан. Перетираем до максимальной однородности, добиваемся самой мелкой зернистости.
В сладкую творожно-банановую массу всыпаем манную крупу (или пшеничную муку). Перемешиваем. Чем меньше муки или манки, тем вкуснее сырники как с бананами, так и без.
Старайтесь тесто оставить немного липким, подвижным, но с наибольшим содержанием творога. Если добавить манки или муки побольше, лепить изделия проще, но и результат иной: сырники, скорее, будут напоминать плотные булки или пончики.
Чуть промасленными или влажными руками формируем круглые заготовки одинакового диаметра и толщины, панируем в муке (или молотых сухарях).
На этом этапе можно заморозить их на доске, потом переложить в пищевой контейнер и хранить в морозильной камере.
Ориентируясь на минимум калорий в нашем творожном блюде и деликатный способ приготовления, предлагаю обойтись без жарки и подрумянить матовые, с бархатной оболочкой сырнички в духовке.
Переносим полуфабрикаты на противень, застеленный промасленным пергаментом. Ставим в разогретую духовую печь под гриль (верхний огонь духовки), запекаем минут 10-15 при температуре 180 градусов, переворачиваем и держим еще 3-5 минут.
Подаем домашние сырники из творога с бананами теплыми, в идеале — со сметаной, вареньем, медом.
Кулинарные рецепты с фотографиями
. потому что авторские кулинарные рецепты .
Сырники с клубнично-банановым муссом
Продукты
- Творог – 500 гр.
- Сахар — 150 гр., манная крупа — 150 гр., соль — 1/4 ч.л.
- Яйцо (маленькое) – 1 шт.
- Клубника 1 стакан, банан — 1 шт.
- Растительное масло
Творог разминаем вилкой. Добавляем 1 яйцо (у меня попалось двухжетковое яйцо-это много, лучше взять самое маленькое яйцо), соль, сахар. Перемешиваем.
Добавляем манку. Хорошо перемешиваем.
Ставим тесто на 25-30 минут в холодильник, что бы манка разбухла .
Клубнику, банан и сахар взбиваем в блендере.
Тесто выкладываем на рабочую поверхность, обильно посыпанную мукой (тесто должно немного прилипать к рукам). Скатываем тесто в форме толстого жгута диаметром 7 см, нарезаем поперек на равные кусочки толщиной с палец.
Обваливаем их в муке.
Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Готовые сырники снимаем со сковороды.
Подаём сырники с клубнично-банановым муссом.